메인 / 다이어트

일주일 동안 푸짐한 메뉴와 사람들의 리뷰 인 Dr. Kwasnevsky의 독특하고 효과적인 지방 다이어트

지방 섭취가 제한된 저칼로리 식단이 전통적으로 사용됩니다. Kwasnevsky 박사의 영양 시스템은 진정한 센세이션이되었습니다. 이것은 지방 단백질 식품으로의 전환과 탄수화물의 완전한 제거를 의미합니다. 가장 논란이되는 것 중 하나는 지방 식단이 점점 더 인기를 얻고 있다는 것입니다. 효과적인 체중 감소는 무제한으로 섭취 할 수있는 고 칼로리 식품에 의해 제공됩니다. 일반적인 채소와 무 지방 케 피어는 스테이크와 우유 크림으로 대체됩니다..

지방 다이어트 : 기본 규칙

지방 식단은 30 년 이상 개발되었습니다. 이것은 폴란드의 치료사가 여분의 파운드에 대한 영양소의 영향을 연구하는 데 얼마나 많은 시간이 걸 렸는지입니다. Kwasniewski 박사는 체중을 늘리고 줄이려면 고 칼로리 음식이 메뉴에 우선해야한다는 것을 성공적으로 증명했습니다. 여기에는 동물성 단백질이 포함됩니다..

의사는 저자의 영양 시스템을 발명했을뿐만 아니라 환자 치료에도 적용했습니다. 따라서 지방을 선호하는 식단의 변화 덕분에 심혈관 및 배설 시스템의 기능이 회복되었습니다. 이전에는 그러한 병리가 반대로 고 칼로리 식품을 배제해야한다고 믿었습니다. 그러나 Kwasnevsky의 지방 식단은 일반적으로 받아 들여지는식이 요법의 교리를 반박하여 과체중 인 사람들은 체중을 줄이고 마른 사람들은.

  • 피하 지방으로 인해 체중 감소 효과가 발생하고 근육 내 지질 층이 보존되어 에너지를 절약 할 수 있습니다.
  • 지방 식단에서 영양소 균형을위한 이상적인 공식에서 특권은 물론 지방으로 이동 한 다음 단백질과 탄수화물의 일부가 다음과 같습니다-3 : 1 : 0.8;
  • 식단의 핵심은 에너지를 공급하고 신체에 쉽게 흡수되는 식품은 동물성 단백질과 지방입니다.
  • 그는 곡물, 과일, 채소가 신체의 정상적인 기능에 쓸모 없다고 생각하며 소화가 안되는 섬유질과 수분의 함량은 동화 문제를 일으키고 결과적으로 여분의 파운드가 나타납니다.
  • 물이 풍부한 야채와 과일 대신 의사는 지방 식단에 따라 음주 요법을 설정할 것을 권장하며 오이 샐러드를 먹는 것보다 순수한 물 한 잔을 마시는 것이 더 유용합니다.
  • 전환은 약 일주일 동안 지속되고, 첫날은 고 칼로리 요리로 대체됩니다. 한 끼 식사, 두 끼 식사, 그리고 탄수화물 영양소를 완전히 대체합니다.
  • 편안한 환경은 지방 식단을 관찰 할 때도 중요합니다. 식사를하는 동안 가능한 한 편안하게 음식을 씹어야하며, 천천히 음식을 씹은 다음 30 분의 휴식이 이어지고, 2 시간 후에 만 ​​활동적인 신체 활동을 시작할 수 있습니다.
  • Kwasnevsky 박사의 식단을 관찰하면 부분 영양의 원칙을 고수 할 필요가 없으며 부분 제한이 없지만 고 칼로리 동물성 제품은 250g 이상 먹을 수 없습니다.
  • 아침, 점심, 저녁 식사를 거부하거나 볼륨을 줄이는 것이 좋습니다.
  • 미네랄과 비타민의 결핍은 간, 신장, 폐, 심장과 같은 동물 부산물을 희생하여 보충됩니다.
  • 간식이 없으며, 습관적인 변화는 차를 마시거나 깨끗한 물을 마시는 것으로 대체 할 수 있습니다..

지방 식단은 건강 지표를 모니터링해야합니다. 동물성 단백질과 지방이 풍부한 식단을 지키려면 일주일에 한 번 혈액 검사를 받아야합니다..

허용 및 금지 식품

지방 식단은 특히 영양사들 사이에서 많은 논란을 일으 킵니다. 그러나 수많은 연구가 과체중과의 싸움에서 그 효과가 입증되었습니다. 탄수화물 음식을 제한하고 지방을 대체하면 점차적으로 체중 감량에 도움이되며 급격한 체중 증가는 제외됩니다. 포도당 부족은 부피를 줄여 지방 연소 과정을 시작하는 데 도움이됩니다..

그러나 여전히 탄수화물 없이는 완전히 불가능할 것이라고이 방법의 저자는 동의합니다. 허용되는 양은 50 gr입니다. 하루에. 이 양은 신체의 단백질이 파괴되는 과정 인 케토시스를 예방하기에 충분합니다. 이 상태는 웰빙의 악화, 에너지 자원 및인지 능력의 감소를 동반합니다.

Kwasniewski의 식단에 따르면 가장 가치있는 것은 계란과 유제품이고 그다음은 육류 요리입니다. 체중 감량을위한 지방 식단은 식단을 포함한 모든 권장 사항을 엄격하게 준수해야합니다..

  • 고기-돼지 고기, 양고기, 거위, 오리, 닭고기, 칠면조;
  • 찌꺼기-간, 폐, 심장, 신장;
  • 지방;
  • 기름진 바다 물고기;
  • 계란-5 ~ 8 개. 하루에;
  • 지방 비율이 높은 유제품;
  • 듀럼 밀 파스타;
  • 빵 토스트;
  • 야채, 그러나 50 gr 이하.;
  • 식물성 기름;
  • 견과류.

많은 사람들에게 지방 다이어트 시스템은 배를 축하하는 진정한 예입니다. Kwasniewski 박사의 혁신은 음료에 영향을 미치지 않았습니다. 알코올, 달콤한 소다, 주스, 과일 음료는 전통적으로 금지됩니다. 음주 체제는 무제한의 물을 가정하며 허브 차, 커피, 치커리를 마실 수 있습니다..

  • 콩류;
  • 해물;
  • 오트밀 죽;
  • 베이커리 제품, 달콤한 페이스트리;
  • 과일;
  • 과자;
  • 알코올 음료.

이름에도 불구하고 지방 식단은 식단에 탄수화물을 포함하지만 제한된 양입니다. 감자, 파스타, 모든 종류의 야채에 대한 선호도를 사용할 수 있지만 하루에 한 번만 사용할 수 있습니다..

체중 감량을위한 지방 식단 : 일주일 메뉴

영양 시스템의 효과는 저자의 주요 권장 사항을 포함하여 적절하게 구성된 식단에 달려 있습니다. 체중 감량을 위해서는 고 칼로리 단백질 만 먹는 것만으로는 충분하지 않으며 편안한 체중 감량을위한 균형을 찾아야합니다..

일 주일간 샘플 메뉴

  • 아침 식사-수제 소시지, 토스트, 크림 커피와 함께 스크램블 에그;
  • 점심-사워 크림을 곁들인 삶은 감자, 빵 부스러기에 치킨 찹;
  • 저녁 식사-크림 두부 무스.
  • 아침 식사-스크램블 에그, 돼지 갈비, 카모마일 차;
  • 점심-파마산이 들어간 까르보나라 파스타, 튀긴 베이컨 조각;
  • 저녁 식사-오리 가슴살, 양상추.
  • 아침 식사-사워 크림이 든 코티지 치즈 만두, 크림이 든 커피;
  • 점심-치즈 소스, 오이의 돼지 갈비;
  • 저녁 식사-토스트와 함께 발효 구운 우유.
  • 아침 식사-스크램블 에그와 베이컨, 토스트와 땅콩 버터를 곁들인 허브 티;
  • 점심-버터가 든 감자, 토마토가 든 돼지 고기 조림;
  • 저녁 식사-크림이 든 코티지 치즈 캐서롤.
  • 아침 식사-수제 소시지, 오이, 허브 차;
  • 점심-돼지 간 커틀릿, 볼로냐 파스타;
  • 저녁 식사-크림 소스를 곁들인 치즈 케이크;
  • 아침 식사-스크램블 에그와 베이컨, 아마씨가 든 요구르트;
  • 점심-치즈 소스로 가볍게
  • 저녁-생선 구이, 호박 퓨레.
  • 아침 식사-다진 칠면조로 채워진 에그 롤, 크림 커피;
  • 점심-크림 소스, 구운 감자를 곁들인 돼지 신장 팬케이크;
  • 저녁 식사-땅콩 버터를 곁들인 두부 팬케이크.

