메인 / 그 원인

말린 키위-탈수 과일의 장단점

중국 구스베리의 달콤하고 육즙이 많은 과일 인 키위는 원하는만큼 오래 가지 못합니다. 따라서 신선한 과일의 모든 귀중한 물질을 포함하는 말린 제품이 나타 났지만 동시에 수년간 상하지 않습니다..

사진 : Depositphotos.com. 저자 : jianghongyan.

탈수 된 (탈수 된) 키위 슬라이스는 이동 중에도 간식이 될 수 있으며 뮤 즐리, 요거트 및 과일 샐러드에 추가됩니다. 또한 저지방 함량과 풍부한 비타민 및 미네랄 프로필로 유명합니다. 제과업자들도 말린 키위를 좋아하고 케이크와 파이를 즐겁게 장식합니다..

영양가

말린 과일 50g에는 180 칼로리, 43g의 탄수화물, 0.5g의 섬유질이 들어 있습니다. 비교를 위해 : 같은 양의 신선한 과일-단 30 칼로리. 풍부한 설탕에도 불구하고 탈수 된 키위 슬라이스에는 0.5g의 지방 만 포함되어있어 저지방 식단을위한 훌륭한 제품입니다..

말린 키위는 비타민 C (농도에서 키위 1 개는 오렌지 3 개에 해당), 칼슘, 철, 아연 및 마그네슘의 좋은 공급원입니다. 말린 과일 1 회 제공량은 각각 칼슘과 철분에 대한 RDA의 4 %와 3 %를 제공합니다.

유익한 기능

  1. 변비를 완화하고 과민성 대장 증후군과 싸 웁니다. 2007 년 9 월 International Journal of Gastroenterology에 게재 된 연구에 따르면 말린 키위를 하루에 두 번 4 주 동안 먹은 중국 남녀가 천연식이 섬유 덕분에 변비를 완화했다고합니다. 이 멋진 말린 과일을 정기적으로 섭취하면 완하제에 대한 신체의 의존도를 줄일 수 있습니다..
  2. 2011 년 3 월 "임상 치주 학 저널"에 따르면 치주염 (치아 주변 조직의 염증)에 대한 예방 요법.
  3. 추가 칼슘 섭취로 골밀도 증가.
  4. 아름다운 피부를 위해. 키위 말린 과일에는 비타민 C, A, E를 비롯한 다양한 항산화 물질과 과일 산이 풍부하여 각질 세포 부착을 억제하고 노화 관련 피부 색소 침착을 예방합니다. 말린 키위 과일을 먹으면 얼굴의 검은 반점을 제거하고 피부의 수분-지방 균형을 유지하는 데 도움이됩니다..
  5. 탈수 된 키위 청크는 천연 화합물 이노시톨 덕분에 기분을 안정시킵니다. 이 물질은 뇌 활동을 개선하고 우울증 환자의 감정 상태를 완화합니다..
  6. 암과의 싸움에서 키위의 이점은 현대 과학과 한의학 모두에 의해 인식되었습니다. 과일의 비타민 C는 니트로사민 생성을 억제하여 체내 암세포의 성장을 방지합니다. 의사는 위암 환자와 화학 요법을 받고있는 환자에게 매일 2 ~ 3 개의 신선한 키위 (또는 건조하지만 설탕은 포함하지 않음)를 섭취 할 것을 권장합니다. 중국 구스베리의 피 세틴 (fisetin)은 대장 암 세포의 죽음을 자극합니다. 구강 내 악성 세포에도 비슷한 효과가 있습니다..
  7. 설탕이 첨가되지 않은 식단에 말린 키위 서클을 포함하면 인슐린에 대한 세포의 민감성을 증가시키는 이노시톨의 존재로 인해 I 형 및 II 형 당뇨병 환자에게 유익합니다.

말린 키위의 이점에 대한 이미 나열된 사실 외에도 콜레스테롤 수치 감소, 심장 건강 강화, 소화 정상화, 유해 대사 산물의 신체 정화 및 시력 개선에 주목할 가치가 있습니다..

쇼핑 피해

달게 구입 한 말린 과일에도 긍정적 인 점이 있습니다. 집에서 최대 6 개월 동안 냉장고에 보관할 수 있습니다..

집에서 말리는 법

첫 번째이자 기본 단계는 완제품의 맛이 과일에 크게 의존하기 때문에 과일 선택입니다. 가정 건조의 경우 움푹 들어간 곳과 초기 부패 얼룩이없는 균일 한 피부색을 가진 가장 신선하고 가장 성숙한 표본 만 적합합니다..

다음으로 구입 한 키위를 철저히 헹구고 여러 개의 얇은 원이나 입방체로 자릅니다. 비타민 C의 최대량을 보존하려면 (이 과일을 "비타민 C의 왕"이라고 부르는 것은 아무것도 아닙니다) 과일 조각을 따뜻한 물에 잠시 담근다. 이 비타민 C 강화 물은 깔끔하게 마시거나 다른 음료에 첨가 할 수 있습니다..

키위를 햇볕에 말리는 것이 가장 좋지만 눈보라가 창 밖에서 나오면 가장 일반적인 오븐이 좋습니다. 온도를 최소로 설정하고 인내하십시오. 탈수 시간은 원의 두께와 오븐 사양 등 여러 요인에 따라 달라 지므로 완료 여부를 직접 확인해야합니다. 집에서 키위를 말리는 데는 보통 최소 5 ~ 5.5 시간이 걸립니다..

말린 키위의 칼로리 함량. 화학 성분 및 영양가.

영양가 및 화학 성분 "말린 키위".

영양소표준**100g에서 표준의 %100kcal의 표준 %100 % 정상
칼로리 함량285kcal1684kcal16.9 %5.9 %591 지
단백질0.8g76 지1.1 %0.4 %9500 지
지방0.3g56g0.5 %0.2 %18667 지
탄수화물85g219 지38.8 %13.6 %258 지
식이 섬유5.2g20g26 %9.1 %385 지
다량 영양소
칼륨, K300 mg2500 mg12 %4.2 %833 지
칼슘, Ca40 mg1000mg4 %1.4 %2500g
인, Ph34 mg800 mg4.3 %1.5 %2353 지

에너지 가치 말린 키위 285kcal입니다.

주요 소스 : 사용자가 애플리케이션에서 생성합니다. 자세한 내용은.

**이 표는 성인의 비타민과 미네랄의 평균 규범을 보여줍니다. 성별, 나이 및 기타 요인에 따른 규범을 알고 싶다면 "나의 건강한 식단"응용 프로그램을 사용하십시오..

칼로리 함량 키위 건조 (건조). 화학 성분 및 영양가.

영양가 및 화학 성분 "말린 키위 (말린)".

영양소표준**100g에서 표준의 %100kcal의 표준 %100 % 정상
칼로리 함량285kcal1684kcal16.9 %5.9 %591 지
단백질0.8g76 지1.1 %0.4 %9500 지
지방0.3g56g0.5 %0.2 %18667 지
탄수화물85g219 지38.8 %13.6 %258 지
식이 섬유5.2g20g26 %9.1 %385 지
다량 영양소
칼륨, K300 mg2500 mg12 %4.2 %833 지
소화 가능한 탄수화물
단당류 및 이당류 (설탕)67 지최대 100g

에너지 가치 말린 키위 (말린) 285kcal입니다.

주요 소스 : 사용자가 애플리케이션에서 생성합니다. 자세한 내용은.

**이 표는 성인의 비타민과 미네랄의 평균 규범을 보여줍니다. 성별, 나이 및 기타 요인에 따른 규범을 알고 싶다면 "나의 건강한 식단"응용 프로그램을 사용하십시오..

DRIED KIWI-칼로리 함량과 영양가

제품 100g 당 *

* 표시된 것은 다양한 출처의 영양 데이터의 평균입니다. 제품의 원산지에 따라 실제와 다를 수 있습니다..

** 2000kcal / 일을 기준으로 한 식단에 주어진 값

BZHU 비율 *

상대적으로 낮은 칼로리 제품으로 너무 많은 탄수화물을 포함합니다..

* 단백질, 지방 및 탄수화물의 최적 비율 (중량 기준) : 16 %, 17 %, 67 %.

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키위 : 신체에 대한 유익과 해로움, 칼로리 함량, 체중 감량에 사용

읽기 시간 : 6 분

키위 (중국 구스베리, 멍키 베리)는 많은 유익한 특성을 가진 이국적인 과일입니다. 그것은 비타민과 미네랄로 몸을 포화시키고 거의 모든 시스템과 기관의 작용에 긍정적 인 영향을 미치며 칼로리 연소를 촉진하며 체지방을 감소시킵니다. 키위는 당뇨병이 있어도 소량으로 섭취 할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 많은 금기 사항이 있기 때문에 모든 사람 이이 베리를 먹을 수는 없습니다.

구성, 영양가, 칼로리 함량

다양한 종류의 열매의 칼로리 함량이 표에 나와 있습니다.

일일 가치의 % **
단백질0.80 지1 %
지방0.37 지0 %
탄수화물58.37 지21 %
칼로리 함량223.00 kcal
(933 kJ)
11 %
키위 유형100g 당 Kcal
신선한47
벗겨32
건조 (건조)340
술취한145
설탕에 절인 과일320
주스41

껍질을 벗긴 중간 크기의 키위 (약 60g) 1 개에는 20kcal이 들어 있습니다..

BZHU 내용 :

  • 단백질-1g;
  • 지방-0.5g;
  • 탄수화물-13g.

화학 성분에서 아스코르브 산의 가장 높은 함량은 100g 당 92mg (오렌지보다 2 배 더 많음)입니다. 하루에 키위 1 개만 몸에 비타민 C를 매일 제공합니다..

다른 비타민과 미네랄의 양이 표에 나와 있습니다.

비타민 (함량, mg)미네랄 (mg)
  • A-0.02.
  • B1-0.02.
  • B2-0.04.
  • B3-0.36.
  • B6-0.2.
  • B9-18.4
  • 칼슘-35.
  • 칼륨-294.
  • 염소-45.
  • 인-30.
  • 유황-13.
  • 마그네슘-20.
  • 아연-2.8.
  • 철-8

또한 과일에는 다음이 포함됩니다.

  • 영양 섬유;
  • 루테인;
  • 포화 및 불포화 지방산.

유익한 기능

비타민과 미네랄 함량이 높기 때문에 키위는 인체 건강에 긍정적 인 영향을 미칩니다.

