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식품 첨가물 E954-위험하거나

코드 E954는 감미료 사카린을 숨 깁니다. 그것은 훨씬 더 달콤하지만 설탕과 관련이 없습니다. 이 감미료의 모든 기능에 대해 소비자가 아는 것은 흥미롭고 중요합니다..

사카린이란?

이 물질은 19 세기에 발견되었습니다. 가장 흔한 단 음식 인 설탕과 비슷한 이름을 가지고 있습니다. 그러나 E954는 그것과 아무 관련이 없습니다. 사카린은 한때 인기가 있었으며 이제 점점 더 많은 제조업체 가이 물질을 다른 유형의 감미료로 대체하려고 노력하고 있습니다..

E 954 코드에는 칼륨, 나트륨 및 칼슘 사카린 염도 포함됩니다. 그들은 같은 속성을 가지고 있습니다.

이 식품 보충제는 본질적으로 아날로그가 없습니다. 이 달콤한 화합물은 orthotoluenesulfamide에 대한 과망간산 칼륨의 작용에 의해 얻어집니다. 또한 벤조 술피 미드와 수산화 칼륨 또는 수산화 마그네슘의 반응을 통해 사카린 염을 얻을 수 있습니다. 마지막으로, 사카린을 만드는 가장 일반적인 방법은 프탈산과 톨루엔을 반응시키는 것입니다..

전문가들은 E-954의 다음 속성을 구별합니다.

  • 그늘-흰색;
  • 작은 결정이나 가루처럼 보입니다.
  • 맛-매우 단맛 (단맛 계수 300 ~ 500);
  • 뜨거운 물에 잘 녹고 냉수와 에탄올에는 덜 녹습니다.
  • 공기 중에 용해되지 않습니다.
  • 이 첨가제의 밀도는 결정되지 않습니다.

이 물질은 다층 종이 봉지, 부드러운 용기, 폴리 프로필렌 백으로 기업에 공급됩니다. 판매시 정제 또는 분말 형태가 될 수 있습니다..

식품 첨가물 E954는 어디에 사용됩니까?

감미료는 입안에 특정한 금속 맛을 남깁니다. 따라서 소다 또는 젤라틴과 함께 사용됩니다. 사 카리 네이트 나트륨은 가장 덜 위험합니다. 맛이 고르고 물에 잘 녹습니다..

현재 규정은 무설탕 제품에 사카린을 첨가하는 것을 허용합니다. 다음의 생산에 사용됩니다.

  • 다양한 디저트;
  • 인스턴트 수프;
  • 과자;
  • 아이스크림;
  • 잼;
  • 통조림 식품;
  • 밀가루 제품;
  • 소스.

감미료 E954의 유용한 특성

이 감미료의 장점은 체중 감량 제품을 만드는 데 사용할 수 있다는 것입니다. 테이블 감미료는 기본적으로 생산됩니다. 당뇨병 환자에게 좋습니다..

사카린과 그 화합물은 약리학에 사용되는 시럽, 정제 또는 구미의 생산에 사용됩니다. 임상 연구에 따르면이 물질은 병원성 미생물에 부정적인 영향을 미칩니다..

E954 피해

이 화학 물질은 자연에서 발견되지 않으며 신체에 생물학적 및 에너지 가치가 없습니다. 신진 대사 과정에 참여하지 않기 때문에 인간에게 이물질입니다. 소화 기관으로 들어가면 E-954는 혈액에 흡수되어 변하지 않고 배설됩니다..

한동안 사카린 화합물은 인간에게 해롭다 고 믿어졌습니다. 생쥐 실험에서 발암 성이 입증되었습니다. 그러나 더 많은 연구 끝에이 보충제는 해롭지 않다는 것이 밝혀졌습니다. 세계 보건기구 (WHO)가 권장하는 용량을 초과하는 용량으로 만 건강에 부정적인 영향을 미칩니다..

최대 일일 복용량 (체중 1kg 당 5 밀리그램)이 관찰되면 보충제는 해롭지 않습니다. 이 복용량에서는 신체에 위험한 결과를 초래하지 않습니다..

때때로이 보충제는 장내 미생물을 변화시키고 비타민 B의 정상적인 흡수를 방해 할 수 있습니다. 따라서 의사는 6 세 미만의 어린이뿐만 아니라 임산부 및 수유부 용 제품을 제외 할 것을 권장합니다. 간, 신장, 췌장에 장애가있는 사람에게는 E-954가 첨가 된 식품을 권장하지 않습니다..

첨가제는 어디에서 허용 및 금지됩니까?

사카린 화합물은 유럽 연합 국가 및 러시아에서 사용하도록 승인되었습니다. 첨가제는 캐나다에서 사용이 금지되어 있습니다..

과학자들에 따르면 감미료 코드 E-954가 위험하지 않다는 사실에도 불구하고 여전히주의해서 사용해야합니다. 이는 최소 수량으로도 존재하는 모든 제품에 적용됩니다. 이 첨가제가 포함 된 제품에 대한 과도한 열정은 대사 장애를 유발하고 갑상선 및 췌장 기능 장애를 유발할 수 있습니다..

사카린의 이점과 해로움에 대한 비디오를보십시오.

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E954-사카린 (및 나트륨, 칼륨, 칼슘 염)

E954 식품 보충제는 무엇입니까-사카린?

Saccharin (sodium saccharinate)은 인공 설탕 대체물 또는 식품 첨가물 E954입니다. 이 물질은 1879 년 존스 홉킨스 대학에서 콜타르 유도체로 작업 한 Konstantin Fahlberg에 의해 처음 획득되었습니다. 감미료 E954는 다양한 방법으로 준비 할 수 있습니다. Remsen과 Fahlberg는 아질산 나트륨과 염산에서 추출한 아질산과 이산화황, 암모니아, 염소와의 순차적 반응을 통해 사카린을 합성했습니다..

산으로서 사카린은 물에 녹지 않습니다. 감미료로 사용되는 형태는 일반적으로 나트륨 또는 칼슘 염입니다. 식품 보충제 E954는 내열성 물질입니다. 다른 음식과 화학적으로 반응하지 않습니다. 동시에, 나트륨 사 카리 네이트는 특히 고농도에서 쓴맛이나 금속성 맛이 특징입니다.

이 감미료는 일반 설탕에서 발견되는 자당보다 200-700 배 더 달며 혈당을 증가시키지 않으며 칼로리를 포함하지 않습니다..

Saccharin, E954-신체에 미치는 영향, 해로움 또는 이익?

