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의학에서 크랜베리의 이점 사용 : 민속 요리법 및 사용 금기

크랜베리의 유용하고 의학적 특성은 오랫동안 알려져 왔습니다. 옛날부터 그녀는 다양한 감염과 박테리아로부터 신뢰할 수있는 보호자였습니다..

이 베리는 면역 체계를 완벽하게 강화하고 혈액 순환을 개선하며 신체에서 독성 물질을 제거하는 데 도움이됩니다..

전통 의학 외에도 크랜베리는 요리에 널리 사용됩니다. 두 번째 코스, 디저트, 음료 준비에 사용됩니다..

유용한 특성과 풍부한 구성

많은 국가의 주민들은 루비 베리의 이점에 대해 알고 있습니다. 그들은 북미, 캐나다, 유럽, 우크라이나, 알래스카, 러시아에서 가장 큰 인기를 얻었습니다. 생물학적 활성 물질의 함량면 에서이 베리와 비교할 수있는 과일이 없습니다..

크랜베리에는 다음과 같은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.

  • 레티놀-3 mcg;
  • β- 카로틴-36 μg;
  • 폴라 신-1 mcg;
  • 토코페롤-1.2 mg;
  • 칼슘-8mg;
  • 철-0.25 mg;
  • 마그네슘-6mg;
  • 인-13mg;
  • 칼륨-85 mg;
  • 나트륨-2 mg;
  • 아스코르브 산-13.3 mg;
  • 비타민 K ≈ 5 μg;
  • 셀레늄-0.1 mcg;
  • 루테인 + 제아잔틴 ≈ 90mcg;
  • 물-87g;
  • 지방-0.13g;
  • 탄수화물 ≈ 12g.

크랜베리의 산에는 다음이 있습니다.

  • 레몬;
  • 우르솔 릭;
  • 벤조산;
  • 신 코나;
  • 클로로겐 성;
  • 올레아놀산;
  • α- 케토 글루 타르 산;
  • 사과;
  • 옥살산;
  • 호박색.

베리의 당분 중에서 포도당과 과당이 우세하며 소량의 자당이 우세합니다. 비타민 C 측면에서 크랜베리는 감귤류 및 딸기와 비슷합니다. 또한이 과일에는 필로 퀴논, 베타 인, 안토시아닌, 류코 안토시아닌, 플라 보놀, 카테킨, 페놀 산, 거대 및 미량 원소와 같은 유용한 물질이 포함되어 있습니다..

약용 속성 및 금기 사항

모든 열매 중에서 크랜베리는 가장 건강한 열매 중 하나입니다. 신체가 질병과 싸우는 데 도움이되는 천연 항생제로 간주됩니다..

연구에 따르면 규칙적인 사용은 약물의 효과를 여러 번 높일 수 있습니다..

또한 붉은 과일은 신체에 다른 영향을 미칩니다.

  1. 식욕과 소화를 개선.
  2. 위, 췌장의 기능을 향상.
  3. 살균, 이뇨 작용 보유.
  4. 베리에 함유 된 프로 안토시 아니 드는 비뇨 생식기에서 박테리아의 성장을 방지합니다..
  5. 항암 및 항염 작용을합니다..
  6. 콜레스테롤 수치를 낮추어 죽상 경화증 예방.
  7. 과일의 레스베라트롤은 종양 세포의 증식을 방지합니다.
  8. 동맥의 플라크 형성 및 혈전 형성을 방지합니다..
  9. 우르솔 산과 올레아놀산 베리 산은 정맥류를 촉진하고 심장 근육에 영양을 공급합니다..
  10. 머리 통증 감소.
  11. 혈액 내 프로트롬빈의 양을 줄입니다..
  12. 혈관의 힘을 증가시킵니다.
  13. 항균 및 진정 효과 제공.
  14. 수면 개선, 혈압 조절.
  15. 신체적, 정신적 성능 향상.
  16. 질병 후 신체의 빠른 회복 촉진.
  17. 열매를 규칙적으로 섭취하면 네일 플레이트가 강화되고 탈모가 방지됩니다..

남성용 크랜베리의 이점

강한 절반의 대표자 에게이 베리는 대체 할 수 없습니다. 방광, 요로, 생식기 병리의 질병에 대처하는 데 도움이됩니다..

이러한 가능성은 proatnocyanides의 작용에 기반합니다. 이 물질은 유해한 미생물이 장기 벽에 정착하는 것을 방지합니다. 그리고 크랜베리의 이뇨 능력 덕분에 감염원이 성공적으로 제거됩니다.

또한 효능을 높이는 데 도움이됩니다. 카테킨 및 에피카테킨과 결합 된 항균 효소는 남성의 힘을 완벽하게 지원하는 폴리머 결합을 형성합니다..

크랜베리가 여성과 임신 중에 유용한 이유는 무엇입니까??

열매는 여성에게 매우 유용합니다. 임산부는 종종 요로 질환으로 고통받습니다.

일반적으로 이러한 병리의 발달은 호르몬 프로게스테론을 유발합니다. 그것은 정상적인 임신 과정에 기여하고 태아 형성에 관여하기 때문에 임신 중 모든 여성의 혈액에 존재합니다..

그러나 신우 신염 및 방광염과 같은 병리를 유발하기 때문에 요관, 신장 골반 및 방광이 고통받는 것은 바로이 호르몬 때문입니다. 해로운 박테리아에 대처하는 데 도움이되는 것은 정확하게 크랜베리입니다. 재생산을 방지합니다..

루비 베리는 항생제가 무력한 바이러스에도 대처할 수 있음이 밝혀졌습니다. 하루에 50g의 주스만이 여성의 몸을 보호하여 감염 악화를 예방한다고 믿어집니다.

이를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 믹서기에서 50-100g의 열매를 갈아서십시오.
  • 꿀을 넣으십시오.
  • 물을 채우다;
  • 잘 섞다;
  • 원하는만큼 마셔.

이러한 치료법은 부종에 잘 대처하는 데 도움이됩니다..

크랜베리는 아이들에게 좋습니다?

어린이 에게이 베리는 비타민과 미량 원소의 원천 인 면역 형성의 선두 주자입니다. 그리고 이것은 성장하는 신체에 매우 중요합니다..

또한 붉은 열매 :

  • 강하고 강한 뼈와 근육의 성장을 촉진합니다.
  • 피부를 건강하게 만드십시오.
  • 감기에 걸릴 위험을 줄입니다.
  • 감기에 대한 저항력을 형성합니다.
  • 바이러스 감염에 대처하는 데 도움이됩니다.
  • 식욕을 개선하다.

모든 연령대의 어린이는 딸기와 딸기로 만든 요리를 먹을 수 있습니다. 아기는 아기에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 유일한 예외입니다..

의학에서 크랜베리 ​​사용

약리학은 오랫동안이 베리의 약용 특성에 주목 해 왔습니다. 약국에는 많은 의약품이 있습니다. 그러나 훨씬 일찍 전통적인 치료사는 이러한 붉은 과일의 가능성을 높이 평가했습니다..

대체 의학에는 다양한 질병과 싸울 수있는 크랜베리의 수많은 주입, 달임 및 기타 치료제가 있습니다..

고혈압

고혈압은 오늘날 매우 흔한 상태입니다. 크랜베리의 주스와 과일 음료는이를 방지하는 데 도움이됩니다. 치료를 위해서는 하루에 600-700g의 음료를 마셔야합니다. 베리에 다양한 항산화 제가 존재하기 때문에 모세 혈관 벽과 큰 혈관이 강화되고 콜레스테롤이 제거됩니다.

다음 음료는 고압에서 준비됩니다.

