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지방간 : 원인, 증상 및 치료

지방간 또는 지방성 간염은 간의 지방 대사 및 장기 조직에 지방 세포 축적을 위반하는 것입니다.

지방간은 장기 세포를 지방 조직으로 대체하여 발생합니다. 이 질병은 본질적으로 만성적이며 간 실질의 퇴행성 과정을 동반합니다. 이 질병은 알코올 의존과 일반 비만의 배경에 대해 매우 빠르게 발전합니다. 지방성 간염은 지방 화합물의 출현으로 인해 간 크기가 증가합니다. 질병은 단계적으로 발생하며 각 단계에는 특정 증상이 동반됩니다..

질병의 초기 단계에는 증상이 없습니다. 병리가 진행됨에 따라 환자는 간뿐만 아니라 다른 시스템의 기능 장애를 개발합니다.

그것은 무엇입니까?

지방간 (지방 간염)은 간 조직이 지방 조직으로 퇴화되는 질병입니다. 지방성 간염은 남성과 여성에게 똑같이 흔합니다..

이 상태로 이어질 수있는 많은 이유가 있지만 가장 흔한 것은 지방이 많은 음식과 알코올 남용입니다. 지방간은 또한 대사 장애, 단백질 및 비타민 결핍, 특정 독성 화합물에 의한 만성 중독의 결과로 발생할 수 있습니다. 당뇨병 및 갑상선 중독 환자에서 질병의 위험이 증가합니다..

비만 이유

지방간을 제거하는 방법을 찾으려면 지방증이 발생하는 이유와 의학에 어떤 치료 방법이 있는지 알아 내야합니다. 지방간의 원인은 다음과 같습니다.

  1. 과도한 음주. 메탄올은 신진 대사를 방해하고 간 세포를 파괴하며 결과적으로 기관은 지방 조직 세포를 축적하기 시작하여 자신을 대체합니다.
  2. 급격한 체중 감량이나 지방이 많은 음식의 남용으로 금식하면 지방 퇴화가 발생할 수 있습니다. 앉아있는 생활 방식으로 질병이 발생할 가능성이 높아집니다..
  3. 독소. 병리학은 살충제, 유독 버섯, 일부 약물에 의해 발생할 수 있으며 활성 성분은 메토트렉세이트, 테트라 사이클린, 에스트로겐입니다..
  4. 당뇨병, 임신, 라이 증후군, 코노 발 로프-윌슨 병, 웨버-기독교 병과 같은 상태의 대사 장애.

다른 요인과 함께 흡연은 위험을 악화시킬뿐입니다. 드물지만 내인성 간염이 심한 형태의 장염 및 췌장염의 결과로 발생하는 경우가 있습니다. 무엇보다도식이 요법에서 단백질과 비타민 결핍, 철분 과다, 만성 중독, hypovitaminosis, 인체의 일반적인 비만이 간염을 유발할 수 있습니다.

증상 및 단계

간의 비만이 있으면 증상이 오랫동안 나타나지 않을 수 있습니다. 그들은 종종 자신을 다른 병리 (갑상선 중독증, 당뇨병)로 가장합니다..

지방성 간염은 종종 소화 불량의 징후가 나타나는 특징이 있습니다.

  • 오른쪽 hypochondrium 부위의 통증;
  • 일반적인 약점;
  • 복강 (복부)의 압력과 무거움;
  • 뱃속의 충만감.

촉진시 적당히 확대 된 간이 결정됩니다. 종종 사람은 프로빙 중에 통증을 느낍니다..

간 병리가 발달함에 따라 부전 증상이 점차 나타납니다.

  1. 1 단계에서는 졸음, 메스꺼움, 음식에 대한 혐오감이 나타납니다. 환자는 운동 조정에 약간의 장애가 있으며 작업 능력이 감소합니다. 이러한 증상은 먹거나 마시면 악화됩니다. 표현되지 않은 간 비대가 관찰됩니다. 때때로 체온이 상승하고, 안구가 약간 황변하고, 피부 가려움증이 있으며, 추가 치료없이 저절로 지나가는 피부에 반점이 나타납니다..
  2. 질병 발병의 2 단계에서 황달, 부기, 체질 및 심각한 전반적인 약화가 나타납니다. 여성의 경우 병리 발달 단계의 지방간 징후는 종종 부인과 문제로 위장합니다..
  3. 3 단계에서 심각한 대사 장애가 나타납니다. 내부 장기는 영양 장애 변화를 겪습니다. 심한 경우에는 신경계의 작용이 중단됩니다.

심한 형태의 병리학은 의식 상실과 혼수 상태로 이어집니다. 혼수 상태에서는 사망 위험이 높습니다..

합병증

치료와 식단 없이는 간부전, 만성 간염 및 간경변이 발생할 수 있습니다. 알코올성 지방 질환의 경우 비 알코올성 비만보다 합병증 위험이 높습니다..

아는 것이 중요합니다! 복강의 내장 비만의 배경에 대해 발생한 지방 간염은 심혈관 질환 및 동맥 고혈압 발병 위험을 증가시킵니다. 그리고 과학자들의 최근 결론은 세계 공동체에 전혀 충격을주었습니다. 복부에 내부 지방이 축적 된 환자는 폐 부피가 더 적고기도가 점차 좁아지는 위협을 받고 있습니다. 전문가의 관찰에 따르면, 그들은 또한 더 작은 뇌 부피를 가지고 있지만 치매와 알츠하이머 병에 걸릴 위험이 더 높습니다..

따라서 복강 내 비만으로 고통받는 환자는 정기적으로 간을 검사하는 것뿐만 아니라 적절한 병리 치료를 받아야합니다..

진단

지방간의 징후는 오랫동안 나타나지 않을 수 있습니다. 종종 질병은 일반적인 건강 진단의 결과로 우연히 발견됩니다. 정확한 진단을 결정하기 위해 다음 기술이 사용됩니다.

  1. 생검. 소량의 간세포는 성인에게서 채취합니다. 그것들을 연구 한 후에는 기관의 상태를 정확하게 결정할 수 있습니다. 재료 선택은 복강경 검사 또는 특수 바늘을 사용하여 천공하는 방법으로 수행됩니다.
  2. 초음파 진단. 이 검사는 간의 크기와 상태를 평가합니다..
  3. 자기 공명 영상. 이 기술은 완전히 안전한 것으로 간주됩니다. 간 구조를 자세히 연구하고 모든 병리를 확인할 수 있습니다. 특수 장비의 도움으로 모든 투영에서 이미지를 얻을 수 있습니다. 이러한 설문 조사는 비용이 많이 들기 때문에 모든 경우에 사용되지는 않습니다..
  4. 실험실 혈액 검사. 콜레스테롤 수치와 염증 과정의 존재를 나타낼 수있는 ESR을 결정하는 데 도움이됩니다..

기술의 선택은 질병의 임상상과 인체의 특성에 따라 결정됩니다. 또한 의사는 기존의 모든 증상, 환자의 병력 및 생활 상태를 분석해야합니다. 그 후에야 질병과 그 심각성이 있다는 결론을 내 렸습니다..

지방간 치료 방법?

간 비만이 있으면 치료에 대한 통합 접근이 필요합니다. 당신은 당신의 생활 방식을 완전히 재고하고 나쁜 습관을 포기해야 할 것입니다. 건강 진단 후에 만 ​​질병과 싸우는 올바른 전략을 개발할 수 있습니다. 지방간을 치료하는 방법에는 다음과 같은 주요 방법이 있습니다.

  1. 라이프 스타일 조정.
  2. 약물 요법.
  3. 다량의 강화 식품을 의무적으로 포함하는식이 요법.
  4. 민속 기법의 사용.

모든 치료 기술을 동시에 사용하면 질병을 더 많이 제거 할 수 있습니다. 환자는 자신의 건강을 지속적으로 모니터링해야합니다. 약간의 악화가 있더라도 즉시 의사와 상담하고 치료 프로그램을 검토해야합니다..

