메인 / 예방

당뇨병 어린이를위한 다이어트

부모가 스스로 당뇨병을 앓고있는 어린이를 위해 적절하고 균형 잡힌 메뉴를 구성하는 것은 어려울 수 있습니다. 이를 위해 영양사 또는 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 균형 잡힌 식단을 위해 당뇨병 어린이는 더 많은 동 식물성 단백질과 적은 지방을 섭취해야하며 신체에 쉽게 흡수되는 탄수화물의 사용을 엄격히 금지해야합니다. 또한 집중적으로 성장하는 어린이가 적절한 발달을 보장하기 위해 영양소와 비타민을 섭취하는 것이 중요하다는 점도 고려됩니다..

어린이 당뇨병 과정의 특징

부모 가이 질병에 걸리면 어린이의 당뇨병이 더 자주 나타납니다. 두 부모가 같은 질병으로 고생하는 경우 유전성 당뇨병의 가능성이 증가하고 아이의 어머니 만 아플 경우에는 감소합니다. 또한 풍진, 수두, 독감과 같은 바이러스 성 질병을 앓는 아이는 위험에 처한 것으로 간주됩니다. 같은 그룹에는 유해한 독성 물질의 영향이 증가하는 환경에 사는 어린이가 포함됩니다..

잘못된 음식은 어린이에게 당뇨병을 형성 할 수 있습니다..

질산염과 유해한 방부제가 인공 수유와 함께 당뇨병 발병을 유발하기 때문에 어린이의 영양에 책임감있는 접근 방식을 취하는 것이 좋습니다. 결과적으로 영양 부족과 과도한 음식 섭취는 비만으로 이어지고 당뇨병으로 이어집니다. 지속적으로 스트레스를 받거나 심각한 쇼크를 경험 한 소아는 갑작스런 당뇨병 발병에 취약합니다. 제 1 형 진성 당뇨병이있는 소아는 다음과 같은 특징을 보입니다.

  • 음식 갈망 변화 (완전한 식사 거부, 끝없는 배고픔);
  • 불면증, 무기력 및 무관심이 나타납니다.
  • 두통이 걱정된다.
  • 체중 감소와 과도한 얇음이 발생합니다.
  • 끊임없는 갈증과 배뇨 증가로 고통받습니다.
  • 피부 질환이 발생합니다.
  • 호흡 곤란.
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당뇨병 어린이를위한 영양 권장 사항

당뇨병에 대한 영양은 음식 섭취에 대한 지속적인 모니터링을 의미합니다. 환자는 당뇨병 환자를위한 영양 및 식단의 기본 규칙을 준수합니다. 그것은 모두 질병의 유형에 달려 있습니다. 정확하고 균형 잡힌 메뉴를 만들려면 당뇨병의 유형, 어린이의 나이, 일상 생활 및 활동을 고려해야합니다. 영양사의 도움을 구하면 필요한 모든 데이터를 계산하고 아기에게 무엇을 먹일 수 있는지, 그리고 당뇨병이있는 십대에게 어떻게 먹일 수 있는지 설명합니다..

유용하고 위험한 음식

혈당 지수가 낮은 음식은 신체에 좋고 당뇨병에 안전합니다. 식품 혈당 지수 표에는 일반적으로 섭취하는 거의 완전한 식품 목록이 포함되어 있습니다. 제품의 GI 번호가 높을수록 당뇨병 환자에게 더 위험합니다. 높은 GI 식품은 권장되지 않습니다. 식이 요법은 2 주마다 검토되고 질병을 보상하기 위해 필요한 조정이 이루어집니다. 부모는 지방과 단백질이 탄수화물 사용만큼 엄격하게 통제 될 수 없다는 것을 고려해야하며 돼지 고기와 거위 지방을 제외하면 췌장에 과부하가 걸립니다. 허용 및 금지 제품 목록이 표에 나와 있습니다..

허용됨금지
살코기와 생선과자, 꿀, 초콜릿
호밀 빵롤, 쿠키, 케이크
계란 (최대 2 개)짠맛과 매운 음식
빠른 탄수화물과 설탕을 포함하지 않는 야채와 과일감자, 당근, 비트, 바나나, 포도
곡물 (메밀, 쌀, 진주 보리)양질의 거친 밀가루, 귀리 및 밀 가루
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당뇨병 환자에게 비만을 먹이는 방법?

비만 어린이의 당뇨병이있는 경우 첫 번째 단계는 과체중을 없애고 식단을 정상화하는 것입니다. 여분의 파운드에 대한 다이어트 요법에는 설탕 함유 식품, 빵, 파스타 및 양질의 거친 밀가루를 추가로 제어하는 ​​것이 포함됩니다. 호박, 오이, 가지, 양배추와 같은 채소를 선호해야합니다. 성장하는 몸을 비타민으로 포화시키고 식단을 다양 화하기 위해 어린이 메뉴에는 과일과 열매가 포함되어야합니다. 그렇지 않으면 어린이가 열등감을 느낄 것입니다. 배고픔을 만족시키기 위해 시금치, 완두콩, 토마토가 적합합니다. 과체중 아동은 자몽을 먹어야하며 설탕과 과체중을 줄이는 데 도움이됩니다. 버섯도 먹을 수 있지만 부모는 버섯이 너무 무거워 소화하기 힘들고 4 세 미만의 어린이에게는 권장하지 않는다는 점을 고려해야합니다. 간을 지원하려면 콩, 콩과 식물, 두부를 먹습니다..

설탕을 대체하는 방법?

당뇨병 어린이에게 일반 과자를 먹이는 것은 엄격히 금지되어 있습니다..

아이들은 이러한 제한이 어렵다는 것을 알게되고 부모는 아기의 식단 문제에 올바르게 접근해야합니다. 당신은 아이에게서 과자를 완전히 빼앗아서는 안됩니다. 단 것은 감미료로 대체됩니다. 상점에서 구입할 수있는 기성품 (초콜릿 바, 설탕 음료, 페이스트리)에서 찾을 수 있습니다. 그들은 또한 깔끔하게 판매되고 집에서 요리에 풍미를 더하기 위해 사용됩니다..

설탕 대체물 목록의 모든 대표자가 어린이에게 적합한 것은 아닙니다. 그들 중 일부는 동일한 빠른 탄수화물이지만 체중 감량에 사용되는 칼로리 함량이 낮기 때문입니다. 당뇨병이있는 어린이의 경우 소르비톨, 자일리톨, 과당, 사이클로 메이트, 사카린 및 수크 라진을 균형 잡힌 용량으로 사용하는 것이 좋습니다. 과당은 자연적인 맛과 기원을 가지고있어 신체의 부작용을 일으키지 않고 안전하므로 다른 사람보다 어린이 식단에 더 적합합니다..

샘플 다이어트 메뉴

균형 잡힌 식단을 위해서는 최적의 메뉴를 선택하고 음식 섭취 방식을 엄격히 준수하여 어린이가 매일 같은 시간에 먹도록하는 것이 중요합니다. 이것은 혈당의 양을 적절하게 표시하는 데 필요합니다. 인슐린 의존 어린이의 경우, 빡빡한 일정에 음식을 주입하고 먹어야하기 때문에 준수가 중요합니다. 대략적인 식품 목록에는 건강한 시리얼, 육류 요리, 과일 및 채소가 포함되어 있습니다. 새로운 요리와 흥미로운 제품 조합을 통해 가능한 한 아이의 메뉴를 다양 화하십시오. 아이들은 똑같은 것에 지루하고 변덕스럽고 먹기를 거부합니다. 인슐린 주사가 필요할 때 허용되지 않습니다..

먹기가능한 식사
아침밥죽 : 메밀, 진주 보리, 렌즈 콩
샐러드 : 가벼운 채소 또는 과일
설탕없는 차 또는 설탕에 절인 과일
공식 만찬야채 국물에 수프 또는 보르시
삶은 쇠고기 또는 닭고기
디저트 : 과일 젤리, 치즈 케이크, 커드 캐서롤
공식 만찬삶거나 구운 생선
죽 : 진주 보리, 쌀
야채 또는 과일 샐러드

메인 식사 사이에 가벼운 스낵과 오후 스낵이 추가됩니다. 하루 총 식사 횟수는 5-6 회에 이릅니다. 간식으로 아기에게 쿠키 (당뇨병)와 설탕에 절인 과일 또는 차, 사과 또는 기타 과일, 치즈 케이크 또는 과일 샐러드를 제공합니다. 자녀가 은밀하게 먹지 않도록 허용 된 과자로 자녀를 부려주세요..

