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다이어트 커드 수플레 : PP 레시피

코티지 치즈는 적절한 체중 감량의 주요 제품 중 하나입니다. 아침뿐만 아니라 점심, 저녁에도 먹을 수 있습니다. 코티지 치즈는 체중 감량을 위해 식단에 포함될 수있는 건강하고식이 요법 디저트를 많이 준비하는 데 사용할 수 있기 때문에 좋습니다..

저지방 코티지 치즈의 칼로리 함량은 70-80 칼로리에 불과하지만 단백질이 많이 있습니다! 코티지 치즈 100g만이 단백질의 17-20g을 차지합니다.!

다이어트 커드 수플레는 적절한 영양 섭취를위한 이상적인 요리입니다. 다이어트 수플레는 칼로리가 매우 적기 때문에 다이어트 중에도 먹을 수 있습니다. 매일 단백질 섭취를 할 수 없다면 수플레가 도움이 될 것입니다. 이 디저트는 아침뿐만 아니라 저녁에도 먹을 수 있습니다. 그림에 해를 끼치 지 않을 것입니다. 체중 감량을 위해 식단에 포함 할 수있는 최고의식이 커드 수플레 레시피를 준비했습니다.!

다이어트 스팀 코티지 치즈 수플레-요리 방법

이 pp 수플레를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 코티지 치즈 250g. 저지방 코티지 치즈를 사용합니다.
  • 달걀 1 개. 그것은 우리의 기단에 대한 결합 성분으로 작용할 것입니다..
  • 50 밀리리터의 케 피어. 두부가 너무 건조 할 때만이 제품을 사용합니다..
  • 모든 열매 100g. 이것은 코티지 치즈 수플레에 즐거운 맛을 줄 것입니다..
  • 원하는 감미료.

준비 자체는 매우 간단합니다. 먼저 두부에 큰 덩어리가 없는지 확인해야합니다. 포크로 으깨십시오. 시간이 너무 많으면 체로 문지르십시오. 두부에 계란을 넣고 저어주세요. 두부 덩어리가 너무 건조하면 케 피어를 추가하는 것을 잊지 마십시오. 감미료를 맛을 내고 균질 한 덩어리가 될 때까지 믹서로 치십시오..

우리는 베리에 대해서도 똑같이합니다-퓌레의 일관성을 얻을 때까지 믹서기에서 치십시오..

이제 두부 덩어리의 한 부분을 베이킹 접시에 넣은 다음 과일 덩어리를 넣고 두부 덩어리를 다시 부으십시오. 약 15 분 동안 다이어트 커드 수플레 요리하기.

찜기가없는 경우 동일한 조리법에 따라 멀티 쿠커에서 두부 수플레를 요리 할 수 ​​있습니다. 멀티 쿠커에 물을 붓고 와이어 랙을 놓고 수플레 접시를 위에 놓습니다..

이 재료로 4 인분의 다이어트 커드 수플레를 만듭니다. 1 회 제공량 ​​당 약 90 칼로리를 포함합니다.!

다이어트 커드 수플레 : 젤라틴 레시피

베이킹 할 시간이 없지만 좋아하는 디저트를 즐기고 싶습니까? 젤라틴으로 언제나 PP 수플레를 만들 수 있습니다!

  • 저지방 코티지 치즈 300g
  • 젤라틴 1 큰술.
  • 물 30g.
  • 조단백질 1 개. 수플레에 생 단백질을 첨가하는 것이 두렵다면 언제든지 우유 2 큰술로 대체 할 수 있습니다..
  • 맛볼 감미료.

먼저 젤라틴에 물을 채우고 부풀어 오를 때까지 둡니다. 젤라틴이 부 풀면 약한 불로 녹입니다. 가장 중요한 것은 끓이지 않는 것입니다! 큰 코티지 치즈가 있으면 포크로 으깨거나 sated를 통해 닦으십시오. 젤라틴과 좋아하는 설탕 대체물을 두부에 첨가하여 맛을 낸다. 흰색 봉우리가 나타날 때까지 믹서로 단백질을 치고 두부 덩어리에 부드럽게 추가하십시오. 우리는 그것을 양식에 넣고 2 시간 동안 냉장고에 보냅니다! 다이어트 커드 수플레 준비!

과당에 수플레 코티지 치즈-초콜릿 식단

너 초콜렛 좋아하니? 그런 다음 코코아 수플레를 시도하십시오! 이 레시피에서는 설탕 대신 과당을 사용하겠습니다! 모든 제과류 및 디저트에 적합!

이 디저트를 만들려면 다음이 필요합니다.