약물 치료

간 지방증에 대한 특별한 치료법은 없습니다. 이 계획은 선 영양 장애에 기여하는 요인을 제거하고 대사 과정을 수정하며 간세포의 회복 및 해독을 개선하기 위해 선택됩니다..

의사는 항산화 및 막 안정화 특성을 가진 약물 섭취를 처방합니다. 그중에는 간을 보호하기 위해 설계된 설포 아미노산과 인지질 그룹이 있습니다.

  • Phosphogliv.
  • 에스 슬리버 포르테.
  • 에센셜.
  • Dibikor.
  • Heptral.

간 비만에 대한 효과적인 치료법은 아티 초크 잎 추출물을 기반으로 한 약물 Hofitol입니다. 그것은 choleretic 속성이 있습니다. 그 구성의 비타민은 신진 대사를 정상화합니다. 또한 타우린은 원형질막을 안정화시키고 지방산을 용해시켜 간에서 혈류를 증가시킵니다. 또한 항산화, 항 경화 및 저혈압 효과가 있습니다..

비타민은 땀샘의 해독에 기여합니다.

  • 니코틴산.
  • 리보플라빈.
  • 베타 인.

Holosas 약물은 담즙의 밀도를 줄이고 유출을 개선하며 오른쪽의 무거움을 완화합니다..

식단 및 영양 규칙

일반적으로 간 비만이 질병을 일으키는 건강에 해로운 식단이기 때문에 상당히 엄격한 식단이 처방됩니다. 따라서 진단을 확인 할 때 의사가 가장 먼저하는 일은 지방 조직의 성장을 막기 위해 무엇을 먹을 수 있고 제품에서 제외해야 하는지를 자세히 설명하는 것입니다..

무엇을 먹을 수 있습니까??다이어트에서 제외하는 것이 더 낫습니다.?
  • 스쿼시 캐비어;
  • 시리얼;
  • 마멀레이드, 카라멜, 꿀, 잼;
  • 살코기, 송아지 고기, 닭고기, 토끼;
  • 살코기 : 대구, 청어, 파이크 퍼치, 나바가, 명태, 파이크, 잉어, 대구, 해산물 샐러드
  • 저지방 유제품 : 케 피어, 유산균, 요거트, 우유, 반 지방 코티지 치즈;
  • 비 산성 소금에 절인 양배추;
  • 비 산성 과일과 열매;
  • 야채;
  • 말린 빵, 크래커, 마른 비스킷, 불편한 패스트리, 저지방 쿠키;
  • 야채, 버터;
  • 사워 크림, 야채 및 우유 소스;
  • 사워 크림;
  • 여전히 식수, 야채 주스, 약한 차, 로즈힙 주입, 밀기울 달임;
  • 당면, 시리얼, 야채, 보르시 및 양배추 수프, 우유 수프가 추가 된 야채 국물을 기반으로 한 수프;
  • 딜과 파슬리;
  • 반숙 계란 또는 반숙 계란.
  • 알코올;
  • 콩류;
  • 국물;
  • 지방 우유와 크림;
  • 지방이 많은 육류 및 생선, 캐비어, 훈제 육류, 소시지, 통조림 식품;
  • 요리 지방, 라드;
  • okroshka, 양배추 수프;
  • 신선한 빵, 튀긴 파이, 페이스트리, 케이크, 페이스트리, 퍼프 페이스트리;
  • 찌꺼기 : 간, 신장, 뇌;
  • 양 고추 냉이, 겨자, 케첩, 후추, 마요네즈;
  • 블랙 커피, 코코아, 초콜릿;
  • 밤색, 시금치, 무, 무, 마늘, 양파;
  • 튀긴 계란과 삶은 계란.

식이 테이블 번호 5의 주에 대한 대략적인 메뉴 :

  1. 식단은 단백질과 시리얼 요리의 교대로 이루어져야합니다.
  2. 식단표 5 번 주간의 대략적인 메뉴는 기호에 따라 수정 가능하지만 동시에 허용되는 제품을 초과하지 않습니다..
  3. 일일 칼로리 섭취량-여성 1,200kcal, 남성 1,500kcal.
  4. 튀긴 음식은 식단에서 제외됩니다..
  5. 설탕은 자일리톨로 더 잘 대체됩니다..

이 식단과 권장 사항을 따르지 않으면 가장 비싸고 효과적인 약을 마셔도 지방간을 제거하는 것이 불가능합니다.

마른 사람이라도 지방간은 ​​곧 체중 증가로 이어질 것입니다. 이것은 질병으로 인해 기관이 호르몬을 통해 뇌와의 연결을 잃고 신체가 더 이상 굶주림을 제어 할 수 없기 때문입니다. 그리고 간은 더 이상 같은 양의 담즙을 생산할 수 없으며 이는 지방 분해에 관여합니다. 결과적으로 그들은 신체의 다른 부분에 축적되기 시작합니다..

집에서 시도 할 수있는 민간 요법

민간 요법 치료는 약물 요법과 함께 수행해야합니다. 효과면에서 약물보다 열등하지 않으며 실제로 부작용이 없습니다..

달임과 주입이 유용합니다.

  1. 로즈힙 주입. 그것을 준비하려면 과일 50g을 취하고 0.5 리터의 끓는 물을 부으십시오. 10 시간 동안 보온병을 고집하는 것이 가장 좋습니다. 3 개월 동안 하루에 3-4 번 잔을 마 십니다..
  2. 솔잎을 주입하면 몸에 비타민이 풍부 해집니다. 요리를 위해서는 2 리터의 냉수로 1kg의 바늘을 부어 설탕 1kg을 추가해야합니다. 용기를 서늘한 곳에 5 일 동안 놓고 혼합물을 걸러 내고 2 개월 동안 매 식사 전에 0.5 컵을 마신다..
  3. 1 큰술 엘. 질경이 잎, eleutherococcus, immortelle, 카모마일, 말린 분쇄 우유의 혼합물이 1 컵의 끓는 물을 부어 30 분 동안 주장합니다. 식사 전에 매일 3 회 25ml를 섭취하십시오. 치료 기간-한 달.
  4. 1 큰술을 끓으십시오. 물 1.5 컵에 밤색 뿌리를 10 분 동안 약한 불에서 4 시간 동안 고집합니다. 식사 전 하루에 3 번 15ml를 주입합니다..
  5. 껍질로 레몬 3 개를 갈아서 0.5 리터의 끓는 물을 부은 다음 8 시간 동안 그대로 두십시오. 식사 사이에 하루에 4 번 50ml를 주입하십시오. 입원 3 일 후 4 일 휴식 후 치료 과정을 반복해야합니다..
  6. 우유 엉겅퀴를 6 개월 동안 하루에 한 번 섭취하십시오..

음식 계피, 살구 커널과 함께 복용하는 것이 유용합니다. 손상된 간 세포를 복구하는 데 도움이됩니다..

예방

지방성 간염의 예방은 질병 발병 위험을 증가시키는 요인을 배제하는 것입니다. 흡연과 음주를 배제한 건강한 생활 방식을 기반으로합니다. 규칙적인 스포츠, 아침 운동, 신선한 공기 속에서 걷기는 모든 사람의 습관이되어야합니다. 심혈관 및 내분비 계 질환 및 기타 수반되는 질병으로 고통받는 사람들은 포도당과 혈중 콜레스테롤 수치를 정기적으로 모니터링하고 필요한 경우 조정해야합니다. 간단히, 이러한 방법은 다음과 같이 요약 할 수 있습니다.

  • 건강한 균형식;
  • 알코올 소비를 줄이거 나 완전히 피하십시오.
  • 정규 스포츠;
  • 45 세 이상의 사람들을위한 혈중 콜레스테롤 수치 조절.

지방간을 진단하거나 치료할 필요가 생기면 위장병 전문의, 간 전문의 등의 의사를 방문해야합니다. 이와 동시에 신체의 지질 대사를 안정시키는 치료법을 처방 할 수있는 영양사, 심장 전문의 및 내분비 학자와 상담해야 할 수도 있습니다. 어떤 경우에는 외과의를 방문 할 수도 있습니다..