사카린은 건강에 해롭습니까? 사 카리 네이트 나트륨은 잠재적으로 건강에 해로울 수 있으며 발암 물질이 될 수 있습니다. 식품 보충제 E954는 암 발병률 증가에 대한 잠재적 인 영향에 대한 추가 연구가 필요합니다. 1970 년대 초, 실험용 쥐에 대한 연구는이 물질과 설치류의 방광암 발생 사이에 직접적인 연관성을 보여주었습니다. 그 이후로 수많은 연구에서 실험 동물의 방광암에 대한 감수성이 인간에게서 발견되지 않는다는 결론을 내 렸습니다..

E954의 섭취와 방광암 위험 사이의 관계가 반증되었지만 많은 그룹의 경우 유아, 어린이 및 임산부와 같은 사카린 사용은 여전히 ​​제한되어야합니다. 신생아에서 사카린은 다양한 알레르기 반응을 일으켜 결과적으로 과민 반응과 근육 기능 장애를 일으킬 수 있습니다..

설탕 대체 나트륨 사 카리 네이트는 설폰 아미드에 속하며 일부 사람들에게 알레르기를 일으킬 수 있습니다. 증상에는 두통, 호흡 곤란, 설사 및 피부 문제가 포함될 수 있습니다..

이 물질은 칼로리가 높지 않으며 장에서 흡수되지 않습니다. 그러나이 설탕 대체물의 단 맛은 췌장에서 인슐린 생산과 같은 내분비 반응을 자극 할 수 있습니다. 이것은 인슐린 감수성을 감소시켜 당뇨병의 위험을 증가시킬 수 있습니다. E954 감미료의 단맛은 우리 몸이 상당한 양의 칼로리를 섭취 할 준비가되었음을 알리고 소화 시스템은 추가 칼로리를 준비합니다. 이러한 칼로리가 공급되지 않으면 우리 몸은 그러한 상황에 무감각 해져 지방 축적과 체중 증가에 기여합니다..

사카린은 세계 대부분의 국가에서 합법적입니다..

식품 보충제 사카린-식품에 사용

오늘날 식품 보충제 E954는 수크랄로스와 아스파탐 다음으로 세 번째로 인기있는 감미료입니다. 나트륨 사 카리 네이트 및 유사한 기능을 가진 기타 유사한 보충제의 혼합물은 종종 다양한 설탕 대체물의 결핍을 보완하기 위해 사용됩니다. 사카린은 구운 식품, 잼, 껌, 음료수, 과일 통조림, 치약 등 다양한 식품 및 의약품의 감미료로 사용됩니다..

사카린 (E954)

물질 사카린, 사 카리 네이트 또는 E954 첨가제는 인공적으로 합성 된 최초의 비교적 안전한 감미료 중 하나입니다. 그것은 19 세기 후반에 화학 실험 과정에서 처음으로 얻어 졌는데, 일반적으로 전통적인 설탕을 대체하는 달콤한 대체물 개발과 관련이 없습니다. 그 이후로 물질은 범주 별 금지 및 사용 허가로 가득 찬 경로를 여행했으며, 오늘날에는 매일 식단에서 칼로리를 계산해야하는 당뇨병 환자와 사람들의 삶을 개선하기 위해 고안된 인기 제품입니다..

사카린은 식품 제조에만 사용되는 것이 아니라 단맛을 부여하는 특성 외에도 방부 및 방부 효과가 있습니다..

물질 출현의 역사, 생산 방법

식품 보충제 E954는 사람이 우연히 얻었습니다. 미국의 몇몇 과학자 인 K. Fahlberg와 A. Ramsen은 콜타르에서 톨루엔을 합성하는 실험을 수행했습니다. 실험 중 하나가 끝난 후 그들은 실험이 끝난 직후 손의 피부가 달콤함을 느끼고 어떤 물질이 그러한 영향을 미칠 수 있는지 분석하기 시작했습니다..

  • 물질 출현의 역사, 생산 방법
  • 첨가제 E954의 하위 유형, 화학적 특성
  • 사카린의 산업적 사용
  • 인체 건강에 미치는 영향

따라서 첫 번째 사카린은 실제로 석탄에서 얻었습니다. 이미 1885 년에 발명에 대한 특허를 얻었고 방부제와 감미료의 특성을 가진 물질이 세계 시장에 나타났습니다. 20 세기 초부터 당뇨병 환자를위한 설탕 대체물로 보충제를 생산하고 나중에는 전통적인 설탕을 버리고 싶은 사람을 위해 보충제를 생산하는 것이 제안되었습니다. 그러나 1907 년 우려되는 설탕 생산자들의 압력을 받아 물질이 내부 장기를 손상시키고 있다는 정보가 미국에 나타났습니다..

E954 식품 첨가물은 무조건 금지 될 수 있었지만 Theodore Roosevelt가이 문제에 개입했고 사카린은 특히 그 당시 유해성에 대한 공식적인 확인이 없었기 때문에 "재 활성화"되었습니다..

당시 사카린의 주요 소비자는 미국이었고 생산은 대부분 독일에 있었다는 점을 감안할 때, 1901 년 진취적인 미국인들은 오늘날 군사 산업을위한 유전자 변형 종자와 다양한 제품을 생산하는 잘 알려진 기업인 Monsanto 회사를 설립했습니다. 처음에 그녀는 사카린, 카페인 및 바닐린 생산만을 전문으로했습니다. 오늘날 가장 광범위한 개발 및 제조 산업을 보유한 거대 글로벌 기업입니다..

1911 년에 물질이 0.3g 이상 소비되면 위장관 질환이 발생한다는 데이터가 나타났습니다. 다시 금지 되려고했지만 전쟁이 중요한 역할을했습니다..

상당한 인적 손실과 재정적 손실로 인해 인구의 수요를 충족시킬 수있는 설탕의 양을 추출 할 수 없었기 때문에 사카린에 대한 지분이 만들어졌습니다..

2 차 세계 대전 중에도 비슷한 상황이 발생했습니다. 그리고 그 당시 cyclamate는 이미 발명되었지만 위험 때문에 배경으로 밀려났습니다. 이것은 실험실 쥐와 사카린을 사용한 실험 중 하나의 결과로 방광의 악성 종양이 동물에 나타나기 시작한 1969까지 계속되었습니다..

연구 과정에서 설치류는 사람이 350 캔의 달콤한 소다를 마시면 얻을 수있는 물질의 복용량을 받았습니다.

그 순간부터 미국에서 그리고 1977 년부터 캐나다에서 실험을 한 후 전 세계에서 금지되었습니다..

반복적 인 연구 끝에 1991 년에야 일부 주에서 감미료 사용 금지가 해제되었습니다..

그리고 2000 년부터 현재까지 러시아, 우크라이나, 미국 및 유럽 국가의 대부분의 국가에서 허용되었지만 일일 허용 복용량은 체중 1kg 당 5mg으로 제한됩니다..

첨가제를 합성하는 방법에는 여러 가지가 있습니다.