  • 면역 체계 강화.
  • 세포의 노화 과정을 억제합니다..
  • 소화 촉진 (과일은 약한 완하제로 사용할 수 있음).
  • 칼슘 흡수를 개선하여 치아와 뼈를 강화합니다..
  • 혈압을 낮 춥니 다.
  • 심장과 혈관의 상태를 개선합니다.
  • 콜라겐 생성 및 피부 탄력 증가.
  • 안구 질환의 발병 예방.
  • 적혈구 합성 촉진.
  • 신경계와 뇌의 기능을 지원합니다.
  • 불면증 퇴치.
  • 철 흡수에 도움.
  • 비뇨기 기관에서 소금과 결석 제거를 촉진합니다 (따라서 키위는 옥살산 염 결석에서 금기입니다).
  • 독소와 과잉 콜레스테롤 제거.
  • 체중 감량 촉진.

열매를 규칙적으로 섭취하면 뇌졸중, 골다공증, 암, 심혈관 질환의 가능성이 감소합니다..

남성

키위는 천연 최음제 역할을하는 산을 함유하고 있기 때문에 "남성용"베리로 간주됩니다. 정기적으로 섭취하면 키위는 다음과 같은 이점이 있습니다.

  • 생식기의 혈액 순환을 자극하여 효능을 높이고 비뇨 생식기 질환의 발병을 예방합니다..
  • 아연 함량으로 인해 테스토스테론 수치 증가.
  • 치질의 상태를 개선합니다.
  • 스포츠 또는 신체 활동 중에 남성의 체력을 증가시킵니다..
  • 아기를 계획 할 때 중요한 정자의 질을 향상시킵니다. 엽산 함량은 정자의 운동성을 촉진하고 태아 기형을 예방합니다..

여성들을위한

키위를 정기적으로 사용하면 몸이 비타민으로 포화되고 콜라겐 생성이 자극되어 피부의 탄력과 젊음을 위해 필요합니다. 과일에는 칼로리와 지방이 적기 때문에 다이어트 중에 섭취 할 수 있습니다..

다량의 섬유 덕분에 :

  • 지방이 분해됩니다.
  • 신진 대사가 정상화됩니다.
  • 배설 된 대변 및 독소.

키위는 안면 마스크의 구성 요소로 사용할 수 있습니다..

임산부 및 간호 용

임신 중 키위의 유용성 :

  • 임신 중에 종종 발생하는 변비의 발병을 예방하는 경미한 완하제 효과가 있습니다..
  • 임신 초기에 독성 증의 증상을 줄입니다..
  • 부종 발생 예방.
  • 과일에 포함 된 비타민과 미네랄은 과일 성장을위한 구성 요소로 사용됩니다. 엽산은 특히 아기의 신경계를 올바르게 형성하는 데 필요합니다..
  • 비타민 C는 약화 된 면역 체계를 감염으로부터 보호합니다.
  • 마그네슘 함량으로 인한 유산 위험 감소.
  • 철분의 존재로 인해 헤모글로빈 수치가 증가합니다. 철분이 풍부한 혈액은 산소로 포화되어 태아에게 더 나은 영양을 제공합니다. 또한 출산 중 여성은 일정량의 피를 잃기 때문에 키위를 먹는 것이 빈혈 예방에 효과적인 것으로 간주됩니다..

신생아에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있으므로 간호 여성의 식단에서 키위를 조심스럽게 사용해야합니다..

어린이들을위한

어린 시절의 키위 사용은 변비에 권장됩니다. 딸기는 식사 30 분 전에 아이에게 주어져야합니다..

키위는 또한 다음에 기여합니다.

  • 당뇨병 예방 :
  • 면역 체계와 심장 근육 강화.

어린이의 일일 복용량은 2 개 이하입니다. 베리는 시리얼에 첨가 된 바나나와 섞일 수 있습니다..

알레르기 반응이 발생하지 않을 경우 1 년부터 키위 투여 가능.

당뇨병

키위는 혈당 지수가 낮은 식품에 속하므로 적당히 제 2 형 당뇨병에 사용할 수 있습니다 (하루 1 ~ 3 개). 과일의 과육은 혈당 수치를 정상화하고 단 음식에 대한 갈망을 줄여줍니다..

당뇨병 환자에게 키위를 과도하게 사용하면 혈압이 상승하고 메스꺼움, 구토, 속쓰림이 발생할 수 있습니다..

체중 감량시

키위는 칼로리와 설탕이 적기 때문에 체중 감량에 이상적입니다. 또한, 베리에는 식단 중에 신체를 지원하는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 키위를 먹으면 다이어트를하지 않아도 체중을 줄일 수 있습니다. 체중을 줄이려면 공복에 1 베리를 먹는 것이 좋습니다. 지방을 태우는 효소와 효소가 포함되어 있습니다.

밤에는 키위를 먹을 수 있습니다. 그것은 몸을 포화시키고 배고픔을 줄이며 독소를 정화합니다. 저녁 2 ~ 3 시간 후에 베리를 먹을 수 있습니다..

산과식이 섬유 덕분에 소화 과정이 가속화되고 과도한 체액이 체내에서 제거되며 장 기능이 자극됩니다.

풍부한 지방과 고 칼로리 음식을 먹은 후에는 과일의 도움으로 금식 일을 준비하는 것이 좋습니다. 이를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 키위-1kg;
  • 피부없는 삶은 닭 가슴살-1 PC. ;
  • 깨끗한 물-2 l.

모든 제품은 6 등분하여 각각 2 시간 휴식을 취해야합니다. 물은 식사 사이에 마셔야하며, 밤에 잠자기 직후에 첫 번째 잔을 마셔야합니다. 1 일 동안 총 체중 감소는 1-1.5kg입니다..

키위 식단에는 1-2 주 동안 매일 10 개의 베리를 섭취해야합니다. 체중 감량 다이어트에는 다음이 추가로 포함됩니다.

  • 야채 샐러드;
  • 삶은 계란;
  • 삶은 닭고기 또는 생선;
  • 저지방 코티지 치즈.
  • 아침 : 삶은 달걀 1 개, 키위 3 개, 신선한 빵, 치즈 조각.
  • 점심 : 키위 3 개, 토마토와 오이 야채 샐러드, 삶은 가슴살 200g.
  • 저녁 : 신선한 베리 3 개와 코티지 치즈 200g.
  • 취침 전 : 케 피어.

이 다이어트 후에는 최대 6kg을 뺄 수 있습니다. 반복하지 않는 경우가 많으며 2 개월의 휴식이 필요합니다. 체중 감량을 시작하기 전에 의사와 상담해야합니다..

가능한 피해 및 금기 사항

과일을 과도하게 섭취하면 다음이 발생할 수 있습니다.

  • 부종;
  • 발진의 발생;
  • 체;
  • 피부염;
  • 췌장의 기능 장애;
  • 구강 점막의 자극.

섭취에 대한 금기 사항을 고려하지 않으면 키위가 신체에 해로울 수 있습니다.

  • 알레르기 반응에 대한 성향.
  • 위, 위염 및 궤양의 산도 증가.
  • 수술 준비 (베리는 혈액 응고를 감소).
  • 항염증제 및 비 스테로이드 성 약물, 아스피린 및 헤파린 치료.
  • 천식.
  • 설사.
  • 중독.
  • 신장 질환.
  • 저혈압.

말린 키위 (말린 과일)

말린 키위는 더 산성 인 신선한 키위와 달리 달콤합니다. 신선한 말린 과일은 밀도가 높고 탄력적이며 부러지지 않고 늘어나야하며 강한 흰색 꽃 (설탕)이 없어야합니다..

키위 열매는 마그네슘, 칼륨, 유황, 철, 인이 풍부합니다. 또한 키위는 건조한 상태에서도 비타민 C를 많이 함유하고있어 감기에 많이 섭취해야합니다..

말린 키위는 더 이상 점막을 자극하고 알레르기를 일으키는 산을 포함하지 않습니다. 따라서 말린 과일은 알레르기 발현 경향이있는 경우 신선한 키위보다 무해합니다. 말린 키위는 달기 때문에 고 칼로리 과자의 대용으로 탁월하므로 다이어트 중에는 말린 과일을 선호해야합니다..

칼로리 키위

키위는 중국이 원산지 인 악 티니 디아과의 다년생 덩굴의 열매이기 때문에 종종 "중국 구스베리"또는 "중국 악 티니 디아"라고 불립니다. 생물학적 특성상 베리이지만이 범주에 비해 상대적으로 크기가 크기 때문에 과일로 간주되는 경우가 가장 많습니다. 열매는 "털이 많은"갈색 껍질을 가지고 있기 때문에 매우 특이한 모양을하고 있으며, 그 밑에 살이 밝은 녹색에서 짙은 노란색으로 숨겨져 있으며 별 모양의 밝은 정맥과 작은 검은 뼈가 있습니다. 이 과일은 구스베리, 딸기, 파인애플, 바나나, 심지어 멜론의 향기를 결합한 동일한 원래 맛을 가지고 있습니다. 키위의 평균 칼로리 함량은 100g 당 47kcal입니다. 한 과일의 무게는 각각 75-90g이며, 1 조각의 에너지 값은 35-42 칼로리입니다..

신선한

중국에서 왔고 이후 뉴질랜드에서 자란 이국적인 과일은 오늘날 전 세계에 퍼져 이미 러시아인들에게 친숙해졌습니다. 겉보기에 재미있는 푹신한 피부 뒤에는 신맛과 놀라운 혼합 향이 가미 된 흥미로운 단 맛뿐만 아니라 많은 비타민, 미네랄 및 기타 여러 귀중한 요소가 숨겨져 있습니다..

껍질없이

칼로리 함량으로 인해 키위는 칼로리가 음수 인 식품에 속하지 않습니다. 그러나 대부분의 의사와 영양사는 중국 구스베리를 최고의 허브 체중 감량 식품 중 하나로 부릅니다. 이것은 100g의 펄프에 포함 된 총 열량 때문에 69 %가 건강한 느린 탄수화물이기 때문입니다. 또한 모든 과일이 그러한 탄수화물 만 존재하는 것은 아니지만 단맛이없는 과일 만 존재하는 것이 특징입니다 (우선 사과, 자몽 및 기타 감귤류입니다). 또한 포도를 제외한 거의 모든 열매가이 범주에 속하며 생물학적 분류에 따라 특히 열매를 가리키는 키위의 이점을 설명합니다..

논란의 여지가있는 또 다른 매개 변수는 혈당 지수로, 문제의 베리에 대해 50 단위입니다. 체중과 건강을 모니터링하는 경우 칼로리 함량뿐만 아니라 소비 후 혈액 내 설탕 양의 증가율을 보여주는 제품의 GI도 고려할 필요가 있습니다. 높을수록 포도당 농도가 더 빨리 증가하므로 소비되지 않으면 지방 저장고에 축적되는 에너지 방출이 발생합니다. 이 매개 변수는 100 단위 인 순수 포도당의 혈당 지수를 기반으로합니다. 따라서 키위 에서이 수치는 평균으로 간주되며 포도를 초과하므로 먹을 때 체중 증가의 위험을 줄이려면 신체 활동을 늘리는 것이 좋습니다.