비만 간 영양소

간 및 췌장의 비만을위한 식단은 소화관의 기능을 유지하고 간 및 췌장 조직의 치유 및 회복을 가속화하기 위해 필요합니다..

간은 완전한 힘으로 작동하지 않기 때문에이 병리에 서식이 영양 없이는 음식의 정상적인 소화가 불가능합니다. 즉, 현재 소화에 대한 참여가 최소화됨을 의미합니다.

  1. 간 다이어트
  2. 간 질환 메뉴
  3. 주요 권장 사항

비만은 심미적 불편 함을 가져올뿐만 아니라 모든 내부 장기에 부담을줍니다. 그들 중 다수는 자란 지방 조직의 층 아래에서 기능을 수행 할 수 없습니다..

다이어트 요법은 내부 장기를 정리하고 제대로 작동하도록하는 가장 쉽고 안전하며 효과적인 방법입니다..

간 다이어트

간 비만, 만성 및 급성 간염, 간경변을 포함한 간 질환 환자는 식단 번호 5로 표시됩니다. 간 병리가있는 환자에게 이런 식으로 먹는 데는 몇 가지 이유가 있습니다. 지방간 간염에 대한 표 5는 다음을 위해 의사가 처방합니다.

  • 음식의 영양가를 잃지 않고 간 부하를 줄입니다.
  • 간 기능의 정상화;
  • 담즙 분리 개선.

지방간 질환에 대한 식단은 튀김, 지방 (견과류 및 치즈 포함), 매운 음식, 콜레스테롤이 높은 음식, 퓨린, 옥살산, 페이스트리 및 퍼프 페이스트리를 식단에서 제외하는 것을 포함합니다. 철분 함량이 높기 때문에 육류 및 육류 요리의 소비를 제한하십시오..

찜, 구이, 조림 또는 삶은 요리를 권장합니다. 지방간 간염의 영양은 섭취하는 체액, 섬유질과 펙틴이 풍부한 음식, 지방질 물질의 함량이 약 절반으로 증가 함을 의미합니다.

간 병리의 경우 전제 조건은 하루에 최대 5 루블까지 식사 횟수를 늘리는 것입니다..

대부분의 사람들은 간염에 어떤 식단이 권장되는지 모릅니다. 따라서 부하를 견딜 수없는 간세포의 퇴화로 인해 매일 회복이 지연됩니다..

간 질환 메뉴

부적절하게 먹는 것에 익숙한 사람들에게는 다이어트 요법이 쉽지 않습니다. 그러나이 방법이 널리 퍼져 있기 때문에 사람들은 간 비만식이 요법과 같은 유형 의식이 요법에 익숙해 져야합니다. 여기서 매일 메뉴를 편집하는 것은 어렵지 않습니다. 그러한 환자에게는 많은 제품이 허용됩니다. 결합하면 맛있고 건강하며 다양한 식단을 얻을 수 있습니다..

간 질환이있는 사람들을위한 식단은 원칙적으로 좋은 영양소와 비슷합니다. 그것은 단백질, 지방 및 탄수화물의 최적 균형을 포함합니다. 이것은 간 비만 다이어트에 대한 대략적인 일주일 메뉴입니다.

아침밥공식 만찬공식 만찬
월요일우유 오트밀 죽, 두부 치즈 케이크 약한 홍차.야채 스프, 구운 치킨 필레, 삶은 메밀, 베리 콤 포트.베 샤멜 소스를 곁들인 삶은 생선, 으깬 감자, 홍차.
화요일오븐의 단백질 오믈렛, 치커리 음료.야채 육수, 닭고기 조림, 밥, 약한 홍차를 곁들인 수 수국.소고기 조림, 삶은 메밀, 말린 과일 콤 포트.
수요일저지방 코티지 치즈, 우유 메밀, 약한 홍차가 들어간 불편한 파이.채식 보르시, 건포도 필라프, 말린 과일 설탕에 절인 과일.박제 쇠고기 박제 양배추, 식물성 기름 드레싱을 곁들인 야채 샐러드, 로즈힙 달임.
목요일코티지 치즈 푸딩, 치커리 음료.야채 수프, 생선 미트볼, 삶은 메밀, 로즈힙 음료.생선 수플레, 밥, 홍차.
금요일반숙 계란 또는 오믈렛, 봉지에 조리, 약한 녹차.채식 양배추 수프, 삶은 우유 소시지, 메밀, 말린 과일 설탕에 절인 과일.삶은 고기를 넣은 필라프, 식물성 기름 드레싱을 곁들인 비네 그레트, 홍차.
토요일우유 국수 스프, 치커리 음료.비트 뿌리, 당근 필라프, 카모마일 차.구운 칠면조, 호박 캐비어, 삶은 메밀, 홍차.
일요일우유 죽, 두부 즙, 백차.메밀 국, 삶은 소고기, 삶은 파스타, 약한 홍차.구운 생선, 으깬 감자, 로즈힙 음료.

메인 식사 외에도 두 가지 간식을 준비하는 것이 좋습니다. 잠자리에 들기 전에 케 피어, 우유, 아시도 필린, 요구르트 한 잔을 마시거나 저지방 코티지 치즈를 먹는 것이 좋습니다.

간식을 위해 낮에는 함침이없는 비스킷, 느린 쿠키 또는 당뇨병 빵이 적합합니다. 채워지지 않은 구운 사과는 디저트로 완벽합니다. 음료에서 로즈힙 또는 카모마일의 달인을 사용하는 것이 유용합니다. 따라서 일주일에 단 한 끼의 식사도 반복되지 않습니다..

주요 권장 사항

지방간으로 먹을 수있는 주요 식품은 곡물과 발효유 제품 및 모든 가공 방법의 야채입니다..

내부 장기의 지방을 제거하기 위해 시뮬레이터의 체육관 운동은 사람을 돕지 않습니다. 그러나 신체가 훈련 중에 피하 지방을 태울 것이라는 사실과 영양의 교정으로 인해 치료 효과를 얻을 수 있습니다..

포괄적 인 방식으로 지방간 치료에 접근하는 것이 중요하다는 것이 밝혀졌습니다..

간 비만 다이어트

일반적인 규칙

지방간 (지방간, 지방 간염, 지방 침윤, 간지 방증)은 장기의 전체 질량의 5 % 이상이 지방, 주로 트리글리세리드 인 간의 형태 학적 상태입니다..

장기의 형태 학적 변화는 다양한 병인에 기반을두고 있으며, 이는 알코올성 비만과 비 알코올성 간의 두 가지 주요 그룹으로 나눌 수 있습니다. 그리고 첫 번째가 알코올의 체계적인 남용과 에탄올 (아세트 알데히드) 대사 제품의 독성 효과로 인해 지방 대사를 현저하게 위반하고 간세포의 세포질 내부에 트리글리세리드가 축적되는 경우 두 번째는 영양 과다, 동맥 고혈압, 기아 / 급속한 체중 감소와 같은 많은 요인에 기인합니다., 인슐린 저항성, 바이러스 성 B 형 및 C 형 간염, 유전 적 요인.

지방간 침윤의 잠재적 위험은 염증 과정의 발달에 유리한 조건이 만들어져 간세포 구조의 형태 학적 변화와 그 죽음의 메커니즘을 유발하기 때문에 간경변으로의 전환과 함께 섬유증이 발생할 위험이 높습니다..

일반적으로 지방간은 ​​증상이 없거나 비특이적 인 불만의 배경에 위배됩니다 : 일반적인 약점, 오른쪽 hypochondrium의 불편 함. 간의 심한 비만이 있으면 가려움증, 식욕 부진, 소화 불량 장애가있을 수 있습니다. 간 비만 치료 및 식단은 염증 과정의 특징적인 생화학 적 매개 변수를 정상화하여 섬유 생성 과정을 늦추거나 차단하는 것을 목표로합니다..