  • 0.5 리터의 신선한 딸기를 으깬 다음 1 큰술을 부어야합니다. 물. 꿀 100g을 넣고 잘 섞는다. 이 주스는 언제든지 원하는 양으로 소비됩니다..
  • 크랜베리 주스 한 잔에 350g의 붉은 사탕무 주스를 섞고 꿀 1 잔과 같은 양의 보드카를 더해야합니다. 잘 저 어서 어둡고 서늘한 곳에 며칠 동안 두십시오. 1 큰술을 마신다. 식사 1 시간 전에 숟가락.

마음을 위해

크랜베리는 심장과 심혈 관계를 강화합니다. 안토시아닌은 몸에서 독성 물질을 제거하는 것 외에도 혈중 콜레스테롤 양을 줄입니다. 그리고 이것은 혈관 벽에 플라크가 형성되는 것을 방지하여 뇌졸중과 혈전증의 위험을 감소시킵니다. 그것은 심장의 일에 긍정적 인 영향을 미칩니다..

Ursular 및 oleanolic 산은 정맥관을 확장하는 데 도움이됩니다. 이것은 신체가 추가 영양을 받기 시작한다는 사실로 이어집니다. 결과적으로 심장의 활동과 환자의 안녕이 향상됩니다..

또한 크랜베리에 함유 된 유익한 물질은 심혈 관계 기능 장애와 관련된 다른 문제를 제거합니다.

  • 고통을 없애라.
  • 혈액 내 프로트롬빈 수를 낮추십시오.
  • 동맥벽의 힘을 증가 시키십시오.

심장 활동을 정상화하기 위해 다음과 같은 음료가 준비됩니다.

  • 2 큰술 1 큰술에 녹일 신선한 주스 큰 스푼. 따뜻한 물과 1. tsp를 추가합니다. 꿀. 이 음료를 하루에 두 번 마시면 1 잔이됩니다. 그리고 신선하게 요리해야 할 때마다.
  • 1 큰술 신선한 크랜베리 ​​주스와 갓 짜낸 비트 뿌리 주스를 같은 양으로 섞어 꿀 한 숟가락을 넣으십시오. 이 음료는 하루에 세 번 50g을 마시는 것이 좋습니다..

온도에서

일반적으로 전염병이나 감기의 결과로 온도 상승이 관찰됩니다. 염증을 제거하고 신체의 방어력을 강화하기 위해 환자에게 크랜베리 ​​주스 또는 설탕에 절인 과일을 제공합니다..

이 음료는 해열 효과가 있고 수분 균형을 회복하며 독소 제거에 도움이됩니다..

이러한 행동은 천연 항생제이며 바이러스를 파괴 할 수있는 성분을 포함하고 있다는 사실로 설명됩니다. 또한 다량의 비타민 C는 면역 체계를 강화합니다..

온도에서 조리법 :

  • 열매는 부드러운 덩어리로 갈아서 꿀을 첨가합니다..
  • 결과 조성물은 약간 따뜻한 물로 희석됩니다.

이 음료는 하루에 3 번 200g 씩 섭취하며 온도가 내려 갔는지 여부에 관계없이 3 일 동안 마셔야합니다..

기침에서

기침은 감기 나 바이러스에 대한 신체의 반응입니다. 크랜베리는 우수한 항균성을 가지고 있습니다. 베리에있는 물질은 바이러스의 구조를 파괴하여 결과적으로 단순히 파괴됩니다.

과일 음료, 설탕에 절인 과일 및 크랜베리 ​​주스는 매우 어려운 기침에도 대처하는 데 도움이됩니다. 모스는 하루에 최소 2 리터를 마셔야합니다. 신선한 주스-3 큰술. 엘. 30 분 후 식사 전에. Compote는 수량에 제한이 없습니다. 크랜베리는 약이 대처할 수없는 경우에도 기침을 예방합니다..

기침 완화 레시피 :

  • 2 큰술 엘. 신선한 딸기에 100g의 보드카를 부어 가열.
  • 그 후, 혼합물을 열에서 제거하고 실온으로 냉각합니다..
  • 1 큰술이 추가됩니다. 엘. 꿀과 모든 것이 잘 섞여.

취침 전 50g 섭취.

당뇨병

이를 위해 붉은 과일의 신선한 주스를 3 개월 동안 매일 250g 씩 섭취합니다. 매일 음료를 짜내는 것이 불가능하다면 베리 추출물로 대체 할 수 있습니다..

잎의 차도 치료에 사용됩니다. 췌장의 작용과 인슐린 생산을 자극합니다..

신우 신염

크랜베리는 다양한 신장 질환과 싸우는 데 도움이됩니다..

염증 과정 (신우 신염)에서는 주스, 과일 음료, 주입, 크 바스, 신선 및 냉동 과일, 잔가지의 달임이 사용됩니다..

신우 신염 치료 및 예방을위한 조리법 :

  • 300g의 열매를 뭉툭한 덩어리로 반죽하고 75g의 꿀과 1 리터의 따뜻한 물을 첨가합니다.

모든 것을 잘 섞고 잠시 두십시오..

  • 크랜베리 0.5kg, 물 2 리터, 설탕 600g, 효모 50g이 필요합니다..

먼저 열매, 설탕 및 물의 달인을 준비해야합니다. 그런 다음 효모를 첨가하고 어두운 곳에 하루 동안 두십시오. 그런 다음 음료를 여과하여 냉장고에 보관합니다. 하루에 2-3 잔을 섭취해야합니다..

신장 결석

크랜베리를 정기적으로 섭취하면 신장 결석이 나타나지 않습니다. 이것은 과일에 벤조산이 존재하기 때문에 가능합니다..

췌장염

췌장 질환의 경우 크랜베리는 특히 초기 단계에서 도움이됩니다. 치료를 위해 모든 형태의 열매를 사용할 수 있습니다. 너무 시큼 해 보이면 약간의 꿀로 문지르면됩니다..

과일은 약물에 비해 염증이있는 기관에 긍정적 인 영향을 주지만 합병증과 부작용을 일으키지 않습니다..

크랜베리 잎과 가지를 사용할 수도 있습니다. 그들은 또한이 병리를 돕습니다. 가지는 양조하고 식사 사이에 가져 가야합니다. 잎-차로 사용.

위염

이 병리의 증상은 위장의 염증입니다. 크랜베리와 비트의 조합은이 질병에 잘 도움이됩니다.

위염 조리법 :

  • 사탕무와 크랜베리에서 주스를 짜십시오.
  • 두 구성 요소를 1 : 1 비율로 혼합.

완성 된 음료는 하루에 세 번, 각각 50g 씩 섭취해야합니다..

면역력 향상

면역 체계가 약화되어 특히 겨울철에 크랜베리는 어떤 형태로든 필수 불가결합니다..

화학 성분이 풍부하여 신체를 크게 강화할 수 있습니다..

신선하게 먹을 수 있고 꿀로 갈아서 먹을 수 있습니다..

면역력을 강화하는 간단한 방법 :

  • 붉은 열매 1kg은 잘 씻어야합니다.
  • 사과 1kg을 씻고 작은 조각으로 자릅니다..
  • 0.5kg. 호두는 고기 분쇄기로 잘게 썰어 야합니다.
  • 모든 것을 섞고 0.5 리터의 액체 꿀과 250 그램의 물을 부으십시오..
  • 약 불로 30 분간 끓입니다..
  • 항아리에 옮기고 단단히 닫고 냉장고에 보관하십시오..

아침 에이 혼합물을 공복에 1 큰술 동안 섭취하십시오. l., 따뜻한 물로 씻어.