  • 클로로 설 폰산으로 설 폰화 된 톨루엔 사용;
  • 벤질 클로라이드와의 반응 결과;
  • 안트라 닐 산과 아질산, 이산화황 및 이염 화 구리의 반응에 의해.

첫 번째는 산업적 규모에서 불충분 한 것으로 간주되고 두 번째는 발암 성 물질의 생산으로 이어집니다. 오늘날 세 번째 방법은 사카린 생산에 사용됩니다..

첨가제 E954의 하위 유형, 화학적 특성

사카린 자체 외에도 그 염은 산업에서 사용됩니다.

  • 칼슘 염 E954ii;
  • 칼륨 염 E954iii;
  • 나트륨 염 Е954iv.

겉으로보기에 물질은 투명하거나 희끄무레 한 색의 결정 성 분말처럼 보입니다. 물과 알코올에 잘 녹지 않으며 섭씨 225도에서 녹는 점이 높습니다. 첨가는 일반 설탕보다 300-500 배 더 달콤합니다. 알약 형태로 가장 일반적으로 발견됩니다..

순수한 형태로 물질은 대량으로 금속 맛을 남기기 때문에 거의 사용되지 않습니다. 이러한 이유로 수크랄로스 또는 아스파탐과 혼합됩니다..

식품 생산을 위해 사카린은 맛과 향의 향상, 소염, 감미료 및 부분적으로 향료로 가치가 있습니다. 제품의 자연적인 맛과 향을 향상시키고 단맛을 더하며 열처리 중에 제품이 타는 것을 방지 할 수 있습니다. 물질은 칼로리가 없습니다.

사카린의 산업적 사용

식품 성분으로 E954 첨가제는 다음과 같은 제품에서 발견됩니다.

  • 주스;
  • 껌;
  • 제로 칼로리 탄산 음료;
  • 우유 제품;
  • 당뇨병 환자를위한 영양;
  • 즉석 조식;
  • 베이커리 및 제과.

식품 생산 외에도이 물질은 항염증제 및 항균제 제조를위한 제약 산업, 레이저 프린터 생산을위한 화학 산업, 고 무용 기계 접착제, 컬러 프린터 용 토너, 제초제 및 살균제에 사용됩니다..

치약과 구강 세정제에서 사카린은 제품에 단맛을 전달하는 직접적인 기능을 수행합니다..

인체 건강에 미치는 영향

20 세기에 모든 사람들은 사카린이 발암 물질이고 비뇨 생식기 기관의 기능을 방해하고 조직을 파괴한다는 정보를 들었습니다. 실험용 쥐를 사용하여 수행 한 연구에서 암성 종양이 나타나는 것으로 나타 났지만 물질의 복용량은 동물의 무게와 거의 동일했습니다..

사카린이 포함 된 제품 사용에는 몇 가지 금기 사항이 있습니다. 담관 및 담낭 장애가있는 사람, 어린이, 임산부 및 수유부에게는 권장하지 않습니다..

사카린은 또한 체중 감량 제품으로 특히 효과적인 것으로 나타나지 않았습니다. 물론 설탕보다 칼로리가 적습니다. 그러나 음식의 함량은 식욕을 증가시키고 음식의 포만감을 감소시킵니다. 결과적으로 사람은 그들을 제거하는 것보다 2 파운드를 더 얻을 수 있습니다. 그러나 전원 공급 회로의 일반적인 구성에 따라 다릅니다..

보충제는 알레르겐, 돌연변이 유발 원 또는 독소가 아닌 것으로 입증되었으며 충치를 유발하지 않습니다. 그것은 몸에 흡수되지 않고 신장을 통해 변하지 않은 형태로 배설됩니다. 물질 사용이 불임으로 이어질 수 있다는 공식적으로 확인 된 정보는 없습니다..

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합성 감미료 사카린은 그다지 길지 않지만 풍부한 역사를 가지고 있습니다. 그들은 그것을 여러 번 금지하려고 시도했지만 업계는 제품에 E954 첨가제 사용을 거부 할 수 없었습니다. 그 사용은 물질이 설탕보다 훨씬 단맛이 있고 합성이 저렴하고 비교적 간단한 방법으로 수행된다는 사실 때문입니다. 처음에 보충제는 당뇨병 환자를위한 제품으로 자리 매김했습니다. 환자가 자신이 좋아하는 과자를 먹으면서도 구성에 위험한 설탕없이 약간 더 만족스러운 삶을 살 수있는 기회였습니다. 나중에 체중을 줄이는 사람들을 위해식이 영양에 사용되기 시작했지만 오늘날 물질이 오히려 체중 증가를 유발할 수 있다는 증거가 있습니다.

달콤한 탄산 음료, 제과류, 밀가루 및 유제품, 쿠키의 라벨에“E954”라는 명칭을 붙일 수 있습니다. 오늘날 식품 첨가물은 인체 건강에 심각한 위험을 초래하지 않으므로 일일 기준을 초과하지 않는 용량으로 성인이 사용하는 것이 금지되지 않는다는 것이 입증되었습니다..

식품 첨가물 E 954 : 사카린의 특성 및 용도

사카린은 최초의 인공적으로 합성 된 감미료라는 칭호를 자랑스럽게 가지고 있습니다. 이 물질은 1879 년에 발견되었습니다. 이름의 유사성에도 불구하고 화학 첨가물은 천연 탄수화물과 관련이 없습니다.

현대 식품 제조업체는 한때 인기있는 설탕 대체물을 사용하지 않기로 선택합니다. 그 이유는 물질이 인체 건강에 미치는 모호한 영향 때문입니다..

제품 이름

사카린과 그 나트륨, 칼륨 및 칼슘 염은 공통 유럽 코드 E 954로 등록되어 있습니다..

GOST R 53904-2010 및 Codex alimentarius에 따르면 그룹에는 다음이 포함됩니다.

  • 사카린, 코드 E 954 (I), 동의어 : 오르토-설포 벤조산 이미 드, 벤조산 설피 미드, 벤조 설피 미드, 글 루시드, 글루 사이드;
  • 사카린 나트륨, 코드 E 954 (II), 동의어 : 벤조 설피 미드 나트륨 염, 결정체;
  • 칼슘 사카린, 코드 E 954 (III), 벤조 술피 미드 칼슘 염;
  • 사카린 칼륨, 코드 E954 (IV), 벤조 술피 미드 칼륨 염.

물질 유형

E 954는 식품 감미료 카테고리에 포함됩니다. 천연 유사체가없는 완전 합성 물질입니다..