당뇨병 요리법

당뇨병 식품을위한 식품 가공 방법은 찜, 베이킹, 스튜 및 끓이기입니다. 조리법에는 저지방 품종의 생선, 육류 및 가금류 만 사용됩니다..

점심과 저녁에는 콩국이 준비됩니다. 이렇게하려면 한 줌의 녹색 콩, 양파, 감자 몇 개, 야채 국물 2 리터 및 약간의 녹색을 가져 가십시오. 다진 양파와 감자를 삶은 국물에 넣고 15 분 동안 끓인 다음 콩을 넣고 5-10 분 동안 끓인 다음 잘게 다진 채소를 넣고 끄십시오.

저녁에는 조림 야채 스튜가 준비됩니다. 이것은 호박 세트, 피망 2 개, 토마토 2 개, 양파, 가지, 양배추가 필요합니다. 요리는 야채 국물과 허브를 추가하여 준비됩니다. 모든 재료는 입방체로 자르고 냄비에 떨어 뜨립니다. 국물을 부어 야채를 살짝 덮고 약한 불로 또는 오븐에서 1 시간 이상 끓입니다..

당뇨병 어린이 메뉴

오늘 저는 제 1 형 당뇨병을 앓고있는 2 세 아동을위한 샘플 메뉴에 대해 이야기하고 싶습니다. 메뉴를 작성할 때 혈당 지수가 낮은 식품을 선택하는 것이 좋지만이 규칙이 어린이에게 항상 가능한 것은 아닙니다. 내분비학자가 설탕을 더 잘 관리하기 위해 혈당 지수가 낮은 음식을 먹으라고 처음 조언했을 때 나는 즉시 온라인에 접속하여 보리 죽이라는 제품을 발견했습니다. 나는 밤새도록 요리했고 아침에는 어린 아이들의 소화 기관이 거의 ​​대처할 수 없기 때문에 3 세부터 어린이 만 줄 수 있음이 밝혀졌습니다..

어린이를위한 제 1 형 당뇨병 식단은 균일해야합니다. 가장 좋은 것은 하루에 6 번의 식사로 간주되며, 아이는 3 시간마다 먹는다. 아래 표 (병원에서 제공)에 따르면 1-3 세 아동의 XE에 대한 일일 예상 요구 사항은 10-12XE입니다. XE는 여기에서 확인할 수 있습니다..

우리의 주요 식사는 아침, 점심, 저녁 및 간단한 간식입니다. 우리는 여전히 Aktrapid에 있기 때문에 간식 없이는 아무것도 없으며 hypa를 잡지 않도록 간식을 먹어야합니다. 그래서, 우리는 당뇨병을 가진 2.5 세 아이에게 무엇을 줄까요.

당뇨병 어린이를위한 샘플 메뉴

우리는 물에 160g의 오트밀을 제공합니다. -3 XE. 이전에는 우유에 뿌렸고 우유는 물 50/50으로 희석했는데 XE의 양은 같았지만 여전히 포도당이 급격히 증가했고 인슐린은 단순히 그것을 따라 가지 못했습니다. 우리는 물에 죽을 시험해 보았고 봉우리는 훨씬 작아졌습니다. 또한 탄수화물 흡수율을 줄이기 위해 죽에 버터 10-15g을 추가합니다. 공식 의학에서는이 정도의 기름이 너무 많다고합니다. 지방이 풍부한 식품 추가가 식품에 미치는 영향과 여기에서 단백질을 찾을 수 있는지 여부.

10:00 스낵

사과-70g

시간이 지나면 간식은 아침 식사로 인슐린 주사 후 약 3 시간입니다. 그런 다음 설탕이 감소하기 시작하고 그것을 "수집"하기 위해 우리는 사과 나 다른 과일을 조심스럽게줍니다. 우리 아기는 그들에게 다르게 반응합니다. 그 양은 현재 포도당의 양에 따라 다를 수 있지만 여전히 0.5-1XE 범위입니다..

점심-3XE. 우리는 양배추 수프, 밤색 양배추 수프, 보르시만을 제공합니다. 우리는이 모든 것을 감자없이 오랫동안 요리 해 왔습니다. 아까 (감자와 함께) 봉우리가 오오오... 이제 훨씬 좋아.

250g 제공 : 두께 100g, 슬러리 150g, 빵 한 조각 25-29g.

일반적으로 코티지 치즈 5 %는 50g 이하이며, 0.5XE에 사워 크림이나 과일을 약간 추가 할 수 있습니다. 이 간식의 경우 주사와 인슐린이 아닙니다. 원칙적으로 15-00까지 어린이가 최면을 시작하기 때문입니다. 물론 편리하지는 않지만 이것은 곧 Novorapid로 옮겨 질 것이라고 말하지만 이것은 우리의 인슐린입니다.

저녁에는 메밀이나 야채, 즉 야채 스튜를 자주 먹지만 대부분은 메밀입니다. 아마도 그는 이미 몹시 지쳤을 것입니다. 양은 50에서 100g, 약 2XE로 다양합니다. 그리고 삶은 고기, 닭고기 또는 생선을 제공합니다. 평소에 몸무게가 안 나가는 정도는 틀린 것 같지만, XE를 세지 않기 때문에 눈으로 얼마나 먹을지.

그리고 두 번째 만찬은 200 kefir 1 XE입니다. 이 식사를 위해 우리는 인슐린을 주사하고 잠자리에 들었습니다. 하지만 200 그램의이 부분은 100 그램의 두 배로 나눕니다. 왜냐하면 한 번에 200 그램을 주면 인슐린이 혈당 상승 속도를 따라 가지 못하기 때문입니다.

당뇨가있는 아기를위한 메뉴입니다. 이제 우리는 식량 가용성에 약간의 차이를두고 이런 식으로 먹이를주고 있습니다. 우리는 무언가를 바꿀 것입니다..

제 1 형 및 제 2 형 당뇨병 어린이를위한 영양 규칙

내분비 학자들은 당뇨병은 사형 선고가 아니라 삶의 방식이라고 말합니다. 자녀에게 좋은 영양에 대해 교육하면 만족스러운 성인 생활의 토대를 마련 할 수 있습니다..

자녀가 당뇨병이 있다는 사실을 알게 된 부모의 불안은 이해할 수 있습니다. 진단은 새로운 조건에서 삶을 시작하는 신호처럼 들립니다. 그 순간부터 매일 더 많은 관심과 인내가 필요합니다. 건강 상태뿐만 아니라 자녀의 삶도 부모가 의사의 지시를 얼마나 정확하게 따르는 지에 달려 있습니다. 당뇨병 어린이의 영양은 인슐린 요법보다 중요합니다. 통합 접근법 만이 질병의 파괴적인 영향을 예방할 수 있습니다.

기본 영양 규칙

음식으로 아이는 신체의 완전한 발달과 활동에 필요한 모든 물질을 받아야합니다. 메뉴를 작성할 때 철칙을 기억하십시오.

  • 가벼운 탄수화물 제거
  • 지방 제한
  • 일일 칼로리를 지원하기 위해 단백질 증가

당뇨병 아동을위한 엄격한 식단 준수는 웰빙과 정상적인 발달을위한 전제 조건입니다. 때때로 상태는 올바른 식단으로 만 보상 될 수 있습니다. 메뉴를 구성 할 때 영양소, 비타민 및 미량 원소가 풍부한 식품을 허용하는 것을 잊지 마십시오. 정상적인 성장을 위해 아이는 나이, 키, 체중에 충분한 양의 음식을 받아야합니다..

어린이의 당뇨병 유형

I 형

대부분의 경우 제 1 형 당뇨병은 어린이와 청소년에서 관찰됩니다. 이것은 자체 인슐린이 생산되지 않거나 극히 소량으로 생산되지 않는 인슐린 의존적 형태입니다. 췌장에서 인슐린 합성을 담당하는 베타 세포가 파괴되어 복원 할 수 없습니다..

음식과 함께 공급되는 포도당은 흡수되지 않고 혈장의 당 수준이 상승하여 세포로 침투하지 않습니다. 포도당에서 생성되어야하는 에너지는 생산되지 않습니다..