영양 과다의 배경과 복부-내장 비만의 존재에 대해 지방 변성이 발생하는 경우, 간의 지방 변성 식단은 주로 체중 감소를 목표로합니다. 이를 위해 환자는식이 섬유 (야채 / 과일) 함량이 높은 칼로리 저감 식과 혈당 지수가 낮은 식품을 처방한다..

선택은 생리적 규범, 연령 / 성별, 신체 활동 수준을 초과하는 체중을 고려하여 개별적으로 수행됩니다. 동시에, 다이어트의 칼로리 함량은 급격히 감소해서는 안되며, 체중의 급격한 감소는 지방간 질환의 진행을 동반하기 때문에 기아는 받아 들일 수 없습니다. 평균적으로 일일 식단의 칼로리 함량은 1600-2000 kcal / 일 범위 여야하며 저칼로리 식단을 유지하는 기간은 3 개월 이상이어야합니다..

그러나 체중 감량을 목표로하는 영양은 반드시 신체 활동의 증가와 결합되어야하며, 이는 특히 심각한 비만과 진성 당뇨병의 존재에서 중요하다는 것을 잊지 않는 것이 중요합니다. 운동의 유형과 성격에 관계없이 30-40 분 동안 지속되는 신체 활동이식이 영양과 함께 인슐린에 대한 수용체의 민감도를 증가시키고 생화학 적 매개 변수의 안정적으로 중요한 정상화에 기여한다는 것이 확실하게 입증되었습니다..

생리 학적으로 정상적인 체중의 배경에 대한 지방성 간염의 경우, 영양은 간을 절약하고식이의 생리적 완전성으로 염증 과정의 활동을 줄이는 것을 목표로해야합니다. 이것은 규칙적인 식습관, 요리 방법 및 특정 음식을 식단에서 제거함으로써 달성됩니다..

이를 위해 마가린, 동물성 고형 지방 (베이컨, 베이컨), 마요네즈와 같은 지방이 많은 음식, 특히 내화성 지방을 섭취하는 것은 금지되어 있습니다. 콜레스테롤 함량이 높은 식품의 소비 감소 / 제거 : 달걀 노른자, 어란, 지방 유제품, 지방 육류, 찌꺼기, 생 훈제 소시지.

농축 물, 방부제 및 향료가 포함 된 제품 (상온 보관 제품)은 권장되지 않습니다. 냉동 건조 제품, 건조 주스, 통조림 식품, 인스턴트 수프, 긴 저장 수명을 위해 설계된 제과 제품 및간에 현저한 자극 효과가있는 제품 : 훈제 고기, 조미료, 향신료, 식초, 에센셜 오일이 함유 된 야채 (마늘, 밤색, 무, 셀러리, 양파, 무), 익지 않은 열매 및 생과일 (붉은 건포도, 녹색 사과, 크랜베리). 식단에서 단순 탄수화물의 함량이 감소합니다. 튀김 또는 튀김 요리는 허용되지 않습니다..

간은 장기에 속하며, 그 독창성은 유리한 조건이 존재할 때 잠재적 인자가 치유 능력에 있습니다. 이와 관련하여 재생 과정을 촉진하는식이 요법의 활성 물질 함량을 늘리는 것이 좋습니다. 특히 뚜렷한 간 보호 효과는 체내 비타민 E, L- 카르니틴 및 인지질의 복합 섭취를 제공하여 각각의 효과를 상호 강화합니다..

동시에 L-carnitine은 간 세포막 형성에 중요한 역할을하는 자체 인지질의 합성을 강화하고, 세포 내 지방을 활용하며, 세포 복구 과정을 가속화하며, 토코페롤 아세테이트 (비타민 E)는 필수 인지질의 간 보호 효과를 항산화 효과 (산화 방지)로 보완하고 세포 내 대사 과정. 식품으로 표시된 성분을 최적의 비율로 얻는 것이 거의 불가능하므로식이 보충제 "Gepagard Active"를 추가로 섭취하는 것이 좋습니다..

허용되는 제품

간 비만 식단에는 다음이 포함되어야합니다.

  • 잘 구운 구운 빵 / 어제 흰빵 / 크래커 (허용 성이 좋은 검은 색도 사용 가능).
  • 잘 삶은 곡물과 야채를 추가하여 야채 / 약한 고기 국물과 스프. 육류 / 생선 육수를 준비 할 때, 조리 과정에서 첫 번째 육수를 배출하고, 육류 / 생선을 요리 될 때까지 새로운 부분의 물로 요리합니다..
  • 붉은 고기 (살코기 / 소고기) 토끼, 닭고기, 칠면조를 다이어트합니다. 고기는 피부에서 지방 / 힘줄 및 가금류를 철저히 제거해야합니다. 삶은 고기는 더 익힐 수 있습니다.
  • 살코기 (도미, 명태, 파이크 퍼치, 퍼치, 대구, 대구)를 덩어리로 만들거나 삶은 구운 형태로 잘게 썬 것.
  • 죽, 국수, 작은 파스타를 물로 조리합니다. 코티지 치즈와 함께 캐서롤 형태로 먹을 수 있습니다..
  • 야채 (오이, 양배추-흰 양배추, 콜리 플라워, 호박, 사탕무, 감자, 당근, 호박), 날것 및 구운 것. 샐러드에 정원 허브를 추가 할 수 있습니다.
  • 저지방 발효유 제품, 소화 불량 장애가 나타날 때 사용을 줄이거 나 중지.
  • 잘 익은 달콤한 열매 / 과일 : 복숭아, 배, 사과, 살구, 과숙 한 바나나, 딸기, 건포도, 키위, 자두, 무화과, 감, 체리, 모과, 자두, 석류, 수박, 대추 야자, 말린 살구, 건포도, 블루 베리. 포도, 주스, 설탕에 절인 과일, 젤리 및 젤리.
  • 적당히 : 캐러멜, 캔디 마멀레이드, 잼, 마시멜로, 잼, 토피.
  • 정제 / 정제되지 않은 식물성 기름 (옥수수, 올리브).
  • 최대 2 리터의 액체. 신선하게 준비된 / 희석 주스, 허브 티, 로즈힙 인퓨전, 생수를 사용하는 것이 좋습니다..

지방간 간염에 대한 식단

많은 환자에게 지방간 간염이있는 식단이 질병을 제거하는 주된 유일한 방법입니다. 의료 영양의 기본은 단백질을 식단에 도입하고 많은 양의 퓨린 화합물과 콜레스테롤을 포함하는 지방 음식을 배제하는 것입니다. 펙틴과 섬유질이 풍부한 식품이 선호됩니다. 신진 대사 반응을 개선하기 위해 풍부한 강화 음료를 권장합니다..

질병에 대해 간단히

지방간 간염 (간 지방증)은 간세포 (간세포)에 지방 방울이 형성되는 대사 병리입니다. 일반적으로 그 함량은 1.5 %를 초과하지 않습니다. 연구에서 2 ~ 5 %의 지방이 발견되면 간의 지방 변성이 진단됩니다..

간세포 변화의 주요 원인은 알코올, 비만 및 당뇨병입니다. 자극 요인은 다음과 같습니다.

  • 내분비 장애;
  • 만성 감염;
  • 심한 심장 및 폐 질환;
  • 악성 신 생물;
  • 비경 구 또는 불균형 식단;
  • 독성 약물 복용;
  • 중금속 염.

종종 간 비만은 담즙 성 운동 이상증, 담석증, C 형 간염을 동반합니다. 드물게 임산부와 일부 환자에서 뚜렷한 이유없이 질병으로 진단됩니다..

대부분의 경우 지방간 간염은 무증상입니다. 소수의 환자가 오른쪽 hypochondrium의 중등도 통증을 호소합니다. 치료는 원인 요인을 제거하고 체중을 정상화 한 다음식이 요법을 따르는 것입니다 (표 5). 약물 요법은 이차적으로 중요합니다.