  • 코티지 치즈 200g. 전통적으로 우리는 저지방 코티지 치즈를 선호합니다
  • 두부 크림 치즈 50g. 리코 타를 사용할 수 있습니다.
  • 코코아 10g. 설탕이 첨가되지 않은 천연 코코아 만 사용하세요.
  • 우유 50ml. 레시피의 칼로리 함량을 줄이고 싶다면 물을 사용할 수 있습니다. 우리의 경우 1 % 지방 탈지유를 사용합니다.
  • 젤라틴 10g
  • 맛볼 과당. 중대한! 과당은 설탕보다 거의 2 배 더 달기 때문에 과도하게 달지 않도록 조금씩 첨가하십시오.!

뜨거운 우유에 젤라틴을 붓고 부풀어 오릅니다. 우리는 코티지 치즈와 두부 치즈를 섞고 맛과 코코아에 과당을 첨가합니다. 두부 덩어리에 젤라틴을 넣고 믹서로 치십시오. 우리는 그것을 양식에 넣고 몇 시간 동안 냉장고에 보냅니다.!

블랙 커런트를 곁들인 코티지 치즈 pp 수플레

딸기 좋아하세요? 수플레에 꼭 추가하세요. 이상적인 옵션은 검은 건포도입니다. 다이어트 커드 수플레는 뛰어난 베리 맛뿐만 아니라 멋진 보라색도 얻을 수 있습니다..

따라서 다음이 필요합니다.

  • 저지방 코티지 치즈 200g. 비 산성 커드 선택.
  • 저지방 우유 100ml
  • 블랙 커런트 50g
  • 젤라틴 2.5 작은 술
  • 물 50ml
  • 원하는 감미료.

젤라틴을 물에 붓고 부풀어 오릅니다. 우유, 코티지 치즈, 건포도 및 감미료를 섞고 믹서기로 치십시오. 거기에 부은 젤라틴을 넣고 모든 것을 다시 치십시오. 굳을 때까지 냉장고에 보냅니다. 이 다이어트 수플레 100g에는 108 칼로리 만 들어 있습니다.!

코티지 치즈를 곁들인 당근 수플레

다음 성분을 섭취하십시오.

  • 당근 200g. 내, 얇은 원으로 잘라
  • 버터 20g. 지방이 적은 기름을 선택하십시오.
  • 저지방 코티지 치즈 300g.
  • 달걀 3 개
  • 물 80ml. 당근을 끓이는 데 사용합니다..
  • 맛볼 감미료.

그래서 예열 된 팬에 버터를 넣고 당근 조각을 넣으세요. 물을 채우고 당근이 부드러워 질 때까지 약한 불로 끓입니다. 이 과정은 약 15-20 분 정도 소요됩니다. 당근을 식히고 믹서기에서 부드러워 질 때까지 치십시오..

이제 코티지 치즈를 처리해 봅시다. 믹서기에서 치거나 체에 문지릅니다. 덩어리가 없어야합니다. 두부에 당근 퓨레, 노른자 및 감미료를 첨가하십시오. 믹서로 모든 것을 철저히 섞으십시오. 흰색 봉우리가 될 때까지 흰색을 따로 치고 주걱으로 저으면서 두부 덩어리에 부드럽게 첨가하십시오. 우리는 그것을 금형에 넣고 180도 예열 된 오븐에 20-25 분 동안 보냅니다..

조리법이 마음에 드십니까? 메뉴에 코티지 치즈 수플레를 포함하고 맛있고 건강한 디저트를 즐기십시오! 당신의 인상을 공유하는 것을 잊지 마십시오!

달콤한 수플레 다이어트

당신의 몸매를위한 가장 건강한 과자!.

1. 코티지 치즈를 곁들인 초콜릿 수플레
?100g 당-94.91 kcal? B / W / U-15.38 / 1.52 / 5.09?

성분 :
무 지방 코티지 치즈-300g
천연 요거트-100g
코코아-1.5 큰술. 엘
젤라틴-15g
물-30ml
감미료-맛보기

예비:
믹서기에 요거트, 코티지 치즈, 감미료, 코코아가 부드러워 질 때까지 휘젓습니다. 젤라틴을 찬물에 10-15 분 동안 담근다. 젤라틴이 든 냄비를 끓이지 않고 불에 태우십시오. 초콜릿 크림에 젤라틴을 넣고 잘 섞는다. 1 ~ 2 분 동안 믹서로 크림을 치십시오..
무스를 틀이나 그릇에 붓고 2-3 시간 동안 냉장 보관하십시오.
원하는 경우 견과류 또는 열매를 추가하십시오.

2. 레몬 무스
?100g 당-142.21 kcal? B / W / U-30.47 / 1.49 / 2.09?