식이 섬유와 펙틴이 풍부한 과일 자체는 소화관에서 천천히 흡수되어 포만감이 오래 지속되고 소화되지 않은 음식물 잔여 물로부터 장을 부드럽게 정화합니다. 키위의 저칼로리 함량 이후 체중을 줄이면서 사용하는 것이 권장되는 두 번째 이유입니다. 이 큰 베리는 스낵, 바 또는 과자 대신 건강에 좋은 스낵으로 제공하기에 좋습니다. 굶주림을 채우고, 에너지를 높이고, 단 음식에 대한 욕구를 충족시키고, 식단의 붕괴를 피하기 위해 1-2 개의 과일을 먹으면 충분합니다. 그리고 1 키위의 칼로리 함량이 일반적으로 40kcal을 초과하지 않는다는 사실을 감안할 때 그러한 간식은 일일 식단의 총 에너지 가치에 크게 영향을 미치지 않으며 수치에 해를 끼치 지 않을 것입니다..

또한, 중국 구스베리에 다양한 유익한 비타민과 화합물이 존재하면 정기적으로 복용량을 섭취 할 때 다음을 포함하여 인체에 여러 가지 유익한 효과를 얻을 수 있습니다.

  • 위장관 정상화 (변비 제거, 독소 및 독소 정화, 영양소 흡수 증가);
  • 신진 대사를 개선하고 음식에서 귀중한 성분의 흡수
  • 심장 근육 강화, 수축 능력 증가, 심장 박동의 리듬 정상화 및 심장 질환 예방;
  • 신경계 최적화;
  • 혈압 지표를 정상으로 되돌립니다.
  • 설탕 물질과 "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮 춥니 다.
  • 혈관벽 강화, 탄력 증가, 혈전 및 죽상 경화성 플라크의 위험 감소;
  • 비타민 결핍 및 빈혈 예방;
  • 혈액 응고의 정상화;
  • 간과 신장에서 유해 물질 제거;
  • 방광 및 담낭의 돌 형성 예방;
  • 종양 예방;
  • 과도한 소금의 몸을 정화합니다.
  • 세포 수준에서 노화를 늦추는 것;
  • 면역 보호 기능 및 감염 저항 강화.

중대한! 키위의 최소 혈당 지수와 음이 아닌 칼로리 함량이 체중 감량 과정에 미치는 긍정적 인 영향에 대한 의구심에도 불구하고, 체중 감소 및 건강 증진에 대한이 베리의 이점은 신진 대사를 가속화하고 음식 소화율을 개선하며 장기 포만감을 제공하는 능력으로 크게 향상됩니다..

또한이 과일은 음식의 소화 속도와 BJU의 분해 속도를 크게 높여 주므로 숙련 된 요리사가 구운 고기 요리에 추가하여 소화 시스템을 더 쉽게 만듭니다. 과식 할 때 무거움, 배가 꽉 차는 느낌 및 기타 불쾌한 감각을 없애기 위해 1-2 키위 과일을 섭취하는 것이 좋습니다. 얻은 효과는 Mezim 정제의 작용과 비슷하지만 부작용이 전혀 없습니다..

키위는 필요한 경우 급한 배고픔을 없애기 위해 야식으로도 먹을 수 있습니다. 그리고 금기 사항 (특히 위궤양 및 산도가 높은 위염)이 없으면 일주일에 한 번 금식 일을 수행하는 것이 유용하며, 그 기준은이 과일 1.5kg과 풍부한 음료입니다. 약한 완하제 및 이뇨제 특성으로 인해 과일 펄프는 장을 잘 정화하고 과도한 물을 제거하여 특히 부종 경향이있는 복부와 신체의 부피를 줄이는 데 도움이됩니다..

슬리밍 효과와 동시에 키위는 심혈 관계 건강에 뚜렷한 유익한 효과를 나타냅니다. 조성물에 포함 된 생물학적 활성 성분은 색조를 높이고 혈관을 강화시킬뿐만 아니라 혈액 희석으로 인한 혈전 형성 위험을 감소시킵니다. 이 속성은 특히 임산부와 고혈압 또는 혈전증 환자에게 해당됩니다. 또한 과일은 천연 항산화 제 역할을하고 세포를 보호하며 신체의 노화를 늦 춥니 다..

껍질로

유쾌한 단맛, 원래의 향기, 저칼로리 함량 및 많은 유용한 특성을 가진 녹색 펄프 가이 과일의 유일한 가치는 아닙니다. 날카로운 칼이나 특수 장치를 사용하는 껍질없이 사용하는 것이 일반적입니다. 그러나이 얇은 피부는 매우 건강하기 때문에 열매를 피부와 함께 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 이 경우 키위의 칼로리 함량이 약간 감소한다는 사실에도 불구하고 정제 된 펄프의 경우 47kcal에 비해 최대 45kcal / 100g까지 신체에 대한 유익한 효과가 여러 번 증가합니다.

천으로 꼼꼼히 씻어서 닦아 내면 껍질은 보풀이 없어지고 완전히 식용이됩니다. 그 구성에는 훨씬 더 많은 항산화 물질이 포함되어있어 사람의 모든 기관과 시스템에 최대의 유익한 효과를줍니다. 또한 껍질에 포함 된 다른 생물학적 활성 성분은 방부 효과가 있으며 병원성 미생물의 성장을 방지합니다..

전체 과일을 먹으려면 조각이나 쐐기로 자르십시오. 과일이 너무 맛있기 때문에 사과처럼 물지 않는 것이 좋습니다. 어쨌든 피부는 사용하기 전에 철저히 처리되어야합니다..

중대한! 입, 식도 및 위의 점막이 그것에 대한 민감성을 증가시키기 때문에 껍질이있는 키위를 매우 조심스럽게 먹을 필요가 있습니다. 다량 섭취 후 통증이 혀에 나타난 다음 소화관에 나타날 수 있습니다..

좋은 내성과 적당한 소비로 중국 구스베리 껍질은 매우 다양한 유익한 효과를냅니다.

  • 설탕 균형을 유지하여 전체 태아의 총 혈당 지수를 약간 낮 춥니 다.
  • 단백질 효소와 특수 화합물 인 actinidin의 존재로 인해 소화 과정을 활성화합니다.
  • 조기 노화 및 외부 연령 관련 변화의 출현을 예방합니다.
  • 신진 대사를 활성화하고, 위장관을 정화하고, 장내 미생물을 개선하고, 장기적인 포만감을 보장함으로써 체중 감소를 가속화합니다.
  • 식중독의 증상을 제거하고 소화관에서 독소 또는 박테리아를 파괴하여 부정적인 영향을 줄입니다.
  • 혈액에서 산-염기 균형을 유지합니다.
  • 심장 마비를 완화하고 향후 발생을 예방하며 일반적으로 심장 건강을 개선합니다.
  • 예외없이 모든 건강한 세포의 성장과 발달을 활성화합니다.
  • 혈관의 탄력과 힘을 유지하고 혈액 순환을 원활하게 촉진합니다.
  • 자유 라디칼의 활동을 중화시키고 항암 효과를 생성합니다.
  • 뼈와 치아를 강화하고 피부와 모발 상태를 개선합니다.
  • 정서적 배경 안정, 불면증 완화.

종양과의 싸움에서 키위의 효과는 한의학뿐만 아니라 현대 과학에서도 인정됩니다. 과일에는 니트로사민 생성을 억제하여 암세포의 성장을 방지하는 특수 화합물이 포함되어 있습니다. 구강암, 위암 또는 결장암 환자, 특히 화학 요법 기간 동안 의사는 악성 세포의 죽음을 자극하기 위해 3-4 개의 신선한 태아를 사용할 것을 권장합니다.

이 이국적인 과일을 선택할 때 너무 단단하거나 부드럽 지 않은 것을 선호해야합니다. 첫 번째 경우에는 설 익은 과일을 얻을 수 있고 두 번째 경우에는 유통 기한에서 살아남은 과일을 선택할 수 있기 때문입니다. 또한 구매를 거부하는 이유는 약한 와인 향이나 표면에 손상 및 어두운 반점이 있기 때문입니다. 약간 단단한 과일은 어둡고 건조한 장소에서 며칠 동안 완전히 성숙합니다. 포장없이 실온에서 보관하거나 종이 봉지에 담아 보관하세요 (빠르게 건조되고 냉장고에 구겨짐). 적절하게 보관 된 고품질 베리는 10 일 동안 신선도와 유익한 특성을 유지합니다..

건조한

중국 구스베리의 달콤한 수분이 많은 열매는 다소 빨리 악화되므로 맛, 향 및 모든 유용한 특성을 가능한 한 완벽하게 보존하기 위해 이러한 과일이 건조됩니다. 또한 설탕에 절인 과일을 건조하고 요리하여 유용한 과자를 만들 수 있지만 이러한 준비 방법에는 알갱이 설탕이나 시럽을 사용하여 키위의 칼로리 함량을 크게 증가시키는 빠른 탄수화물과 인체에 해로운 빈 칼로리로 인해 키위의 칼로리 함량이 크게 증가합니다..

말린 과일

모든 종류의 탈수 된 (탈수 된) 키위 과일 중에서 가장 유용한 것은 적당한 온도에서 첨가물없이 자연 건조 된 과일입니다. 직접 간식으로 먹거나 시리얼, 뮤 즐리, 음료수, 과일 샐러드 및 구운 식품에 추가 할 수 있습니다. 이러한 건조는 지방이없고 다양한 비타민 및 미네랄 성분이 특징입니다. 그러나 물의 증발과 건조 질량의 증가로 인해 말린 형태의 키위의 칼로리 함량은 사용되는 기술에 따라 285-303.3 kcal / 100g으로 증가합니다. 천연 수제 제품의 최저 칼로리.

중대한! 건조의 결과로 생물학적 활성 성분의 농도가 칼로리 함량과 동시에 증가하므로 위에서 설명한 신선한 베리의 모든 유익한 특성도 크게 향상된다는 점을 명심해야합니다. 이러한 이유로 말린 과일은 신체에 더 큰 영향을 미치며 매우 적당한 섭취가 필요합니다..

말린 조각은 모양이 칩과 비슷하지만 밝은 멜론과 딸기 향이 나는 녹색과 밝고 달콤하고 신맛이 다릅니다. 이 말린 과일에는 정상적인 생활에 필요한 필수 비타민과 미네랄이 많이 포함되어 있습니다. 이러한 과자가 소화관의 작용과 장내 미생물의 건강에 미치는 유익한 효과는 특히 눈에.니다. 또한 천연 키위 건조는 특히 다음과 같은 여러 다른 문제를 해결하는 데 도움이됩니다.