간염에 대한 다이어트 규칙

간세포의 지방 변성은 체중이 증가한 사람들에게 더 흔합니다. 따라서 지방간 간염을 동반 한 영양은 건강한 식단의 규칙을 준수하고 균형 잡힌 구성을 가져야합니다. 식이 테이블로의 전환은 체중 감소, 간 세포의 지방 농도 감소 및 또한 다음과 같은 원인이됩니다.

  • 지질 대사를 정상화하십시오.
  • 콜레스테롤 농도를 낮추십시오.
  • 최적의 담즙 생성을 통해 소화를 개선합니다.
  • 간을 내리다.

건강한 음식을 먹는 것이 좋습니다. 메뉴에는 과일, 야채, 복합 탄수화물, 단백질 및 수용성 비타민이 포함됩니다. 식단에서 지방, 특히 지방산, 소금, 설탕의 함량이 최소로 감소합니다..

지방간 식단의 기본 원칙 :

  • 최적의 단백질 양은 계산에서 각 환자에 대해 개별적으로 결정됩니다. 그램 단위의 단백질 양은 환자의 체중에 해당합니다.
  • 지방 함량-하루 70g 미만, 소금-10g 이하;
  • 일정 간격으로 하루에 5-6 번 소량으로 먹습니다.
  • 물과 음용 방식을 관찰하십시오 (하루에 최소 1.5-2 리터).
  • 식단의 에너지 값은 하루에 2600kcal를 초과해서는 안됩니다..

음식은 삶고 구울 수 있으며 때로는 요리를 끓일 수 있습니다. 튀긴 음식은 엄격히 금지됩니다. 튀김 과정에서 지방은 산화되어간에 추가적인 스트레스를줍니다. 끈적 끈적한 고기를 비틀고 야채를 갈아서 만드는 것이 좋습니다. 먹기 전에 음식을 데우는 것이 좋습니다. 따뜻하고 차갑고 매우 뜨거운 음식은 금지되어 있습니다..

간염으로 먹을 수있는 것

간 담도계의 다른 질병과 마찬가지로 간 세포에 대한 지방 손상은 매일의 식단을 무시하는 것을 용납하지 않습니다. 따라서 지방간 간염이있는식이 요법을 준수하는 것이 회복을 위해 필요한 조건입니다. 적절한 영양 메뉴는 다이어트 No. 5에 허용되는 제품 목록을 고려하여 만들어집니다. 오랫동안 관찰 할 수 있으며 주치의의 허가가 있어야만 요리 목록을 점진적으로 확장하는 것이 좋습니다..

밀가루 제품

지방성 간염의 경우 호밀 또는 1 또는 2 등급의 밀가루로 구운 빵을 먹을 수 있습니다. 어제의 신선한 구운 식품은 소화관에 좋지 않습니다. 디저트의 경우 다음을 사용할 수 있습니다.

  • 마른 비스킷;
  • 무가당 쿠키;
  • 풍부하지 않은 반죽의 밀가루 제품.

살코기, 생선 충전, 코티지 치즈 또는 사과를 추가하여 요리 할 수 ​​있습니다..

액체 식사

수프는 몸에 좋으므로 매일 식단에 포함시켜야합니다. 소화 과정과 장 기능을 개선하고 지방 퇴화를 권장합니다.

  • 야채 국물이 든 시리얼 수프;
  • 보르시, 고기없는 양배추 수프;
  • 우유가 든 국수;
  • 비트 루트.

조리 과정에서 밀가루와 야채는 볶지 않고 기름없이 뜨거운 프라이팬으로 만 말립니다..

육류 및 가금류

단백질 제품은 간 간염에 대한 영양의 기초입니다. 살코기를 권장하고 근막과 힘줄을 제거하고 새에서 피부를 제거합니다. 허용하다:

  • 소고기;
  • 토끼;
  • 양고기;
  • 치킨, 칠면조.

고기와 가금류는 삶고, 굽고, 요리 한 양배추 롤, 찐 zrazy, 필라프를 고기를 미리 튀기지 않고도 할 수 있습니다. 다이어트 소시지, 유제품 소시지, 매운 햄은 허용되지 않습니다..

생선 요리는 지방이 4 % 이하인 품종으로 준비됩니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • navaga, pollock, cod;
  • 대구, 버봇, 숭어;
  • 넙치, 레몬 마;
  • 흰눈, walleye, burbot.

미트볼, 커틀릿, 수플레 및 생선을 준비하는 데 사용됩니다. 이러한 요리는간에 부담을주지 않고 쉽게 소화되고 흡수됩니다..

계란 및 유제품

발효유 제품은 저지방 함량으로 선택됩니다. 지방성 간염 환자는 응유, 케 피어, 유산균을 마시고 천연 요구르트, 단단한 치즈를 먹을 수 있습니다. 코티지 치즈에서 캐서롤, 만두, 푸딩을 요리하고 사워 크림을 조미료로만 사용하는 것이 좋습니다.

계란은 허용되지만 제한된 양으로 하루에 노른자의 절반이됩니다. 오믈렛은 오븐의 항아리 또는 수조에서 단백질로 준비됩니다 (허용되는 경우 반숙 계란).

곡물 요리

지방간 간염으로 오트밀, 메밀, 쌀 죽을 먹을 수 있습니다. 다양한 식사를 위해 말린 과일로 필라프, 과일 푸딩, 코티지 치즈를 추가하여 메밀 가루를 요리 할 수 ​​있습니다. 반찬으로 시리얼뿐만 아니라 듀럼 밀, 부드러운 으깬 감자로 삶은 파스타도 사용됩니다..

식물성 식품

식이 섬유가 풍부한 음식은 매일 메뉴에 포함시키는 것이 좋습니다. 야채 음식은 날 것으로 먹고 삶고 구울 수 있습니다. 야채와 과일 퓌레, 샐러드. 식물성 기름에 식물성 기름을 첨가하고 과일 기름에 저지방 요거트 또는 사워 크림을 첨가합니다..

과일과 열매는 비 산성이어야합니다.

  • 잘 익은 사과;
  • 바나나 (하루 100g 이하);
  • 자두, 말린 살구;
  • 석류, 멜론.

야채에서 다음을 선호해야합니다.

  • 감자, 콜리 플라워;
  • 당근, 호박, 호박;
  • 사탕무, 배추;
  • 오이, 토마토, 녹두;
  • 피망, 아보카도;
  • 오이, 브로콜리.

토마토는 매우 제한적으로 허용됩니다. 전분을 함유 한 야채는 삶아서 문질러서 으깬다. 간식으로 스쿼시 캐비아와 식초를 첨가하지 않은 소금에 절인 양배추를 사용하십시오..

달콤한 요리

마시멜로, 마시멜로, 마멀레이드는 디저트로 먹을 수 있습니다. 과일 젤리를 먹으면 유익합니다. 꿀, 잼, 비 초콜릿 과자-소량. 이것은 특히 수반되는 당뇨병 환자에게 해당됩니다. 고혈당의 불쾌한 증상은 설탕 섭취에 의해 유발 될 수 있습니다. 따라서 부분적으로 자일리톨, 소르비톨로 대체됩니다..

소스와 양념

식이 요법에 향신료와 지방 소스를 추가하면 간염 치료가 효과가 없습니다. 그들은 소화관이 더 열심히 일하게하여 간과 담낭에 부하를줍니다..

따라서 맛을 향상시키기 위해 음식에 추가 할 수 있습니다.

  • 야채, 사워 크림 소스;
  • 채소-파슬리, 딜 (소량);
  • 바닐린, 계피 (칼 끝에).

식단은 과일 그레이비를 금지하는 것이 아니라 단 과일 만 금지합니다..

유용한 액체

지방간 간염에 대한 식단은 순수한 물과 강화 음료로 보충되어야합니다. 허용 된 천연 야채 및 과일 주스에서 추출 할 수 있습니다. 그들은 신선하게 준비되고 희석되어야하며 단일 성분 또는 복잡한 조합으로 구성되어야합니다. 주스는 당뇨병 증상이있는 환자에게 금기 일 수 있습니다..