사카린은 과망간산 칼륨으로 오르토 톨루엔 설폰 아미드를 화학적으로 산화시킨 산물입니다. 사 카리 네이트는 일반적으로 벤조 설피 미드와 수산화 나트륨 또는 수산화 칼륨의 반응에 의해 방출됩니다. 프탈산 또는 메틸 벤젠 (톨루엔)으로 감미료를 만드는 덜 일반적인 방법.

속성

인덱스표준 값
색깔무색, 흰색
구성사카린, 불순물 : 톨루엔 설폰 아미드, 셀레늄 및 기타 화학 물질 (30mg / kg 이하). 실험식 : C7H다섯아니S (사카린); 씨7H4NNaOS (사 카리 네이트 나트륨); 씨십사H여덟할 수있다2영형6에스2(칼슘 사 카리 네이트); 씨7H4KNOS (사 카리 네이트 칼륨)
외관결정, 분말
냄새무취 또는 약한
맛이 나다강렬한 달콤한
주요 물질 함량99-101 %, 칼슘 사 카리 네이트의 경우 최소 95 %
용해도뜨거운 물, 알칼리, 글리세린에 좋습니다. 냉수, 알코올의 중간; 공기가 약합니다. 지방에 불용성
물질의 밀도정의하지 마십시오
기타단맛 계수 300–500; 융점 228 ° C; 내열성이지만 장시간 가열하면 천천히 쪼개져 단맛이 감소합니다. 가수 분해 및 빛에 강하고 장기 보관시 열화되지 않음

포장

포장 첨가제 E 954 제조 회사는 다음을 사용합니다.

  • 다층 종이 봉지;
  • 큰 가방 부드러운 용기;
  • 폴리 프로필렌 실로 만든 가방;
  • 판지로 감은 드럼 또는 상자.

사카린의 소매 판매는 일반적으로 분말 또는 정제 형태로 제공됩니다. 포장은 다양한 크기의 플라스틱 용기 또는 평평한 바닥과 용접 된 모서리가있는 가방입니다..

적용 장소 및 방법

실제로 쓴 "금속성"뒷맛으로 인한 사카린은 개질제 (젤라틴, ​​베이킹 소다) 또는 기타 감미료 (시클 라민 산 나트륨과 더 자주)와의 혼합물로만 사용됩니다..

Sodium saccharinate는 E 954 코드에 따라 식품 제조업체에서 일반적으로 사용합니다. 물에 더 쉽게 녹고 안정된 맛이 있습니다..

SanPiN 2.3.2.1293-03은 저칼로리 식품이나 설탕을 첨가하지 않은 제품에 사카린과 그 염을 사용할 수 있습니다. 가장 많은 양의 합성 감미료는 츄잉껌 (1.2g / kg), 가장 작은 알코올 및 무 알코올 음료 (80mg / kg)에 포함되어 있습니다. 목록에는 다음이 포함됩니다.

  • 시리얼, 과일, 유제품 및 기타 디저트, 아침 시리얼, 수프;
  • 과자;
  • 아이스크림;
  • 잼, 통조림 과일;
  • 빵집, 밀가루 제과;
  • 소스 (160mg / kg).

감미료 E 954는 체중 감량 및식이 보조제를위한 특수 제품 제조업체에서 사용합니다. 테이블 감미료 Sukrasit, Rio Gold, Sweet-10, Milford SUSS 등은 사카린을 기준으로 생산됩니다. 혈당 수치에 영향을 미치지 않으며 당뇨병 환자에게 권장 될 수 있습니다..

사 카리 네이트 나트륨은 기침 시럽, 마름모꼴, 씹을 수있는 마름모꼴과 같은 일부 의약품 제제에 포함되어 있습니다. 감미료는 항균제에 첨가됩니다 :이 물질은 살균 특성이있는 것으로 입증되었습니다.

화장품 산업에서 E 954는 치약, 엘릭서, 립스틱 및 립밤의 맛을 개선하는 데 사용됩니다..

이익과 해로움

식품 보충제 E 954는 생물학적으로 중요한 제품이 아니며 에너지 가치가 없습니다. 이 화학 물질은 신체에 이질적이며 대사 과정에 참여하지 않습니다. 소화관에 들어가면 사카린은 단시간에 흡수되어 변함없이 거의 완전히 배설됩니다..

1977 년과 1991 년 사이에 E 954는 식품 산업에서 금지되었습니다. 설치류에 대한 실험에서 물질의 발암 성이 밝혀졌습니다. 일련의 추가 연구 끝에 과학자들은 사카린을 재활 시켰습니다. 암 발병은 다량의 제품에 의해서만 유발된다는 것이 밝혀졌습니다..

FAO / WHO 공동 전문가위원회는 감미료의 일일 복용량을 설정했습니다. 체중 kg 당 5mg입니다. 규범에 따라 물질은 건강에 안전합니다..

보충제 E 954는 장내 미생물에 부정적인 영향을 미치고 비타민 B의 흡수를 방해 할 수 있습니다. 인공 감미료는 임산부 및 수유부, 미취학 아동의 식단에서 제외되어야합니다..

사카린 산염은 러시아를 포함한 대부분의 국가에서 합법입니다. 캐나다에서 금지.

주요 제조업체

감미료 E 954가 외국 제조업체의 러시아 식품 첨가물 시장에 출시되었습니다..

  • HEMA GmbH & Co. KG (독일);
  • Ter Hell & Co. GmbH (독일);
  • Kaifeng Huaxing 화학 공장 (중국).

E 954의 안전성에 대한 과학자들의 확신에도 불구하고 합성 감미료는주의해서 복용해야합니다. 사카린에 대한 과도한 열정은 신진 대사 장애를 유발하고 내분비 계 질환을 유발할 수 있습니다..

E954-사카린

사카린 또는 나트륨 사 카리 네이트는 인간 식품에 대한 제로 칼로리 감미료 인 물질입니다. 세계 대전 중 설탕 부족을 감안할 때 사카린은 특히 적극적으로 사용되었습니다..

그리고 그것은 19 세기 말 독일의 두 화학자 교수 인 Fahlberg와 Ramsen에 의해 발견되었습니다..

사카린은 관련 문서에 코드 E 954로 식품 첨가제로 표시되어 있으며, 순수 합성 원산지, 인체 건강에 대한 평균 위험 수준, 항염제 그룹에 속합니다..

원산지 : 3- 인공;

첨가물 카테고리 : 제품의 향과 맛의 항염, 강화제;

위험 : 중간;

동의어 : E 954, 사카린, 나트륨 사 카리 네이트, E-954, 나트륨 사 카리 네이트, 벤조 설피 미드, 벤조산 설피 미드, 벤조산 설피 미드, 벤조산 설피 미드, 사카린 및 그 나트륨, 칼륨 및 칼슘 염, 사카린 및 나트륨 요오드, 칼슘 j- 벤조 설피 미드, 오이타 슘 및 칼슘 염, 글루 사이드, 사카린 및 그 나트륨.