설사로

크랜베리는 전체 위장관 상태에 좋은 영향을 미칩니다. 이 베리는 설사의 문제를 덜어줍니다. 그것은 일반적인 상태를 개선 할뿐만 아니라 질병에 완전히 대처할 수 있습니다. 설사를위한 좋은 조리법이 있습니다..

  • 2 큰술이 필요합니다. 엘. 신선한 딸기와 물 2 잔을 부어.
  • 이 모든 것은 매우 낮은 불에서 10 분 동안 끓여야합니다..
  • 혼합물을 스토브에서 꺼내 식힌 후.

하루 4 회 50g 섭취.

  • 2 큰술 엘. 크랜베리를 씻고 자른다.
  • 결과물 인 죽에는 200g의 끓는 물을 부어야합니다.
  • 그 후 음료를 보온병에 붓고 한 시간 동안 주입해야합니다..

이 약 0.5 잔을 하루에 4 번 복용해야합니다..

아구창

아구창에 대한 가장 일반적인 민간 요법은 크랜베리입니다. 방부제로 사용됩니다..

그러나 베리의 주스는 순수한 형태로 마셔야한다는 것을 아는 것이 중요합니다. 설탕이나 꿀은 곰팡이의 성장에 기여하기 때문에 첨가 할 수 없습니다..

종양학

크랜베리는 면역 체계를 잘 강화합니다. 이 속성은 신 생물과의 싸움에서 단순히 바꿀 수 없습니다. 과학자들은 신체에 많은 자유 라디칼이있을 때 암이 발생한다고 주장합니다. 이 열매에는 불필요한 물질을 제거하는 데 도움이되는 충분한 양의 항산화 제가 있습니다..

또한 많은 수의 백혈구 항산화 제가 종양의 성장을 늦 춥니 다. 또한 붉은 과일에는 카케 트인이 풍부합니다. 이 성분은 암세포의 형성을 억제합니다.

화학 조사 후 신선한 크랜베리 ​​주스를 섭취하는 것이 좋습니다. 그것은 신체에서 방사성 요소를 제거하는 펙틴을 포함합니다. 또한 크랜베리는 이전 치료 후 신체의 회복 과정을 가속화합니다..

종양학에서는 주스를 매일 섭취해야합니다. 그 비율은 하루에 한 잔 이상이어야합니다. 그러나이 질병 (특히 화학 요법 후)으로 약화 된 유기체에 대한 개인적인 편협이 가능하기 때문에 소량으로 주스를 마시는 것이 좋습니다. 최소-1 큰술. 엘. 복용량을 점차적으로 늘려야합니다. 알레르기 반응이나 약한 경우 즉시 종양 전문의와 상담해야합니다..

매일 신선한 주스를 사용하면 암 위험이 수백 배 감소합니다..

화장품의 크랜베리

이 베리는 오랫동안 피부 관리에 사용되었습니다..

그것은 비타민, 미네랄로 피부를 포화시키고, 색을 개선하고, 조이고, 탄력 있고 부드럽고 건강하게 만드는 데 도움이됩니다..

크랜베리는 다음과 같은 문제를 해결합니다.

  • 필링;
  • 홍반;
  • 건조 함;
  • 좌창;
  • 어두운 반점;
  • 확대 된 모공;
  • 기름진 광택.

또한 콜라겐 섬유를 강화하는 능력으로 인해 노화를 늦출 수 있습니다..

또한 붉은 열매는 모발 상태에 큰 영향을 미칩니다. 크랜베리가 들어간 마스크는 머리카락에 윤기를 되찾아주고, 머리카락을 튼튼하고 볼륨있게 만들고 유분을 제거합니다..

지성 피부용 마스크

  • 블렌더에서 레몬 1 개를 갈아서 보드카 250g을 붓습니다..
  • 덩어리를 유리 용기에 붓고 일주일 동안 어둠 속에 두십시오..
  • 7 일 후 혼합물을 여과하고 1 큰술을 추가하십시오. 크랜베리 주스와 0.5 큰술. 끓인 찬물.
  • 모든 것을 잘 섞고 1 큰술을 더하십시오. 엘. 글리세린.

이 구성으로 취침 전에 매일 얼굴을 닦아야합니다..

  • 블렌더에서 베리를 자르고 깨끗한 피부에 바르십시오..
  • 그런 마스크를 15 분 동안 유지 한 다음 따뜻한 물로 헹궈 야합니다.

이 절차는 한 달 동안 격일로 수행되어야합니다. 비슷한 치료법이 여드름에도 도움이됩니다. 이 경우 붉은 과일 죽이 얼굴에 적어도 30 분 동안 있어야합니다..

헤어 마스크

  • 3 큰술 엘. 열매와 파슬리 몇 가지를 잘게 짠 다음 짜 내야합니다..
  • 그 후 1 큰술이 추가됩니다. 엘. 올리브 오일과 잘 섞어주세요.

이 마스크는 뿌리뿐만 아니라 머리카락 전체 길이를 따라 문질러 야합니다. 그런 다음 플라스틱 랩으로 머리를 덮고 30 분 동안 유지합니다. 따뜻한 물로 씻어 내십시오. 이 혼합물은 머리카락에 윤기와 볼륨 감을 줄 것입니다..

  • 딸기 200g을 자르고 1 큰술을 더하십시오. 엘. 바다 갈매 나무속 기름과 1 큰술. 엘. 꿀.
  • 모든 것이 잘 섞여서 뿌리에 문질러 20 분 동안 그대로 두었습니다. 따뜻한 물로 씻어.

크랜베리의 금기 사항 및 건강 위험

그러나 여전히이 베리는 언뜻보기에 안전하지 않습니다. 붉은 과일을 지속적으로 사용하면 몸에서 염분을 제거하는 데 도움이됩니다. 따라서 매일 사용하지 않는 것이 좋습니다. 3 일 교체가 최적으로 간주됩니다..

따라서 가막살 나무 속에는 사람들에게 금기 사항이 있습니다.

  • 열매를 구성하는 구성 요소에 대한 개인적인 편협함;
  • 산도가 높은 위염으로 고통받습니다.
  • 위궤양으로;
  • 일부 간 질환;
  • 수유중인 여성;
  • 3 세 미만의 어린이.

크랜베리의 치유법

이 베리의 기능을 극대화하려면 익은 형태로만 사용해야합니다. 때때로 과일은 익지 않은 채 채취되어 주홍색으로 변할 때까지 어두운 곳에 둡니다. 그러나 그들은 가지에서 익힌 것들에 내재 된 모든 영양소를 가지고 있지 않습니다..

약용으로 크랜베리는 과일 음료, 주스로 만들어 지거나 단순히 설탕과 함께 섭취됩니다..

크랜베리 주스

최대 유용한 물질이 보존되는 형태이기 때문에 신선하거나 냉동 딸기로 만드는 것이 좋습니다..

과일 음료는 여러 가지 방법으로 준비됩니다.

  1. 가장 쉬운 방법은 과즙기를 통해 과일을 통과시키는 것입니다..

결과물 인 주스를 끓인 냉수로 녹이고 설탕을 넣어 맛을 낸다. 이 음료는 독감과 감기에 좋은 강장제입니다..

  1. 열매를 잘 씻고 주스를 짜내십시오..

나머지 제품은 물 (포 미스 100g, 물 3 리터)으로 부어 끓입니다. 긴장된 국물에 설탕이 첨가됩니다. 이 음료는 특히 신우 신염에 효과적입니다..

  1. 100 그램 크랜베리를 으깨고 1 리터의 물을 부은 다음 10 분간 끓입니다..

긴장되고 차가운 음료에 100g을 추가하십시오. 꿀.