  • 심장 및 혈관 질환 발병 위험을 줄입니다.
  • 고혈압을 정상화하십시오.
  • 속쓰림, 위장의 무거움을 제거하십시오.
  • 기존 지방 매장량의 연소 속도를 높이고 새로운 지방 매장량을 늦추십시오.
  • 혈전 방지 및 콜레스테롤 수치 증가;
  • 병원성 박테리아와 미생물을 파괴하십시오.
  • 류머티즘 치료의 효과를 높이기 위해;
  • 신장 및 방광 결석의 형성을 늦추십시오.
  • 면역 방어 및 감염 저항 강화.

키위의 칼로리 함량이 건조 과정에서 크게 증가한다는 사실에도 불구하고, 동시에 다소 거친 식물성 섬유질의 양과 효소, 펙틴, 카 케틴, 페놀 산 및 기타 가치있는 화합물의 양이 근육과 콜라겐 섬유를 강화하여 효율성을 높이는 데 도움이됩니다. 과체중과 싸우다.

집에서 건조하려면 약간 부드럽고 잘 익은 과일을 선택하십시오. 그들 중 일부가 단단하고 덜 익은 것을 발견하면, 이들은 종이 봉지에 배 또는 사과와 함께 어두운 곳에 5-7 일 동안 방치됩니다. 품질이 좋은 익은 열매는 철저히 씻고 닦습니다. 원하는 경우 껍질을 벗기거나 껍질을 벗기고 5mm 두께의 조각으로 자릅니다. 밝은 녹색을 유지하기 위해 준비된 원료를 설탕과 물의 1 : 2 비율로 준비된 설탕 시럽에 10 분 동안 담근다. 이 경우 말린 과일은 아름답고 약간 윤기 있고 달콤합니다. 그러나 동시에 키위의 표시된 칼로리 함량도 증가하므로 직접 준비하는 경우 시각적 호소력을 희생하고 기술 과정에서 유약 단계를 제외하는 것이 좋습니다. 이것은 제조업체가 항상 설탕 유약의 존재를 선언하지는 않지만 산업용 말린 과일의 더 높은 에너지 가치를 설명합니다..

준비된 과일 조각은 약 12 ​​시간 동안 55 ° C의 온도에서 전기 건조기에서 건조됩니다. 오븐에서 건조 할 때 원료는 먼저 야외에서 3-5 일 동안 항상 그늘에서 건조됩니다. 특히 일부 귀중한 성분, 특히 비타민 A는 직사광선의 영향으로 파괴되기 때문입니다. 주 수분이 증발 한 후 말린 과일은 베이킹 시트에 펴서 약간 열린 상태로 오븐에서 건조됩니다. 문을 50 ° C에서 약 8 시간 동안 유지합니다. 선택한 건조 방법에 관계없이 완료된 건조는 약간 부드러워 야합니다..

건조 과일은 천이나 종이 봉지에 넣어 통풍이 잘되는 곳에 보관하십시오. 밀폐 된 용기에 습기가 쌓이면 박테리아와 곰팡이가 번식 할 수 있습니다. 주기적으로 제품을 확인하고 슬라이스가 부드러워지면 위의 방법 중 하나를 사용하여 약간 건조됩니다. 올바른 조건이 제공되면 말린 과일은 일년 내내 맛과 유용한 품질의 손실없이 저장됩니다..

건조한

일반 말린 키위에 비해 말린 과일의 칼로리 함량은 훨씬 높고 100g 당 평균 340kcal입니다. 동시에 건조하기 전에 설탕 시럽으로 열처리되기 때문에 그러한 제품에는 유용한 성분이 다소 적습니다. 반면에 말린 과일은 맛있는 간식이며 과자, 머핀 및 기타 유사한 과자에 대한 건강한 대안입니다. 귀중한 요소의 일부 손실에도 불구하고 이러한 디저트는 여전히 매우 유용하고 포화 상태 일뿐만 아니라 인체 건강에 많은 긍정적 인 영향을 미칩니다. 그 유익한 효과는 다음과 같은 결과로 나타납니다.

  • 많은 질병이 발생할 가능성이 감소합니다.
  • 몸에는 중요한 비타민, 미네랄 및 화학 화합물이 풍부합니다.
  • 신진 대사가 가속화되고 음식에서 영양소의 동화가 증가합니다.
  • 젊음이 보존되고 몸의 아름다움이 유지됩니다.
  • 혈관-심장 시스템의 활동이 개선되고 있습니다.
  • 콜레스테롤 수치가 감소하고 혈관벽이 강화되고 지방 형성이 제거됩니다.
  • 췌장의 활동이 자극됩니다.
  • 신경계, 소화계 및 근골격계의 상태가 정상화됩니다.
  • 물-소금 균형이 회복됩니다.
  • 가벼운 이뇨 및 완하제 효과가 생성됩니다.
  • 호르몬 배경이 향상됩니다.
  • 시력 유지 및 향상.

말린 과일은 영양사에 의해 가벼운 비타민 간식으로 권장되지만 항상 소량이며 일일 칼로리 섭취량에 미치는 영향을 고려합니다. 메뉴에 그러한 제품을 정기적으로 포함하면 뇌의 기능, 면역 보호 및 정서 및 정신 상태에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 소량으로 섭취하더라도 배고픔을 빠르고 영구적으로 충족시키는 능력은 체중 감량 다이어트에 도움이됩니다. 이와 같은 간식은 설탕 갈망을 충족시키고 지나치게 제한적인 식단 선택으로 인한 고장을 예방할 수 있습니다..

또한 쉽게 준비 할 수있는 맛있는 천연 진미로 어떤 과자라도 대체 할 수 있습니다. 건조를 위해 잘 익은 과일이 사용됩니다.이 과일은 충분히 조밀해야하지만 너무 단단해서는 안됩니다. 껍질을 벗기고 8 ~ 10mm 두께의 고리로 자르고 깊은 그릇에 넣고 소량의 과립 설탕을 뿌립니다. 펄프가 착즙을 시작하기에 충분합니다. 서늘한 곳에 또는 냉장고에 8 시간 동안 두십시오. 그런 다음 그들은 소쿠리에 던져지고 모든 액체는 일부 용기로 배출됩니다..

시럽은 설탕과 물을 1 : 1 비율로 혼합하여 약간 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 과일 서클에 부어 시럽을 거의 끓이 되 끓이지 말고 즉시 스토브에서 꺼내 완전히 식히십시오. 이 시간 동안 그들은 그늘을 바꾸고 크기가 다소 감소합니다. 이 반제품은 전기 건조기 또는 오븐 베이킹 시트의 쟁반에 놓고 50–55 ° C의 온도에서 5–6 시간 동안 건조됩니다. 1 년 동안 병이나 용기에 담아 서늘한 곳에 보관하십시오..

이러한 디저트는 에너지 가치가 높고 유용한 구성 요소가 적습니다. 그러나 건조 과정은 저온에서 매우 짧은 열처리를 포함하므로 비타민 손실은 미미합니다. 그러나 추출 된 주스 대신 펄프가 설탕 시럽을 흡수 한 후 건조되어 칼로리가 크게 증가합니다. 그러나 겨울에는 건강에 좋은 단맛, 건강한 간식, 비타민과 미네랄의 풍부한 공급원으로 간주됩니다..

Tsukatov

설탕에 절인 과일은 단독으로 먹거나 다양한 디저트를 보완하고 홈 메이드 제빵 제품을 장식하는 데 사용할 수있는 또 다른 훌륭한 키위 간식입니다. 기술 과정의 특성으로 인해이 경우 키위의 유용성과 칼로리 함량이 크게 저하됩니다. 과일은 반복적으로 끓이기 때문에 귀중한 구성 요소의 거의 절반이 파괴되고 포화 설탕 시럽이 사용되기 때문에 반대로 칼로리 수가 증가합니다-100g 당 최대 354kcal.

그러나 신선하고 말린 키위, 심지어 말린 키위에 비해 특성이 저하 되었음에도 불구하고 설탕에 절인 과일은 유용한 과자 및 건강 간식의 범주에 속합니다. 실제로, 섬유질, 펙틴, 유기산 및 충분한 양의 비타민 및 미네랄 물질과 같은 천연 식물 성분을 기반으로합니다..

처음에 이러한 과자를 다이어트에 포함하면 굶주림의 느낌뿐만 아니라 과자에 대한 갈망을 신속하게 충족시킬 수 있으며 기분을 개선하고식이 요법의 붕괴를 예방할 수 있습니다. 또한, 구성에 보존 된이 귀중한 요소 세트는 다음을 포함하여 건강에 많은 유익한 효과를 제공합니다.

  • 완하제에 대한 의존도가 감소하면서 과민성 대장 증후군과 만성 변비를 제거합니다.
  • 골밀도 증가;
  • 과일 산이 각질 세포의 부착을 억제하고 검버섯의 출현을 예방하는 능력으로 인해 피부 상태를 개선합니다.
  • 뇌의 기능을 높이고 우울증 장애에서 정서적 스트레스를 완화합니다.
  • "나쁜"콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 근육을 개선합니다.
  • 소화 활성화, 유해한 대사 산물에서 위장관 정화;
  • 시력 유지.

표시된 모든 혜택을 얻으려면 상점에서 구입 한 과일보다 수제 설탕에 절인 과일을 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 설탕과 칼로리가 적고 유해한 첨가물이 없음을 보장합니다. 그들의 창조 법은 전혀 복잡하지 않으며, 또한 신선한 소비에 적합하지 않은 신맛이 나는 설 익은 과일의 사용을 허용합니다 (또한 제안합니다).

이러한 진미를 준비하기 위해 각 베리는 6-8 조각으로 자릅니다. 시럽은 냄비에 끓입니다-600ml의 물, 600g의 과립 설탕 및 2 tsp는 과일 1kg에 취해집니다. 구연산. 과일 조각을 끓는 시럽에 담그고 끓여서 열을 최소로 줄이고 2 분 동안 요리합니다. 열에서 제거하고 시럽에서 제거하지 않고 완전히 식히십시오. 그 후 조각을 꺼내 시럽을 끓여서 과일을 다시 넣고 2 분 동안 요리 한 다음 완전히 식을 때까지 몇 시간 동안 그대로 두십시오. 절차를 두 번 더 반복하십시오. 이러한 부드러운 열처리 덕분에 설탕에 절인 과일에 더 많은 비타민과 기타 유용한 물질이 보존되고 구연산이 첨가되어 슬라이스의 밀도가 유지됩니다. 그러나 동시에 펄프는 주스를 방출하고 설탕을 흡수하여 키위의 칼로리 함량을 표시된 수치 인 354kcal / 100g으로 증가시킵니다..