일반 정보

일반 설탕에 비해 E 954는 약 300-500 배 더 강한 맛을 가지고 있습니다..

물질의 물리적 특성에는 결정형, 무색, 단맛, 금속 맛, 냄새 없음, 수성 매체에서의 낮은 용해도, 물질의 융점-229 0 С.

사카린의 또 다른 흥미로운 특징은 절대 칼로리가 없다는 것입니다..

신체에 미치는 영향

체내에서 사카린은 흡수 될 수 없으며, 신장을 통해 매우 천천히 흡수되고 배설됩니다..

이 보충제는 과다 복용의 경우에만 인체 건강에 위험을 초래합니다. 대량으로 음식을 섭취하면 심각한 중독 증상을 경험할 수 있습니다. 또한 알레르기 반응을 일으킬 위험이 높습니다..

이익

수많은 연구와 실험에서 알 수 있듯이 E 954는 충치를 유발하지 않습니다. 또한 당뇨병에 설탕 대체물로 사용하는 것이 좋습니다..

사카린 소비에 대한 일일 복용량이 설정되었습니다. 인체 체중 1kg 당 5mg입니다. 이 표준을 준수하면 물질은 건강에 유해하지 않습니다..

사용

식품의 식품 생산에 이러한 유형의 첨가제를 사용하면 칼로리 수준이 급격하고 크게 감소합니다. 또한 E 954는 식품의 유통 기한을 실질적으로 두 배로 늘립니다. 그리고 사카린은 다른 감미료 및 감미료와 달리 열처리를받는 식품에 적합합니다..

위에서 설명한 특성에 따라 E 954는 탄산 음료, 주스, 젤리, 마멀레이드, 푸딩, 달콤한 유제품, 통조림 야채, 소스, 껌, 시리얼 기반 시리얼, 밀기울과 같은 제품에 사용됩니다..

또한이 첨가제는식이 보충제 및 종합 비타민제 제조의 약리학에 사용됩니다. 또한 치약, 기계 접착제, 복사 장비, 고무 생산에도.

법률 제정

전 세계 90 개 이상의 국가에서 코드 E 954가있는 첨가제는 식품 생산 용으로 승인 된 것으로 간주됩니다. 인간의 건강과 환경 보호와 관련된 여러 조직의 승인을 받았습니다..

다음과 같은 조직이 있습니다.

  • 식품 첨가물 전문가위원회 (JECFA);
  • 세계 보건기구 (WHO);
  • 유럽 ​​공동체의 식품에 관한 과학위원회.

감미료 E954 : 혜택과 해로움, 신체에 미치는 영향

식품 첨가물은 20 세기 말과 21 세기 초에 활발히 사용되기 시작했습니다. 그런 다음 사람들은 자신이 먹는 것에 대해별로 생각하지 않았습니다. 그러나 어떤 사람들은 더 즐거운 맛과 색상을 가지면서 제품이 더 오래 보관되기 시작한 이유에 놀랐습니다. 식품 보충제 E954는 인공적으로 합성 된 감미료를 말합니다. 이름이 설탕과 유사 함에도 불구하고 공통점이 없습니다..

첨가제 E954는 무엇입니까

식품 첨가물 E954는 사카린 또는 사 카리 네이트 나트륨이라고합니다. 이 유형의 감미료는 제로 칼로리로 간주되며 다양한 식품에 자주 사용됩니다..

방부제는 설탕이 크게 부족한 전쟁 중에 적극적으로 사용되기 시작했습니다. 모든 사람이 감미료의 특성에 대해 아는 것은 아니지만 19 세기 말 독일 화학자들에 의해 발견되었습니다..

성분은 천연 성분으로 분류되지 않습니다. 실험실에서 합성.

사카린에는 다음과 같은 형식의 다른 여러 이름이 있습니다.

  • 오르토 설포 벤조산;
  • 벤조산 설피 미드;
  • glucide;
  • 사 카리 네이트 나트륨;
  • 벤조 설피 미드 나트륨 염;
  • 결정화;
  • 칼슘 사 카리 네이트;
  • 사 카리 네이트 칼륨.

감미료는 무색입니다. 외부에서 결정 성 분말 형태로 제공됩니다. 뚜렷한 냄새는 없지만 강렬한 달콤한 뒷맛이 특징입니다. 뜨거운 물, 알칼리 및 글리세린에 잘 녹습니다. 냉수, 알코올 및 에테르와 함께 더 악화됨.

사 카리 네이트 나트륨 조성물

최근 인공 감미료가 인기를 얻고 있습니다. 칼로리 함량이 낮기 때문에 비만 및 당뇨병 징후가있는 사람들에게 종종 처방됩니다..

합성 첨가제는 인체에서 생성되지 않습니다. 감미료는 장벽에 흡수되지 않고 그대로 몸에서 배설됩니다..

E954 식품 보충제는 정제 형태로 생산됩니다. 다양한 요리에 감미료 첨가.

사카린 산 나트륨은 사카린의 나트륨 염으로 구성되어 있습니다. 단맛이 나는 화합물은 과망간산 칼륨과 오르토 톨루엔 설파 미드의 반응의 결과로 얻어진다. 어떤 경우에는 벤조 설피 미드와 수산화 칼륨 또는 마그네슘에서 염을 얻습니다..

사 카리 네이트 나트륨의 이점과 해로움

식품 보충제는 필수 성분으로 간주되지 않습니다. 영양 및 에너지 가치가 없습니다. 신체는 대사 과정에 참여하지 않고 이러한 물질을 이물질로 정의합니다..

20 세기 말에 금지되었습니다. 문제는 과학자들이 설치류에 대한 실험을 수행했다는 것입니다. 구성 요소에는 발암 성이 있음이 밝혀졌습니다. 이것은 다량으로 섭취하면 악성 종양의 발생을 촉진한다는 것을 의미합니다..

그러나 복용량을 따르면 saccharinate 나트륨은 신체에 안전합니다. 하루 정상 값은 체중 1kg 당 5mg입니다..

위험 여부 E954 식품 첨가물

E954 식품 첨가물이 얼마나 위험한지는 추측 만 할 수 있습니다. 그러나 설탕 대체품은 많은 국가에서 금지 된 제품이 아닙니다. 캐나다는 감미료 수입을 제외한 유일한 국가로 간주됩니다..

사 카리 네이트 나트륨은 비타민 B의 정상적인 흡수를 방해하며 장내 미생물을 파괴하여 메스꺼움, 설사 또는 변비, 복통, 팽만감, 가스 생성 증가 등의 불쾌한 증상을 유발할 수 있습니다..

6 세 미만의 어린이에게 식품 첨가물 E954를주는 것은 금지되어 있습니다. 신장, 간, 췌장 및 갑상선 질환으로 고통받는 사람들에게는 권장되지 않습니다..