꿀 크랜베리

이것은 매우 건강한 요리법입니다. 크랜베리와 꿀이라는 두 가지 치유 요법을 결합합니다. 이러한 구성 요소의 상호 작용은 많은 질병에 대처하는 데 도움이됩니다..

그러한 치료법을 준비하려면 크랜베리가 퓌레가 될 때까지 갈아야합니다. 그 후 결과물은 꿀과 같은 비율로 혼합되어야합니다. 하루에 세 번 식사 전에 한 스푼을 드십시오. 이러한 치료법은 특히 고혈압에 효과적입니다..

설탕과 함께

열매의 최대 영양소를 오랫동안 보존하기 위해 설탕으로 으깬다..

  • 잘 익은 과일은 어떤 식 으로든 죽을 때까지 분쇄됩니다..
  • 결과물은 설탕 1 : 1로 덮여 있고 설탕이 완전히 녹도록 몇 시간 동안 섞어 두십시오..
  • 그런 다음 유리 용기에 넣고 추운 곳에 보관하십시오..

이러한 맛있는 약은 계절 감기와 겨울과 봄 비타민 결핍시 첫 번째 도우미입니다.

크랜베리 주스

크랜베리 주스는 우수한 항염증제이며 감기, 편도선염, 신장 결석에 잘 대처하고 혈관 상태를 개선하는 등의 기능을 제공합니다..

그것을 요리하려면 열매를 으깨고 약간 가열해야합니다 (이렇게하면 더 많은 액체가 분리 될 수 있습니다). 죽을 짜내고 결과 음료를 걸러냅니다..

크랜베리를 선택하고 저장하는 방법?

시장에서 베리를 구입한다면, 베리가 온전하고 단단한 지 확인하십시오. 신선한 과일은 냉장고에 최대 2 주 동안 보관할 수 있습니다. 더 오래 보존하려면 냉동하는 것이 좋습니다..

또한 크랜베리를 보관하는 기간에 대한 몇 가지 다른 방법이 있습니다..

말린 열매

열매를 건조시키는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

  1. 순수한 과일을 물에 30 초 동안 데 친다.

이것은 크랜베리의 두꺼운 피부가 펄프에서 분리되는 데 필요합니다. 이런 식으로 준비된 베리를 건조하고 베이킹 시트에 펴고 60 ° C의 오븐에 몇 시간 동안 두십시오..

  1. 잘 익은 크랜베리는 설탕 시럽에 몇 시간 동안 담가야합니다..

그 후 베이킹 시트에 한 층으로 놓고 60 ° C의 온도에서 오븐에서 건조시킵니다. 말린 베리는 냉장고의 플라스틱 용기에 보관할 수 있습니다..

말린 크랜베리

이 유형의 저장의 장점은 열매가 오랫동안 맛과 의학적 특성을 잃지 않는다는 것입니다..

이 방법으로 준비된 과일은 신장, 간, 류머티즘, 발열, 복수, 고혈압, 췌장, 애디슨 병에 사용하는 것이 좋습니다..

1kg 용. 크랜베리가 필요합니다.

  • 설탕 500g;
  • 물 250g.

설탕을 물에 넣고 불에 태우고 완전히 녹을 때까지 저어 줘야합니다. 열매를 부어 모든 과일이 터질 때까지 약한 불로 요리하십시오. 그 후 베이킹 시트를 한 층에 놓고 70 ° C로 예열 된 오븐에 넣으십시오. 2 시간마다 준비 상태 확인.

크랜베리는 매우 가치 있고 믿을 수 없을 정도로 건강한 제품입니다. 그들은 마치 자연에 의해 특별히 만들어진 것처럼 북부 위도 주민들의 건강을 유지합니다. 이것은 가장 귀중한 산딸기입니다. 그 약효는 태고 적부터 알려져 왔습니다. 아마도 많은 사람들이 칙칙한 쓴 맛을 좋아하지 않을 수도 있지만 설탕이나 꿀을 첨가하면 크랜베리는 매우 유용 할뿐만 아니라 맛있는 치료법으로도 바뀝니다..

철과 같은 요소의 인간에 대한 중요성을 과대 평가하는 것은 불가능합니다. 그것은 몸 전체의 산소 수송에 참여합니다.

시나몬 로즈힙 또는 시나몬 로즈 (Rosa cinamomea L.), 높이 1.5m에 달하는 관목. 과일-난형 열매, 주황색-붉은 색....

인체에 대한 크랜베리의 유용한 특성 및 금기 사항

크랜베리의 유익한 특성은 항상 가치가 있으며 북부 사람들의 식량 공급원이었습니다. 마을 전체가 그녀를 따라 늪으로 가서 붉고 시큼한 열매를 가져 왔습니다. 그녀는 사람뿐만 아니라 야생 동물도 그녀를 거부하지 않습니다. 예를 들어, 갈색 곰은 수분이 많고 비타민이 풍부한 열매를 먹는 것을 싫어하지 않습니다. 그러나 베리를 먹기 전에 현대인은 크랜베리가 무엇인지 알아야합니다 : 유용한 특성 및 금기 사항.

  1. 이 베리는 무엇입니까
  2. 크랜베리는 어디에서 자랍니다
  3. 구성 및 영양가
  4. 칼로리 함량
  5. 인체에 유용한 특성
  6. 여성에게 유용한 속성
  7. 임신 중 유용한 속성
  8. 남성의 이점은 무엇입니까
  9. 어린이를위한 혜택
  10. 크랜베리의 치유력
  11. 더 건강한 말린 냉동 크랜베리
  12. 크랜베리 주스
  13. 크랜베리 피해

이 베리는 무엇입니까

야생 크랜베리는 헤더과에 속하며 북부 위도에서 흔히 볼 수 있습니다. 이것은 링곤 베리, 블루 베리, 블루 베리의 가까운 "친척"입니다. 정착 싹이있는 작은 녹색 왜성 관목입니다. 늪에서 자라는 열매는 다소 작습니다 (직경 최대 16mm). 그들이 자라는 곳에서는 모든 것이 "레드 카펫"으로 덮여 있습니다..

과일의 모양은 둥글고 일부 품종에서는 타원과 비슷합니다. 색상은 성숙함에 따라 변경됩니다. 설 익은 크랜베리는 밝은면과 조밀 한 질감을 가진 분홍색이며, 잘 익은 크랜베리는 밝은 빨강과 육즙이 많습니다..

크랜베리는 9 월 -10 월에 익는 늦은 열매입니다. 완전히 익은 베리는 눈 아래에서 겨울을 낸 베리라고 믿어집니다. 봄이되면 새콤 달콤한 맛이 단맛으로 바뀝니다. 크랜베리의 90 %는 물로 구성되어 있으며 수집하면 손에서 쉽게 터지며 10 %만이 활성 성분입니다..

유기산 덕분에 과일은 잘 유지되고 다른 음식을 보존하는 데 도움이됩니다. 인도인들은 주스에 고기 조각을 말아서 오랫동안 보관했습니다..

크랜베리는 어디에서 자랍니다

일반적인 크랜베리는 수백만 년 전의 고대 늪지대에 서식합니다. 그녀가 가장 좋아하는 장소는 습한 침엽수 림, 늪지대 저지대에 위치한 이탄, 툰드라 및 물보라 습지입니다. 크랜베리는 신선한 물, 숲의 공기, 많은 빛이있는 생태 학적으로 깨끗한 장소에서만 늪에서 자랍니다. 사람의 발이 거의 밟 히지 않는 부분에서 열매를 맺습니다..