일반적으로 제 1 형 당뇨병은 5-11 세에 발견되지만 모든 연령에서 질병을 발견 할 수 있습니다..

II 유형

소아에서는 이러한 유형의 당뇨병이 실제로 발생하지 않으며 청소년은 비만의 배경으로 비 인슐린 의존성 당뇨병으로 고통받습니다. 이 질병은 스트레스를 받으면 주기적으로 나타나며 상태는식이 요법으로 조절됩니다. 일반적으로 청소년의 제 2 형 당뇨병은 불균형 한식이 요법과 생활 방식의 결과로 간주됩니다. 과식, 풍부한 탄수화물, 신체 활동 부족.

이러한 유형의 당뇨병에서는 자체 인슐린이 생성되지만 포도당을 분해하는 신체 기능이 손상됩니다. 최근에는 인슐린 비 의존성 당뇨병이 노인의 질병으로 여겨졌지만 이제는이 질병이 더 젊어졌고 학생과 학생들에게 점점 더 진단되고 있습니다..

소아 당뇨병은 어떻게 나타납니다

부모가 증상을 빨리 알아 차리고 의사를 만날수록 진단과 치료가 더 빨리 이루어집니다. 당뇨병의 합병증은 특히 포도당 대사 장애로 인해 발달이 느려지는 소아에게 매우 위험합니다. 심한 경우에는 생명을 위협하는 당뇨병 성 혼수 상태가 발생할 수 있습니다..

부모가 깨어나야하는 전형적인 증상 :

  • 아이가 수분을 많이 마시지 만 여전히 목이 마르다
  • 특히 야간에 자주 화장실에 가다
  • 식욕 증가에 따른 체중 감소

제 1 형 당뇨병의 이러한 증상은 필연적으로 나타나며 그 외에도 다른 증상이 발생할 수 있습니다.

  • 가려움증을 동반 한 피부의 다양한 염증.
  • 학생은 학업 성적이 떨어지고 공부가 어렵고 아이가 빨리 피곤합니다.
  • 아기는 적절한 영양으로 체중이 증가하지 않으며 종종 음란하고 울고 술을 마신 후에는 진정됩니다..

나열된 증상을 발견 한 부모는 즉시 아이를 의사에게 보여주고 검사를 실시해야합니다..

건강 식품

아이가 인슐린 의존성 당뇨병 진단을 받으면 내분비학자는 성장하는 신체의 정상적인 발달을 지원하기 위해 인슐린과식이 요법을 처방합니다. 메뉴는 질병의 단계, 상태 및 연령에 따라 다릅니다. 어린이가 질병의 악화 위험없이 영양분을 섭취 할 수 있도록 영양 균형을 맞춰야합니다..

식단을 엄격하게 준수하는 것은 모든 연령대에서 중요하지만, 독립적으로 웰빙을 평가할 수없는 어린 아이들의 식단에 접근하는 것이 특히 중요합니다..

  • 엄격한 일정에 따라 아기를 먹이십시오. 최대 20 분까지의 작은 교대는 더 빠른 시간으로 만 가능합니다..
  • 어린이에게는 하루에 6 번의 식사가 제공됩니다. 아침, 점심, 저녁 사이에 세 가지 주요 식사와 세 가지 간식이 제공됩니다..
  • 백분율 측면에서 음식의 칼로리 함량은 다음과 같이 나눌 수 있습니다. 각각 약 25 %-주요 식사에서 약 10 %-추가로.
  • 일일 식단에는 지방 30 %, 단백질 20 %, 탄수화물 50 %가 포함되어야합니다..

일상적인 의학적 상담을 통해 치료식이 요법은 발달중인 유기체의 필요에 따라 검토되고 조정됩니다..

1 년까지의 식사

1 세 미만 어린이의 당뇨병은 극히 드물게 진단되지만, 이런 일이 발생하면 최대 1 년 반까지 가능한 한 오랫동안 모유 수유를 계속해야합니다. 모유에는 아픈 아이에게 필요한 모든 것이 들어 있으며이 나이에 더 좋은 약은 없습니다..

  1. 어린이에게 당뇨병이있는 경우 무료 수유는 제외됩니다. 각 수유는 엄격하게 정의 된 시간 또는 조금 더 일찍 시작해야합니다..
  2. "인공"의 경우 설탕이 없거나 함량이 감소 된 혼합물을 선택해야합니다..
  3. 6 개월 안에 보완 식품을 소개 할 수 있습니다. 당뇨병이있는 어린이의 경우 첫 번째 보완 식품은 야채 퓨레와 주스 일 수 있습니다..

미취학 아동의 식단

아이가 미취학 연령에 아플 때 부모는 놀라운 인내심을 보여야합니다. 왜 더 이상 평소의 진미와 좋아하는 요리를 먹을 수 없는지 아들이나 딸에게 설명하는 것은 어려울 것입니다. 제한에 대한 불만족으로 강화 된 나이 변덕은 과자 대신 과일이 생기고 일반 케이크 대신 부모가 허용하는 것 만 설명 할 수 있다면 끝날 것입니다.

아기가 소외감을 느끼지 않도록 가족 이식이 요법에 적응하고 금지 된 음식을 먹지 말고 숨기는 것이 좋습니다. 그러나 미취학 아동에게 익숙한 많은 상품이 제공되며 특정 규칙을 따르기 만하면됩니다.

  • 노른자, 파스타, 양질의 거친 밀가루, 사워 크림, 감자 및 쌀 섭취를 최소화하십시오. 음식에 소금이나 소금을 거의 사용하지 않는 것이 좋습니다..
  • 하루에 한 번 메뉴에는 메밀, 오트밀, 진주 보리 또는 기타 거친 시리얼이 포함되어야합니다..
  • 밀기울 또는 호밀과 단백질 밀이 들어간 빵.
  • 저지방 고기 : 토끼, 살코기, 칠면조, 송아지 고기, 살코기.
  • 싫어하는 야채 또는 버섯 국물을 곁들인 수프.
  • 저지방 유제품 (우유, 치즈, 코티지 치즈).
  • 지방의 절반은 옥수수 나 올리브유에서 나옵니다. 식단에 버터를 포함시킬 수 있습니다..

아이는 야채 샐러드를 준비해야합니다. 섬유는 포도당 흡수를 억제하고 혈액 내 함량이 급격히 증가하지 않습니다. 날 것, 조림 및 삶은 야채는 삶은 고기 또는 해산물과 함께 제공 될 수 있습니다. 허용되는 야채의 선택은 넓고 양배추, 오이, 예루살렘 아티 초크, 당근, 피망, 가지와 호박, 사탕무와 호박, 완두콩과 채소를 먹을 수 있습니다.

과일 선택은 달콤한 품종으로 만 제한됩니다. 무가당 사과, 배, 자두, 복숭아, 자몽, 레몬, 오렌지, 파인애플, 키위 등을 먹을 수 있습니다. 딸기는 수량이 제한되어 먹을 수 있습니다. 라스베리, 블랙 베리, 건포도, 구스베리, 석류가 유용합니다..

특히 당뇨병 환자를 위해 업계에서 생산하는 자일리톨과 소르비톨과 함께 과자를 사용하는 문제는 의사와상의 한 후 해결되어야합니다. 한편으로 감미료는 포도당 수치를 높이 지 않지만 다른 한편으로 이러한 제품은 일반적으로 지방과 탄수화물이 높습니다. 과자, 초콜릿, 쿠키는 아이를 즐겁게하지만 설탕 대체물의 이점에 대한 의견은 나뉘어 있습니다..

학교 급식

학생들은 자신의 웰빙을 객관적으로 평가할 수 있고 외부 도움없이 문제에 대처할 수 있습니다. 부모의 임무는 교사와 학교 간호사에게 아동의 건강과 질병의 가능한 증상에 대해 알리는 것입니다..

인슐린 주사는 음식 섭취에 관계없이 작동하기 때문에 포도당 수치가 감소합니다. 저혈당증을 예방하려면 특정 시간에 간식을 먹어야합니다. 교사는 방과 후 학생을 구금해서는 안되며 쉬는 시간에 식사 할 기회를 박탈해서는 안됩니다..