네 번째 요리가 끝나면 식힌 설탕에 절인 과일을 소쿠리에 버리고 액체가 완전히 유리가되도록 2 시간 동안 방치합니다. 결과물 인 시럽은 뚜렷한 맛이나 향이 없기 때문에 냉장고에 저장되어 천연 감미료로 사용됩니다. 설탕에 절인 과일을 양피지로 덮은 베이킹 시트에 옮겨 상온에서 1-2 일 동안 또는 60 ° C의 전기 건조기 (오븐)에서 5-6 시간 동안 건조시킵니다. 제품이 마르지 않는 것이 중요합니다. 유연하지만 끈적 거리지 않아야하며 종이에서 쉽게 벗겨 져야합니다. 설탕에 절인 과일을 가방이나 항아리에 담아 건조한 곳에 보관하십시오..

키위는 유쾌한 맛과 신선한 향을 지닌 육즙이 많은 열매이기 때문에 주스는 매우 쉽고 대량으로 짜내는 동안 탁월합니다. 신선한 주스를 짜낸 후 피부, 씨앗 및 펄프 만 거의 남지 않습니다. 조성물에 존재하고 키위의 칼로리 함량을 증가시키는 지방의 미미한 양이 씨앗에 집중되어 있기 때문에 압착 주스에 존재하지 않으면이 매개 변수가 100g 당 40kcal로 감소합니다.

키위 주스에는 미네랄, 탄닌, 비타민 및 효소가 풍부합니다. 노르웨이 과학자들의 연구에 따르면 신선한 주스를 정기적으로 사용하면 혈관을 차단하고 혈전증 위험을 증가시키는 지방 분해가 촉진됩니다. 과일 3 개에서 갓 짜낸 주스를 매일 섭취하면 1 개월 동안 혈중 지방산 농도를 15 % 감소시켜 혈전 형성 가능성을 줄일 수 있습니다. 따라서이 건강하고 맛있는 음료는 같은 목적으로 의사가 처방 한 아스피린 약물에 대한 건강한 대안입니다. 그러나 동시에 아세틸 살리실산과 같은 부정적인 부작용은 없지만 반대로 신체를 추가로 치유하고 다른 여러 질병을 제거하는 데 도움이됩니다.

한의학에서 키위 주스는 소화를 활성화하고 신장 결석 형성을 예방하며 류머티즘 통증을 완화하고 신경계를 진정시키는 수단으로 고대부터 사용되어 왔습니다. 또한 그러한 신선한 주스의 이점은 여기서 끝나지 않습니다. 규칙적인 복용량으로 다음과 같은 결과에 기여합니다.

  • 면역 체계 강화, 많은 질병의 치료 및 예방 개선;
  • 혈당 수치 조절, 당뇨병 상태 정상화;
  • 올바른 혈액 제제를 정화하고 복원합니다.
  • 항 종양 및 항산화 효과 생성;
  • 피로 감소, 신체 활동 및 정신 활동 자극.

갓 짜낸 키위 주스의 구성은 매우 풍부하고 다양하며 유용하기 때문에 신체의 건강과 톤을 개선하기 위해 예외없이 모든 사람에게 마시는 것이 좋습니다. 이 음료의 사용에 대한 금기는 개인의 편협함, 알레르기 및 산도가 높은 위염입니다..

대부분의 경우, 녹색 과육과 특이한 맛을 지닌 흥미로운 "털이 많은"베리는 독립적 인 간식 또는 다양한 디저트, 음료, 패스트리 및 기타 여러 요리의 구성 요소로 신선하게 사용됩니다. 말린 과일과 말린 과일은 전통 과자에 대한 건강한 대안입니다. 또한이 다용도 과일은 디저트 메뉴에 포함될뿐만 아니라 야채, 고기, 생선, 해산물과 잘 어울리 며 소스와 양념장을 만들기위한베이스 역할도합니다..

야채 샐러드

구성 요소, 외관 및 맛의 조합에서 특이한이 샐러드의 이점은 높은 영양가와 풍부한 비타민 및 미네랄 구성뿐만 아니라 음의 칼로리 함량에 있습니다. 완제품 100g에는 30kcal 만 포함됩니다..

"비타민 폭탄"을 준비하려면 신선한 토마토와 오이 200g, 같은 양의 흰 양배추, 키위 1 개, 파 20g을 얇게 자릅니다. 소금, 2 큰술을 더하십시오. 엘. 저지방 사워 크림을 부드럽게 섞는다. 딜, 파슬리 또는 기타 허브로 마음대로 장식하십시오.이 구성 요소는 접시의 총 칼로리 함량에 실질적으로 영향을 미치지 않으며 대량으로 추가하면이 매개 변수를 줄입니다..

사과 오이 샐러드

구성에 완전히 다른 재료를 결합한 가볍고 맛있는 샐러드는 마른 또는 채식주의 자 (꿀이 포함되어 있으므로 비건은 아님) 식사에 ​​적합합니다. 야채와 과일의 특이한 조합은 흥미롭고 약간 시큼한 맛을줍니다..

요리를 위해 사과와 오이를 작은 입방체 (각각 1 개)로 자릅니다. 키위 과일 3 개를 껍질을 벗기고 자릅니다. 깊은 샐러드 그릇에 재료를 섞습니다. ½ tsp를 따로 섞습니다. 꿀과 1 tsp. 레몬 주스, 과일 및 야채 혼합물을 결과 소스로 맛을 내고 1 큰술을 부으십시오. 엘. 참깨. 원하는 경우 오이를 제거하고 요구르트를 추가하여 레시피를 약간 변경할 수 있습니다. 그러나 칼로리 함량이 72kcal / 100g 인 일반 사과 및 키위 과일 샐러드를 얻는 반면 원래 버전에서는이 매개 변수가 65.4kcal / 100g입니다..

메밀 간 샐러드

이 간식의 주요 구성 요소의 조합도 매우 이례적이며 의심을 일으킬 수 있습니다. 그러나 맛의 조합은 진정한 미식가조차도 실망시키지 않을 것입니다. 가장 중요한 것은 모든 주요 다량 영양소를 포함하고 있으며 야채와 키위 덕분에 완성 된 요리의 칼로리 함량이 47kcal / 100g에 불과하다는 것입니다..

요리하기 전에 먼저 달라 붙지 않는 코팅이 된 마른 프라이팬에서 닭 간 60g을 볶습니다 (칼로리 함량이 그다지 중요하지 않은 경우 약간의 식물성 기름을 추가 할 수 있습니다). 튀긴 간을 식히고 분쇄합니다. 따로 흰 양배추 150g과 그린 샐러드 잎 25g을 잘게 자르고 오이 90g과 껍질을 벗긴 키위 1 개를 잘게 자르고 파 25g을 잘게 썬다. 재료를 섞고 삶은 바삭 바삭한 메밀 50g을 넣고 탈지 케 피어 170g을 부어 넣습니다. 부드럽게 섞어서 조금만 담가 둔 후 독립 간식으로 사용.

돼지 고기 케밥

원래 과일 식초 매리 네이드에서 케밥을 준비하려면 800g의 돼지 고기를 가져다가 씻고 과도한 수분에서 종이 또는 천 수건으로 담그고 작은 입방체로 자릅니다. 양파 2 개를 고리 모양으로 자릅니다 (양파는 산세에만 필요하므로 어떤 식 으로든자를 수 있습니다). 또한 무작위로 1 개의 키위 과일을 자릅니다 (고기가 너무 부드러워지고 맛이 좋지 않기 때문에 더 이상 섭취하지 않는 것이 좋습니다).

깊은 용기에 모든 구성 요소를 넣고 검은 후추, 소금으로 간을하고 2 큰술을 부으십시오. 엘. 식초와 30ml의 식물성 기름. 냉장고에 1 시간 동안 저어 두어 재워 둡니다. 그런 다음 고기 조각을 꼬치에 놓고 식물성 기름에 사방으로 5 분 동안 볶습니다. 완성 된 고기는 육즙이 많고 적당히 부드러 우며 100g 당 233kcal을 포함합니다. 원한다면이 케밥을 오븐이나 전자 레인지에서 "그릴"모드로 구울 수 있습니다. 이렇게하면 칼로리 함량이 205kcal / 100g으로 감소합니다. 칼로리를 줄이는 또 다른 방법은 돼지 고기를 닭 가슴살로 대체하는 것입니다. 이 경우 레시피의 다른 모든 권장 사항에 따라 바베큐의 에너지 값은 174kcal / 100g이며 기름없이 구운 경우-147kcal / 100g입니다..

튀긴 연어

이 조리법에서 키위 주스는 연어의 과도한 버터 맛을 중화시키고 원래의 향미를 ​​부여하며 칼로리 함량을 약간 줄입니다. 완성 된 요리에는 100g 당 112kcal이 들어 있습니다. 동시에,이 제품은 거의 완전한 단백질로 밝혀졌으며 귀중한 생선 기름이 적은 비율로 포함되어있어 많은 체중 감량 다이어트의 이상적인 구성 요소입니다..

이러한 연어는 간단하고 빠르게 준비되며, 경험이없는 요리사도 그 과정 자체에 접근 할 수 있습니다. 먼저 연어 250g을 부분적으로 자르고 소금과 후추로 문질러 믹서기에 잘게 썬 키위 1 개를 매리 네이드로 부어 30 분 동안 담그십시오. 그런 다음 2 개의 닭고기 달걀의 흰자를 구타하고 준비된 조각을이 단백질 덩어리에 담그고 소량의 식물성 기름에 뜨거운 팬에 모든면을 볶습니다. 지방을 추가하지 않고 오븐에서 생선을 구우면 칼로리 함량을 96kcal / 100g으로 줄일 수 있습니다.

마늘 샌드위치

조리법에는 상당히 매운 샌드위치를 ​​준비하는 것이 포함되며 그 맛은 달콤하고 신맛이 나는 과일 노트로 완벽하게 보완됩니다. 이러한 애피타이저는 축제 테이블이나 비건 채식에 적합하지만 성분 조합이 위장에 다소 무겁기 때문에 매일 사용하지 않는 것이 좋습니다. 그러나 휴일이나 일회성 간식의 경우 일반적인 메뉴가 아닌 매우 흥미로운 옵션으로 밝혀졌습니다. 마늘 냄새가 바람직하지 않다면 대신 asafoetida를 복용 할 수 있습니다. 어쨌든 샌드위치의 칼로리 함량은 210kcal / 100g입니다..

샌드위치를 ​​만들기 전에 먼저 400g의 통 곡물 빵과 2 개의 키위 과일을 세로 원으로 자릅니다. 거친 강판에 단단한 치즈 70g을 문지르고 1 큰술을 더하십시오. 엘. 마른 마요네즈와 프레스를 통해 마늘 2-4 정향을 짜십시오. 그런 다음 빵 조각에 치즈 덩어리를 바르고 과일 원으로 덮으십시오. 원하는 경우 단단한 치즈를 Adyghe 또는 페타 치즈로 대체 할 수 있습니다. 그러면 샌드위치의 칼로리 함량이 175kcal / 100g으로 감소합니다. 그리고 혼합물에 치즈 대신 무 지방 코티지 치즈를 사용할 때이 매개 변수를 100g 당 135kcal로 줄일 수 있습니다..