무스, 과일 음료는 달콤한 과일로 준비하고 젤리는 요리하고 설탕에 절인 과일은 말린 과일로 만듭니다. 차는 설탕없이 강하지 않고 마셔서 맛을 위해 우유, 한 숟가락의 꿀 또는 감미료 (자일리톨, 소르비톨)를 첨가 할 수 있습니다. 차 대신 치유 음료를 준비 할 수 있습니다.

  • 로즈힙 달임;
  • 카모마일 차;
  • 스테비아 잎.

약용 식물의 달인은 맛이 뛰어나고 영양분이 풍부합니다. 그러나 이것이 그들이 오랫동안 그리고 무기한 취해야 함을 의미하지는 않습니다. 기간과 복용량은 의사와 상담해야합니다..

일부 제품 사용의 특징

모든 음식을 충분히 먹을 수있는 것은 아닙니다. 소량의 동일한 제품이 질병 치료에 기여하며 통제되지 않은 상태로 섭취하면 실질적인 해를 끼칩니다. 이것이 제한이 다음에 적용되는 이유입니다.

  • 버터-하루 최대 30g;
  • 일주일에 3 회 이하로 낚시를하십시오.
  • 바나나-하루 1 개;
  • 식물성 기름-샐러드 드레싱 1 큰술;
  • 가루-옥수수, 보리;
  • 달콤한 충전물이없는 마른 비스킷-작은 조각;
  • 열처리 된 흰 양배추;
  • 계란-하루 1 개.

이점에도 불구하고 변비의 위험이 있으므로 신선한 채소와 과일을 소량 만 섭취 할 수 있습니다. 과도한 체액 저류를 방지하기 위해 소금은 하루에 5-10g으로 제한되며 종종 요리 후 음식에 첨가됩니다..

금지 된 음식

간 비만 식단의 주요 목표는 작업을 촉진하고 간 및 담낭 기능의 회복을 촉진하는 것입니다. 따라서 위와 췌장의 분비 활동을 강화하는 요리는 메뉴에서 제외됩니다. 여기에는 옥살산, 에센셜 오일,과 활성 물질이 포함 된 제품이 포함됩니다..

지방간 간염에 대한 식단 표 5에서 금지 된 식품 :

  • 지방이 많은 고기-돼지 고기, 양고기;
  • 오리, 거위;
  • 찌꺼기-간, 폐, 신장, 뇌;
  • 지방이 많은 생선-고등어, 넙치, 꽁치;
  • 콩과 식물-콩, 완두콩;
  • 매운 지방 소스 (마요네즈, 마늘 아지 카, 케첩, 겨자);
  • 초콜릿, 케이크, 크림 제품, 아이스크림;
  • 팬케이크, 튀긴 파이, 도넛.

지방 변성, 모든 종류의 훈제 및 소시지 제품, 반제품, 패스트 푸드는 허용되지 않습니다. 피클, 양념장, 통조림 식품, 모든 향신료 (바질, 고수풀, 커민 등)는 금지됩니다..

금지 된 채소는 다음과 같습니다.

  • 시금치, 무, 밤색;
  • 양파, 마늘, 아스파라거스;
  • 버섯, 옥수수, 순무;
  • 무, 가지;
  • 시금치, arugula, 대황.

과일에서 라스베리, 크랜베리, 배, 감, 멜론은 금지됩니다. 금지 된 호박 씨앗, 견과류-헤이즐넛, 아몬드, 땅콩. 감귤류 (귤, 레몬, 오렌지), 포도, 대추 야자, 키위는 간과 담낭에 부정적인 영향을 미칩니다..

지방성 간염 환자는 강한 커피, 차, 코코아, 단 탄산 음료, 알코올을 섭취해서는 안됩니다. 수프에서 okroshka, 녹색 양배추 수프, 고기, 생선 및 버섯 국물을 사용한 첫 번째 코스는 권장하지 않습니다. 지방이 많은 유제품 (발효 구운 우유, 크림, 부드러운 치즈)에는 치료 식단에서 금지하는 내화성 유지방이 포함되어 있습니다..

일 주일간 샘플 메뉴

전문가들은 미리 매일 식단을 만드는 것이 좋습니다. 먹을 수있는 음식과 먹을 수없는 음식, 허용 된 음식 목록은 의사와상의해야합니다..

지방간 간염이있는 일주일 동안의 식단 메뉴의 예 :

아침밥2 차 조식공식 만찬오후 간식공식 만찬
월요일
바나나 오트밀, 카모마일 차당근 푸딩, 밀크 젤리작은 당면 수프, 삶은 닭 가슴살과 야채 소스, 사과 설탕에 절인 과일로즈힙 국물, 이스트를 넣지 않은 빵, 두부 충전구운 생선, 케 피어
화요일
반숙 계란, 크루통 차사과, 케 피어쌀과 브로콜리 퓨레 스프, 소고기를 넣은 야채 스튜, 젤리카모마일 차, 크루통찜 커틀릿, 메밀, 밀크 젤리
수요일
우유와 자두를 곁들인 죽, 스테비아 국물요구르트와 과일 샐러드호박 퓨레 수프, 미트볼, 삶은 감자, 말린 과일 설탕에 절인 과일Kefir, 마른 비스킷삶은 토끼, 우유 소스, 젤리
목요일
꿀, 차를 넣은 쌀 푸딩사과 마시는 요구르트채식 양배추 수프, 찐 어묵, 구운 야채, 과일 음료저지방 사워 크림 로즈힙 국물을 곁들인 과일 샐러드삶은 생선, 으깬 감자, 케 피어
금요일
두부 캐서롤, 젤리식물성 기름, 차와 야채 샐러드메밀 국, 야채로 구운 생선, 설탕에 절인 과일사과와 당근, 차에서 젤리다진 치킨 커틀릿 찜, 녹두, 과일 음료
토요일
오트밀, 요구르트, 카모마일 차사과 소스고기가없는 보르시, 야채 스튜와 함께 삶은 치킨 필레, 젤리바나나, 케 피어삶은 생선, 감자, 설탕에 절인 과일
일요일
당근과 코티지 치즈 푸딩, 우유와 드라이 쿠키설탕이없는 크루통과 키셀으깬 야채 수프, 삶은 칠면조 밥 장식, 젤리무설탕 요거트, 로즈힙 육수, 드라이 비스킷미트볼, 오이, 토마토 샐러드, 케 피어

간염에 대한 조리법

많은 환자에게식이 요법은 심한 제한, 맛없고 식욕을 돋우는 식사와 관련이 있습니다. 그러나 요리 사이트에서는 맛있는 주간 메뉴를 쉽게 구성 할 수있는 다양한 요리법을 찾을 수 있습니다..

코티지 치즈와 자두를 곁들인 파스타 캐서롤

당면 (200g)은 반쯤 익을 때까지 미리 끓인 요리에 적합합니다. 1 개의 날달걀과 함께 코티지 치즈 1 % 지방을 200g의 양으로 갈아줍니다. 자두 위에 끓는 물을 부어 잘게 썬다. 모든 재료를 섞고 베이킹 접시에 넣고 약 30 분 동안 굽습니다. 기사에 대한 의견으로 판단 할 때이 조리법은 지방성 간염 환자에게 특히 인기가 있습니다..

단백질 오믈렛

두 개의 계란의 흰자위를 치고 약간의 소금, 50ml의 탈지유를 넣으십시오. 녹은 버터로 벽에 미리 기름칠을 한 유리 병에 붓는다. 수조에서 요리하십시오. 대략적인 요리 시간은 20 분입니다..

생선 미트볼

뼈에서 생선을 분리하고 고기 분쇄기에서 필렛을 2 번 비틀십시오. 밥을 삶아 다진 생선에 넣으십시오. 공 모양으로 만들고 이중 보일러에 30 분 동안 두십시오. 기성품 미트볼은 소량의 사워 크림 10 % 지방 또는 향신료없이 야채 소스와 함께 먹을 수 있습니다..