당뇨병이있는 소아는 특히 과체중이 동반되는 제 2 형 당뇨병에서 적절한 운동을 통해 혜택을받습니다. 운동은 에너지 소비를 증가시켜 혈당을 떨어 뜨립니다. 체육 수업 30 분 전에 학생은 정제 된 설탕이나 사탕을 먹어야합니다. 아이가 항상 과자를 가지고 다니게하고 과외 활동 중에는 달콤한 차가 적합합니다..

과체중 청소년은 제 2 형 당뇨병에 걸릴 수 있습니다. 췌장에 가해지는 부하를 줄이고 신진 대사를 정상화하려면 제 2 형 당뇨병의 영양은 칼로리가 낮아야하며 지방과 탄수화물 함량은 최소화되어야합니다..

특수한 상황들

당뇨병이있는 어린이는 곧 습관화 될 사소한 조정으로 정상적인 생활을 영위해야합니다. 학생이 생일이나 파티를 위해 방문, 카페에 가야한다면 미리 메뉴를 찾아보고 탄수화물의 양을 추정하십시오. 일정량의 탄수화물이 야외 게임으로 중화된다는 점을 고려하여 인슐린 용량을 계산하십시오..

아이의 식욕이 좋지 않으면 초단 속성 인슐린을 사용하는 것이 좋습니다. 실제로 섭취 한 양에 해당하는 용량을 식후 즉시 투여하십시오..

혈당 지수를 고려하는 방법

당뇨병이있는 이유식의 탄수화물에 특별한주의를 기울입니다. 양뿐만 아니라 특정 제품을 복용 한 후 혈당 수치의 변화도 고려하는 것이 중요합니다. 탄수화물은 느린 속도와 빠른 속도로 나뉩니다. 느리거나 단단한 것은 포도당 수치를 점진적으로 높이고 빠른 것 (단순한 것)은 혈당을 높이고 웰빙을 악화시킵니다..

높은 혈당 지수는 다음과 같은 빠른 탄수화물이 풍부한 식품과 관련하여 언급됩니다.

  • 설탕, 사탕, 잼
  • 달콤한 과일-포도, 바나나
  • 흰 밀가루 구운 제품
  • 귀리와 콘플레이크

당뇨병에서 이러한 제품은 금기이며 저혈당증을 극복하는 수단으로 만 사용할 수 있습니다..

이러한 식품에는 평균 혈당 지수가 있습니다.

  • 달걀
  • 세 몰리나
  • 감자들
  • 파스타

적절한 탄수화물은 저 GI 식품에서 발견됩니다.

  • 무가당 과일
  • 대부분의 야채
  • 현미
  • 콩류

낮은 혈당 지수는 음식의 칼로리가 낮다는 것을 의미하지 않습니다. 특히 T2DM을 사용하여 어린이를위한 식단을 구성 할 때 각 서빙의 칼로리 수를 계산해야합니다..

모든 유형의 당뇨병의 경우 다음은 완전히 금기 사항입니다.

  • 공장에서 만든 주스
  • 초콜릿, 설탕 및 모든 과자
  • 돼지 고기, 쇠고기 및 양고기 지방
  • 뜨겁거나 짠맛 또는 달콤한 소스, 매리 네이드 및 양념
  • 흰 밀가루 제 빵류
  • 훈제 고기
  • 달콤한 과일 : 감, 포도, 바나나, 무화과, 대추 야자 및 말린 과일
  • 크림과 달콤한 커드
  • 탄산 달콤한 음료

음식을 요리하는 방법

튀긴 음식은 당뇨병이 있고 완전히 건강한 어린이, 특히 지방이 많은 어린이에게는 권장되지 않습니다. 요리는 찜, 삶기, 구이, 조림 가능.

당뇨병 성 케톤 산증의 경우 음식을 닦거나 퓌레 상태로 잘게 썰어 야합니다. 이 기간 동안 장을 자극하는 음식은 제외됩니다..

합병증이 위장관에 영향을 미쳤다면 섬유질이 풍부한 식품의 비율을 줄이는 것이 좋습니다. 아이에게 생수를 마시고 찜 요리를 먹게하십시오.

당뇨병의 지방간 침윤은 매우 흔합니다. 이 문제는 되돌릴 수없는 결과를 초래할 수 있으므로 무시할 수 없습니다. 어린이 메뉴의 지방량을 1/4로 줄이되 완전히 잘라내지는 마십시오. 비타민 흡수에는 지방이 필요합니다. 간에서 지방을 제거하는 것은 코티지 치즈, 마른 양고기, 대구, 오트밀을 사용하여 촉진됩니다. 심한 경우에는 우유와 육류의 지방 섭취를 제한하고 자녀에게 비타민 보충제를 제공하십시오..

당뇨병은 어린이의 생활 방식을 변화시킬뿐만 아니라 가족은 당뇨병 환자의 필요를 고려하는 방법을 재건하고 배워야합니다. 시기 적절한 진단, 최적의 신체 활동 및 휴식 모드, 효과적인 치료 및 적절한 영양 섭취는 아동이 정상적으로 발달하도록 돕고 몇 가지 특징으로 만족스러운 삶을 영위 할 것입니다..

소아의 제 1 형 당뇨병에 대한 식단 원칙, 가능한 음식과 할 수없는 음식, 요리 방법?

제 1 형 당뇨병은 다양한 병인의 췌장 질환으로, 대부분 유전 적 소인이 있으며, 어린 시절부터 종종 발생합니다. 이 질병은 정상적으로 인슐린을 분비하는 베타 세포의 기능 장애로 인해 발생합니다. 제 1 형 당뇨병에서는 고혈당증으로 인한 생산이 부족합니다. 이 병리로 인해 포도당에 민감한 기관의 합병증은 제 2 형 당뇨병보다 훨씬 빠르게 나타납니다. 치료는 지속적인 인슐린 요법과 특별한 영양입니다. 제 1 형 당뇨병 소아의 식단은 인슐린 저항성과 포도당 민감도가 감소한 식단과 다릅니다..

권장 및 제외 제품

아이들의 영양은 부모의 책임입니다. 당뇨병에서와 같이 대사 장애가있는 내분비 질환에서이 작업은 건강한 자녀의 부모보다 더 어려워집니다. 일부 식품은 엄격히 금지되며 일부는 제한된 수량 만 섭취해야합니다..

모든 식사는 인슐린으로 시작하여 신체의 당 수치를 조절합니다. 식이 요법이 불균형하고 다량의 가벼운 탄수화물을 포함하는 경우 약물 복용량이 높아야하므로 빈번한 저혈당 상태가 발생할 수 있습니다.

중대한! 어린이의 식단을 섭취하면 인슐린 용량을 조절하여 혈당 수치가 급증하는 것을 방지하고 병리학 적 상태를 피할 수 있습니다..

그러한 특별한 자녀의 각 부모는 아기에게 허용되고 금기되는 제품 목록을 알아야합니다..

  • 무제한 야채와 허브;
  • 계란 (닭고기, 메추라기);
  • 흰 가금육;
  • 살코기 및 해산물;
  • 단단한 치즈;
  • 제한된 양의 버터 (하루 10-20g);
  • 소량의 식물성 기름;
  • 유제품 (우유, 요구르트, 케 피어, 사워 크림);
  • 견과류에서 추출한 식물성 지방 (아몬드, 헤이즐넛, 호두);
  • 어두운 고기 (송아지 고기, 토끼 고기);
  • 곡물, 감자, 콩 (전분 함유);
  • 허용되는 과일의 작은 목록 (사과, 자두, 복숭아, 살구, 수박, 배, 모과 이외의 다양한 베리).

아이들은 신체의 발달과 성장을 위해 정상적인 양의 탄수화물과 지방을 섭취해야하므로 섬유질과 전분이 풍부합니다. 마찬가지로, 필수 지방산이 풍부한 식품은 당뇨병에 적합합니다..

  • 설탕 (느슨하고 정제 된);
  • 특히 패스트 푸드에서 나온 많은 과자;
  • 베이커리 제품은 특히 풍부합니다.
  • 고혈당 지수 식품.

감자처럼 튀긴 음식과 같이 탄수화물 함량이 낮거나 조리 할 때 높은 음식이 있다는 사실을 이해하는 것이 중요합니다..