당뇨병 환자가 사 카리 네이트 나트륨을 사용할 수 있습니까?

식품 보충제는 천연 설탕의 훌륭한 대체물입니다. 칼로리는 없지만 맛은 좋습니다. 사 카리 네이트 나트륨은 제 2 형 당뇨병과 체중이 감소하는 사람들에게 복용하는 것이 좋습니다. 이 물질은 식단 메뉴에 완벽하게 들어 맞습니다..

그러나 과도한 사용은 심각한 합병증의 발병을 위협하기 때문에 보충제를 남용하지 마십시오. 감미료는 신체의 이물질로 인식된다는 점을 기억해야합니다. 그러나 제조업체는 사카린이 완전히 안전하다고 주장합니다. 식이 보충제로 혈당 또는 인슐린 수치의 변화가 관찰되지 않습니다..

환자가 saccharinate의 이점을 의심하는 경우 스테비아, 단 베리 및 과일을 식단에 포함하는 것이 좋습니다..

사카린 E954를 추가하는 장소와 이유

소비 후 식품 보충제 E954는 입안에 특정 금속 맛이 나타나는 데 기여합니다. 따라서 종종 소다 또는 젤라틴과 결합됩니다. 사 카리 네이트 나트륨은 맛이 부드럽고 액체에 완벽하게 녹기 때문에 몸에 더 좋을 것입니다..

식품 첨가물 E954는 다음 제품에 추가됩니다.

  • 다이어트 디저트;
  • 인스턴트 수프;
  • 과자;
  • 아이스크림;
  • 잼;
  • 통조림 식품;
  • 밀가루 제품;
  • 소스.

사 카리 네이트 나트륨은 껌, 소다 및 당뇨병 식품에서 찾을 수 있습니다. 종종 식품 첨가물이 제약 분야에서 사용됩니다. 항 염증 및 항균 작용을하는 제제에 추가됩니다..

사 카리 네이트 나트륨은 레이저 프린터, 토너 및 고 무용 기계 접착제 제조에 사용됩니다..

결론

다른 설탕 대체물과 마찬가지로 식품 보충제 E954는 뚜렷한 choleretic 효과가 있습니다. 따라서 소화기 질환으로 고통받는 사람들은 그 사용을 포기해야합니다. 일반적으로 사 카리 네이트 나트륨은 안전한 물질로 인식됩니다. 성분에 칼로리가 없기 때문에 당뇨병 및 과체중 환자에게 처방됩니다..

E 첨가제 영향, 위해, 위험

설탕 (나트륨, 칼륨, 칼슘 염) E954

(i) 삭 하린

기술적 기능 감미료.

동의어 Benzosulfimide, benzoic acid sulfimide; 영어 사카린, o- 벤조 설피 미드, 글루 사이드; 독일 사람 사카린, o- 벤조 설피 미드; fr. 사카린, o- 벤조 술피 미드.

화학 물질명 1,2-Benzisothiazoline-3-on-1,1-dioxide.

Mol. m. 183.18.

관능 특성 강렬한 단맛 (설탕보다 약 550-350 배 더 달음)과 씁쓸한 뒷맛을 지닌 무향 흰색 결정 분말.

T의 물리 화학적 특성pl 229-229.7 ° C 열 안정성과 가수 분해에 대한 내성이 중요하며, 장시간 가열하면 이미 드 고리가 천천히 갈라지고 단맛이 감소합니다. 합창. 솔. 물 속; 수요일 솔. 알코올, 산성 식품; 부도덕. 지방 용매에서.

과망간산 칼륨으로 o-toluenesulfamide의 산화에 의해 획득. 불순물 : 톨루엔 설폰 아미드.

명세서

신진 대사 및 독성 사카린은 신장을 통해 빠르게 흡수되고 변하지 않고 배설됩니다. 제한 용량을 사용하는 동물 실험에서 발견되는 일부 바람직하지 않은 영향 (방광암)은 정상적인 사용 수준에서는 나타나지 않습니다..

위생 표준 DSP 하루 5mg / kg 체중. 입자 크기는 설탕 50-60g을 사카린으로 대체하여 달성됩니다. GN-98에는 위험이 없습니다. EU : 80 ~ 1200mg / kg의 저칼로리 식품 13 개 그룹에서 승인 됨; 테이블 감미료 QS. 러시아 연방에서는 설탕이 첨가되지 않았거나 칼로리 함량이 감소하지 않은 풍미, 과일 주스 및 유제품, 알코올 함량이 15 % 이하인 알코올 음료, 청량 음료와 맥주 또는 사이다가 혼합 된 음료, 와인, 알코올성 음료, 생물학적 활성 식품 첨가물, 최대 80mg / kg 양의 액체; 설탕을 첨가하지 않거나 칼로리 함량을 낮추지 않고 곡물, 과일, 야채, 우유, 계란, 지방을 기준으로 물을 기준으로 맛을 낸 디저트; 마른 간식과 아침 식사에서; 아이스크림, 설탕이 첨가되지 않았거나 칼로리 함량이 감소 된 아이스 캔디; 곡물 섬유 함량이 15 % 이상이거나 밀기울이 20 % 이상인 시리얼 아침 식사는 최대 100 mg / kg 양입니다. 최대 110mg / kg의 에너지 값이 감소 된 수프에서; 과일 및 채소 탕수육에서, 생선, 생선 매리 네이드, 갑각류 및 연체 동물, 최대 160mg / kg의 소스에서 새콤 달콤한 보존 식품; 풍부한 빵집 및 밀가루 제과 제품에서 최대 170mg / kg의 양으로; 설탕이 첨가되지 않았거나 칼로리가 적은 제과 제품 : 코코아, 유제품, 말린 과일, 지방으로 채워진 샌드위치; 설탕이 첨가되지 않았거나 칼로리 함량이 감소 된 통조림 과일, 잼, 보존 식품, 칼로리 함량이 감소 된 마멀레이드, 칼로리 함량이 최대 200mg / kg까지 감소 된 가공 과일 및 채소에서; 최대 240mg / kg의 체중 감량을위한 전문식이 요법 제품에서; 칼로리 함량이 감소하거나 전분을 기준으로 최대 300mg / kg의 설탕을 첨가하지 않은 제과 제품; 최대 320mg / kg의 겨자; 설탕을 첨가하지 않거나 코코아, 말린 과일을 기준으로 칼로리 함량이 감소한 과자에서 생물학적 활성 고체 식품 첨가물에서 최대 500mg / kg의 양으로; 아이스크림 용 설탕이 첨가되지 않은 와플 및 콘에서 최대 800mg / kg의 양; 설탕이 첨가되지 않은 껌, 생물학적 활성 식품 첨가물 : 시럽 및 씹을 수있는 정제 형태의 비타민 및 미네랄 최대 1.2g / kg; 최대 3g / kg (p. 3.15.5 SanPiN 2.3.2.1293-03)의 양으로 설탕을 첨가하지 않은 "상쾌한"(호흡 신선함) 사탕 (정제)에서; 소매 판매용 (2.18 SanPiN 2.3.2.1293-03 조항).