크랜베리를 수확하는시기는 여름, 가을, 봄입니다. "여름"베리는 단단하고 익지 않고 소량의 영양소를 포함하고 있습니다. "Autumn"은 보라색과 육즙을 띠며 유용한 열매를 모을 때입니다. 그러나 "봄"크랜베리를 좋아하는 사람들이 있는데, 더 달콤 해지지 만 실제로는 저장되지 않습니다..

수동 수집은 매우 어렵고 시간이 많이 걸립니다. "크랜베리 농장"은 여러 곳에서 발견됩니다. 기적의 열매를 얻으려면 좋은 장비를 가지고 걸을 필요가 있습니다. 발 아래의 점성 토양, 모기, 말 파리 및 각 개별 열매의 수집은 약한 사람을위한 것이 아닙니다. 휴대용 수거 용기가 있지만 환경 운동가는 금지합니다. 이러한 장치는 복구되지 않을 수있는 부시를 손상시킵니다. 그래서 열매의 재고는 점차 고갈되고.

모든 학생은 러시아에서 크랜베리가 자라는 곳에 대한 질문에 답할 것입니다. 우리는 중위도와 북부 위도에 살기 때문에 시베리아, 우랄, 캄차카, 사할린, 극동 지역의 북부 지역에서 사워 베리가 일반적입니다..

캐나다에서 흔히 볼 수있는 다양한 야생 큰 열매 관목. 베리는 직경이 25mm까지 자랍니다. 야생 식물을 기반으로 귀하의 사이트에서 자랄 수있는 큰 열매 품종이 생성되었습니다..

구성 및 영양가

조성물의 수분 함량이 높음에도 불구하고 베리에는 충분한 영양소가 있습니다. 크랜베리의 화학적 구성은 사람들이 면역력을 유지하고 힘과 에너지를 회복하는 데 도움이되는 비타민과 미네랄의 독특한 조합입니다..
과일의 이점은 엄청납니다.

  1. 그룹 B, K, A, PP, C의 "비타민 칵테일". 크랜베리에서 가장 많이 발견되는 비타민은 무엇입니까? 물론 아스코르브 산.
  2. 거시적 요소와 미량 요소로 구성된 광물 복합체.
  3. 다양한 유기산 : 구연산, 말산, 우르솔 산, 클로로겐산, 벤조산 등. 크랜베리에 진한 신맛을줍니다..
  4. 미미한 양의 당 : 포도당과 과당.
  5. 항산화 키트.
  6. 펙틴과 섬유질 (식이 섬유). 펙틴 함량은 상당히 높습니다.

익은 크랜베리의 치유력은이 독특한 구성과 관련이 있습니다. 탄수화물, 지방 및 BJU 단백질의 존재와 관련하여 그 함량은 극히 중요하지 않습니다.

  • 단백질-0.5g;
  • 지방-0.2g;
  • 탄수화물-제품 100g 당 3.7g.

탄수화물이 우세하지만 제품에 높은 칼로리 값을 제공하지는 않습니다..

칼로리 함량

크랜베리에 얼마나 많은 칼로리가 포함되어 있는지 계산하면 과체중 경향이있는 사람들은 100g에 25-30kcal 만 포함되어 있기 때문에 그 이점을 확실히 고려하고 식단에 포함시킬 것입니다. 그러나 신선하고 말린 과일의 칼로리 수는 상당한 양이 다릅니다. 100g의 말린 크랜베리는 300kcal로 포화됩니다. 그리고 체중 감량을 위해 말린 열매를 사용하면 결과는 정확히 반대입니다..

인체에 유용한 특성

북부 지역에 사는 많은 사람들은 크랜베리의 이점과 크랜베리가 도움이되는 이유를 잘 알고 있습니다. 일반적으로 냉동되어 일년 중 언제든지 음식이나 음료를 준비하는 데 사용됩니다. 기적의 열매는 모든 유익한 특성을 완벽하게 유지합니다.

  1. 발열과 염증을 줄입니다. 바이러스에 효과적으로 영향을 주지만 복잡한 치료법입니다. 항생제의 효과를 높일 수 있습니다..
  2. 신체의 면역 방어 장벽을 강화합니다. "만연한"감염 기간 동안 예방제 역할을하여 감기 가능성을 줄입니다..
  3. "나쁜 콜레스테롤"의 함량을 감소시켜 콜레스테롤 플라크의 형성을 방지하고 환자의 압력을 정상으로 되돌립니다. 혈관 및 심장 질환 문제 해결에 도움.
  4. 주스의 칼륨 및 비타민 B 함량으로 인해 신경계를 강화하고 정신 활동을 증가시킵니다..
  5. 위장관 활동을 개선하여 속쓰림의 징후를 제거하고식이 섬유와 펙틴의 존재로 인한 식욕 및 장 운동성을 증가시킵니다..
  6. 비뇨 생식기 질환을 돕지 만 주된 것은 아니지만 약물 치료를위한 추가 도구입니다..
  7. 예방 치과 치료에 참여 : 잇몸 염증을 완화하고 충치 발생을 억제합니다. 이전에는 크랜베리가 아스코르브 산 부족으로 발생하는 괴혈병 (치아가 느슨해지고 빠짐)을 제거하는 데 도움이되었습니다..
  8. 항산화 성분으로 인해 암세포의 성장을 막아 악성 종양의 위험을 줄입니다..

신체에 대한 크랜베리의 이점은 나열된 속성에 국한되지 않습니다. 북부 베리가 차, 국물, 물약의 구성에 존재하는 다양한 질병을 치료하는 민간 방법이 있습니다..

열매뿐만 아니라 잎사귀에서도 유익을 얻습니다. 잎의 달인에는 항균성이 있습니다. 그들은 상처를 씻고 편도선염에 사용합니다. 목욕에 담긴 잎차는 몸이 독소를 제거하는 데 도움이됩니다..

여성에게 유용한 속성

공정한 섹스는 또한 "북쪽의 선물"을 무시해서는 안됩니다. 여성의 몸을위한 크랜베리는 다음과 같은 이점을 제공합니다.

  • 머리카락의 상태를 개선하고 끝이 갈라진 소유자를 구제하고 네일 플레이트를 강화합니다.
  • 열매의 화학 성분이 지방 분해에 관여하기 때문에 여분의 파운드를 제거하는 데 도움이됩니다.
  • 비뇨 생식기 문제에 대한 예방제입니다. 여성은 종종 방광염으로 고통 받고 요로 결석증이 발생합니다..

크랜베리 주스는 일부 레스토랑에서 제공되는 필수 디저트입니다. 지방이 많은 식사 후에 마 십니다. 음료는 지방을 분해하고 위의 불편 함을 덜어줍니다..

임신 중 유용한 속성

임신 중 이점은 분명합니다. 크랜베리 ​​과일 음료 나 음료가 종합 비타민제를 대체 할 수 있습니다. 비타민을 충분히 보충하기 위해 베리 주스에 첨가 할 수 있습니다..
Northern Berry는 임신 중에 도움이됩니다.

  • 어머니와 태어나지 않은 아기의 몸을 유용한 구성 요소로 채우십시오.
  • 면역력을 높이고 다양한 감염의 위험을 줄입니다.
  • 첫 번째 삼 분기에 산성 음료로 인한 독성을 줄입니다.
  • 붓기와 압력 급증을 제거하기 위해 마지막 삼 분기에.

임산부는 신선한 딸기를 먹을 필요가 없습니다. 과일 음료, 설탕에 절인 과일, 젤리를 사용하는 것이 훨씬 더 유용합니다. 신맛을 줄이기 위해 음료에 설탕이나 꿀을 첨가 할 수 있습니다..
임산부가 알레르기 또는 위장 질환을 앓고 있다면 베리는 금지됩니다 : 궤양, 위염, 장염.