당뇨병 아동의 부모를 위해해야 ​​할 일

심리학의 문제, 부모는 어린 아이에게 어떤 음식을 다시는 먹지 말아야한다고 설명 할 수 있으며, 매일 몇 차례 주사를 맞아야하며, 손가락에서 혈액을 채취하고, 주기적으로 병원에 누워 야한다고 설명 할 수 있습니다..

영양에 관해서는 모든 부모가 제한없이 먹을 수있는 음식에 대해 매우주의하고이 기회를 활용해야합니다. 다이어트의 원칙을 벗어나지 않고 아이가 새로운 맛있는 요리를 준비하도록 격려해야합니다. 따라서 아이들을 생각할 때 사실은 연기되지만 당뇨병은 끔찍한 것이 아닙니다..

저혈당증의 모든 징후와 저혈당증 및 고혈당증의 첫 징후에서 취해야 할 필요한 조치를 알기 위해 어린 나이부터 어린이에게 자신의 설탕을 스스로 조절하도록 가르치는 것이 중요합니다.

기본 음식을 먹을 때 혈류에 얼마나 많은 포도당이 들어가는 지 보여주는 혈당 지수와 함께 빵 단위 (XE)의 개념을 배워야합니다..

XE는 음식에 얼마나 많은 탄수화물이 있는지에 대한식이 개념입니다. 하나의 XE는 탄수화물 10-13g 또는 빵 20-25g입니다. 따라서 처음에는 아이가 먹을 수있는 빵의 수를 이해 한 다음 십대 때 모든 지식을 바탕으로 식단을 독립적으로 칠할 수 있습니다..

부모는 다음과 같은 영양 적 특성을 면밀히 모니터링해야합니다.

  • 칼로리가 필요합니다 (1000 kcal + 100 kcal, 어린이의 나이를 곱한 값).
  • 식단에서 탄수화물 (50-60 %), 지방 (25-30 %), 단백질 (15-20 %)의 정확한 비율 분포;
  • 연령에 따라 식사 횟수가 필요합니다. 예를 들어, 1 년-6 회 리셉션, 이미 취학 연령-4-5;
  • 필수 비타민, 지방, 아미노산, 미네랄을 잊지 마세요.

수유 모드

인슐린 의존성 당뇨병을 가진 아이들이 적절하게 식사를 할 수 있도록하는 것은 메뉴의 내용뿐만 아니라 정해진 시간에 정해진 식사 횟수입니다..

따라서 어린 아이가 하루에 5 ~ 6 번 먹어야하는 경우 일상은 다음과 같습니다.

  • 총 일일 칼로리의 약 25 %를 포함해야하는 아침 식사. 예를 들어, 일일 요금이 1000 + 100 * 4 = 1400 kcal 인 4 세 어린이의 아침 식사는 350kcal이며이 중 210kcal은 탄수화물, 87.5kcal은 지방, 52.5kcal은 단백질입니다..
  • 두 번째 아침 식사와 2-3 개 추가 간식, 각각 총 칼로리의 약 5 %.
  • 점심 25-30 %, 420kcal.
  • 아침 식사와 같은 저녁 식사-25 %.

따라서 일주일 동안의 식단을 계산할 때 어린이가 먹는 양과 양을 조절하는 것이 매우 편리합니다..

빵 단위도 매우 유용합니다. 예를 들어 한 끼에 7-8 XE를 먹을 수 있고 오렌지에는 1 XE가 들어 있습니다. 단백질, 탄수화물 및 지방의 함량으로 계산되는 XE 및 혈당 지수로 변환되는 모든 제품은 편리함과 허용되지 않음으로 구분됩니다..

우선, 그러한 시스템은 매우 복잡 할 수 있지만 당뇨병 환자는 평생 동안식이 지침을 따르고 먼저 계산 한 다음 식사하는 데 빨리 익숙해집니다. 첫째, 부모는 자녀에게 당뇨병을 앓고있는 미래의 독립적 인 삶과 병행하여이를 가르치면 자녀에게 어렵지 않을 것입니다..

요리 가공

당뇨병 식단은 건강한 식단을 위해서만 고안된 것으로 알려져 있습니다. 즉, 모든 사람에게 해로운 것은 당뇨병 환자에게 매우 해 롭습니다..

  • 볶은 것
  • 짜다
  • 버터
  • 절임
  • 술취한
  • 굵게
  • 건조한
  • 훈제 식품은 매우 해롭고 금기 사항입니다. 빠르게 고혈당증을 일으키고 일반적인 상태를 보상하지 못합니다..

찌기, 끓이기, 스튜, 굽는 것이 허용됩니다. 모든 중요한 비타민과 미네랄을 보존하기 위해 신선한 야채를 섭취하는 것이 좋습니다.

그러나 위에서 설명한 것처럼 튀긴 감자는 삶은 감자보다 칼로리 함량이 낮습니다. 물론 식물성 기름으로 튀기지 않으면.

식물성 올리브 오일은 어린이의 신체 성장과 발달에 관여하는 필수 지방산을 포함하고 있기 때문에 특히 소량으로 어린이에게 더 유익합니다..

포도당 수치가 증가 할 위험에도 불구하고 세포에서 DNA 합성에 관여하는 지방은 반드시 식단에 포함됩니다. 기본적으로 식물성 지방 만 허용되며 이는 올리브 오일, 견과류, 씨앗을 의미합니다..

탄수화물 식품 대체

금지 된 모든 제품은 맛이 비슷하고 건강한 요리로 대체 될 수 있습니다..

요컨대, 금기 사항 인 초콜릿과 과자는 과일이나 코티지 치즈로 대체 될 수 있습니다..

과당 및 기타 감미료를 기본으로 한 무 칼로리 감미료는 부모에게 단 맛으로 저칼로리 식품을 풍부하게 할 수있는 기회를 제공합니다..

감미료는 포도당 함량이 낮은 설탕에 절인 과일, 젤리, 과일 젤리에 첨가 할 수 있습니다. 꿀과 같은 천연 감미료는 아침 식사와 함께 물 죽이나 두부에 사용할 수 있습니다..

외식 및 특별한 경우

당뇨병 환자는 항상 카페에서 특정 요리가 무엇인지 묻습니다. 이것은 올바른 행동이지만 아무도 얼마나 많은 기름이 첨가되었는지, 어떤 종류의 기름이 있는지, 고기가 얼마나 기름진 것인지, 캐서롤에 무엇이 첨가되었는지 정확히 알 수 없습니다..

따라서 첫 번째 유형의 당뇨병 환자에게 중요한 조언은 익숙하지 않은 요리의 섭취를 제한하는 것입니다. 그러한 환자들이 편안하게 느낄 수있는 이상적인 저칼로리 식사와 동등한 수준의 당뇨병 카페가 있습니다. 다른 식당에서는 육안으로 볼 수있는 요리로 제한해야합니다. 즉, 이들은 샐러드, 음료, 스튜 또는 찐 요리입니다..

모든 당뇨병 환자는 인슐린과 포도당이 함께 운반되어야한다는 것을 알고 있습니다. 인슐린 주사 후 환자가 식사를 잊거나 심한 스트레스 또는 운동 후 당분이 급격히 떨어질 수 있습니다. 저혈당 혼수 상태를 피하기 위해서는 단 것을 반드시 먹고 가벼운 탄수화물을 함유해야합니다..

따라서 각 당뇨병 환자는 포도당이 이미 구강에있는 혈액으로 흡수되기 시작하기 때문에 모든 증상을 신속하게 완화시킬 수있는 설탕이나 과일이 든 과자를 운반합니다..

유치원과 학교의 아이들은 교사와 식당 직원의 관심에 둘러싸여 있으며 다른 학생들로부터 별도의 식사를받습니다. 아이가 식사를 거부하거나 영양 실조에 걸렸을 경우, 저혈당 위험없이 복용량을 정확하게 계산할 수있을 때 식사 직후 투여되는 초단 속성 인슐린을 사용합니다..

아이에게 닥친 만성 질환은 그에게는 어려운 검사이지만 치료 첫해에는 부모에게 있습니다. 그들은 아기가 미래에 자신의 질병을 통제하는 법을 배울 지에 대해 큰 책임을집니다..