사용 사카린은 가장 안정적이고 저렴한 감미료 중 하나입니다. 제한된 허용 오차와 "금속"향미로 인해 일반적으로 다른 감미료와의 혼합물로만 사용됩니다. 더 널리 사용되는 것은 더 나은 수용성 사 카리 네이트 나트륨입니다. 그것이 사용되는 식품 목록은 상당히 넓습니다. 사카린은 우식을 일으키지 않으며 인슐린과 무관 한 감미료입니다. 즉, 당뇨병 음식과 음료를 달게하는 데 사용할 수 있습니다..

기타 용도 : 화장품, 의약품, 전기 도금, 동물 사료.

(ii) 나트륨 설탕

기술적 기능 감미료.

동의어 벤조 설피 미드 나트륨 염, 나트륨 사카린, 결정체, 나트륨 사카린; 영어 나트륨 사카린, 가용성 사카린, 나트륨 o- 벤졸 설피 미드; 독일 사람 사카린-나트륨; fr. 사카린 드 나트륨.

CAS 번호 128-44-9.

1,2-Benzisothiazolin-3-one-1,1-dioxide sodium salt의 화학명.

Mol. m. 241.20.

감각적 특성 SAKHARIN 참조.

물리 화학적 특성 열 안정성과 가수 분해에 대한 내성이 중요하며 장시간 가열하면 이미 드 고리가 천천히 갈라지고 단맛이 감소합니다. 결정화 물은 이동성이있어 달라 붙을 수 있습니다. 합창. 솔. 물 속; 수요일 솔. 알코올, 산성 식품; 부도덕. 지방 용매에서.

톨루엔 또는 프탈산으로부터 합성에 의해 획득. 불순물 : 톨루엔 설폰 아미드.

대사 및 독성 SAKHARIN 참조.

위생 표준 DSP 하루 5mg / kg 체중. 입자 크기는 설탕 50-60g을 사카린으로 대체하여 달성됩니다. GN-98에는 위험이 없습니다. EU : 80 ~ 1200mg / kg의 저칼로리 식품 13 개 그룹에서 승인 됨; 테이블 감미료 QS. 러시아에서 허용.

신청 SAKHARIN 참조.

(iii) 포타슘 설탕

기술적 기능 감미료.

벤조 설피 미드 칼륨 염, 칼륨 사카린 염, 칼륨 사카린의 동의어; 영어 사카린 칼륨; 독일 사람 사카린-칼륨; fr. 사카린 드 칼륨.

CAS 번호 10332-51-1.

1,2-benzisothiazolin-3-one-1,1-dioxide 칼륨 염의 화학명.

Mol. m. 239.31.

감각적 특성 SAKHARIN 참조.

물리 화학적 특성 SODIUM SUGARINATE (ii) 참조.

톨루엔 또는 프탈산에서 합성에 의해 획득. 불순물 : 톨루엔 설폰 아미드.

감미료 E954 (사카린 및 그 나트륨, 칼륨 및 칼슘 염)

이름 : 사카린과 그 나트륨, 칼륨 및 칼슘 염, E954
기타 이름 : Benzoic acid sulfimide, benzosulfimide, E 954, E-954, Eng : E954, E-954, gluside, j-benzosulfimide, 사카린 및 그 나트륨, 오이타 슘 및 칼슘 염
그룹 : 식품 첨가제
유형 : 감미료
신체에 미치는 영향 : 위험, 해로울 수 있음
국가에서 승인 됨 : 러시아, 우크라이나, EU 국가

특성:
사카린은 백색 또는 무색의 결정 성 분말 또는 결정체로 단맛이 뚜렷합니다 (설탕보다 약 500 배 더 달음). 물질은 무취입니다. 특정한 금속 쓴 맛이 있습니다. 식품 첨가물 E954의 융점은 229C에 이릅니다. 사카린은 내열성 가수 분해에 매우 강합니다. 이 물질은 물에 잘 녹고 다양한 알코올에 대한 평균 용해도를 가지고 있습니다. 사카린은 지방 용매에 거의 녹지 않습니다. 음식과 함께 섭취하면 E954 첨가제가 소변과 함께 인체에서 배설되며 외관은 변하지 않습니다. 동물 실험에서이 설탕 대체물을 과도하게 섭취하면 방광의 신 생물이 발생하는 것으로 밝혀졌습니다..

신청:
식품 산업에서 사카린은 당뇨병이나 비만 환자를 대상으로하는 제품 제조시 설탕 대신 사용됩니다. 또한 무 알코올 달콤한 음료 및 과자 생산 비용을 줄이는 데 사용됩니다. 특정한 쓴 금속 맛으로 인해 E 954 첨가제는 단독으로 사용되지 않으며 다른 설탕 대체물과 함께 제품에 포함됩니다. 사카린은 무 알코올 및 저 알코올 음료, 디저트, 간단한 아침 시리얼 및 스낵, 아이스크림, 과일 얼음, 인스턴트 수프, 과일 및 야채 보존 식품, 생선 통조림, 조개류의 일부입니다. 또한 감미료는 새콤 달콤한 소스, 제과 및 베이커리 제품, 초콜릿, 달콤한 유제품 및 신 우유 제품, 보존 식품, 마멀레이드, 잼, 껌의 제조에 사용됩니다. 이 모든 제품은 저칼로리,식이 및 특수 목적 제품 (당뇨병, 비만 환자용)으로 포지셔닝됩니다. 다른 감미료와 함께 또는 단독으로 사카린은 집에서 음료에 단맛을 더하기 위해 정제 형태로 사용됩니다. 또한 식품 첨가제 E-954는 제약, 화장품 산업, 동물 사료 제조 및 전기 도금에 사용됩니다..

인체에 미치는 영향 :
일반적으로 사람에게 해를 끼치 지 않는 사카린의 비율은 하루 체중 1kg 당 5mg을 초과해서는 안됩니다. 설치류에 대한 실험실 연구에서 식품 보충제 E954를 대량으로 사용하면 방광암으로 이어질 가능성이 높은 것으로 나타났습니다. 동시에, 사카린은 인슐린과 무관 한 제품입니다. 혈당 수치 증가를 유발하지 않습니다. 충치를 일으키지 않습니다. 고혈당을 일으킬 수 있음.