체중 감량을위한 지방 식단 : 메뉴 레시피

체중 감량을위한 Kwasnevsky의 지방 식단 메뉴에 해당하는 영양가있는 많은 레시피를 찾을 수 있습니다..

까르보나라 페이스트

  • 200 gr. 스파게티;
  • 300 gr. 베이컨;
  • 크림 50ml;
  • 50 gr. 파마산 치즈;
  • 마늘 한 쪽;
  • 소금 후추.

반쯤 익을 때까지 소금물에 스파게티를 끓여서 액체를 배출하십시오. 프라이팬에 올리브 오일을 데우고 다진 마늘을 볶습니다. 베이컨을 조각으로 자르고 마늘과 함께 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 크림으로 노른자를 따로 치고 파마산을 곱게 갈아줍니다. 파스타를 팬에 옮기고, 2 분 후에 크림, 파마산과 함께 노른자를 추가하고 3 분 더 불을 붙입니다..

두부 팬케이크

  • 계란 3 개;
  • 70 gr. 녹말;
  • 우유 100ml;
  • 100 그램 코티지 치즈;
  • 크림 50ml;
  • 올리브 오일 15ml;
  • 10 gr. 바닐라;
  • 2 개의 설탕 대체 정제;
  • 소금 한 스푼.

계란, 전분, 우유, 소금으로 반죽을 대체하십시오. 코티지 치즈, 크림으로 채우고 바닐라와 가루 설탕 대용품을 추가하십시오. 올리브 오일에 작은 팬케이크를 튀기고 코티지 치즈가 든 재료를 따뜻하게하여 롤을 만듭니다. 사워 크림 또는 요구르트와 함께 제공.

폐의 굴라쉬

  • 500 gr. 돼지 폐;
  • 100 그램 베이컨;
  • 토마토 주스 100ml;
  • 소금, 후추, 베이 리프.

폐를 헹구고 작은 조각으로 자르고 튜브를 제거하십시오. 약 불로 2 시간 동안 요리합니다. 그런 다음 폐를 종이 타월에 놓고 베이컨을 자르고 뜨거운 냄비에 볶습니다. 폐를 추가하고 30 분 더 조리합니다. 냄비에 옮기고 토마토 위에 부어 소금, 베이 리프 후추를 넣으십시오. 20 분 더 끓입니다..

간 까스

  • 돼지 간 1kg;
  • 300 gr. 베이컨;
  • 계란 2 개;
  • 50 gr. 녹말;
  • 우유 1 리터;
  • 20 gr. 버터;
  • 소금, 후추 맛.

간을 헹구고 우유를 부은 다음 한 시간 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 베이컨과 함께 블렌더로 갈아줍니다. 다진 고기에 계란과 전분을 넣으십시오. 소금과 후추를 잘 섞어 작은 커틀릿을 만드십시오. 양쪽을 약 불로 5-7 분 동안 버터로 볶습니다..

다이어트 종료

독특한 영양 시스템은 대사 과정의 변화, 생화학 과정의 재구성을 의미합니다. 건강에 영향을주지 않고 신진 대사를 회복하려면 지방이 많은 식단을 종료하는 특성을 고려해야합니다.

  • 메뉴의 처음 2주는 시리얼과 야채가 풍부하며 1-2 끼니에 사용할 수 있습니다.
  • 20 일에 과일 이식이 요법에 나타나며 아침에 사용하는 것이 좋습니다.
  • 한 달 후에는 최소량의 단순 탄수화물이 허용되며 체중을 유지하려면 일주일에 2 번 이하로 음식에 포함시켜야합니다..

체중 감량을위한 지방 식단 : 장점과 단점

지방 단백질 식단을 사용할 때 그 특징, 장단점을 고려하는 것이 중요합니다. 논쟁의 여지가있는 시스템은 기본 규칙 및 권장 사항을 준수해야합니다..

  • 점진적인 체중 감소;
  • 굶주림의 부족;
  • 에너지 상승.
  • 불균형 메뉴는 표준에 해당하는 건강 표시기에서만 사용할 수 있습니다.
  • 오랫동안 설계된 저자는 평생 고 칼로리 식단을 유지할 것을 권장합니다.
  • 지방 식단에는 의료 감독, 정기적 인 검사가 필요합니다.
  • 만성 병리가있는 상태에서 건강이 악화됩니다.
  • 신진 대사 과정의 변화, 신진 대사 속도 저하;
  • 단조로운 식단은 빠른 미각 포만감을 유발합니다.
  • 비타민 결핍, 콜레스테롤 수치 증가 위험;
  • 인지 능력 감소.
  • 성분에 대한 개인적인 편협함;
  • 종양학;
  • 임신, 수유;
  • 심장 혈관계의 병리;
  • 연령 제한-18 세 미만, 60 세 이상;
  • 간 및 신장 질환;
  • 수술 후 기간.

Kwasnevsky의 지방 식단 : 리뷰 및 결과

“5kg 정도 빨리 감량하고 싶었지만 체중을 감량 할 수 없었기 때문에 시도하지 않았습니다. 금식과 케 피어 다이어트는 케이크와 추가 3kg의 잔치로 끝났습니다. 고기와 유제품이없는 제 삶을 상상할 수 없습니다. 저는 적절한 것을 찾고있었습니다. 나는 지방 다이어트에 대한 리뷰를 찾았고 직접 시도하기로 결정했습니다. 첫 주에는 권장 사항을 따르기가 쉬웠고 2kg을 제거했습니다. 식후 8 일째, 메스꺼움, 위가 무거워졌습니다. 그녀는 총 3 주 동안 살아 남았고 8kg을 잃었습니다. ".

“매일 대가족을 위해 요리를하기 때문에 과체중 문제는 익숙합니다. 나는 지방 다이어트에 대한 사람들의 리뷰를 읽었습니다. 칼로리를 세고 부분을 제한 할 필요가 없었으며 메뉴는 내가 좋아하는 음식으로 구성되었습니다. 나는 특히 게으른 사람들을위한 이상적인 식단 인 30 분의 휴식 규칙을 좋아했습니다. 나는 한 달 동안 거기에 앉아 + 5kg을 공포로 기다렸다. 하지만 놀랍게도 3kg을 잃었습니다. 시작한 것을 계속할 것입니다. 지방이 많은 고기에 대한 식단이 정말 효과적입니다..

스베틀라나, 37 세

“날씬하고 날씬한 모습을 꿈꿨지만 사무와 집안일이 나에게 시간을 남기지 않았습니다. 지방 식단에 대한 검토는 변화의 시작을위한 원동력이었습니다. 남편이 고기 요리를 좋아해서 따로 요리 할 필요가 없어서 좋았어요. 가장 놀라운 점은 그의 결과가 더 눈에 띄고 3 개월 만에 12kg을 잃었다는 것입니다. 하지만 그 효과도 만족 스럽습니다. 맛있는 다이어트로 7kg을 없앨 수있었습니다. ".

중대한! 정보 기사! 사용하기 전에 전문가와 상담해야합니다..

지방 다이어트 : 조리법, 리뷰 및 결과

의료 전문가 기사

  • 약속 표시
  • 본질
  • 금기 사항
  • 합병증

언뜻보기에 "지방 다이어트"라는 표현은 말이되지 않습니다. 모든 사람들은 지방이 많은 음식을 포함하여 음식에 자신을 제한함으로써 체중을 ​​줄이는 것이 더 논리적이라는 것을 알고 있습니다. 이것이 일종의 속임수라는 생각이 즉시 나타나고 약간의 희망이 있습니다. 맛있고 고통없이 체중을 줄이는 것이 정말 가능합니까? 이 가능성을 믿고 그럴 수 있는지 알아 봅시다.