으깬 야채와 크루통을 곁들인 수프

호박, 당근, 중간 감자, 작은 호박을 준비하십시오. 야채를 입방체로 자르고 찬물로 덮고 부드러워 질 때까지 끓으십시오. 대략적인 조리 시간은 40 분입니다. 완성 된 야채를 숟가락으로 갈아주세요. 작은 사각형으로 잘라야하는 오래된 호밀 빵에서 크루통을 준비하고 기름이없는 팬에서 말리십시오. 서빙하기 전에 수프에 크루통을 추가하십시오.

바나나와 우유 음료

따뜻한 탈지 우유 (0.5 l)를 유리 접시에 붓고 잘게 썬 바나나를 넣습니다. 블렌더로 치면 알레르기가 없으면 약간의 꿀을 넣을 수 있습니다.

모든 음식을 따뜻하게 먹거나 너무 낮거나 높은 음식을 섭취하면 장기 건강에 부정적인 영향을 미칩니다..

의사의 조언

간 영양 장애의 발병을 막으려면 전문가의 권장 사항을 따르고식이 요법을 변경하는 것이 중요합니다. 이 질병은 약물로 치료되지만 지방 간염에 대한 식단이 긍정적 인 치료 효과를 얻기위한 주요 조건입니다. 질병의 징후를 예방하려면 이것이 단기적인 제한이 아니라 삶의 방식이라는 것을 이해하는 것이 중요합니다..

식습관 교정에는 체육이 수반되어야 함을 잊지 마십시오. 운동은 지방을 태우고 신진 대사를 촉진하는 데 도움이됩니다. 신체에 최적의 부하를 보장하고 간세포의 지방 변성 위험을 줄이기 위해 하루에 20 분씩 걷는 것으로 충분합니다..

간 비만 다이어트 : 할 수있는 것, 매일 메뉴

간 지방 간염은 심각한 질병 중 하나로 간주됩니다. 그것은 장기 세포의 죽음을 동반합니다. 다양한 요인이 만성 알코올 중독, 과체중, 갑상선 질환의 형태로 병리로 이어질 수 있습니다. 적시에 치료하지 않으면 환자가 간경변이나 암에 걸릴 수 있기 때문에 위험합니다. 의사가 질병을 진단했다면 지방간 간염에 대한 식단이 필요합니다.

지방 간염에 대한 식단은 무엇입니까

지방 간염이 발견되면 환자가 합리적인 영양 원칙을 고수하기 시작하면 독립적으로 간을 복원 할 수 있습니다. 그러나 이것은 질병 발병 초기 단계에서만 가능합니다. 복잡한 경우에는 식단을 조정하는 것 외에도 약물 요법에 의존합니다..

식이 요법은 지방 간염뿐만 아니라 담석 질환, 담낭염 및 간염 형태의 다른 질병도 치료할 수 있습니다. 올바르게 선택한 식단은 체중 감소로 이어집니다.

지방성 간염에 대한 식단을 정기적으로 따르면 다음과 같은 형태로 불쾌한 증상을 없앨 수 있습니다.

  • 지속적인 피로와 빠른 피로;
  • 식욕 부족;
  • 메스꺼움과 구토 충동;
  • 피부와 점막의 황변.

지방성 간염을위한 식단은 알레르기 발진을 치료하는 데 도움이됩니다. 점차적으로 간 세포가 회복되기 시작하여 장기 기능에 유익한 영향을 미칩니다..

지방 간염에 대한 일반적인 영양 규칙

간과 췌장의 비만을식이 요법으로 치료하는 것은 질병 발병 초기 단계에서 효과적입니다. 적절한 영양 섭취의 주요 목표는 장기에 가해지는 스트레스를 줄이는 것입니다. 간이 정상적으로 기능하고 다시 기능을 수행 할 수 있도록 모든 조건을 만들어야합니다. 담즙 생성에 자극적 인 효과가있는 요리와 함께 음식을 먹어야합니다..

지방 간염에 대한 식단은 최소 2 ~ 3 주 동안 계속됩니다. 환자에게는 표 5를 권장합니다. 식단에는 단백질과 지방성 물질이 풍부한 요리가 보충됩니다. 따라서 콜레스테롤 수치를 정상화하고 지방량을 줄이는 것이 가능합니다..

신체가 다량의 단백질을 섭취하면 간이 더 잘 작동하기 시작합니다. 그녀는 과도한 물과 독소를 제거 할 수 있습니다.

지방 간염의 증상을 없애기 위해 의사는 몇 가지 권장 사항을 준수 할 것을 권장합니다.

  1. 급성기에 지방 간염으로 매일 최대 2200 칼로리를 신체에 공급해야하며 상태를 완화하면 3300 kcal로 증가합니다..
  2. 조금씩 먹어야합니다. 음식 섭취 빈도-하루에 5-7 회.
  3. 환자는 지방 간염으로식이 요법을하는 동안 음주 요법을 고수합니다. 환자는 식사 전에 매번 가스없이 물 200ml를 마신다.
  4. 알코올성 음료 사용을 완전히 배제.
  5. 소금의 양은 하루에 10g으로 감소합니다. 기성품에만 소금을 첨가 할 수 있습니다..
  6. 지방 간염의 지질 양은 하루에 80g을 초과하지 않아야합니다..
  7. 기름으로 조리 한 음식은 먹을 수 없습니다. 음식은 삶거나 찌거나 끓이거나 구워서 제공됩니다..

지방간 간염에 대한 식단 표 5

올바른 식단은 지방성 간염 치료의 주요 구성 요소입니다. 간을 빠르게 정상화하고 장기 벽에 축적 된 지방의 양을 줄일 수 있습니다..

지방 간염에 대한 다이어트 No. 5는 메뉴에 단순 탄수화물과 단백질이 포함되어 있음을 의미합니다. 지방의 양은 최소화되지만 완전히 제한 될 수는 없습니다..

허용되는 제품

의사가 제공하는 모든 권장 사항을 엄격하게 준수하면 지방 간염의 합병증 발생을 피할 수 있습니다.

지방 간염에 대한 식단은 식단에 포함됨을 의미합니다.

  • 곡물과 국수가 추가 된 야채 국물과 수프;
  • 살코기-송아지 고기, 토끼, 닭고기, 칠면조;
  • 어제 또는 말린 빵;
  • 저지방 쿠키, 드라이 비스킷, 비스킷;
  • 저지방 생선-파이크 퍼치, 핑크 연어, 연어, 넙치, 명태;
  • 죽-메밀, 쌀, 오트밀;
  • 지방 비율이 낮은 발효유 제품-요구르트, 케 피어, 코티지 치즈;
  • 닭고기 달걀;
  • 야채-호박, 감자, 당근, 호박, 다양한 품종의 양배추;
  • 사워 크림, 크림 또는 우유가 들어간 천연 소스;
  • 비 산성 과일과 열매;
  • 과자-꿀, 마멀레이드, 캐러멜, 마시멜로, 잼 및 토피;
  • 버터와 식물성 기름.

모두 가스, 로즈힙 달인, 카모마일, 홍차 또는 녹차없이 끓인 물이나 미네랄 워터로 씻어 내야합니다. 지방성 간염의 경우 우유와 함께 약간의 커피가 허용됩니다..

금지 된 음식

지방성 간염에 대한 식단은 특정 음식의 사용을 배제합니다. 이 기간 동안 다음은 금지됩니다.

  • 고기, 생선 또는 버섯으로 만든 국물;
  • 지방이 많은 고기와 생선;
  • 방부제 및 첨가제가 포함 된 식품;
  • 찌꺼기-간, 신장;
  • 콩류;
  • 굵은 섬유질 함량이 높은 야채-무, 무;
  • 옥살산 및 에센셜 오일이 함유 된 제품-소금에 절인 양배추, 밤색, 양파, 마늘;
  • 젖통;
  • 뜨거운 향신료와 허브-양 고추 냉이, 후추, 마요네즈, 겨자 및 케첩;
  • 지방 비율이 높은 유제품;
  • 신맛이 나는 열매와 과일-검은 건포도, 녹색 사과, 크랜베리.