심리학자들에게는 어린이에게 제 1 형 당뇨병을 유발하는 정신 신체 장애의 개념이 있습니다. 나이가 들면서 부모에 대한 끊임없는 통제와 의존으로 인해 아이들은 독립성을 배울 수 없습니다. 그리고 이미 나이가 들면서 그들은 자신의 삶에 대한 책임을 질 수 없으며, 가족을 찾지 못하고, 따로 살지 않습니다. 이 문제는 적절한 교육으로 해결됩니다. 식사와 약물을 조절하는 것 외에도 부모는 정상적인 생활과 관련하여 자신과 자녀를 통제해야합니다. 질병에도 불구하고 모든 아이들은 자라서 사회의 완전한 구성원이됩니다..

당뇨병 어린이를위한 영양

어린이의 당뇨병 진단은 위협적이고 놀라운 소리로 들립니다. 성공적인 치료에는 많은 노력과 부모의 인내가 필요합니다. 왜냐하면식이 요법과 결합 된 인슐린 요법 만이 고품질의 결과를 제공하기 때문입니다. 당뇨병에 대한 영양은 특정 연령의 생리적 요구 사항을 충족해야하며, 소화가 잘되는 탄수화물을 완전히 배제하고 지방을 적당히 제한해야하며 동식물 단백질의 수를 늘려 일일 에너지 값을 보존해야합니다. 어떤 경우에는 아픈 아이의 상태를 단 하나의 식단으로 보상 할 수 있습니다..

당뇨병이있는 어린이를위한 메뉴 준비에 접근 할 때 이것이 성장하는 유기체이며 면역 체계의 정상적인 기능을 유지하기 위해 완전한 육체적, 정신적 및 성적 발달을 위해 다른 것보다 영양소와 비타민이 필요하다는 것을 기억할 필요가 있습니다. 주성분의 양은 연령, 신장, 체중에 적합해야합니다..

08:00 조식

물에 오트밀-160g

13:00 점심

양배추 수프-250g,

빵-25g

15:00 오후 간식

코티지 치즈 5 %-50g

사과-50g

18:00 저녁

메밀-100g

고기

21:00 2 차 디너

케 피어-200g

단백질, g지방, g탄수화물, g설탕 가치일일 Kcal
합계이 중 동물 기원합계그중 식물 기원
최대 3 년5335381601851145 년
4-6704548122052401465 년
7-10804555열 다섯2352751700 년
11-14, 남956565열 다섯2803252005 년
11-14, D855060열 다섯2552971830 년
15-17, 남1006070183003502155
15-17, D905565열 여섯2703151940 년

권장 및 제외 제품

  1. 육류, 가금류, 생선. 살코기, 양고기, 송아지 고기, 토끼, 돼지 고기, 살코기, 혀, 소량의 간, 살코기, 칠면조. 당뇨병 및 다이어트 소시지로 자녀를 부려 줄 수도 있습니다. 제외 : 지방 및 훈제 고기, 지방이 많은 생선, 오리 및 거위 고기, 훈제 소시지, 통조림 식품, 캐비어.
  2. 우유 제품. 우유, 저지방 코티지 치즈, 저지방 치즈, 유제품, 사워 크림을 제한된 양으로 먹을 수 있습니다. 크림, 지방 유제품, 짠 치즈, 스위트 커드 제외.
  3. 지방. 버터와 식물성 기름은 허용됩니다. 동물성 지방, 마가린은 제외됩니다..
  4. 달걀. 하루에 달걀 1 개. 노른자를 완전히 제한하거나 제외하십시오. 계란에는 제한이 있으므로 샐러드, 팬케이크, 캐서롤과 같은 다른 요리에 추가하는 것이 좋습니다.
  5. 수프. 보르시, 사탕무 수프, 양배추 수프, okroshka, 고기 수프와 버섯 수프 등 모든 종류의 야채 수프가 허용됩니다. 양질의 거친 밀가루, 쌀, 파스타, 지방 국물이 첨가 된 우유 스프는 제외됩니다..
  6. 곡물 및 밀가루 제품. 곡물은 탄수화물 식품이므로 탄수화물 제한 한도 내에서 섭취해야합니다. 죽을 하루에 한 번만 먹는 것이 좋습니다. 메밀, 보리, 기장, 진주 보리, 오트밀을 먹을 수 있습니다. 콩과 식물의 사용이 허용됩니다. 호밀 빵 허용, 밀기울이있는 밀, 2 등급 이하의 밀가루, 단백질 밀.

당뇨병이있는 소아는 식단을주의 깊게 모니터링해야합니다..

구운 식품을 사용할 때 몇 가지 규칙 :

  • 감자와 함께 파스타와 수프를 동시에 먹지 마십시오.
  • 밀가루 요리 (파스타, 만두, 팬케이크), 감자 후에는 당근이나 양배추의 야채 샐러드를 먹는 것이 더 낫습니다. 그 안에 들어있는 섬유질은 탄수화물 흡수를 늦출 것입니다.
  • 감자와 오이, 양배추를 결합하는 것이 더 건강하지만 감자 요리 후에는 빵, 대추 야자, 건포도를 먹어서는 안됩니다..

메밀과 귀리 가루를 사용하여 팬케이크를 만들 수 있습니다. 버터 및 퍼프 페이스트리, 쌀 (특히 흰색), 세 몰리나, 파스타 제외 또는 극히 제한.

  1. 야채. 채소는 매일 식단의 대부분을 구성해야합니다. 가장 유용한 것은 녹색과 녹색을 띤 과일입니다. 양배추, 호박, 가지, 호박, 양상추, 오이, 토마토는 다른 야채보다 더 자주 섭취하는 것이 좋습니다. 예루살렘 아티 초크 열매는 당뇨병 환자에게 매우 유용한 제품으로 혈당 수치를 낮 춥니 다. 제한된 수량의 감자가 있습니다. 마리 네이드는 제외됩니다.
  2. 과일과 과자. 달콤하고 신맛이 나는 사과, 배, 자두, 복숭아, 멜론, 수박, 석류, 감귤류, 망고, 건포도, 체리, 체리, 딸기, 구스베리를 어떤 형태로든 먹을 수 있습니다. 아이에게주기 전에 어머니는 과일과 열매가별로 달지 않도록 직접 시도해야합니다. 설탕 대체물로 만든 과자를 합리적인 양의 꿀로 자녀에게 줄 수 있습니다. 설탕, 설탕, 초콜릿, 포도, 대추 야자, 건포도, 아이스크림, 무화과로 조리 한 요리 제품은 제외됩니다. 바나나, 감, 파인애플 원치 않지만 때때로 허용됨.
  3. 소스와 향신료. 토마토 소스, 채소, 양파 및 마늘은 소량 허용됩니다. 어린이를 소금, 겨자, 후추 및 양 고추 냉이로 제한 할 가치가 있습니다. 매운, 기름진, 짠 소스는 제외됩니다.
  4. 음료수. 포도와 같은 달콤한 주스와 공업용 설탕이 함유 된 음료는 어린이의 식단에서 제외됩니다. 로즈힙 국물, 설탕이 첨가되지 않은 신 주스 (블루 베리, 링곤 베리, 그린 애플, 블랙 커런트, 레몬, 오렌지, 자몽), 집에서 만든 호박 및 토마토 주스를 사용하는 것이 좋습니다. 주스는 연령 기준 (6 세 미만 어린이의 경우 약 1 잔, 취학 연령 어린이의 경우 1.5 잔 이하) 이하로 제공해야합니다. 또한, 아이는 혈당을 감소시키는 약초의 차와 주입을 통해 혜택을 볼 수 있습니다. 혈당은 내부 장기에 유익한 영향을 미칩니다. 수수료.

당뇨병 아동의 부모를 위해해야 ​​할 일

어린이 메뉴에서 빠른 탄수화물 (설탕, 과자, 세 몰리나 및 쌀, 밀가루, 달콤한 과일 주스, 가능한 경우 포도, 바나나, 파인애플, 감)을 제외하고 나열된 식품을 섬유질 함량이 높은 저칼로리 식품으로 대체하십시오.

  • 호밀 가루 또는 동일한 밀가루, 그러나 밀기울이 첨가 됨;
  • 진주 보리, 오트밀, 메밀, 기장;
  • 야채 (감자 포함), 과일, 딸기.

메모! 섬유질은 포도당 흡수를 늦추고 콜레스테롤의 혈액을 정화합니다. 섬유질은 가공되지 않은 가공되지 않은 식품 (야채, 통 밀가루, 콩과 식물)에서 발견됩니다..