스폰지 케익

가벼운 두부와 밝은 젤리 층이있는 통풍이 잘되고 섬세한 케이크는 모든 행사 및 차, 특히 더운 여름 더위에 차가운 차에 이상적입니다. 이러한 디저트의 칼로리 함량은 196kcal / 100g으로 다이어트중인 사람들에게도 훌륭한 간식입니다..

비스킷 반죽을 얻으려면 계란 4 개와 큰술 4 큰술을 치십시오. 엘. 과립 설탕을 무성한 거품으로 만듭니다. 4 큰술을 넣으십시오. 엘. 체로 쳐진 밀가루, 주걱으로 저어주고, 틀에 붓고, 180 ° C로 예열 된 오븐에서 약 10 분 동안 구웠다..

두부 층의 경우 건조 젤라틴 10g의 지침에 따라 물로 희석하고 부풀어 오릅니다. 젤라틴 젤라틴 60g과 같은 방법으로 별도로 희석하고 부풀어 오릅니다. 이때 코티지 치즈 300g, 과립 설탕 100g, 사워 크림 50g, 바닐라 설탕 10g을 섞은 다음 혼합물을 믹서기로 부드러워 질 때까지 치십시오. 첫 번째 부분에서 부풀어 오른 젤라틴을 뜨거운 물 1 잔에 부어 과립이 완전히 녹을 때까지 저어주고 두부 덩어리에 붓고 키위 1 개를 껍질을 벗기지 않고 입방체로 자르고 다시 잘 저어줍니다.

비스킷 케이크를 쪼개진 형태의 바닥에 놓고 시럽에 담가 2 큰술을 뜨거운 물 50ml에 녹입니다. 엘. 알갱이 설탕과 1 큰술. 엘. 코냑. 두부 덩어리를 위에 붓고 응고를 위해 냉장고에 넣으십시오. 표면이 빽빽 해지면 3 개의 키위 과일을 펴고 얇은 원으로 자릅니다. 부은 젤라틴의 두 번째 부분을 뜨거운 물 1 잔에 희석하여 과일 층에 붓습니다. 케이크를 냉장고에 다시 넣어 굳 힙니다..

머핀

구운 제품에 밝은 녹색 과일 조각을 추가하면 외관과 구조가 크게 향상되고 해당 제품의 칼로리 함량이 약간 감소합니다. 이러한 첨가제가 들어간 머핀은 설탕이 첨가 된 버터를 기반으로 한 쇼트 크러스트 페이스트리로 만들어 지므로 완제품 100g에 266kcal이 들어 있습니다. 그러나 구성에 과일이 없다면이 수치는 더 높을 것입니다..

반죽을 준비하려면 연화 버터 150g과 과립 설탕 100g을 치십시오. 계속 치면서 닭고기 달걀 2 개를 넣고 우유 150ml를 부은 다음 마지막에 2 tsp와 섞은 체로 쳐진 밀가루 200g을 추가합니다. 베이킹 파우더. 반죽을 반죽.

키위 3 개를 씻고 껍질을 벗기십시오. 작은 입방체로 자르고 반죽에 넣고 다시 섞습니다. 작은 일회용 또는 실리콘 몰드에 펼칩니다. 180 ° C로 예열 된 오븐에서 30 분 동안 굽습니다..

젤리

과일 젤리는 완전한 독립형 디저트 또는 다양한 제과류 및 기타 제과 제품을 장식하는 좋은 방법입니다. 정해진 칼로리 제한을 초과하지 않고 다이어트 중에도 섭취 할 수 있습니다. 믹서기로 그러한 과자를 준비하려면 껍질을 벗긴 키위 과일 5 개를 퓌레 상태로 갈아서 만드십시오. 10g의 젤라틴을 추가하고 패키지의 지침에 따라 부풀어 오릅니다. 그 후 젤라틴 알갱이가 완전히 녹을 때까지 최소한의 열이나 수조로 덩어리를 가열합니다..

결과 혼합물을 믹서로 15 분 동안 휘핑하고 식물성 기름을 바른 틀에 넣고 완전히 굳을 때까지 8 시간 동안 냉장고에 두십시오. 완성 된 젤리는 마시멜로와 비슷한 것으로 밝혀졌으며 64kcal / 100g 만 포함되어 있습니다. 원하면 총 칼로리 함량을 증가시키지 않지만 디저트에 일정한 단맛을 줄 수있는 설탕 대체물을 추가 할 수 있습니다..

아이스크림

수제 과일과 꿀 아이스크림은 매우 간단하게 준비되며 맛있을뿐만 아니라 완전히 자연 스럽기 때문에 가능한 한 유용합니다. 요리하려면 바나나 3 개를 껍질을 벗기고 고리 모양으로 자르고 완전히 얼 때까지 냉동실에 두십시오. 냉동 바나나에 2 큰술을 추가합니다. 엘. 꿀과 반죽이 될 때까지 믹서기로 치십시오. 그런 다음 키위 3 개를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 아이스크림에 넣고 부드럽게 섞습니다. 이러한 진미의 칼로리 함량은 100kcal / 100g이지만 꿀을 제외하면이 매개 변수는 68kcal / 100g으로 떨어집니다. 동시에 바나나 자체가 상당히 달기 때문에 아이스크림의 맛이 너무 많이 떨어지지 않습니다..

점잖은 사람

과일 스무디는 섬유질이 더 많이 포함되어 있고 일반 음료보다 포만감이 많기 때문에 주스보다 훨씬 건강합니다. 이러한 비타민 진미를 준비하기 위해 이전에 잘 씻고 껍질을 벗긴 키위 과일 10 개를 믹서기로 갈아서 빻습니다. 연삭 과정에서 2 큰술을 더하십시오. 엘. 착빙 설탕과 ½ tsp. 계피 가루. 결과 균질 한 덩어리에 500ml의 복숭아 주스를 넣고 다시 치십시오. 이러한 스무디의 칼로리 함량은 59kcal / 100g입니다. 원하면 다른 주스를 마시고 새로운 맛을 얻을 수 있습니다..

칵테일

밀크 쉐이크를 준비하려면 1 개를 무작위로 씻고 껍질을 벗기고 자릅니다. 키위와 바나나. 믹서 그릇에 과일 조각을 넣고 1 큰술을 더하십시오. 엘. 과립 설탕, 200ml의 탈지유를 부어 부드러워 질 때까지 갈아서십시오. 2 큰술을 추가하십시오. 엘. 약간 녹은 아이스크림, 가벼운 거품이 형성 될 때까지 다시 잘 치십시오. 칵테일을 유리 잔에 붓고 넓은 빨대와 함께 제공됩니다. 이러한 구성의 음료에는 100kcal / 100g이 포함되지만 설탕이 레시피에서 제외되면이 매개 변수를 78kcal / 100g으로 줄일 수 있습니다.

영양가

인간의 건강은 매일받는 영양소의 양과 질에 크게 좌우됩니다. 거의 모든 형태의 키위이지만 대부분의 신선하고 신선한 주스 형태의 키위는 비타민, 미량 및 거시 요소에 대한 일일 요구량의 상당 부분을 보완 할 수 있습니다. 그리고 이것을 위해 과일 몇 개만 먹거나 갓 짜낸 주스를 마시면 충분합니다. 이 특이한 베리에는 풍부한 비타민과 미네랄 복합체는 물론 항산화 제, 유기산, 식물성 섬유, 펙틴 및 기타 여러 중요한 화합물이 포함되어 있습니다. 그러한 과일을 규칙적으로 섭취하면 매우 심각한 암을 포함한 많은 질병과 싸우는 데 도움이됩니다. 그리고 낮은 칼로리 함량과 신진 대사 및 소화 시스템 전체에 대한 유익한 효과의 복합체로 인해 이러한 맛있는 과일은 모든 단계에서 비만 치료를 크게 가속화합니다. 다량의 섬유질과 펙틴이 있고 지방이 거의 없기 때문에 귀중한식이 제품이됩니다..

단백질 지방 탄수화물

모든 과일 및 베리와 마찬가지로이 제품은 구성 및 비율 측면에서 탄수화물입니다. 그러나 이러한 지표는 과일이 사용되는 형태에 따라 다소 다릅니다..

100g 당 47kcal의 칼로리 값을 가진 신선한 키위 :

  • 단백질-0.8g;
  • 지방-0.4g;
  • 탄수화물-8.1g.

칼로리 함량이 40kcal / 100g 인 갓 짜낸 키위 주스 :

  • 단백질-0g;
  • 지방-0g;
  • 탄수화물-10.0g.

칼로리 함량이 303.3 kcal / 100g 인 말린 키위 :

  • 단백질-3.26g;
  • 지방-0.8g;
  • 탄수화물-68.1g.

칼로리 함량이 340kcal / 100g 인 말린 키위 :

  • 단백질-0.8g;
  • 지방-0.1g;
  • 탄수화물-82.4g.

칼로리 함량이 354kcal / 100g 인 설탕에 절인 키위 과일 :

  • 단백질-0.8g;
  • 지방-0.1g;
  • 탄수화물-87.4g.

천연 형태 (신선하거나 시럽없이 건조)에서이 베리의 BJU 성분은 매우 유용한 다량 영양소 세트입니다. 그러나 설탕에 절인 과일을 말리거나 요리 할 때 단순한 (느린) 탄수화물을 첨가하여 지정된 비율을 위반하여 키위의 칼로리 함량을 크게 증가시킬뿐만 아니라 제품을 수치에 해로움.

매크로 및 미량 요소

이 특이한 과일의 화학적 구성은 매우 높은 농도로 포함 된 다양한 매크로 및 미량 요소 세트가 특징입니다. 특히 이러한 지표는 말린 과일에서 증가하여 제약 미네랄 복합체의 본격적인 대체품입니다. 따라서 사람에게 필요한 11 가지 기본 다량 영양소 중 7 가지가 다음과 같은 과일에 존재합니다.