남성의 혜택은 무엇입니까

남성용 크랜베리의 이점은 전립선 염이나 전립선 질환의 위험을 줄여줍니다. 과일의 효소 성분으로 인해 일반적으로 방광 및 비뇨 생식기 감염의 위험이 감소합니다..
남성 발기 부전을 치료하는 방법이 있습니다. 매일 신선한 주스 300ml를 1 회 섭취합니다. 이것은 다른 치료와 병행 할 때 문제를 해결하는 데 도움이됩니다..

어린이를위한 혜택

엄마는 크랜베리가 아이들에게 얼마나 좋은지 알고 있습니다. 아기는 면역력이 부족하므로 감염원 (바이러스, 박테리아, 곰팡이)과의 싸움에서 이것이 최선의 치료법입니다. 감기에 시럽이나 과일 음료를 북부 베리와 함께 섭취하면 발한이 증가하고 발열이 감소하여 점차 염증의 징후를 제거합니다. 미생물 군집과 싸울 수있는 강력한 방부제입니다. 그것의 진해 작용도 알려져 있습니다..
크랜베리의 유익한 특성은 다음과 같습니다.

  • dysbiosis와의 싸움;
  • 독성 및 독성 화합물 제거;
  • 피부염, 습진과 같은 피부 문제 치료;
  • 치아와 잇몸 문제 예방.

그들은 물로 희석 한 후 6 개월부터 한두 개의 열매 주스를 식단에 도입하려고합니다. 1 ~ 3 세 어린이는 비타민 및 감기 예방 제로 음료를 마실 수 있지만 희석 된 형태로만 가능합니다..

크랜베리는 일반적인 간식으로 간주해서는 안됩니다. 희석 주스는 하루에 한 잔씩 어린이에게 권장되는 강력한 음료입니다..

크랜베리의 치유력

전통 의학은 오랫동안이 귀중한 타이가 열매를 채택했습니다. 그러나 크랜베리가 실제로 신뢰할 수있는 도우미와 혜택이되는 질병을 아는 것이 중요합니다. "북부 치유 사"는 무엇을 치료하며 신종 질병의 경우 어떤 조리법을 안전하게 사용할 수 있습니까??
크랜베리가 사용됩니다.

  1. 장을 정화하고 정체 된 대변과 독성 화합물을 제거합니다. 레시피는 간단합니다. 크랜베리와 비트 주스를 같은 비율로 혼합하고 하루에 3 번씩 3-5 회 마셔야합니다. 경련과 변비에도 동일한 치료법이 권장됩니다..
  2. 감기의 경우 염증을 완화하기 위해 알로에 주스, 크랜베리, 레몬, 꿀 및 보드카의 동일한 부분으로 구성이 준비됩니다. 설탕은 원하는대로 첨가됩니다. 혼합물은 서늘한 곳에 보관하고 2 큰술 동안 하루에 세 번 섭취합니다. 엘.
  3. 체력을 회복하기 위해 크랜베리 ​​주스가 사용되며 물로 절반을 희석합니다. 이 음료는 스포츠 또는 육체 노동에 관련된 사람들에게 유용합니다. 구성의 종합 비타민 복합체로 인해 활력을 줄 것입니다..
  4. 크랜베리 (500g)와 설탕 (150g)을 물 250ml로 희석하면 고혈압에 도움이됩니다. 조성물을 10 분 동안 끓여서 냉각시키고 물로 반으로 희석합니다. 하루에 한 잔의 자금으로 충분합니다..
  5. 당뇨병의 경우 혈당량을 정상화하는 데 도움이됩니다. 이렇게하려면 한 줌의 크랜베리를 갈아서 250ml의 뜨거운 물을 부은 다음 음료를 한 시간 동안 주입하십시오. 50ml 용량으로 하루에 두 번 접수.
  6. 비뇨 생식기 질환 예방제로서 희석 된 크랜베리 ​​주스 (1 : 3), 매일 100ml가 유용합니다..
  7. 설사의 경우 열매와 잎을 균등하게 기반으로 민간 요법이 만들어졌습니다. 혼합물을 5 분 동안 끓여서 500ml의 뜨거운 물을 붓습니다. 1 일 4 회 130ml.

크랜베리 치료는 질병의 예방으로 유용하거나 질병이 이미 진행 중일 때 약물 치료에서 추가 보조제로 사용됩니다..

더 건강한 말린 냉동 크랜베리

유기산 함량이 높기 때문에 크랜베리는 잘 유지됩니다. 그것을 항아리에 넣고 그 위에 약간의 단 물을 부으면 충분합니다. 이것은 오랫동안 상하지 않는 소위 담근 크랜베리입니다..

냉동은 또한 붉은 과일의 모든 맛과 유용한 특성을 완벽하게 보존합니다. 냉동 크랜베리의 장점과 해악은 신선한 크랜베리와 똑같습니다. 북부 베리는 현대식 건조기 또는 오븐에서 건조되어 베리에서 약간 시들거나 완전히 수분을 제거합니다..

어떤 제품이 더 건강합니까 : 신선하거나 건조합니까? 올바르게 치료 한 후 베리는 치유력을 유지합니다. 유일한 단점은 칼로리가 상당히 높아지기 때문에 말린 제품을 얻는 것입니다. 그러나 순위의 1 위는 비타민이 풍부한 제품의 외관과 내부 잠재력을 완벽하게 보존하는 냉동 과일에 부여되어야합니다..

건조 과정에서 오븐 문을 약간 열어서 과도한 수분이 증발하고 온도는 + 40C가되어야합니다. 건조 된 제품은 누르면 튀어 나와 먼지로 부서지지 않습니다..

크랜베리 주스

크랜베리 주스는 요리의 환상에 큰 기회를 제공합니다. 젤리, 무스, 시럽, 신선한 주스, 허브 차, 베리 달인을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 그러나 크랜베리 ​​주스는 타의 추종을 불허합니다. 우리 할머니가 주장하고 동시대 사람들은 "과일 음료보다 더 유용한 것은 세상에 없다"고 그들과 동의합니다..

모스는 다음을 포함하는 상쾌한 음료라고합니다.

  • 크랜베리 600g;
  • 설탕 1 컵;
  • 2.5 리터의 물.

여름에는 가벼운 비타민 음료로, 겨울에는 감기 예방을 위해 재료를 섞어서 섭취합니다..

크랜베리 피해

제품에는 날카 롭고 신맛이 나는 많은 유기산이 포함되어 있기 때문에 크랜베리에는 금기 사항이 있습니다. 사람이 건강하고 열매를 남용하지 않으면 혜택이 완전히 나타납니다..

그러나 몇 가지 증상으로 크랜베리 ​​치료는 해로울뿐만 아니라 건강에도 해로울 것입니다.

  • 급성 형태로 나타나는 위염 및 간 질환;
  • 위장관의 모든 부분과 모든 단계에서 소화성 궤양이 발생합니다.
  • 약한 치아 에나멜로 산으로 인해 적극적으로 파괴됩니다.
  • 알레르기 증상이나 개인적인 편협한 경우.

사람에게 만성 질환이 많은 경우 의사와 상담하거나 적당히 희석 된 형태로 주스를 마시는 것이 좋습니다.

북부 베리는 몸에 잘 흡수되고 열린 공간에서 자랐으며 수년 동안 러시아 사람들이 소비했습니다. 혼돈이나 소화 불량을 유발할 수있는 해외 과일이 아닙니다. 수세기 된 늪지에 서식하는 크랜베리는 힘과 힘을 부여하며 러시아 기후의 어려운 조건에서 생존하는 데 도움이됩니다..

크랜베리의 유용한 특성

크랜베리는 감기 치료, 위액의 산도 증가, 심장 및 혈관의 건강 유지, 혈압 저하, 피부 상태 개선에 사용됩니다..