일일 칼로리 소비량은 엄격하게 일정해야합니다..

자녀의 습관, 특히 가족의 정권을 고려하십시오. 당뇨병 진단을받은 자녀가있는 각 가족 구성원은 당뇨병 식단을 준수해야합니다. 이렇게하면 다른 사람과는 달리 더 강해지고 박탈감을 느끼지 않습니다..

속효성 인슐린을 사용하는 경우, 탄수화물은 투여 후 30 분 안에 들어와야합니다..

지속성 인슐린을 사용하는 경우-투여 1 시간 후 2 ~ 3 시간마다.

또한, 오래 지속되는 인슐린을 사용할 때는 세 가지 주요 식사 사이에 가벼운 간식이 있어야합니다..

신체 활동을하기 전에 가벼운 간식을 먹어야합니다..

질병의 합병증이 없다면 하루에 단백질과 지방의 양을 연령 기준에 따라 섭취 할 수 있습니다.

단백질, 지방 및 탄수화물을 1 : 0.8 : 3의 비율로 사용하십시오. 그들은 연령 기준 내에서 어린이의 몸에 들어가야하며 편차는 10g을 초과하지 않아야하며 일정한 설탕 값이 있어야합니다.

혈당, 식욕, 운동, 식사 시간 변화에 따라 인슐린 용량 변경.

수유 모드

  • 아침 식사-7.30–8.00;
  • 두 번째 아침-9.30-10.30;
  • 점심-13:00;
  • 오후 간식-16.30-17.00;
  • 저녁-19.00 ~ 20.00.

식사는 매일 같은 시간에해야합니다.

탄수화물 식품의 권장 및 일반적인 섭취량과의 차이는 15-20 분을 초과하지 않아야합니다. 적절한 시간에 음식을 먹을 수 없다면 필요한 시간보다 늦게 20 분 더 빨리 먹는 것이 좋습니다..

탄수화물은 하루 종일 명확하게 분배되어야합니다..

유치원에 다니지 않는 미취학 아동의 경우 1 차 및 2 차 아침 식사 시간은 1 시간 후에 다시 예약 할 수 있습니다. 추가 가벼운 저녁 식사는 21:00에 진행될 수 있습니다. 청소년은 추가 조식 1 회가 허용됩니다..

요리 가공

당뇨병이있는 건강한 어린이와 마찬가지로 찌거나 끓이거나 끓이거나 구우거나 덜 튀기거나 최소한의 기름으로 튀기는 것이 좋습니다..

케톤 산증의 형태로 합병증이있는 경우에는 퓌레로 만든 퓌레 음식을 준비해야합니다. 자극적 인 제품을 사용하지 마십시오.

위장관에 당뇨병이있는 경우 대부분의 음식을 찌고, 섬유질이 풍부한 음식을 적당히 섭취하고, 미네랄 워터를 마셔 위장의 산도를 정상화하는 것이 좋습니다..

탄수화물 식품 대체

메모! 빵 단위 (XE)는 독일 영양사가 도입 한 일반적인 단위로 탄수화물 12.0g 또는 빵 20-25g에 해당합니다. 1 XE는 혈당을 2.8mmol / l만큼 증가시킵니다. 1 XE의 경우 약 1.3U의 인슐린을 믿어야합니다..

제품의 XE를 어떻게 직접 계산할 수 있습니까? 각 제품의 포장에는 "제품 100g에 탄수화물이 너무 많이 포함되어 있습니다."라는 표시가 있습니다. 이 탄수화물의 양은 12로 나누어야합니다. 결과 수치는 XE 함량 100g에 해당합니다. 그런 다음 비율 방법을 사용하여 필요한 양을 계산합니다..

빵 단위 (XE) 1 개, 정제 된 탄수화물 함량 :

설탕2 tsp, 2 개, 10g
여보, 잼1 큰술 l., 2 tsp., 15g
과당, 소르비톨1 큰술 l., 12g

1 곡 단위 (XE), 유제품 함량 :

우유, 케 피어, 요거트, 요거트, 크림, 유청1 잔, 250ml
분유30g
무설탕 농축 우유110ml
달콤한 두부 덩어리100 그램
치즈 케이크중간 크기 1 개, 85g
아이스크림65 지

1 곡물 단위 (XE), 밀가루 및 시리얼 제품의 함량 :

생 반죽 : 퍼프 / 이스트35g / 25g
모든 마른 시리얼 또는 파스타1.5 큰술 l., 20g
시리얼 죽2 큰술 l., 50g
삶은 파스타3.5 큰술. l., 60g
반죽으로 만든 팬케이크, 팬케이크 및 기타 패스트리50 그램
만두15g
Vareniki2 개.
만두4 가지.
고운 밀가루, 전분1 큰술 l., 15g
통밀 가루2 큰술 l., 20g
밀기울 12 큰술. 상단 50g 숟가락12 예술. 엘. 상단 포함, 50g
팝콘10 큰술 l., 15g
커틀릿, 소시지 또는 삶은 소시지1 개, 160g

1 곡물 단위 (XE), 베이커리 제품의 함량 :

흰 빵, 모든 롤1 개, 20g
호밀 빵, 검정1 개, 25g
다이어트 빵2 개, 25g
러스크, 건조기, 빵 스틱, 빵 부스러기, 크래커15g

1 곡물 단위 (XE), 야채의 함량 :

완두콩 (신선 및 통조림)4 큰술 엘. 슬라이드 포함, 110g
콩, 콩7-8 st. l., 170g
옥수수3 큰술 엘. 슬라이드, 70g 또는 ½ 개
감자들1 개 중간 크기, 65g
물에 퓌레, 튀긴 감자2 큰술 l., 80g
감자 튀김2-3 큰술. l., 12 개, 35g
감자 칩25g
감자 튀김60g
뮤 즐리, 옥수수 및 쌀 플레이크 (아침 시리얼)4 큰술 l., 15g
비트110g
브뤼셀 콩나물과 적 양배추, 양상추, 고추, 토마토, 생 당근, 루타 바가, 셀러리, 호박, 오이, 파슬리, 딜과 양파, 무, 무, 대황, 순무, 시금치, 버섯200g
삶은 당근150 ~ 200g

곡물 1 개 단위 (XE), 과일 및 베리의 함량 :

살구중간 2-3, 120g
모과1 개 대형, 140g
파인애플 (껍질 포함)큰 조각 1 개, 90g
오렌지 (껍질 벗기거나 벗기다)중간 크기 1 개, 180 / 130g
수박 (껍질 포함)250g
바나나 (껍질 / 껍질 벗기기)1/2 개 수요일 크기, 90 / 60g
링곤 베리7 큰술 l., 140g
체리 (씨앗 포함)12 개, 110g
포도10 조각. 수, 70-80g
작은 것 1 개, 90g
석류석1 개의 PC. 대형, 200g
자몽 (껍질 / 껍질 벗기기)1/2 개, 200 / 130g
껍질과 멜론130g
블랙 베리9 예술. l., 170g
딸기8 예술. l., 170g
키위1 개, 120g
딸기중간 크기 10 개, 160g
크랜베리120g
구스베리20 개, 140g
레몬150g
산딸기12 예술. l., 200g
만다린 (껍질 / 껍질 벗기기)2 ~ 3 개 수, 1 개 대형, 160 / 120g
천도 복숭아 (움푹 파인 / 움푹 들어간 것)1 개의 PC. 중간, 100 / 120g
복숭아 (피트 / 피 티드)1 개의 PC. 중간, 140 / 130g
자두80g
검은 건포도,8 예술. l., 150
붉은 건포도6 큰술 l., 120g
화이트 건포도7 큰술 l., 130g
1 개, 70g
달콤한 체리 (씨앗 포함)10 개, 100g
블루 베리, 블루 베리8 예술. l., 170g
로즈힙 (과일)60g
사과1 개, 100g
말린 과일20g

1 개의 빵 단위 (XE), 설탕없는 천연 100 % 주스의 함량 :

포도, 자두, 사과, 붉은 건포도80ml
체리, 오렌지, 자몽, 블랙 베리, 귤125ml
딸기160ml
진홍190ml
토마토375ml
비트 뿌리와 당근 주스250ml

1 개 곡물 단위 (XE), 견과류 및 씨앗의 함량 :

껍질을 벗긴 땅콩45 개, 85g
헤이즐넛과 호두90g
아몬드, 잣, 피스타치오60g
캐슈넛40g
해바라기 씨50 그램

고기, 생선, 사워 크림, 무가당 치즈 및 코티지 치즈는 XE에 포함되지 않습니다..