  • 나트륨-삼투압과 혈압을 정상화하고, 적절한 물-소금 대사 과정을 촉진하고, 탈수를 예방하고, 체내에 과도한 체액 축적을 방지하고, 근육 수축 메커니즘 (심장 근육 포함)을 개선하고, 조직의 효율성을 높이고, 소화 시스템과 배설 시스템의 기능을 정상화합니다., 영양소의 세포로의 이동을 조절하고, 신경 활동을 자극하고, 신장 기능을 개선하고, 혈액 내 미네랄의 용해도를 유지하고, 체액이 혈관에서 누출되는 것을 방지합니다.
  • 칼륨-근육 섬유의 수축 및 이완을 제공하고, 심장 근육의 색조를 유지하고, 혈관벽의 강도와 탄력을 증가시키고, 뇌 활동을 개선하고, 세포에 산소 공급을 개선하고, 알레르기 상태의 증상을 완화하고, 염분, 산 및 알칼리의 농도와 균형을 조절하고, 제거하는 데 도움이됩니다. 부종은 심혈관 및 근골격계를 정상화하고 내분비선의 적절한 기능을 돕고 신장, 간 및 세포 내액의 상태를 개선하고 죽상 동맥 경화증의 발병을 멈 춥니 다.
  • 마그네슘-심장 및 혈관의 병리 발생 가능성 감소, 두통 및 편두통 발작 완화, 우울증 회복 가속화, 신경 긴장 감소, 뇌 기능 자극, 과도한 수분 제거, PMS 증상 감소, 복부 경련 제거, 포도당 대사 활성화, 생산 촉진 단백질 화합물, 신경근 기능 개선, 뼈 구조 강화, 심장 박동수 회복, 당의 에너지로의 전환 촉진, 신장, 담낭 및 방광에 칼슘 침전물 및 결석 형성 방지, 여러 효소 반응 촉매 작용;
  • 인-뇌의 활동을 자극하고, 뼈, 치아 및 뉴런의 올바른 구조를 형성하는 데 필요하며, 에너지 전달에 참여하고, 호르몬의 생산성을 정상화하고, 소화 기관을 활성화하고, 간을 치료하고, 거의 모든 생화학 반응을 촉매하고, 호흡 과정을 정상화하고, BJU를 교환하고, 톤을 높입니다. 심장 근육, 효소 효율 증가, 유용한 요소의 완전한 동화 촉진, 정신 활동 및 신체 활동 향상;
  • 염소-위장병의 악화 위험 감소, 위산도 감소, 위액 분비 증가로 소화 활성화, 탈수 방지, 이산화탄소, 독소 및 독소 제거, 조혈 정상화, 정상적인 삼투압 유지, 물-전해질 대사 개선, 이온 수송 조절, 이온 수송 조절 세포의 pH, 비타민 및 기타 유용한 성분의 흡수를 향상시키고, 혈장 형성을 촉진하고, 여러 효소의 활성을 증가시키고, 모든 기원의 붓기를 완화합니다.
  • 칼슘-신진 대사를 개선하고, 심장과 혈관의 정상 상태를 보장하고, 혈압을 정상화하고, 뼈 구조의 올바른 형성을 촉진하고, 근골격계의 기능을 회복하고, 치아를 강화하고, 신경 활동을 최적화하고, 근육 수축 메커니즘에 참여하고, 신경 섬유의 흥분성을 정상화하고, 영향을 미칩니다. 혈액 응고 및 조직 손상 부위의 혈전 형성에 대해 세포막의 투과성을 향상시키고 소화관에서 포화 지방산의 흡수를 차단합니다.
  • 황-헤모글로빈 구조의 일부이며, 콜라겐 합성에 참여하고, 전자를 전달하여 에너지 전달을 정상화하고, 메틸기를 고정 및 수송하고, 혈액을 소독하고, 면역 체계를 강화하고, 박테리아에 대한 내성을 강화하고, 세포 원형질을 보호하고, 산화 반응을 촉매하고, 담즙 분비를 활성화하고, 유해 물질을 감소시킵니다. 독소, 방사선 및 기타 부정적인 외부 요인에 노출, 염증 완화, 노화 억제, 신진 대사 활성화, 산소 균형 유지, 뉴런 자극, 항 알레르기 효과 있음.

미량 원소에 대해 이야기하면 그 목록은 이전 목록보다 훨씬 다양합니다. 마이크로 그램 단위로 측정되는 낮은 함량에도 불구하고이 고 활성 화합물은 신체에 매우 강력한 유익한 효과를 가지고 있습니다. 이러한 과일의 일부로 다음 물질로 표시됩니다.

  • 아연-대뇌 피질의 정상 상태를 유지하고, 정신 능력과 집중력을 향상시키고, 면역력과 감염에 대한 저항력을 강화하고, 뼈 구조의 발달과 회복을 개선하고, 치아 조직을 강화하고, 생식기 부위를 자극하고, 호르몬 균형을 회복하고, 눈 건강을 강화하고, 시력의 완전한 가치를 보존하는 데 도움을줍니다., 여러 효소 반응 과정을 활성화하고 피로를 줄이고 감정 상태를 안정시킵니다.
  • 구리-혈액 공식을 개선하고, 적절한 조혈을 촉진하고, 결합 조직, 뼈 및 상피의 구조를 정상화하고, 콜라겐 생성을 개선하고, 내분비선의 정상적인 기능을 유지하고, 강도, 탄력성 및 혈관 투과성을 개선하고, 자유 라디칼과 싸우고, 면역 방어를 강화하고, 항염증제를 촉매합니다. 신체의 산화 감소 및 항암 기능은 갑상선 기능을 정상화하고 소화 시스템의 활동을 활성화합니다.
  • 망간- "유해한"콜레스테롤과 "좋은"콜레스테롤의 농도를 조절하고, 동맥벽을 강화하고, 죽상 경화성 (콜레스테롤) 플라크의 형성 가능성을 줄이며, 유리 라디칼에 의한 손상으로부터 세포를 보호하고, 뼈 조직의 발달을 정상화하고, 생리 학적으로 올바른 소화를 촉진하고, 지질과 인슐린 대사를 활성화하고, 가속화합니다. 세포의 발달 및 회춘, 유용한 미세 및 거시 요소의 흡수 증가, 중독시 독소의 유해한 영향 감소, 여러 효소의 생산성 향상;
  • 철-조혈 과정의 주요 참여자이자 촉매이며, 헤모글로빈 (적혈구) 및 미오글로빈 (근육 색소)의 형성을 제공하고, 여러 효소의 합성을 촉진하고, 산소를 전달하고, 세포에서 산화 반응을 촉매하고, 비타민 대사를 활성화하고, 감염에 대한 내성을 강화하고, 면역 체계를 강화하고, 외모를 예방합니다. 만성 피로, 호흡 과정 개선;
  • 붕소-인슐린의 생산성을 높이고 혈당 수치를 낮추고, 지질과 당의 신진 대사를 활성화하고,식이 중 여분의 파운드 손실을 가속화하고, 근골격 구조를 강화하고, 근육 형성을 단순화하고, 비타민, 미네랄 및 기타 유용한 요소의 완전한 흡수를 돕고, 산화를 억제합니다. 아드레날린은 항암 효과가 있으며 암성 종양의 성장을 예방하고 여성의 폐경 증상의 심각성을 줄이고 호르몬과 내분비선의 활동을 정상화합니다.
  • 요오드는 갑상선의 건강과 적절한 기능을 보장하고, 티록신과 트리 요오드 티 로닌 (주요 갑상선 호르몬)의 기초를 형성하고, 영양소의 대사를 촉매하고, 열 상태와 에너지 대사를 조절하고, 신경 정신 상태에 유익한 영향을 미치며, 조직 호흡을 개선하는 데 없어서는 안될 구성 요소입니다. 과도한 체지방의 분해, 정신 능력 및 신체 능력 증가;
  • 셀레늄-활성 면역 자극제의 수에 속하고, 종양 형성 가능성을 감소시키고, 대사 과정을 촉매하고, 생식 기능을 자극하고, 단백질과 적혈구를 합성하는 데 도움을 주며, 여러 효소의 일부이며, 호르몬 활동을 활성화하고, 피부와 모발의 상태를 개선하고, 자유 라디칼 형성을 억제하고, 항산화 물질을 생성합니다. 효과, 근육 조직 강화 (특히 심근), 성기능 강화, 독소로부터 보호 자극, 에이코 사 노이드 및 핵산 교환 개선, 갑상선 및 췌장의 적절한 기능 지원, 노화 과정 억제;
  • 코발트- "나쁜"콜레스테롤의 농도를 낮추고, 혈관을 정화하고, 콜레스테롤 플라크의 형성 가능성을 줄이고, 세포 재생 속도를 높이고, 뼈 구조의 발달을 정상화하고, 비타민 B12의 필수 부분이며, BJU의 분해와 아미노산 합성을 촉진하고, 신진 대사와 조혈을 활성화하고, 췌장을 치유합니다. 갑상선 호르몬의 형성에 참여하고, 여러 효소 반응을 촉매하고, 철분 흡수를 개선하고, 백혈구의 효율성을 높이고, 면역 체계를 강화합니다.
  • 알루미늄-거의 모든 기관 및 시스템에서 발견되며 신경계, 뇌, 간, 신장, 폐 및 근골격계를 건강한 상태로 유지하고 상피, 뼈 및 결합 조직의 형성 및 재생에 직접 관여하며 여러 소화 효소의 활동을 조절합니다. 위액의 효과를 높이고, 음식에서 유용한 요소의 흡수를 개선하고, 갑상선의 활동을 개선하고, 단백질 화합물의 합성을 촉진하고, 세포 재생을 촉진하고, 골다공증, 골절, 위염 및 소화성 궤양 질환의 복잡한 치료에 사용됩니다.
  • 몰리브덴-면역계의 적절한 기능을 보장하고, 호흡기 조직의 구조를 복원하고, 아미노산 합성에 참여하고, 요산의 형성과 배설을 활성화하고, 통풍의 발생을 예방하고, 신진 대사를 촉진하고, 장내 미생물을 개선하고, 남성의 생식기 부위의 기능을 간접적으로 지원하고, 생식기 부위의 기능을 정상화합니다. 불소의 효율성을 증가시켜 뼈와 치아의 강도를 높이고, 비타민 및 기타 여러 가지 중요한 요소의 흡수를 개선하고, 항산화 제 활성을 활성화하고, 조직 호흡을 개선합니다.
  • 불소-조혈 과정 및 뼈 구조 형성에 직접 관여하며 골절 후 뼈 치유를 촉진하며 골다공증 및 근골격계의 기타 질병을 예방하고 치아를 강화하며 충치의 발생을 예방하며 뼈와 치아 조직의 광물 화를 정상화하며 철분의 완전한 흡수를 촉진하고 흡수를 향상시킵니다. 식품의 유용한 요소, 면역 강화, 신진 대사 촉진, 방사성 핵종, 독소 및 중금속 제거 촉진, 약물 및 혈액 대체물의 일부, 인-칼슘 대사 개선.

모든 거시적 요소와 미세 요소는 과일에 존재할뿐만 아니라 시너지 적 관계에 있습니다. 서로의 작용을 강화하면 거의 모든 내부 과정에 긍정적 인 영향을 미치며 동시에 동화, 합성 및 비타민 작용의 효율성을 높입니다..