크랜베리의 칼로리 함량, 구성, 유용한 특성

열량 100g-28 kcal.

크랜베리는 비타민 C 함량이 높기 때문에 유용합니다. 항산화 특성은 활성 산소로부터 세포를 보호합니다. 감기에는 섭취가 필요합니다. 이 지표에 따르면 치료 효과는 감귤류 (레몬, 오렌지, 귤)와 유사합니다..

크랜베리 열매에는 B 비타민이 포함되어 있습니다.

  • B1은 성장과 발달 과정을 자극하고 심장, 위, 내장, 신경계의 건강을 지원합니다..
  • B2는 적혈구 생성, 항체 생성, 생식 기능 정상화 및 갑상선 활동을 촉진하고 피부와 손톱, 모발 건강을 개선하는 데 유용합니다..
  • B3 (니코틴산)은 신체가 비타민 C를 흡수하고 사용하도록 돕고 치유 효과를 높입니다..
  • B6은 신경 세포의 전기 자극이 신경 세포 사이 또는 신경 세포에서 근육 조직으로 전달되는 신경 전달 물질의 합성에 관여하며 헤모글로빈 합성에도 필요합니다.

크랜베리의 이점은 칼륨, 마그네슘, 칼슘, 인이 풍부합니다..

칼륨은 세포 내액의 일부이며 비타민 B6에 의해 흡수가 촉진됩니다. 열매와 함께 섭취하면 신경계, 혈관 및 모세 혈관에 유용하며 근육 상태를 개선합니다. 이 요소는 심박수를 정상화하고, 뇌졸중 위험을 줄이고, 스트레스를 완화하고, 대사 장애를 제거하고, 체중을 줄입니다..

칼륨은 몸에서 수분을 제거하고 붓기를 줄입니다. 크랜베리와 함께 복용하면 유익한 혈압 강하 효과가 있습니다. 몸은 소금 남용으로 칼륨을 잃고 이뇨제로 치료합니다..

크랜베리 성분의 마그네슘은 신경 긴장 완화, 진정, 혈관, 장, 담낭 및 방광의 평활근 경련 제거에 유용합니다..

이 요소는 심박수를 정상화하고 혈액 응고 성을 감소 시키며 항염증제, 이뇨제, 혈관 확장 특성에 유용하며 담즙 분비, 장 연동 운동, 담낭의 운동 활동을 자극합니다..

칼슘은 세포 대사 과정, 운동 조정에 관여합니다. 크랜베리와 함께 섭취하면 항염 작용에 유용하며 신경계의 활동을 정상화합니다.

인은 뇌에 유용하고 에너지 저장량 축적을 촉진하며 고부하 상태에서 신체를 지원하며 치아를 강화합니다. 구루병과 빈혈 예방.

크랜베리 주스와 베리는 전염병 치료에 사용되는 타닌 때문에 항균성에 유용합니다..

크랜베리에는 천연 항생제 인 피톤치드가 풍부합니다. 베리를 섭취하면 합성 된 항생제의 효과가 향상됩니다.

크랜베리 주스와 베리는 항염, 항 미생물, 해열 특성에 유용하며 강장제 및 냉증 치료제로 사용됩니다..

베리는 내분비선의 활동을 자극합니다. 빈혈, 고혈압, 죽상 경화증, 위 질환, 간, 췌장, 당뇨병, 비만과 같은 대사 장애를 제거하는 데 사용됩니다..

크랜베리의 이뇨 특성은 여성 및 남성 생식기의 염증 치료에 유용합니다. 베리는 신장과 방광 결석을 예방합니다.

크랜베리의 장점은 생물학적 활성 물질 인 바이오 플라보노이드 함량이 높다는 것입니다. 비타민 C와 결합하여 강도를 높이고 모세 혈관 투과성을 줄이며 세포 호흡을 자극합니다..

크랜베리의 안토시아닌은 항균 특성에 유용하고 면역 체계를 강화하며 부종을 제거하는 데 도움이됩니다. 신체는 이러한 유형의 바이오 플라보노이드를 합성하거나 축적하지 않으므로 음식과 함께 섭취해야합니다.

또 다른 유형의 바이오 플라보노이드-크랜베리가 풍부한 프로 안토시 아니 드는 유용한 항산화 특성이며 노화 과정을 늦추고 신체의 중독을 감소시킵니다.

산은 벤조산, 구연산, 말산 및 기타 품종으로 표시됩니다..

식품 첨가물의 벤조산은 통조림에 사용됩니다. 그것은 산성 환경에서 곰팡이, 효모 곰팡이의 성장을 억제하며 항균 특성에 유용하므로 크랜베리는 오랫동안 신선한 모습을 유지합니다.

당은 대사 과정의 주요 에너지 원인 포도당과 과당으로 대표됩니다..

크랜베리의 장점은 소화계에 흡수되지 않는 수용성 펙틴 섬유질 함량이 높다는 것입니다. 그들의 발효와 지방산으로의 전환은 미생물뿐만 아니라 내부에서 장을 감싸는 점막 세포에 에너지를 제공합니다.

펙틴은 대사 과정을 정상화하고 신체에서 유해 물질을 제거하며 혈중 콜레스테롤 및 포도당 수치를 낮 춥니 다..

차, 설탕에 절인 과일, 젤리, 크랜베리 ​​주스

차 레시피 :

  • 1 tsp를 놓습니다. 컵에 딸기를 넣고 반죽하고 과립 설탕을 넣고 뜨거운 물을 넣고 10 분 동안 그대로 두십시오..

크랜베리 차는 갈증을 해소하고 해열 효과가 있으며 식욕을 자극합니다..

콤 포트 레시피 :

  • 1kg의 베리를 으깨고 유리 병에 넣고 시럽 (물 1 리터당 알갱이 설탕 4 잔)을 붓고 리터 항아리를 끓는 물에 30 분 동안 저온 살균합니다. 반 리터-20 분.

키셀 레시피 :

  1. 250g의 베리를 씻고 주스를 추출하고 별도의 유리 접시에 수집.
  2. 1.5 리터의 뜨거운 물이 채워진 법랑 팬에 찌꺼기를 넣고 4-7 분 동안 끓인 다음 물기를 뺀다..
  3. 과립 설탕 한 잔을 넣고 끓여서 거품을 제거하십시오..
  4. 약간의 찬물로 3c l을 희석하십시오. 전분, 저어, 시럽에 부어 끓여서 크랜베리 ​​주스를 추가하십시오..

전분은 찬물이 아닌 이전에 얻은 주스에 넣을 수 있습니다.

크랜베리 주스.

신선한 베리 레시피 :

  1. 딸기 한 잔을 헹구고 물을 빼내십시오..
  2. 나무 숟가락이나 주걱으로 체를 통해 으깨고 주스를 별도의 유리 접시에 모으십시오..
  3. 물 1 리터에 찌꺼기를 넣고 끓여서 무명천을 짠다.
  4. 최대 100g의 굵은 설탕을 넣고 다시 끓여 식히고 긴장을 풀고 크랜베리 ​​주스를 추가하십시오..

냉동 크랜베리 ​​과일 음료 레시피 :

  • 딸기 한 잔을 해동하고, 주스기를 통과하고, 끓인 물, 설탕 또는 꿀 반 잔을 넣어 맛을냅니다..

크랜베리 주스는 인플루엔자, 전염성 및 염증성 질환, 고혈압, 빈혈, 두통, 죽상 경화증에 사용됩니다. 이뇨 특성은 요로 및 간 치료에 유용합니다..