약속 표시

저자에 따르면 지방 식단은 체중 감량, 심혈관 질환, 신장 질환, 심지어 당뇨병 치료에 사용할 수있는 특별한 영양 시스템입니다. 과체중 문제는 패스트 스낵 식품이 패스트 푸드와 편의 식품의 형태로 널리 퍼져있는 현대 사회에서 매우 심각합니다. 혈관 및 기타 장기가 이것으로 고통 받고 있으며 당뇨병 환자의 상태는 영양에 직접적으로 의존합니다. 그들의 경우식이 요법은 질병을 통제하는 주요 수단입니다. 이러한 이유를 바탕으로 식단의 이점은 분명합니다..

지방 다이어트의 본질

지방 기반 식단은 쉽게 소화되고 에너지가 풍부한 음식을 먹을 필요성에 기반합니다. 여기에는 동물성 단백질과 지방이 포함됩니다. 섬유질과 탄수화물이 함유 된 식품은 쓸모없고 해로운 것으로 간주됩니다. 일부는 많은 양의 물을 포함하고 다른 일부는 흡수가 잘되지 않아서 사용할 필요가 없지만 식단에서 제외해야합니다. 연구에 따르면 체중은 혈당 수치와 직접적인 관련이 있습니다. 빠른 탄수화물은 탄수화물을 늘리고 단기간에 에너지를 공급하지만 지속적인 보충이 필요하며 지방층 형태로 축적됩니다. 당신은 많은 지방과 단백질을 먹을 수 없으며 중요한 과정의 요구에 완전히 소비됩니다. 이 이론에는 여러 가지 옵션이 있으므로 각 식단의 본질을 살펴 보겠습니다.

  • Jan Kwasniewski의 지방 식단-폴란드 영양 학자에 따르면 인간의 식단은 육류, 베이컨, 계란 (하루 6-8 개), 우유, 크림, 고지방 치즈가 지배해야합니다. 나머지 제품은 엄격히 제한됩니다. 야채와 과일 대신 일반 물을 마시는 것이 더 낫습니다. 시리얼, 베이커리 제품은 일반적으로 메뉴에서 제외됩니다. 파스타와 감자는 소량으로 허용되지 않습니다. Kwasnevsky는 엄격한 음식 섭취 방식을 따를 필요가없고 배가 고플 때 먹어야한다고 믿습니다. 그러나 주요 트릭은 긍정적이고 차분한 분위기에서 천천히 측정하는 것입니다. TV 시청, 독서, 컴퓨터 또는 음식과의 대화를 결합하는 것은 불가능합니다. 그렇지 않으면 뇌의 포화 신호 수신이 중단되어 과식을 수반하여 과체중을 얻습니다. 식사 후 최소 1/4 시간 동안 휴식을 취해야합니다.
  • Sam Klebanov의 지방 식단-유명한 영화 제작자가 사용하고 채택한 스웨덴 저탄수화물 고지방 식단은 고문과 식량 피로없이 15kg을 감량 할 수있게했습니다. 그 본질은 천연 지방을 제한없이 먹을 수 있고 탄수화물을 완전히 버릴 수 있다는 것입니다. 이 식단에 따라 무엇을 먹을 수 있습니까? 우선 고기, 생선, 해산물, 계란, 감자, 허브, 견과류, 고지방 유제품, 심지어 커피, 드라이 와인, 다크 초콜릿, 홍차, 코냑, 위스키를 제외한 다양한 야채가 있습니다. 무엇을 먹지 말아야합니까? 설탕, 과일, 시리얼, 밀가루 제품, 탄산 음료, 설탕이 포함 된 알코올은 금지됩니다. 또한 물을 많이 마시고 코코넛 오일을 섭취하고 소금에 절인 닭고기 국물을 매일 섭취해야합니다. 이 시스템은 영양 규칙뿐만 아니라 활동적인 스포츠, 신체 활동과 같은 생활 방식을 가정합니다.
  • Andreas 's Fat Diet-The Food Revolution의 저자 인 Swede Andreas Enfeldt는“Less Carbohydrates, More Fat”또는 LCHF로 축약 된 원칙을 선포하여 사람들의 마음에 미식 및식이 혁명을 일으켰습니다. 스웨덴 지방 다이어트는 체중 감소, 안정화, 설탕 및 콜레스테롤 안정화를 보장하는 데 필요한 영양 균형을 제공합니다. Enfeld 지방 식단에 대한 영양의 주요 원칙은 지방, 단백질 및 탄수화물의 70 %, 20 % 및 10 % 비율을 준수하는 것입니다. 가장 좋은식이 검사기는 체중계가 아니라 1 센티미터입니다. 근육량을 늘려 체중을 유지할 수 있기 때문입니다. 일주일에 1-2kg의 체중을 크게 잃을 수는 없지만 그러한 영양 시스템을 고수하면 오랫동안 좋은 결과를 얻을 수 있습니다.
  • Kovalkov의 단백질 지방 식단-러시아 영양학자는 50kg 이상을 잃은 덕분에 스스로 개발했습니다. 그는 올바른 생활 방식 과식이 요법을 장려하고이를 위해 먼저 과체중이 나타난 이유, 그 사람이 노력하는 목표를 결정하고 그러한 길의 필요성을 깨닫고 자신있게 따르도록 제안합니다. 그의 식단은 상당히 균형 잡힌 식단을 가정하고 특정 요리 및 제품과 관련이 없으며 금식 일을 보내고 칼로리를 계산할 필요가 없습니다. 술, 흰 쌀, 빵, 빵, 패스트리, 탄산 설탕 음료, 감자, 통조림 식품, 훈제 고기, 반제품을 제외한 모든 것을 먹고 마실 수 있습니다. 식단에는 야채, 과일, 딸기, 우유 및 젖산 제품, 최소 3 리터의 물 및 약간의 드라이 와인이 포함되어야합니다. 체중 감량 방법은 4 단계로 구성됩니다.
  • 첫 번째는 준비 단계이며 2-4 주 동안 지속되며 식단을 조절하고 정크 푸드를 거부하도록 가르칩니다. 생 야채, 콩과 식물, 과일을 더 많이 먹고 물을 많이 마시는 것이 좋습니다.
  • 두 번째-2 주 초기에 소화 기관을 정화하고 신진 대사를 활성화하는 데 도움이됩니다. 강조는 원시 뿌리, 과일, 요구르트, 케 피어의 사용에 있습니다. 이 기간 동안 스포츠 활동을 포함해야합니다.
  • 세 번째-주된 것은 최대 7 개월 동안 지속될 수 있으며 영구적 인 건강한 생활 방식을 가르칩니다. 아침 식사는 요구르트와 말린 과일, 간식-야채 및 과일, 점심 식사-샐러드와 함께 삶은 고기, 올리브 오일을 부은 구운 야채와 함께 저녁 식사로 구성됩니다.
  • 네 번째-고정, 소량의 돼지 고기, 약간의 초콜릿이 허용됩니다. 가장 중요한 것은 탄수화물과 지방을 결합하지 않고 하루에 5 번 먹고 저녁 식사로 단백질을 선호하는 것입니다.

요약하면, 우리는 위에서 제시된 것이 영양 조직에 대한 평범한 접근 방식이 아니라 맛있게 체중 감량의 원칙을 선포한다고 말할 수 있습니다 : 저탄수화물 또는 비 탄수화물 지방 식단. 그것으로 빠른 포만감이 와서 부분을 줄이면서 동시에 많은 힘과 에너지를 느낄 수 있습니다..

일주일 동안의 지방 다이어트 메뉴

대부분의 다이어트는 시작하기 훨씬 전에 실망스러운 메뉴이지만이 메뉴는 아닙니다. 일주일 동안의 지방 식단 메뉴는 단순히 사람들을 팔과 시간으로 밀어서 사용하기 전에 의사와 상담해야 함을 상기시킵니다. 엄격한 제한, 시간별 식사, 무게 측정이 없습니다. 식사 일은 다음과 같습니다.

  • 아침 식사-베이컨, 스크램블 에그 또는 계란 2-3 개, 토마토, 오이, 커피 오믈렛;
  • 점심-쇠고기 스테이크, 구운 야채;
  • 오후 간식-야채 샐러드;
  • 저녁 식사-견과류, 차가 추가 된 지방 코티지 치즈;
  • 밤에-저탄수화물 빵과 버터로 만든 샌드위치를 ​​곁들인 차.

다른 요일은 상상력에 전적으로 의존하며 사람들을 특정 요리에 묶을 필요가 없습니다. 닭고기, 칠면조, 토끼, 쇠고기, 돼지 고기, 양고기, 생선, 계란, 단단한 치즈, 코티지 치즈, 육수, 우유 및 유제품, 레몬, 오렌지, 자몽, 양상추, 차, 커피 등 다양한 제품을 처분 할 수 있습니다. 물.