어린이의 XE 예상 계산 :

1-3 년4-10 년11-18 세
미디엄
아침밥24-53-4
점심1-1.5222
공식 만찬23-4다섯4
오후 간식11-222
공식 만찬1.5-22-34-53-4
2 차 저녁1.5222

설탕 분해에 영향을 미치는 요인

  1. 단순 탄수화물 (설탕, 초콜릿, 과자, 잼, 잼 및 설탕에 절인 과일, 꿀, 달콤한 과일)은 복잡한 탄수화물 (전분, 콩과 식물, 곡물, 감자, 옥수수, 파스타)보다 훨씬 빠르게 분해되며 구강에 들어가는 즉시 분해가 시작됩니다..
  2. 차가운 음식은 더 천천히 흡수됩니다..
  3. 지방 함유 식품, 섬유질 식품에서 느리게 흡수되는 탄수화물.
  4. 운동은 또한 혈당 수치를 낮 춥니 다. 따라서 신체 활동 30 분 전에 음식을 추가로 섭취하고 장시간 운동으로 간식을 섭취해야합니다. 약 30 분 동안 강렬한 신체 활동을하려면 탄수화물 15g을 추가로 섭취해야합니다..

소아의간에 변화가있는 경우 (지방 침윤)

당뇨병의 간 변화는 드문 문제가 아니며 처리하지 않으면 결국 당뇨병 혼수 상태를 유발할 수 있습니다. 지방 침투를 방지하려면 다음 규칙을 준수해야합니다.

  1. 생리적 연령 기준의 1/4로 지방 섭취를 줄입니다. 이 양은 면역 체계, 지용성 비타민 및 건강한 지방 섭취에 충분합니다..
  2. 식물성 지방은 전체 지방의 5-25 %를 구성해야합니다. 주로 버터와 식물성 기름을 섭취하십시오.
  3. 간에서 지방을 제거하는 데 도움이되는 음식을 먹어야합니다 : 코티지 치즈, 대구, 오트밀 및 시리얼 제품, 마른 양고기.
  4. 간의 현저한 변화로 인해 지방은 85-90 %까지 식단에서 제외됩니다. 나머지 10-15 %는 우유와 고기에 지방이 있습니다. 기름은 튀긴 음식을 준비 할 때만 사용해야합니다. 그러나 지용성 비타민은 비타민 제제의 형태로 추가로 섭취해야합니다.
  5. 감미료로 꿀을 먹는 것이 허용되고 권장됩니다..

저혈당증

저혈당증은 혈당 수치가 정상 범위 미만인 상태입니다. 당뇨병의 경우 올바른 식단과 인슐린 용량을 따르는 어린이조차도 저혈당증에 걸리기 쉽습니다. 인체의 경우 혈당 감소는 혈당 증가보다 훨씬 더 위험합니다. 왜냐하면 포도당 부족으로 뇌가 먼저 고통 받고 돌이킬 수없는 매우 심각한 문제가 발생할 수 있기 때문입니다. 불쾌한 결과를 피하기 위해 아이는 항상 설탕과 사탕을 몇 덩어리 가져야합니다. 또한 응급 처치로는 달콤한 젤리, 차, 쿠키 (5 개), 흰빵 (1 ~ 2 개) 등이 있습니다. 나아지면 아이에게 양질의 거친 밀가루 또는 으깬 감자를 주어야합니다. 아이스크림은 저혈당증의 경우 응급 처치에 적합하지 않지만 설탕이 포함되어 있지만 지방 함량과 제품의 저온으로 인해 흡수가 느려집니다..

설탕을 대체 할 수있는 것?

아이들은 과자 부족에 매우 열심히 반응하기 때문에 설탕 대체 제품 사용은 불가피합니다..

자일리톨과 소르비톨. 포도당보다 훨씬 느리게 장에 흡수됩니다. 불쾌한 특정 취향 때문에 아이들은 종종 그것을 거부합니다. 그들은 어린이의 위장관에 부정적인 영향을 미치고 완하제 효과가 있습니다. 이러한 이유로 이러한 감미료는 어린이에게 제공하지 않는 것이 좋으며 청소년에게 소량으로 만 제공 할 수 있습니다 (최대 20g).

과당. 적은 포도당과 자당은 혈당 수치에 영향을 미치고 인슐린이 필요하지 않으며 신체에 부정적인 영향을 미치지 않습니다. 천연 과일 당입니다. 상점에서 구입할 수 있습니다. 과당은 달콤한 맛의 모든 베리와 과일에서 발견됩니다. 꿀에는 설탕과 과당이 거의 같은 비율로 포함되어 있습니다..

아이들이 부모로부터 몰래 과자를 먹고 감미료를 사용하여 잼, 설탕에 절인 과일, 케이크, 크림 및 기타 과자를 준비하고 아이들을 애지중지하고 싶은 욕구를 갖지 않도록.

1 세 미만 어린이의 당뇨병

1 세 미만의 소아는 당뇨병이 있음에도 불구하고 더 오래 모유 수유를해야하며 모유 만이 몸 전체에 필요한 영양소를 공급할 수 있습니다..

어떤 이유로 모유 수유가 불가능하다면 설탕 함량이 낮은 특별한 혼합물을 선택해야합니다. 수유는 권장 시간에 정확히 3 시간 간격으로 수유해야합니다. 보완 식품은 6 개월의 나이에 허용 기준에 따라 도입되며, 야채 주스와 퓌레로 시작하고 마지막으로 시리얼을 제공하는 것이 좋습니다..

비만 아동의 당뇨병

비만인 소아는 체중을 정상화해야합니다. 지방과 탄수화물을 더욱 엄격하게 제한해야합니다.이를 위해 다음 제품은 메뉴에서 완전히 제외됩니다.

  • 설탕;
  • 과자;
  • 과자;
  • 밀가루 빵;
  • 파스타;
  • 양질의 거친 밀가루.

외식 및 특별한 경우

파티, 카페 및 어린이 식당의 경우 부모는 걱정할 필요가 없습니다. 인슐린 용량을 올바르게 계산하려면 미리 메뉴 만 알고 탄수화물 양을 계산하는 것이 좋습니다. 신체 활동은 일정량의 음식을 중화하기 때문에 야외 게임을 고려해야합니다..

학교에서 점심. 여기에서 부모는 또한 미리 걱정하고 다음 주 메뉴를 찾은 다음 담임 선생님의 도움으로 자녀가 학교에서 먹는 양을 제어해야합니다..

어린 아이들은 종종 식사를 거부하고 식욕이 부족합니다. 이러한 경우 실제로 섭취 한 음식의 양에 따라 식후 바로 투여 할 수있는 초단 속성 인슐린을 사용하는 것이 매우 편리합니다..

당뇨병은 주로 눈과 신장에 영향을 미치는 교활한 질병입니다. 그러나식이 요법을 엄격히 준수하고 인슐린 용량을 올바르게 계산하면이 질병으로 길고 행복하고 아름다운 삶을 살 수 있습니다..

더 많은 당뇨병의 진단에

혈당 자기 조절

그 원인

혈당 자체 모니터링은 현대 당뇨병 환자의 일상입니다. 혈당계를 사용하면 집, 직장, 운송 중 언제 어디서나 적합하다고 생각되는 한 자주 혈당 수치를 측정 할 수 있습니다. 이것은 균형 잡힌 식단, 운동 계획, 인슐린 및 기타 약물에 필요한 정보를 제공합니다. 매일 혈당을 모니터링하면 저혈당증의 증상을 제거하고 포도당 수치를 정상으로 유지하여 향후 합병증을 예방할 수 있습니다..

췌장염에 대한 식단 : 매일 메뉴

복수

췌장염이있는 식단은 인체에 유익한 영향을 미칩니다. 췌장 질환으로 인해 발생하는 문제는 신체의 급성 통증 감각으로 표현됩니다. 이러한 증상은 정상적인 생활을 방해합니다. 상황을 해결하는 방법, 식단에 추가 할 수있는 것, 췌장염으로 버려야하는 것 등을 알아 봅시다.사진 : Skuratov A.G., Prizentsov A.A.