E954 사카린과 그 나트륨, 칼륨 및 칼슘 염

사카린, 사카린 나트륨 염, 사카린 칼륨 염, 사카린 칼슘 염 (사카린, 사카린 나트륨 염, 사카린 칼륨 염, 사카린 칼슘 염, E954)은 단맛의 무색 결정으로 물에 약간 용해됩니다. 시판되는 "사카린"은 결정질 나트륨 염으로 설탕보다 300-500 배 더 달콤합니다. 사카린은 신체에 흡수되지 않음 (소변으로 배설 됨).

사카린은 물 (1 : 250)과 알코올 (1:40)에 잘 녹지 않습니다. 결정의 용융 온도-228-229 ° C.

사카린은 당뇨병에서 설탕 대신 사용되며 설탕 대신 사용됩니다. 다른 감미료와 마찬가지로 사카린은 영양이없고 전형적인 이종 생물입니다. 첫 번째 실험은 사카린이 당뇨병 환자에게 잘 견딘다는 것을 보여주었습니다. 현재는 사카린 (Sucrazide)을 기반으로 한 감미료를 생산하고 있으나, 사카린의식이 사용량은 크게 감소하고 있으며, 감미료 혼합물은 음료 및 기타 제품에 사용됩니다..

1960 년대에는 사카린이 발암 물질이라는보고가있었습니다. 1977 년 연구에 따르면 다량의 사카린을 섭취 한 실험용 쥐의 방광암 발병률이 증가했습니다. 같은 해 미국 FDA는 캐나다와 소련과 마찬가지로 식품 산업에서 사카린 사용을 금지 할 것을 제안했습니다. 그러나 미국 의회는 금지 대신 사카린이 포함 된 모든 제품에 암 가능성에 대한 경고를 표시하도록 요구했습니다. 그러나 나중에 이러한 가정이 반박되었습니다. 실험실 동물은 실제로 암에 걸렸지 만 자신의 체중과 비슷한 양의 사카린을 먹었을 때만 가능했습니다. 또한 1977 년 연구가 잘 발달 된 방법론없이 인체의 생리학에 관계없이 수행되었다는 의견도있었습니다..

1991 년 FDA는 사카린 금지 제안을 철회했으며, 2000 년 의회는 포장에 대한 건강 위험 표시법을 폐지했습니다. 오늘날 사카린은 세계 보건기구의 식품 첨가물에 관한 공동 전문가위원회 (JECFA)와 유럽 연합의 식품에 관한 과학위원회의 승인을 받았으며 90 개 이상의 국가 (러시아 포함)에서 승인되었습니다. JECFA는 체중 1kg 당 5mg의 일일 허용량을 권장합니다. 이 복용량이 관찰되면 제품이 건강에 해를 끼치 지 않는 것으로 믿어집니다.

사카린과 그 나트륨, 칼륨 및 칼슘 염

인덱스FNP5
사카린 함량, % С В99.0-101.0
건조 감량, %, 더 이상1.0
녹는 범위.226-230
황화 재, %, 더 이상0.2
벤조산 및 살리실산견디다. isp.
Toluenesulfonamides, mg / kg, 더 이상25
석탄기 섬,견디다. isp.
셀레늄, mg / kg, 더 이상서른
/ 무거움, 만났을 때., Mg / kg, 더 이상3/10
이름:사카린과 그 나트륨, 칼륨 및 칼슘 염
유형:식품 보조제
범주:소염제, 유약
그룹 설명 :소염제, 유약 제-지수 (E-900-E-999)가있는 첨가제는 거품 형성을 방지하고 제품의 균일 한 일관성을 유지하는 데 도움이됩니다..

식품 첨가물 법률 및 문서 :

국가 별 첨가제 적용 :

식품 첨가물에 대한 설명

Saccharin E-954는 제과, 값싼 맛의 음료 (거의 모든 것)에서 감미료로 사용됩니다.

사카린 E-954가 신체에 미치는 영향

단 탄산 음료는 일반적으로 사카린, 시클 라 메이트 및 아스파탐으로 달게합니다. 이 합성 물질은 실제로 칼로리가 없습니다. 그러나 cyclamate는 오랫동안 미국에서 발암 물질로 금지되어 왔으며 러시아에서 제조 및 판매되는 미국 브랜드의 소다에는 고국 에서이 물질이 포함되어 있지 않습니다. 미국에서는 1981 년부터 2000 년까지 사카린 함유 식품 포장에 다음과 같이 적었습니다.“이 제품을 섭취하면 건강에 해로울 수 있습니다. 이 제품에는 실험실 동물에서 암을 유발하는 것으로 밝혀진 사카린이 포함되어 있습니다.”(2010 년 사카린은 무해한 것으로 선언되었으며 독성 데이터가 없습니다). 하지만 그게 다가 아닙니다. 모든 사람이 제로 칼로리 탄산 음료로 체중을 줄일 수있는 것은 아닙니다. 지난 2 월, 인디애나 주 퍼듀 대학의 미국 과학자들은 사카린이 함유 된 요구르트를 먹인 쥐가 일반 요구르트보다 더 많은 체중이 증가했음을 발견했습니다. 칼로리 연소가 감소하고 식욕이 증가했습니다..

규정

감미료로 SanPiN 2.3.2.1078-01에 따라 사용 승인

카테고리에서 가장 일반적으로 발견되는 식품 보충제 : 매장 진열대에있는 제품.

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왁스 나방-전통 의학 조리법, 팅크의 의약 특성 및 금기 사항에 적용

종류

이 벌 해충은 양봉장에 많은 문제를 일으 킵니다. 유충 형태의 왁스 나방은 치유력으로 인해 전통 의학 조리법에 사용됩니다. 팅크와 추출물이 대처하는 데 도움이되는 문제는 무엇이며 질병은 어떻게 치료됩니까? 유충을 사용한 치유 방법 및 준비 검토에서 이것에 대해.밀랍 나방이란?곤충의 주요 음식은 꿀벌 제품-꿀벌 빵, 꿀, 꽃가루입니다.

Coagulogram number 3 (프로트롬빈 (Quick에 따름), INR, 섬유소원, ATIII, APTT, D- 이량 체)

그 원인

응고도는 지혈에 대한 포괄적 인 연구로, 응고, 항 응고 및 섬유소 용해 혈액 시스템의 다양한 연결 상태를 평가하고과 응고 (과도한 응고) 또는 저 응고 (출혈)의 위험을 식별 할 수 있습니다..지혈 조영술 : 프로트롬빈 지수 (PTI), 프로트롬빈 시간 (PT), 국제 정규화 비율, 혈장 응고 시스템의 인자 I (첫 번째), 안티 트롬빈 III (AT3), 활성화 된 부분 트롬 보 플라 스틴 시간, 섬유소 분해 산물.