모스는 면역 체계를 강화하고, 신장 결석의 형성을 예방하고, 식욕을 개선하며, 산성도가 낮은 위염, 췌장의 염증을 나타냅니다..

크랜베리 팅크

담낭염. 팅크 레시피 :

  • 딸기 1kg에 보드카 0.5l를 붓고 30 시간 동안 그대로 두세요..

2c l을 가져 가십시오. 만성 담낭염의 증상이 없을 때 담낭의 활동을 자극하기 위해 12 일 동안 식전 30 분 동안 하루에 세 번 (차도).

폐렴. 크랜베리 팅크 레시피 :

  1. 열매 2 컵을 씻고 바늘로 각각 여러 번 뚫고 유리 접시에 넣으십시오.
  2. 설탕 한 잔을 넣으십시오.
  3. 0.5 리터의 보드카를 부어 단단히 닫으십시오.
  4. 어둡고 서늘한 곳에서 한 달 동안 고집하고 내용물을 정기적으로 흔들고 혼합하십시오.
  5. 변형.

하루에 3 ~ 5 회 20 ~ 30 방울 섭취.

크랜베리 치료법

감기, 기침. 해열 특성은 온도를 낮 춥니 다. 비타민 C는 면역 체계를 강화합니다.

  • 신선한 딸기, 주스를 꿀과 함께 사용하십시오..

크랜베리 주스로 피를 정화합니다. 구성표에 따라 사용하려면 :

  • 첫째 주 : 하루에 세 번 1/2 컵.
  • 둘째 주 : 하루에 두 번 1/2 컵.
  • 셋째 주 : 1 일 1 회 1/2 컵.

고혈압 질환.

  • 딸기 두 잔을 으깨고 과립 설탕 반 잔, 물 한 잔을 넣고 저어주고 끓여서 긴장시킵니다..

뜨거운 물에 몇 티스푼을 넣고 차 대신 사용.

  • 고기 분쇄기에서 열매 한 잔을 갈아서 맛에 꿀을 넣으십시오..

식사 1 시간 전에 1 초 복용.

  • 신선한 당근과 비트 주스 한 잔을 저어주고 크랜베리 ​​주스 반 잔, 보드카 반 잔을 넣으십시오..

1 초 안에 혈압이 상승하면 복용하십시오.L. 하루에 세 번.

크랜베리의 이점은 고혈압을 정상화하는 이뇨 특성입니다..

산도가 낮은 위염. 신선한 크랜베리 ​​열매의 식단에 포함하면 위액 분리가 향상되고 건강한 사람들은 소화성 궤양을 예방할 수 있습니다..

비뇨 생식기의 염증. 크랜베리의 항균 특성은 소변의 구성을 변화시킵니다-감염 발생에 불리한 조건을 만들고 박테리아 침투로부터 요도 벽을 보호합니다.

결석이 생기는 것을 막기위한 요로 감염 처방 :

  • 희석 된 신선한 주스, 1-2 s.l을 섭취하십시오. 하루에 세 번.

방광염의 원인이 올바르게 밝혀지면 크랜베리 ​​주스는 배뇨 중 타는듯한 느낌을 증가시키지 않습니다..

임신. 플라보노이드 함량이 높기 때문에 크랜베리는 임신 중에 유익합니다. 부종에 비타민 공급원으로 사용됩니다. 산후에 보이는 주스.

크랜베리의 외부 사용

지성 피부용 마스크.

  • 같은 양의 크랜베리 ​​주스를 물과 섞습니다..

아침 저녁으로 얼굴을 닦아.

레시피 2. 피부가 지성인 경우 :

  • 2c l의 혼합물로 닦으십시오. 주스, 1c. l. 보드카, 1c. 엘. 물.

좌창:

  • 희석 주스에 담근 냅킨을 한 시간 동안 바릅니다..

화농성 상처 :

  • 치유 속도를 높이려면 신선한 주스로 로션을 만드십시오..

Pediculosis :

  • 신선한 주스로 문질러서 새끼를 벗기십시오..

크랜베리 수집-재배 방법 및 위치

라틴어로 번역 된이 이름은 "신 베리"를 의미합니다. 크리핑 관목에는 충분한 빛과 습기가 필요합니다. 북반구, 주로 토양이 축축한 늪에서 자랍니다..

버섯은 뿌리에 산다. 뿌리 세포와 균사체는 공생을 형성합니다-곰팡이 필라멘트의 도움으로 관목은 유용한 물질을받습니다..

6 월에 꽃이 피고, 작물은 9 월 중순부터 수확됩니다. 때로는 봄에 있지만 가을보다 단맛이 있지만 비타민 C가 적습니다..

크랜베리를 9 월 초에 수확하면 익어 붉은 색으로 변합니다. 그러나 그 안에는 덜 유용한 특성, 비타민, 미네랄, 유기산이 있습니다. 설 익은 작물은 더 빨리 상합니다.

또한 경험이 부족한 채집 기는 미숙 한 열매를 꽃 줄기와 구별하지 못하고 식물에 돌이킬 수없는 손상을 입힐 수 있습니다..

크랜베리 보관 방법, 잼 레시피

서리에 갇힌 열매를 수확하는 것이 좋습니다. 유익한 특성을 보존하기 위해 크랜베리는 과립 설탕으로 분쇄하거나 냉동.

서늘하고 어두운 곳에 보관하면 신선한 딸기가 최대 3 개월 동안 상하지 않습니다..

병에 담아 찬물로 채우면 6 개월까지 보관할 수 있습니다. 2 주마다 물을 갈아 입으세요-몸에 좋고 설탕과 함께 마 십니다.

크랜베리 잼 :

  1. 잘 익은 신선한 베리 1kg을 선별하고 씻어서 끓는 물에 2 ~ 3 분 동안 넣고 물기를 빼고 식힌 다음.
  2. 시럽 (1kg의 과립 설탕, 물 한 잔)을 준비하고 열매를 넣고 계속 저어주고 8-10 분 동안 고열로 걷어 낸 다음 저열로 준비 상태로 만듭니다. 끓는 순간부터 총 시간은 20-25 분입니다..
  3. 8-10 시간 동안 식히고 깨끗하고 건조한 유리 병에 넣고 플라스틱 뚜껑을 닫습니다..

서늘한 곳에 잼 보관.

유해 및 금기 사항

크랜베리는 산도가 높은 위염, 위궤양, 장, 간 및 췌장의 급성 염증 과정을 금합니다..

크랜베리 주스와 항생제를 결합하는 것은 금기이며 의사와 상담하십시오.

크랜베리는 신체의 과도한 칼륨과 관련된 소장 질환의 경우 금기입니다..

더 많은 당뇨병의 진단에

췌장에 대한 흡연의 영향

복수

소화 기관의 주요 역할은 음식에서 유용한 영양소를 추출하고 신체에 안전한 방식으로 유해한 영양소를 제거하는 것입니다. 인체는 자기 조절과 회복에 막대한 자원을 가지고 있습니다. 그러나 우리가 의도적으로 담배와 술과 함께 위험한 독소를 섭취하면 이러한 가능성은 빠르게 소진됩니다..장기와 조직은 독극물의 영향으로 고통 받고 만성 염증 과정, 퇴행성 변화 및 자연 기능 상실에 반응합니다.

당뇨병 환자를위한 Doppelherz Active 비타민

치료

구성: 약리학 적 효과 : 사용 표시 : 적용 모드 : 부작용: 금기 사항 : 임신: 다른 의약품과의 상호 작용 : 과다 복용 : 릴리스 양식 : 보관 조건 :구성:활성 성분 (1 정) : 비타민 E-일일 요구량의 300 % (49mg), 비타민 B12-일일 요구량의 300 % (9μg),