Kwasnevsky의 지방 식단

일반적인 규칙

대부분의 식단은 칼로리가 높은 지방 섭취 제한을 기반으로합니다. 탄수화물 분자는 4 칼로리, 지방은 9 칼로리를 함유하고 있습니다. 영양 학자들 사이에 특정 조건이 충족되면 지방 섭취가 체중 감소를 촉진 할 수 있다는 버전이 나타났습니다..

Jan Kwasniewski 박사

Kwasnevsky의 지방 식단은 통제되지 않은 단백질 섭취 (즉, 자연, 지방이 풍부함)와 탄수화물 섭취 감소를 기반으로합니다. 또한 불포화 식물성 지방이 몸에 들어갑니다. 식이 요법 덕분에 피하 지방 파괴 메커니즘이 시작되고 반대로 근육 내 에너지 비축 물 인 근육 내 지방과 글리코겐이 절약됩니다.

유명한 폴란드 영양학자인 Jan Kwasniewski는 케 피어-과일 다이어트에 반대하며 이상적인 몸매를 만들고 건강을 유지하기 위해 지방이 풍부한 음식을 적극적으로 섭취 할 것을 강력히 권장합니다. 30 년의 경험을 가진 영양사 인 Kwasniewski는 여분의 파운드를 제거하기위한 보편적 인 식단으로 간주 될뿐만 아니라 심혈관 질환, 신장 시스템 병리 및 기타 질병으로 고통받는 환자에게 적합한 "최적 영양"이라는 특별한 시스템을 만들었습니다. 체중 감량의 경우 단백질, 지방 및 탄수화물의 비율이 평생 동안 명확해야한다고 가정합니다 (1 : 2.5-3.5 : 0.8). Yang은 훈련을받은 일반의입니다..

의사는 편안한 상태에서 차분한 분위기에서 철저히 씹을 것을 권장합니다. 식사 후 15 분의 휴식이 필요하며 2 ~ 3 시간 안에 신체 활동을 시작할 수 있습니다. 영양사는 많은 에너지를 제공하고 신체에 쉽게 흡수되는 식품 (단백질 및 동물성 지방 : 고기, 라드 등) 만 먹어야한다고 믿습니다. 다량의 수분을 함유 한 과일과 채소는 식단에서 제외되며, 섬유질은 체내에서 배설되어 흡수되지 않습니다. 식사 시간 제한이 없습니다-원할 때 먹어야합니다.

폴란드에는 약 200 만 명의 팔로워가 있으며 지방 요리에 대한 새로운 요리법을 논의하는 클럽도 조직했습니다..

체중 감량, 적응증을위한 지방 식단

지방이 많은 음식 섭취를 제한하지 않고 여분의 파운드를 제거하려는 모든 사람에게 권장됩니다..

허용되는 제품

폴란드 영양학자는 지방 함량이 낮은 과일과 케 피어의 일반적인 섭취를 단백질과 지방이 풍부한 음식 (라드, 계란, 지방 치즈, 크림)으로 대체해야한다고 주장합니다..

식사 시간은 무제한입니다. 배가 고프 자마자 언제든지 몇 번이든 식사를 시작할 수 있습니다..

즉시 새로운 유형의 식품으로 전환해야합니다. 단계 화는 허용되지 않습니다..

하루에 최소 1.5 리터의 깨끗한 물을 마셔야합니다..

승인 된 제품 표

단백질, g지방, g탄수화물, g칼로리, kcal
브로콜리3.00,45.228
감자들2.00,418.180
샐러드 고추1,30.05.327
Arugula2.60.72.125
토스트 빵7.33.952.5285
생강1.80.815,880
농축 우유7.28.556.0320
두부 코티지 치즈18.63.618.2183
베이컨23.045.00.0500
달걀12.710.90.7157
연어19.86,30.0142
코코아 가루24.217.531.9374
녹차0.00.00.0-
홍차20.05.16.9152
오렌지 주스0.90.28.136
* 데이터는 제품 100g에 대해 표시됩니다.

완전히 또는 부분적으로 제한된 제품

채소와 과일은 부분적으로 섭취가 제한되지만 금지되지는 않습니다. 과일을 먹고 싶다면 몸을 속이고 물 1 잔을 마시는 것이 좋습니다..

모든 곡물, 설탕, 밀기울은 완전히 제외됩니다. 당신도 베이킹을 포기해야 할 것입니다.

금지 상품 표

야채와 채소

단백질, g지방, g탄수화물, g칼로리, kcal
가지1,20.14.524
6.00.18.557
완두콩6.00.09.060
케이 퍼0.80.12.6십사
양배추1.80.14.727
옥수수3.52.815.6101
사탕무1.50.18.840
호박1,30.37,728
7.80.521.5123

과일

살구0.90.110.841
아보카도2.020.07.4208
바나나1.50.221.895
체리0.80.511.352
석류석0.90.013.952
그레이프 프루트0.70.26.529
멜론0.60.37.433
망고0.50.311.567
감귤0.80.27.533
복숭아0.90.111.346
사과0,40,49.847

베리류

포도0.60.216.865
블루 베리1.00.08.235
블랙 베리2.00.06.431
딸기0.80,47.541
마가목1.50.110.950
건포도1.00,47.543

버섯

버섯3.52.02.5서른

견과류와 말린 과일

견과류15.040.020.0500
설탕에 절인 과일2.01.071.0301
말린 과일2,30.668.2286
건포도2.90.666.0264
날짜2.50.569.2274
서양 자두2,30.757.5231

간식

감자 칩5.530.053.0520

시리얼 및 시리얼

오트밀 죽3.31,222.1102

밀가루와 파스타

파스타10.41.169.7337
팬케이크6.112.326.0233
팬케이크6,37.351.4294

베이커리 제품

7.52.146.4227

과자

사탕4,319.867.5453
비스킷7.511.874.9417
케이크3.822.647.0397

아이스크림

아이스크림3.76.922.1189

케이크

케이크4.423.445.2407

초콜릿

초콜릿5.435.356.5544
* 데이터는 제품 100g에 대해 표시됩니다.

메뉴 (식사 계획)

7 일간의 샘플 메뉴 :

월요일

아침밥
  • 냄비에 튀긴 닭고기 달걀 3 개;
  • 단단한 치즈로 토스트;
  • 무가당 및 무가당 차 한잔.
점심느린 밥솥에서 조리하거나 찐 야채와 삶은 달걀.
공식 만찬
  • 간장에 미리 담근 프라이드 치킨 필렛;
  • 야채 스튜로 요리를 보완하십시오.
공식 만찬
  • 설탕없는 홍차;
  • 과일 잼;
  • 치즈 케이크 두 개.

화요일

아침밥
  • 세 개의 계란에서 스크램블 에그;
  • 베이컨 두 조각;
  • 설탕없는 차.
점심
  • 삶은 달걀;
  • 야채 퓌레.
공식 만찬
  • 재킷 감자;
  • 두 개의 돼지 갈비;
  • 간장이나 버터를 바른 야채 샐러드.
공식 만찬
  • 녹은 초콜렛이 든 팬케이크;
  • 무설탕 코코아 한잔.

수요일

아침밥
  • 구운 베이컨 3 개 또는 일반 라드 조각;
  • 삶은 닭고기 달걀 두 개;
  • 무가당 녹차.
점심
  • 건포도 또는 말린 살구가 든 치즈 케이크;
  • 코코아.
공식 만찬
  • 구운 감자로 오븐에서 요리 한 돼지 고기;
  • 아루 굴라와 모짜렐라 토마토 샐러드.
공식 만찬버섯과 사워 크림 소스로 구운 치킨 필레.

목요일

아침밥
  • 베이컨과 함께 4 개의 계란에서 튀긴 계란;
  • 설탕없는 차.
점심
  • 삶은 계란 두 개;
  • 삶은 야채 샐러드.
공식 만찬
  • 러스크 / 밀가루와 계란의 혼합물로 튀긴 반 지방 쇠고기 (200 그램);
  • 한 쌍의 절인 오이.
공식 만찬
  • 무가당 마멀레이드 또는 잼이있는 치즈 케이크;
  • 홍차.