지방간 간염이있는 경우 대략적인 1 주일 메뉴

간 비만에 대한 일주일 동안의 식단은 증상, 합병증의 유무 및 환자의 나이에 따라 의사가 개발합니다..

  1. 아침에-삶은 계란, 물에 오트밀, 우유 차.
  2. 점심-바나나.
  3. 오후에-야채 수프, 치킨 필레가 든 메밀 죽, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
  4. 애프터눈 티-카모마일 차.
  5. 저녁-으깬 감자, 구운 핑크 연어 밥, 젤리.
  6. 잠자리에 들기 전에-저지방 케 피어 200ml.
  1. 아침에-희석 우유, 녹차, 버터와 함께 어제 빵 한 조각을 곁들인 오트밀.
  2. 점심-구운 사과.
  3. 오후-사워 크림으로 맛을 낸 비트 뿌리 스프, 소고기 커틀릿을 곁들인 메밀 죽.
  4. 오후 간식-저지방 코티지 치즈와 잼.
  5. 저녁-쌀, 삶은 칠면조, 오이 및 피망 샐러드, 사과 설탕에 절인 과일.
  6. 잠자리에 들기 전에-요구르트 한 잔.
  1. 아침-찐 오믈렛, 스쿼시 캐비어가 들어간 빵, 홍차.
  2. 점심-과일 샐러드.
  3. 오후-미트볼이 들어간 야채 수프, 송아지 고기가 들어간 으깬 감자, 젤리.
  4. 오후 간식-케 피어 한 잔.
  5. 저녁-치킨 커틀릿을 곁들인 메밀 죽, 녹차.
  6. 잠자리에 들기 전에-로즈힙 달임.

넷째 날 :

  1. 아침에-잼이 든 두부 캐서롤, 설탕이 든 홍차.
  2. 점심-비스킷 2 개, 사과 주스.
  3. 오후-쌀국, 고기 수플레, 사과 설탕에 절인 과일.
  4. 오후 간식-꿀과 계피를 곁들인 구운 배.
  5. 저녁-어묵, 으깬 감자, 녹차.
  6. 잠자리에 들기 전에-천연 요구르트 한 잔.
  1. 아침에-찐 오믈렛, 카모마일 차.
  2. 점심 식사-크래커 2 개와 케 피어 한 잔.
  3. 오후에-닭고기 수프, 사탕무와 건포도 샐러드, 으깬 감자, 베리 주스.
  4. 오후 간식-구운 사과.
  5. 저녁-구운 핑크 연어 밥.
  6. 잠자리에 들기 전에-로즈힙 달임.
  1. 아침에-희석 우유가 든 오트밀, 버터와 치즈가 들어간 빵, 설탕이 든 홍차.
  2. 점심 식사-코티지 치즈 캐서롤.
  3. 오후-국수 수프, 칠면조 커틀릿이 든 메밀 죽, 젤리.
  4. 오후 간식-바나나.
  5. 저녁-구운 감자와 치킨 필레, 사워 크림 소스, 쌀, 녹차.
  6. 자기 전에-꿀이 든 따뜻한 우유 한잔.

일곱째 날 :

  1. 아침에-삶은 계란, 버터가 든 빵 조각, 우유가 든 코코아.
  2. 점심 식사-잼을 곁들인 세 몰리나 푸딩.
  3. 오후-보리 수프, 조림 야채, 사과 설탕에 절인 과일.
  4. 오후 간식-배.
  5. 저녁-삶은 송아지 고기와 브로콜리를 곁들인 메밀 죽, 녹차.
  6. 잠자리에 들기 전에-카모마일 차.

비만 간 요리법

많은 환자들은 지방간 간염에 대한 식단을 따르는 것이 번거로운 일이라고 생각하므로 영양 원칙은 종종 무시됩니다. 그러나 건강하고 맛있는 요리를 준비하기위한 몇 가지 요리법을 찾아 문제 해결에 유능하게 접근 할 수 있습니다.

야채 퓌레 스프

요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 중간 크기의 당근 2 개;
  • 호박 1 개;
  • 3 감자;
  • 콜리 플라워 1 개;
  • 양파 1 개;
  • 크루통-100g.

모든 야채는 굵게 자릅니다. 찬물을 부어 불에 태우십시오. 15-25 분 동안 요리합니다. 양파를 넣고 10 분 더 익힌다. 지방성 간염의 경우 퓌레 형태로 요리를 먹는 것이 낫기 때문에 요리 후 야채는 부드러워 질 때까지 믹서기로 잘게 자릅니다. 크루통 추가.

구운 치킨 필레

이 레시피는 준비하기 가장 쉬우면서도 맛있고 건강에 좋습니다. 따라서 지방간 간염에 대한 식단에 종종 포함됩니다..

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 약간의 소금;
  • 치킨 필렛-500g;
  • 저지방 케 피어-200 ml.

필렛은 작은 조각으로 잘립니다. 용기에 넣고 소금을 뿌린 다음 케 피어로 채 웁니다. 결과 조성물은 2-3 시간 동안 냉장고에 보관됩니다. 그 후, 그들은 접시에 놓고 오븐이나 전자 레인지에 20-30 분 동안 놓습니다..

지방성 간염 용 치즈 케이크

환자가 지방간 간염으로 진단되면 요리에는 다음이 필요합니다.

  • 코티지 치즈-200g;
  • 계란-2 개;
  • 약간의 설탕;
  • 밀가루-1 큰술.

코티지 치즈를 약간 반죽하고 계란을 넣으십시오. 균질 한 덩어리가 형성 될 때까지 흔 듭니다. 설탕과 밀가루가 추가됩니다. 다시 섞는다. 두꺼운 반죽을 얻어야합니다. 소시지를 굴려서 여러 부분으로 자릅니다. 가운데 부분을 가볍게 눌러 케이크를 만듭니다. 접시에 펼쳐서 오븐에 보냈습니다..

다이어트에 얼마나 필요합니까

적어도 2-3 주 동안 지방 간염에 대한 식단을 따르는 것이 좋습니다. 불쾌한 증상의 출현과 병리학의 악화를 방지하려면 평생이 메뉴를 고수하는 것이 좋습니다. 이것은 간과 다른 소화 기관이 최대한의 힘을 발휘할 수 있도록합니다..

다이어트를 고수하지 않으면 어떻게 되나요?

환자가 지방 간염으로식이 요법을 고수하지 않으면 다음과 같은 합병증이 발생합니다.

  • 담낭염;
  • 진성 당뇨병;
  • 담낭의 돌;
  • 위염.

심한 경우에는 간경변이나 간암이 발생합니다.

환자가 적절한 영양의 원칙을 고수하고 지방성 간염 치료를 목적으로하는 약물 치료를 받으면 부작용을 피할 수 있습니다. 심리적 요인은 특히 위험합니다. 지방성 간염 환자는 식단을 고수하기 시작할 수 있지만 신체가 새로운 정권으로 재조정하기는 어렵습니다. 결과적으로 사람은 알코올뿐만 아니라 지방과 튀긴 음식을 사용할 수 있습니다. 이것은 상태의 급격한 악화로 이어질 것입니다..

결론

지방간 간염에 대한 식단은 환자가 불쾌한 증상에 대처하는 데 도움이됩니다. 개선되는 것은 일반적인 상태 뿐만이 아닙니다. 간 기능이 정상화됩니다. 장기는 축적 된 독소뿐만 아니라 신체에서 과도한 체액을 제거하기 시작합니다. 질병의 초기 단계에서 간은 지방층에서 완전히 해방됩니다. 동시에 초과 체중은 고통없이 손실됩니다. 그러나 지방간 간염으로 오랫동안 식단을 고수하는 것은 단조롭 기 때문에 어렵습니다. 많은 일반 제품은 소비가 금지됩니다. 따라서 신체적으로뿐만 아니라 정신적으로도 조정해야합니다. 의사의 모든 권장 사항을 따르면 환자의 상태는 손실없이 빠르게 정상으로 돌아갑니다..

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그 원인

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