비타민

"털이 많은"과일의 또 다른 큰 장점은 사람이 정기적으로 식물 공급원으로부터 받아야하는 거의 완전한 비타민 세트의 구성에 존재한다는 것입니다. 우선, 이들은 다음을 포함하여 면역 체계를 강화하고 강력한 항산화 물질입니다.

  • C-인체 건강의 주요 지표로 간주됩니다 (혈액 수준에 따라 신체의 면역 및 정상적인 기능이 달라짐), 콜라겐 합성을 촉진하여 뼈, 연골, 근육, 혈관 및 기타 조직을 강화하고 손상의 치유를 가속화하고 스트레스의 해로운 영향을 완화합니다. 감염에 대한 저항력을 높이고 감기 후 합병증 (주로 폐렴)의 가능성을 크게 줄이고 "좋은"콜레스테롤 수치를 안정화하고 "나쁜"콜레스테롤 농도를 낮추고 빈혈을 없애고 일반적으로 혈구 수를 개선합니다.
  • A-예외없이 모든 장기의 활동을 개선하고, 면역 방어를 강화하고, 조기 또는 급속 노화에 저항하고, 상처 치유를 가속화하고, 시각 장애를 예방하고, 자유 라디칼을 중화하고, 세포 재생을 촉진하고, 항암 효과를 생성하고, 암 치료 효과를 높이고, 악성 종양의 위험을 줄입니다. 이전의 것을 제거한 후, 심장과 혈액 동맥을 치유하고, "좋은"콜레스테롤과 "나쁜"콜레스테롤의 수준을 조절하고, 단백질 합성에 참여하고, 신진 대사를 정상화합니다.
  • 베타 카로틴-신체에 들어간 후 레티놀 (비타민 A)로 합성되고 동시에 자체적으로 뚜렷한 유익한 효과가 있고 강력한 항산화 제이며 자유 라디칼에 대한 보호를 제공하며 종양 및 심혈관 질환 발병 위험을 감소시키는 젊음과 장수의 주요 공급원 중 하나입니다. 콜레스테롤 농도를 낮추고, 자외선과 햇볕으로부터 피부를 보호하고, 건강한 시력을 유지하고, 안구 질환의 발달을 늦추고, 소화기 및 비뇨 생식기를 강화하고, 남성의 전립선 기능을 완전히 자극합니다.
  • E-외부 요인의 파괴적인 작용으로부터 세포 사멸을 보호 및 예방하고, 조기 노화에 능동적으로 저항하고, 뉴런의 기능을 최적화하고, 생식기 부위의 기관을 치유하고, 임신을 촉진하고, 아이의 올바른 자궁 내 발달을 보장하고, 면역력을 자극하고, 바이러스 및 박테리아 감염에 대한 내성을 강화하고, 힘과 탄력을 증가시킵니다. 모세 혈관, 혈관 투과성을 개선하고, 혈류를 활성화하고, 호르몬 생성을 촉진하고, 일반적으로 내분비선을 안정시키고, 비뇨 생식기 암과 알츠하이머 병으로부터 보호합니다.
  • K-칼슘과 비타민 D의 흡수를 크게 증가시켜 뼈 조직의 강도를 간접적으로 증가시키고, 단백질 합성에 없어서는 안될 참여자이며, 혈관 파열 부위에서 혈액 응고 메커니즘을 개선합니다 (상처 표면의 혈전 형성 및 보호 "피각"을 촉진 함), 내부 출혈을 제거하는 데 도움이됩니다. 모든 장기 (주로 간, 신장, 담낭)의 성공적인 작업, 신진 대사 활성화, 결합 조직의 상태 개선, 산화 환원 반응의 구성 요소, 심장 및 폐 조직 치유, 독소 중화.

구성의 별도 값은 그룹 B의 비타민에 의해 제공됩니다. 이러한 요소는 제시된 복합체에서 가장 효과적으로 작동하여 신경계, 소화 및 기타 많은 내부 과정에 가장 유익한 효과를 발휘합니다. 전체 그룹에서 이러한 열매에는 다음과 같은 비타민이 있습니다.

  • B1-스트레스 증가 (운동 선수, 임산부 및 수유부, 심한 신체 활동을하는 사람, 중증 환자 등)시 없어서는 안될 화학 원소이며, 모든 장기 및 시스템의 활동을 활성화하고, 힘을 회복하고, 면역력을 강화하고, 효율성과 지구력을 증가시킵니다., 신경계 질환 발생 가능성 감소, 시냅스의 신경 자극 전도 개선, 신진 대사 촉진, 산화 반응 산물로부터 세포 보호, 심인성 피부 질환 (건선, 습진 등) 증상의 심각도 감소, 과도한 과민성 완화, 불합리한 우울 및 우울 상태;
  • B2-신체의 에너지 생성 및 교환을 보장하고, 스트레스 호르몬의 재생산을 정상화하여 정서적 스트레스가 증가하는 동안 신경계를 유지하고, 조직 호흡을 활성화하며, 여러 효소의 일부이며, 지방과 탄수화물의 분해를 촉매하고, 피부의 탄력, 탄력 및 젊음에 뚜렷한 유익한 효과가 있습니다, 조직 재생 촉진, 간, 신장 및 위 점막 치료, 뉴런에 대한 외부 요인의 부정적인 영향 감소, 면역 과정 개선, 일반적으로 적혈구 및 조혈 생성 촉진, 호르몬의 효과 증가, 시력 및 눈 건강 유지;
  • B3-적절한 세포 호흡을 회복하고, 뇌의 활동을 보장하고, 여러 가지 중요한 생화학 적 반응에 참여하고, 신진 대사를 촉진하고, 구강을 개선하고, 혈압을 정상화하고, "나쁜"콜레스테롤 양을 낮추고, 심부전 및 혈관 질환의 발병을 예방하고, 파괴적인 요소를 중화합니다. 자유 라디칼의 작용, 소화 시스템의 기능 향상, 혈류 및 조직에 혈액 공급 활성화, 췌장 파괴 방지, 관절염 치료 촉진, 관절 이동성 유지;
  • B4-중추 신경계에 강력한 지원 효과를 생성하고, 내부 생화학 반응을 촉진하고, 간 상태를 개선하고, 비만 및 담석 질환의 발병을 예방하고, 대사 과정을 활성화하고, 비타민 및 기타 유용한 요소를 음식에서 완전히 흡수하고, 심혈관 질환을 예방하고, 방출을 감소시킵니다. 호모시스테인 (뇌졸중과 심장 마비를 유발하는 아미노산), ​​혈관에서 죽상 경화성 플라크 형성의 위험을 줄이고, 췌장에서 탄수화물을 분해하고, 인슐린 생성을 단순화하고, 당뇨병을 안정화하고, 남성의 전립선 기능을 조절합니다.
  • B5-모발 구조에 직접적인 영향을 미치고, 세포 재생을 촉진하고, 지질 대사를 활성화하고, 부신 호르몬 형성에 참여하고, 적혈구 생성 속도를 증가시켜 조혈 과정을 정상화하고, 상처 치유를 촉진하고, 손상된 점막의 복원을 촉진하고, 다량 영양소의 분해를 개선하고, 그들은 최대의 에너지 양을 공급하고 단백 동화 효과를 생성하며 체지방을 태우는 동안 근육량을 구축하는 데 도움을줍니다.
  • B6-이뇨 효과를 생성하고 동시에 소변에서 단백질 분해 생성물의 배설을 보장하고, 인슐린의 생산성을 높이고, 다량 영양소의 완전한 소화를 촉진하며, 필수 아미노산 트립토판을 니아신으로 전환하는 반응에 없어서는 안될 참여자이며, 조기 또는 감정적 피부 병리의 가능성을 감소시키고, 신경성 또는 감정적 장애의 가능성을 감소시킵니다. 노화, 야간 경련 및 다리 근육 경련 제거, 사지 신경염으로부터 보호, 빈혈의 복잡한 치료에 사용됩니다.
  • B9-인간에게 독특한 영향을 미치는 잘 알려진 엽산은 호르몬 "쾌락"의 생성을 촉진하고 정서적 배경을 안정 시키며, 필요한 탄소 공급으로 인해 헤모글로빈 형성을 활성화하고, 백혈구의 기능을 증가시키고, 적절한 세포 분열을 촉진하고, 조직 발달을 촉진하고, 강화시킵니다. 면역 보호, 심장 및 혈관 치료, 여러 효소 합성에 참여, 적시에 아미노산 형성 보장, 뉴런 간의 정상적인 충동 전달에 기여.

키위의 해악은이 이국적인 과일에 알레르기가 있거나 그러한 제품에 대한 개인적인 편협함이있는 경우에만 나타날 수 있습니다. 사용에 대한 금기 사항은 위액의 산성도가 증가한 위염 또는 위궤양 뿐이지 만 특정식이 요법을 따라야 할 필요성과 관련된 추가 개인 제한이있을 수 있습니다. 어쨌든 과일은 신체에 부정적인 반응을 일으키지 않도록 남용해서는 안됩니다. 현명하게 먹으면이 과일은 활력과 에너지의 진정한 원천이되어 면역 체계를 강화하고 웰빙을 개선하며 기분을 좋게합니다. 그것의 유쾌한 맛은 일일 칼로리 함량을 증가시키지 않고 더 효과적으로 여분의 파운드를 잃지 않고 가장 엄격한 식단의 식단에 다양성을 더할 것입니다..

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혈중 케톤체는 정상입니다

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소변 및 / 또는 혈액에서 케톤 수준을 제어해야하는 이유와 어떤 상황에서 이것이 정말로 중요한지 이해하기 위해 케톤이 무엇이며 왜 인간의 혈액과 소변에 나타나는지 알아 봅시다..

케톤이라는 단어는 옛 독일어 단어 인 Aketon (아세톤)에서 유래했습니다. 케톤 또는 케톤체-산소와 수소 및 탄화수소의 조합으로 구성된 물질.
예를 들어 유비 퀴 논과 같은 많은 유형의 케톤이 있으며, 심장 기능에 매우 중요하며 케톤 그룹에는 과당, 프로게스테론, 코르티손, 테트라 사이클린, 장뇌, 천연 염료 및 기타 여러 물질이 포함되어 있습니다..

어린이를위한 다이어트 번호 5, 치료 및 체중 감소를 위해 어린이가 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것?

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최근에는 어린이의 소화관 질환이 점점 더 흔합니다. 이것은 부적절한 영양, 식단의 많은 반제품 및 유전 적 소인 때문입니다. 아픈 아이는식이 음식이 필요합니다. 가장 일반적인 식단은 표 5입니다. 어린이를위한 다이어트 5는 보편적이며 간, 위 및 췌장의 모든 질병에 적합합니다.