금요일

아침밥
  • 삶은 계란 두 개;
  • 무가당 차 한잔.
점심
  • 사과 잼;
  • 치즈 케이크 두 개.
공식 만찬
  • 쇠고기 (200g);
  • 시금치 퓨레;
  • 브로콜리;
  • 녹차.
공식 만찬우유 제품.

토요일

아침밥
  • 4 개의 계란에서 오믈렛;
  • 우유 또는 코티지 치즈;
  • 단단한 치즈로 토스트;
  • 생강 뿌리를 첨가 한 무가당 차.
점심
  • 삶은 닭고기 달걀 한 쌍;
  • 신선한 야채 샐러드.
공식 만찬
  • 연어 스테이크;
  • 삶은 야채 (으깬 감자 형태).
공식 만찬
  • 오렌지 잼이 든 팬케이크 두 개;
  • 코코아.

일요일

아침밥
  • 삶은 계란 두 개;
  • 구운 연어, 토마토, arugula 및 녹색 피망을 곁들인 야채 샐러드.
점심크랜베리 소스로 구운 칠면조 고기.
공식 만찬
  • 호박, 콜리 플라워, 시금치로 만든 퓌레;
  • 양파와 당근을 곁들인 비프 스튜.
공식 만찬
  • 연유가 든 두부 케이크;
  • 천연 오렌지 주스 한 잔.

조리법

구운 돼지

해바라기 기름을 바른 예열 된 프라이팬에 고기 조각 (150g)을 넣으십시오. 20 분 정도 볶습니다..

이때 빵 부스러기로 달걀 하나를 치십시오. 바삭한 빵 껍질이 나타난 후 준비된 혼합물로 고기 조각에 넉넉하게 기름칠하십시오. 스테이크를 각면에서 5 분 더 익 힙니다..

치즈 케이크

그릇에 밀가루 3g, 날달걀 2 개, 코티지 치즈 500g, 녹인 버터 50g을 합친다. 맛에 소금 추가.

깔끔한 볼로 혼합하고 성형하십시오. 식물성 기름을 첨가하여 예열 된 팬에서 볶습니다. 공은 튀기기 전에 밀가루로 말아야합니다..

실패시

고장이 발생하면식이 요법을 계속하여 신체 활동을 늘리는 것이 좋습니다. 고장이 자주 반복되면 휴식을 취하는 것이 가치가 있으며 그 후에 식단 선택에 접근하는 것이 더 중요합니다..

다이어트 종료

엄격한 단계가 필요하지 않습니다. 이전에 금지되었던 새로운 제품과 성분을 점진적으로 소개하는 것이 좋습니다. 단백질, 지방, 탄수화물의 정확한 비율을 기억하는 것이 중요합니다.

식사는 부분적이어야하고 부분은 적어야합니다. 동일한 수준의 신체 활동 (운동, 피트니스, 곡예, 심장 강화 훈련)을 유지하는 것이 필수적입니다. 사우나, 목욕, 마사지 절차를 환영합니다..

금기 사항

  • 호르몬 장애;
  • 정신 질환;
  • 신체의 종양학 과정;
  • 심장 질환;
  • 노년기;
  • 임신;
  • 간 시스템의 병리;
  • 신장 질환;
  • 만성 병리의 악화.

소화기 계통에 심각한 음성 증상이 나타나면식이 요법을 중단하고 의사와 상담하고 영양사와 상담하여 건강 상태에 적합한 식단을 선택하는 것이 좋습니다..

어린이들을위한

다양한 대사 장애가 발생할 위험이 높기 때문에 어린이에게는 식단을 사용할 수 없습니다. 심한 비만이 있어도 청소년에게 Kwasnevsky 다이어트를 처방 할 수 없습니다.

임신과 수유 중

임산부는 식단을 엄격히 금지합니다. 뚱뚱한 식단과 모유 수유를 고수하는 것은 용납 할 수 없습니다 (아기에게 알레르기 반응을 일으킬 위험이 높음)..

장점과 단점

찬성마이너스
  • 부드러운 체중 감소.
  • 굶주림과 제한에 대한 불쾌한 느낌이 없습니다..
  • 특히식이 요법 첫날에 에너지 유입, 힘의 급증을 느낍니다..
  • 식단에 포함 된 비타민 E 함량이 높기 때문에 머리카락과 손톱의 상태를 개선합니다..
  • 당뇨병 및 기관지 천식 환자의 건강 악화 위험.
  • 신진 대사 작업에서 돌이킬 수없는 변화의 개발이 가능합니다. 신진 대사 악화.
  • 다량의 계란을 먹으면 간 시스템 상태에 해로운 영향을 미칩니다..
  • 빠른 포만감에도 불구하고 린, 단조로운 식단.
  • 근육 소모, 뇌 활동 감소, 입 냄새.
  • 혈중 콜레스테롤 수치 증가.
  • 비타민 결핍의 발생.

인간 영양에서 지방의 가치, 조언

지방의 역할

지방은 에너지 기능을 수행하는 물질입니다. 분해되면 신체는 단백질과 탄수화물보다 거의 두 배 많은 에너지를 생성합니다. 지방은 막 시스템과 세포의 구조적 부분이며 플라스틱 공정에 관여합니다..

지방 섭취가 부족하면 신경 신호 전달 장애로 인해 신경계 기능이 저하됩니다. 신체의 면역력이 눈에 띄게 감소합니다. 지방 결핍으로 피부 상태가 악화됩니다. 보호 및 장벽 기능이 위반됩니다. 피부 온도 변화, 저체온증, 팽만감, 탄력 저하.

지방과 함께 생물학적으로 가치있는 물질 인 레시틴 (및 기타 인산염), 지용성 비타민, 스테롤, 고도 불포화 지방산, 토코페롤 등이 체내에 들어갑니다..

비타민 A, D, E 및 F의 공급원은 동물성 지방입니다. 과도한 섭취로 대사 장애가 나타나고 간 시스템의 기능이 악화되고 악성 신 생물이 발생할 위험이 증가합니다..

지방 공급원

지방산은 다음 음식과 함께 체내에 들어갑니다.

  • 브로콜리;
  • 연어;
  • 청어;
  • 올리브유;
  • 어 지방;
  • 새우;
  • 대구;
  • 고기;
  • 지방;
  • 카카오 버터;
  • 가금육;
  • 올리브;
  • 아보카도.

식품-지방 공급원

그들은 또한 유해한 지방을 방출합니다.

  • 콜레스테롤;
  • 트랜스 지방 (가공 된 불포화 지방에서 인공적으로 얻음);
  • 포화 지방.

신체에서 위의 지방을 장기간 초과하면 당뇨병, 죽상 경화증, 비만, 심장 마비 또는 뇌졸중이 발생할 수 있습니다..

포화 지방이 많은 음식 :

  • 과자;
  • 코코넛 및 팜유;
  • 마가린;
  • 치즈;
  • 버터;
  • 내부 지방;
  • 신장 지방;
  • 패스트 푸드;
  • 유제품 (크림, 치즈, 우유 등);
  • 초콜릿 제품.

중요한 조건

  • 음식은 편안한 환경에서 먹어야하며 달리기 중 간식은 허용되지 않습니다..
  • 하루에 최소 1.5 리터의 깨끗한 물을 마셔야합니다..
  • 칼로리 계산은 필요하지 않습니다.
  • 신체 활동이 권장됩니다..

영양사 의견

이 식단에 대한 의견은 나뉘어 있습니다. 누군가는 그것을 혁신적이라고 생각하고 아무도 전에 체중을 줄이는 간단한 방법을 생각하지 않았다는 사실에 놀랐습니다. 반대로 일부는 췌장에 사소한 문제가 있어도 소화가 얼마나 어려운지를 감안할 때 하루에 최대 8 개의 계란을 포함하는 Kwasnevsky가 제안한 식단을 가혹하게 비판합니다. 이는 전체 소화 시스템의 상태에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 탄수화물의 완전한 제한은 신체에서 "빠른"에너지의 원천을 빼앗아 신진 대사가 한계에서 작동하도록하여 강화되고 중단없는 지방 연소를 통해 에너지를 생성합니다..

다이어트에는 많은 금기 사항과 제한 사항이 있으므로 결정을 내리기 전에 검사를 받고 신체에 부정적인 영향을 미치지 않고식이 요법의 급격한 변화 가능성에 대해 의사와 상담하는 것이 좋습니다.

Kwasnevsky의 지방 식단, 리뷰 및 결과

네트워크 에서이 다이어트의 고효율을 실제로 확인하는 많은 긍정적 인 리뷰를 찾을 수 있습니다. 여성은 2-3 개월 동안 최대 15kg을 잃었습니다. 그러나 그러한 좋은 지표는 Kwasnevsky식이 요법을 오랫동안 유지하고 고장이 전혀없고 좋은 신체 활동이있는 경우에만 달성 될 수 있다는 점은 주목할 가치가 있습니다.

피트니스 수업은 다이어트 중 견디기 어렵습니다. 몸은 지방이 많은 음식을 소화하고 지방을 태우는 데 모든 힘을 소비하며 근육 조직이 고갈되고 영양이 부족하기 때문입니다. 식단은 탄수화물로 엄격하게 제한됩니다. 대부분의 경우 여성은 2 주 동안 만 견딜 수 있으며식이 요법을 거부하는 것은 음식의 어려움으로 인한 것이 아니라 소화 문제로 인해 무거워지고 불쾌한 냄새로 트림되고 가스 형성이 증가합니다.

어떤 사람들은 피부, 머리카락, 손톱의 상태가 좋아 진다고보고합니다. 얼굴 피부 탄력이 증가합니다. 식이 요법의 효과는 오래 지속되지 않으며,식이 요법에서 금지 된 탄수화물, 과자, 패스트리 및 기타 음식이 식단에 나타나기 때문에 손실 된 킬로그램이 점차적으로 회복됩니다..

한 아마추어 연구에서 미량 원소, 비타민 및 기타 영양소 섭취량을 계산했습니다. 결과에 따르면, 식단 중에 신체는 정상적인 기능에 필요한 아미노산, 비타민 및 일부 미량 원소가 현저히 부족한 것으로 나타났습니다. 일일 칼로리 함량을 계산할 때 일일 기준을 상당히 초과하는 것으로 나타났습니다. 그러나 지방 섭취가 증가하고 칼슘 흡수가 악화되고 위장 작용이 억제되고 위액 생성이 악화되고 콜레스테롤 수치가 증가했습니다..

다이어트 가격

이 식단의 비용은 대부분의 식단보다 높을 수 있습니다. 식단에 상당히 많은 양의 고기가 포함되어 있습니다. 평균적으로 요일에 음식에 약 5 천 루블이 필요합니다..

학력 : Bashkir State Medical University에서 일반 의학 학위를 받았습니다. 2011 년에 그녀는 "치료"전문 분야에서 졸업장과 인증서를 받았습니다. 2012 년에 그녀는 "기능 진단"및 "심장학"전문 분야에서 2 개의 인증서와 졸업장을 받았습니다. 2013 년에 그녀는 "치료에서 이비인후과의 국소 문제"에 대한 과정을 수강했습니다. 2014 년에는 "임상 심장 초음파"전문 분야의 재교육 과정과 "의료 재활"전문 분야의 과정을 수료했습니다. 2017 년에는 "혈관 초음파"전문 분야의 고급 교육 과정을 수료했습니다..

경력 : 2011 년부터 2014 년까지 그녀는 Ufa의 MBUZ Polyclinic No. 33에서 치료사 및 심장 전문의로 일했습니다. 2014 년부터 그녀는 Ufa의 MBUZ Polyclinic No. 33에서 심장 전문의이자 기능 진단 의사로 일했습니다. 2016 년부터 그는 Ufa의 Polyclinic No. 50에서 심장 전문의로 일하고 있습니다. 러시아 심장 학회 회원.

지방 다이어트

건강한 생활 습관을 갖거나 대부분의 체중 감량 식단을 따르는 동안 지방이 많은 음식의 섭취는 가능한 한 제한됩니다. 이것은식이 요법에서 지방의 양이 감소하면 일일 칼로리 함량이 크게 감소하고 건강에 긍정적 인 영향을 미치기 때문입니다. 대부분의 영양 학자들은 첫 번째 단계가 지방 육류, 고지방 유제품 및 기타 동물성 지방 공급원의 소비를 최소화하는 것이라고 생각합니다. 그리고 신체의 정상적인 기능을 보장하려면 약간의 유용한 식물성 기름을 섭취하는 것으로 충분합니다. 이 모든 교리와는 달리, 언뜻보기에는 완전히 어리석은 소위 지방 식단이 있습니다. 이는 가장 지방이 많은 단백질 식품의 사용으로의 전환과 탄수화물의 거의 완전한 거부를 포함합니다-해롭고 단순 할뿐만 아니라 유용한 복합체.

지방 감량 방법의 창시자는 수십 년 동안 건강한 식습관을 다루어 온 폴란드 영양 학자 Jan Kwasniewski입니다. 그의 연구 결과는 "최적 영양"시스템이었으며, 같은 이름의 책으로 출판되었으며, 체중 정상화와 신장, 심혈관 및 기타 질병 치료를위한 보편적 인 식단으로 성공적으로 사용되었습니다. 이 의사의 클리닉에서 환자는 주로 지방이 많은 고기와 유제품을 먹으며 외모와 건강을 향상시킵니다. 또한 대부분의 경우 문제를 해결하는이 접근 방식은 놀라운 결과를 제공하지만 모든 권장 사항을 엄격하게 준수해야합니다..

중대한! 지방 식단으로의 전환은 점진적이어야합니다. 처음 며칠 동안에는 한 끼의 식사 만 권장 요리로 교체 한 다음 두 번의 식사로 대체해야하며, 시간이 지남에 따라 일반적인 식사를 완전히 포기하고 새로운 시스템으로 전환해야합니다..

지방 식단에 들어가는 이러한 접근 방식 만이 스트레스를 예방하고 체중뿐만 아니라 신체 전체에 유익한 효과를 제공합니다. 영양사에 따르면 결과는 매우 빨리 나타나야합니다. 에너지와 낙관주의가 급증하고 건강과 웰빙이 개선되며 체중을 유전 적 규범으로 정상화하는 과정이 시작될 것입니다. 방법론을 더 고수하면 체중이 달성 된 수준으로 유지되므로 과도한 얇음이나 피로가 사람을 위협하지 않습니다. 지방식이 요법이 실제로 효과가 있다는 사실은 Kwasnevsky가 수년 동안 자신의 영양 시스템을 고수하면서 건강한 몸매와 건강으로 구별되는 수백만 명의 추종자를 보유하고 있다는 사실에 의해 입증됩니다..

이 식단의 핵심은 지방이 많은 동물성 단백질 식품을 기반으로하기 때문에 단백질 지방입니다. 저자에 따르면, 가축이 주된 공급 원인 식물성 식품을 주로 먹이로하는 것은 아무것도 아니기 때문에 비만의 발달의 원인은 탄수화물입니다..

소화관에서 탄수화물은 포도당으로 처리되어 "연료"로만 사용되며 즉시 소비되거나 상점에 저장됩니다. 그리고 지방은 에너지뿐만 아니라 세포막의 건축 자재이며 호르몬 생산 및 기타 중요한 과정에 관여합니다. 결과적으로 여분의 파운드를 얻는 주된 이유는 탄수화물뿐이므로 신체의 지방 처리를 촉진하기 위해서만 섭취를 최소화해야합니다 (하루에 약 50g). 메뉴에 탄수화물 제품이 완전히 없으면 이러한 반응이 중단되어 손상된 지방 분자로 형성된 케톤체가 나타나고 소위 케토시스가 발생합니다. 이 상태에서 사람은 무기력하고 집중력이 저하됩니다. 신체는 근육 조직을 유지하는 데 필요한 단백질을 분해하기 시작합니다. 따라서 완전히 비 탄수화물 지방 식단은 건강에 위험 할 수 있으며 메뉴에 최소한의 탄수화물이 있어야합니다..

중대한! Kwasnevsky 박사에 따르면 비만의 주요 원인은 식단에서 단백질, 지방 및 탄수화물의 잘못된 비율입니다. 따라서 그의 지방 식단은 지방이 우세하고 탄수화물-단백질 균형을 엄격하게 준수하는 저탄수화물 식단이며 총 비율은 각각 BJU 1 : 3.5 : 0.8입니다..

저자의 아이디어에 따르면 원하는 결과를 얻으려면식이 요법 구성 외에도 몇 가지 규칙을 더 준수해야합니다.

  • 하루에 2-3 번 먹습니다 (아침과 점심 만 더 좋지만 원한다면 저녁 식사를 할 수 있습니다). 음식의 칼로리가 높으면 장기 포만감을 제공하고 배고픔을 예방할 수 있습니다.
  • 쉽게 소화되고 많은 에너지를주는 음식을 주로 먹습니다 (Kwasnevsky는 동물성 단백질과 지방 만 포함합니다).
  • 책을 읽거나, 말하거나, TV를 보는 것에주의를 산만하게하지 않고, 편안한 분위기에서 의식적으로 음식을 먹고 철저히 씹는다
  • 식사 후에는 최소 15 분 동안 휴식을 취해야합니다. 누워 있거나 조용히 앉아 2-3 시간 후에 만 ​​신체 활동을 늘립니다..

그들의 행동 원리에 따른 체중 감량을위한 지방식이 요법은 기존의 다른 체중 감량 방법과 실질적으로 다르지 않지만 다음과 같은 행동과 결과로 표현되는 몇 가지 장점이 있습니다.

  • 이 과정은 기아가없고 지방을 포함하여 소비되는 음식의 양에 대한 심각한 제한으로 인해 신체적, 심리적 측면에서 편안합니다.
  • 탄수화물 섭취 부족으로 인해 신체는 에너지 원으로 기존 지방 축적 물을 소비하기 시작합니다.
  • 음식의 지방은 글리코겐의 사용을 자극합니다.
  • 체중이 정상으로 돌아옵니다. 부족하면 체중이 증가하고 초과하면 감소합니다.
  • 신장이 올바르게 작동하기 시작하고 당뇨병 환자의 상태가 개선됩니다.
  • 호르몬 균형이 회복되고, 특히 기관지 천식에서 알레르기 증상이 제거됩니다.
  • 활동, 지구력, 성능 향상.

Kwasniewski의 관점에서 볼 때 뚱뚱한 기술에서는 모든 것이 완전히 간단하고 이해 가능하며 최적입니다. 그러나 모든 사람이 그러한 식단을 견딜 수있는 것은 아닙니다. 결국 그는 많은 양의 고 칼로리 음식을 흡수해야하는데, 실제로 탄수화물 요리가 거의 없어 소화가 크게 복잡해져 위장이 무거워지고 전반적인 불쾌감이 생깁니다. 이러한 이유로 지방 식단은 종종 가혹한 비판을 받기 쉽습니다..

주요 단점 중 일반적으로 구별됩니다.

  • 영양 불균형;
  • 빨리 지루해질 수있는 단조로운 식단;
  • 탄수화물 부족으로 인한 케토시스, 대사 장애 또는 기타 병리학 적 상태가 발생할 위험이 증가합니다.
  • 체중 감량 중, 특히 질병이있는 경우 의료 감독의 필요성 (즉, 절대적으로 건강한 사람에게만 적합 함).

이 관행의 원칙에 따르면 준수 시간 프레임이 없습니다. 저자는 지방 다이어트를 영구적 인 식사 방법으로 만들 것을 권장합니다..

허용되는 제품

수년간의 연구 끝에 Kwasniewski 박사는 소화하기 쉽고 많은 에너지를 제공하기 때문에 동물성 단백질과 지방 만 섭취해야한다고 결론지었습니다. 그 밖의 모든 것은 식단에서 상당히 제한되거나 제외되어야합니다. 영양사는 야채와 과일이 주로 물로 구성되어 있기 때문에 특히 쓸모가 없다고 생각합니다. 따라서 몸에 영양분을주지 않고 불필요한 일로 위장에만 부하를줍니다. 의사에 따르면 정상적인 생활에 필요한 비타민은 육류, 우유, 계란, 특히 내장에서 충분한 양으로 발견됩니다. 그는 라드가 식물성 기름보다 훨씬 건강하다고 생각하면서 지방에 대해서도 똑같이 말합니다..

Kwasnevsky는 통 곡물 가루, 밀기울, 곡물에 들어있는 섬유질을 절대적으로 포기할 것을 권장합니다. 식이 섬유가 소화를 개선하고 장을 정화한다는 대중의 믿음과는 달리, 폴란드 영양사는식이 섬유가 완전히 불필요한 밸러스트라고 생각합니다..

따라서 지방 식단으로 전환 할 때 메뉴는 다음 제품을 기반으로해야합니다.

  • 지방이 많은 고기와 생선, 라드, 찌꺼기-무제한;
  • 계란-하루에 최대 8 개;
  • 고지방 유제품 (특히 버터, 크림, 치즈)-무제한.

또한, 최소한의 순 탄수화물 (50g 이하)을 포함하는 소량의 식품을 식단에 도입해야합니다. 무엇보다 야채 (감자 선호), 파스타, 듀럼 밀빵이 가장 좋습니다. 하루에 1-2 개의 감자, 2-3 큰 스푼의 파스타 또는 빵 한 조각을 먹으면 충분합니다. 다른 제품은 엄격히 금지됩니다..

샘플 메뉴

다른 체중 감량 방법과 마찬가지로 지방의 효과는 잘 설계된 식단에 따라 크게 달라집니다. Jan Kwasniewski는 일주일 동안 샘플 메뉴를 제공하므로 효과적인 체중 감량을 위해 무엇을 얼마나 섭취해야하는지 이해하는 데 도움이됩니다..

  • 아침 식사-계란, 베이컨 조각 (베이컨, 양지머리), 버터가 든 빵 1 조각, 크림이 든 차 또는 커피;
  • 점심-레존과 빵 부스러기의 돼지 갈비, 삶은 감자 100g, 작은 오이 1 개;
  • 저녁 식사-사워 크림을 곁들인 코티지 치즈 팬케이크.
  • 아침 식사-튀긴 바이에른 소시지, 빵 한 조각, 사워 크림;
  • 점심-계란이 든 튀긴 감자 100g, 절인 오이 1 개, 크림 차;
  • 저녁 식사-사워 크림이 들어간 코티지 치즈 패치, 크림이 들어간 차.
  • 아침 식사-사워 크림이 들어간 계란 및 두부 캐서롤, 크림이 들어간 차 또는 커피;
  • 점심-돼지 고기로 끓인 감자, 땅콩 버터를 곁들인 빵 1 조각, 크림 차;
  • 저녁-삶은 달걀, 발효 구운 우유.
  • 아침 식사-스크램블 에그와 베이컨 조각, 빵과 버터 1 조각, 크림과 함께 차 또는 커피;
  • 점심-버섯을 곁들인 구운 송어, 토마토 1 개, 발효 구운 우유;
  • 저녁 식사-버터와 사워 크림을 곁들인 계란과 두부 캐서롤.
  • 아침 식사-고기, 우유가 든 팬케이크;
  • 점심-튀긴 베이컨을 곁들인 파스타, 크림을 곁들인 무설탕 차, 빵 한 조각;
  • 저녁 식사-발효 구운 우유, 사워 크림이 든 코티지 치즈.
  • 아침 식사-사워 크림이 든 코티지 치즈, 크림이 든 커피;
  • 점심-크림으로 끓인 쇠고기 간, 오이 1 개, 버터가 들어간 빵 1 조각;
  • 저녁 식사-베이컨, 사워 크림과 함께 튀긴 계란.
  • 아침 식사-계란과 함께 튀긴 소시지, 빵 1 조각, 케 피어;
  • 점심-구운 고등어, 삶은 감자, 버터, 사워 크림;
  • 저녁 식사-사워 크림에 고기와 버섯으로 구운, 크림 차.

다음 요리를 사용하여 지방 메뉴를 구성 할 수도 있습니다.

  • 찐 돼지 갈비, 바베큐, 커틀릿;
  • 라드로 튀기거나 사워 크림으로 풍성하게 양념 한 강한 국물에있는 수프;
  • 치즈 케이크 (점성 일관성을 얻기 위해 최소한의 밀가루를 첨가하여 계란과 강판 치즈로 만든);
  • 수제 힘줄 또는 젤리 돼지 다리와 머리.

또한 메뉴의 요리는 준비를 위해 자신의 요리법을 사용하여 자신의 재량에 따라 변경할 수 있지만 허용되는 제품에 대해서만 가능합니다. 또한 저녁 식사를 거부함으로써 식단을 강화할 수 있습니다..

Kwasniewski의 메뉴가 어떤 이유로 적합하지 않은 경우 더 부드러운 지방 식단 (케토 제닉 또는 LCHF)을 선택할 수 있습니다. 동일한 원칙을 기반으로하지만 허용되는 제품의 더 넓은 목록을 제공합니다..

케토 다이어트 메뉴에서 다음을 추가로 입력 할 수 있습니다.

  • 해산물 (홍합, 새우, 굴, 게);
  • 견과류 (호두, 아몬드, 헤이즐넛, 피스타치오);
  • 땅 위에서 자라는 채소;
  • 과일 (무가당 사과, 감귤류);
  • 신 열매.

LCHF 식단은 훨씬 더 영양 적으로 친근하며 섬유질 (특히 밀기울)의 추가 공급원을 허용합니다. 또한 최소한의 수량으로 다음을 수행 할 수 있습니다.

  • 다크 초콜릿 (70 %부터);
  • 코코넛, 아몬드 및 기타 탄수화물이없는 밀가루로 만든 구운 식품;
  • 알코올-와인, 코냑, 위스키 또는 무설탕 칵테일.

어쨌든 이러한 모든 제품의 복용량은 일일 요구 사항을 초과해서는 안됩니다-최대 50g의 순 탄수화물.

지방식이 요법은 원하는 결과를 얻을 때까지 단기간, 예를 들어 1 주 또는 몇 주 또는 장기간 사용하기에 적합합니다. 그러나 전체 과정에서 체중 감량 기간에 관계없이 모든 활력 징후가 정상으로 유지되도록 모니터링해야합니다..

다이어트 종료

지방 식단은 신체의 완전한 구조 조정이 일어나는 매우 독특한 영양 시스템입니다. 따라서 갑작스럽지 않고 점차적으로 일반적인 식단으로 돌아가서 다음 계획에 따라 메뉴의 탄수화물 양을 늘려야합니다.

  • 첫 번째 단계에서-야채와 곡물을 희생하여;
  • 두 번째 단계에서 과일을 도입 할 수 있습니다.
  • 세 번째 단계에서-일반식이 요법으로 전환 할 수 있지만 최소한의 단순 탄수화물.

출구의 각 단계의 기간은 체중 감량 기간에 따라 다릅니다. 전통적인 식단으로 전환하는 것은식이 요법만큼 오래 걸리며 어떤 경우에는 더 오래 걸립니다. 잘 설계된 식후 메뉴는 스트레스를 피하고 체중 감량을 방지하는 데 도움이됩니다..

금기 사항

이 기술에 대한 금기 사항은 거의 모든 장기 또는 시스템의 오작동이 될 수 있기 때문에 완전히 건강한 사람들 만이 독립적으로 지방 식단으로 전환 할 수 있습니다. 따라서 체중 감량 과정을 시작하기 전에 종합적인 건강 진단을 받고 의사와 상담하는 것이 필수적입니다..

다음과 같은 상황에서이 기술을 사용하는 것은 엄격히 금지되어 있습니다.

  • 진성 당뇨병;
  • 위장병;
  • 간 또는 신부전;
  • 담도의 병리.

18 세 미만의 어린이, 노인 또는 약한 사람, 임산부 및 수유부에게 동일한 금지가 적용됩니다..

또한 금기 사항이 없더라도 권장식이 제한은 스트레스 상태의 발전과 심한 우울증을 유발할 수 있음을 명심해야합니다. 생리 학적으로 신진 대사 과정이 방해받을 수 있으며 그 결과 체중 감량이 너무 어렵거나 완전히 불가능 해집니다..

체중 감량 자 리뷰 및 결과

Valeria, 28 세, 카잔

나는 잘 먹는 것을 좋아하고 절대 자제 할 수 없습니다. 따라서 과체중 및 체중 감소 문제. 칼로리를 세지 않고 원하는만큼 고기와 지방을 먹을 수있는 지방 다이어트에 대해 듣 자마자 관심이 생겼습니다. 나는 내 건강에 대해 결코 불평하지 않았기 때문에 직접 시도하기로 결정했습니다. 그 전에 그녀는 끊임없는 굶주림 때문에 항상 헤어졌습니다. 그런데 메뉴와 추천 상품을 보니 깜짝 놀랐습니다. 식욕이 너무 많아도 영양가가 너무 많아 보였다. 그러나 여전히 나는 기회를 잡기로 결심하고 모든 권장 사항을 명확하게 따르기 시작했습니다. 살을 빼는 과정은 즐거웠습니다. 식사를 충분히 마친 후 30 분 동안 누워서 (할아버지가 말하듯이“지방이 묶여 있습니다.”) 반나절 동안 음식을 기억하지 못합니다. 결과적으로 매일 200-300g의 무게가 소비됩니다. 예, 이것만으로는 충분하지 않지만 안정적이며 약간의 불편 함이 없습니다..

Elena, 24 세, Togliatti

지인 중 누구도 내가 다이어트 중이라고 믿지 않고, 내가 원하는만큼 많이 먹는 것에 모두가 질투하지만 동시에 나아지지 않습니다. 그리고 그것은 지방 영양에 관한 것입니다. 중요한 장점 중 하나는 모든 카페와 레스토랑에서 허용되는 다양한 요리를 제공한다는 것입니다. 나는 케밥, 튀긴 돼지 갈비, 크림 소스의 생선을 주문할 수 있으며이 모든 것을 흡수합니다. 또한 그러한 영양은 내 몸매, 외모, 기분 및 웰빙에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 이 단계에서 체중이 계속 감소하고 있으며 이는 생리적 기준에 아직 도달하지 않았 음을 의미합니다. 체중이이 수치로 떨어지면 체중 감소가 멈 춥니 다. 하지만 저는이 다이어트를 정말 좋아하고 이미 그 혜택을 확신했기 때문에 얻은 ​​결과를 유지하기 위해 이렇게 계속 먹기를 기대합니다..

Nina, 41 세, Smolensk

2 주 동안 뚱뚱한 다이어트를했지만 효과가 없었습니다. 물론 체중 감소가 시작되었지만 건강 상태가 크게 악화되었습니다. 만성 질환이 악화되고 과도한 과민 반응이 나타나고 수면이 방해 받고 관절이 아프기 시작했습니다. 식이 메뉴를 떠난 후 점차 증상이 사라졌습니다. 결과적으로 3kg을 잃었지만 건강이 더 비쌉니다.이 가격으로 체중 감량을 원하지 않습니다..

의사 및 전문가 리뷰

Nikolay Vavilov, 영양사, Penza

대부분의 사람들은 체중 감량을위한 쉬운 방법을 찾고 있으므로 체육관에서 영양과 긴장을 제한 할 필요가 없습니다. 방법론의 저자에 따르면 지방이 많은 고기, 생선 및 유제품을 무제한으로 먹을 수 있고 동시에 체중을 매우 성공적으로 잃을 수 있기 때문에 지방이 많은 식단은 그러한 기회를 제공합니다. 탄수화물을 끊으면 그 여분의 파운드가 사라질 가능성이 있습니다. 그러나 야채, 과일, 섬유질의 식단이 없으면 신체에 도움이 될 수 없습니다. 또한 오랫동안 조화와 우수한 건강을 유지해온 Kwasnevsky 지방 기술에 수백만 명의 지지자가 있다는 소문이 크게 과장되었습니다. 성공적인 체중 감량의 고립 된 경우는 상당히 가능하지만 체중 증가에는 여러 가지 이유가 있으며 그중 일부는 이러한 방식으로 영향을받을 수 있습니다. 그러나 일반적으로 자신을 아첨하지 말고 건강한 체중 감량을 희망하십시오. 동물성 지방과 단백질만으로는 불가능합니다..

Galina Lesovskaya, 영양사, Sevastopol

저탄수화물 지방 식단은 매우 효과적 일 수 있지만 단기간 사용하는 경우에만 가능합니다. 오랫동안 그러한식이 요법을 고수하면 신체에 돌이킬 수없는 부정적인 변화가 발생할 수 있으며 많은 기관과 시스템의 활동에 심각한 장애가 발생할 수 있습니다. 같은 이유로 의사의 동의와 감독하에 지방 식단으로 전환하는 것이 가능합니다. 또한 이러한 기술이 널리 보급 되었음에도 불구하고 하나의식이 전략이 예외없이 모든 사람을 도울 수 있다고 맹목적으로 믿을 수는 없습니다. 결국, 각 사람은 개별적인 특성을 가지고 있으며, 그에 따라 체중 감량 또는 개선 방법을 선택해야합니다..

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