성분 :
연질 무 지방 코티지 치즈 250g
젤라틴 2 장
반 레몬의 풍미
달걀 1 개
맛볼 스테비아
소금 1 꼬집

예비:
차가운 물에 젤라틴 시트를 놓습니다. 레몬 반개의 풍미를 갈아주세요. 흰색을 노른자에서 분리하십시오. 그릇에 노른자, 스테비아, 레몬 제스트 및 코티지 치즈 50g을 부드러워 질 때까지 함께 휘젓습니다. 혼합물을 작은 냄비에 붓고 약한 불로 2 분 동안 가열합니다. 그런 다음 열에서 제거하고 젤라틴을 넣으십시오. 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 섞는다. 남은 두부를 휘젓고 레몬 크림에 첨가하십시오. 단백질을 약간의 소금과 함께 두꺼운 거품으로 휘 저은 다음 스테비아를 첨가하십시오. 몇 분 더 계속 휘젓는 다. 두 혼합물을 조심스럽게 결합하십시오. 2 시간 동안 냉장 보관하십시오. 위에는 두꺼운 거품에서 자란 단백질로 휘핑 크림을 만들 수 있어요.

3. 애플 무스
?100g 당-21.47 kcal? B / W / U-0.85 / 0.16 / 3.89?

성분 :
사과-100 gr
물-150 ml
젤라틴-2g

예비:
껍질을 벗긴 사과를 잘게 자릅니다. 껍질과 속에 끓는 물을 붓고 10 분 동안 조리합니다. 그런 다음 국물을 걸러 내고 끓여서 차가운 끓인 물에 미리 담근 젤라틴을 넣고 저어줍니다. 강판 사과와 결합하고 솜털이 될 때까지 믹서로 치십시오. 금형에 부어 냉장.
출구 : 200 gr

4. 빠른 바나나 무스
?100g 당-88.3 kcal? B / W / U-3 / 0.16 / 18.73?

성분 :
단백질-2 개
바나나-2 조각
레몬 주스-1 tsp
감미료-맛보기

예비:
바나나 껍질을 벗기고 퓌레. 강판, 포크 또는 블렌더로 할 수 있습니다. 백인을 휘젓는 다. 뒤집을 때 그릇이 떨어지거나 떨어지지 않도록 너무 두꺼워 야합니다. 바나나 1.5 개, 달걀 흰자위, 레몬 주스, 감미료를 한 그릇에 담습니다. 그릇에 넣고 남은 바나나 조각과 무스를 번갈아 가며 넣으십시오. 디저트가 준비되었습니다.
더 좋은 맛을 내려면 냉장고에 몇 시간 동안 두십시오. 제공 할 때 베리, 견과류 또는 말린 과일로 장식하십시오.!

5. 커드와 베리 크림 : 날씬한 몸매를위한 디저트!
?100g 당-89.33 kcal? B / W / U-11.84 / 2.23 / 5.5?

성분 :
무 지방 코티지 치즈-400g
천연 요거트-100g
견과류-30g (땅콩이 있습니다)
과일, 딸기-120g (우리는 링곤 베리가 있습니다)
감미료-맛보기

예비:
두부에 요구르트를 넣고 무스 반죽을 시작하십시오. 우리는 감미료를 소개하고 믹서기로 덩어리를 반죽합니다. 원하는 경우 바닐린을 추가 할 수 있습니다. 취향에 과일, 딸기 및 견과류를 추가하십시오. 우리는 땅콩을 토스트했습니다. 두부 덩어리에 넣고 다 섞어주세요.
이제 열매 / 과일을 이길 필요가 있습니다. 링곤 베리를 냉동했습니다. 퓌레가 될 때까지 믹서기에 감미료로 치십시오..
이제 우리는 두부 덩어리를 유리에 넣은 다음 베리 소스를 부은 다음 다시 두부 덩어리를 붓고 다시 베리 소스를 붓습니다. 그래서 유리 꼭대기에 도달 할 때까지.
너무 아름다워요. 나머지 견과류를 맨 위에 뿌려 무스를 냉장고로 보내 덩어리가 약간 얼도록하십시오. 약 1 시간이 지나면 디저트가 테이블에서 제공됩니다..

다이어트 수플레 레시피

프랑스 수플레는 "불어"또는 "내쉬다"로 번역됩니다. 이 단어는 프롬프터 직업과 요리에 이름을 부여했습니다. 프롬프터의 경우 단어는 속삭이고 눈에 띄지 않는 단서를 의미하지만 접시와 함께-무중력 공기가 통하는 일관성! 따라서 수플레의 본질은 그 이름에 있습니다..

그리고 그들이 수플레를 언급하면 ​​디저트로. 과일, 카라멜, 초콜릿, 두부... 그만! 풍미있는 변형을 기억합시다. 스낵 수플레는 그다지 맛있지 않고식이 요리입니다. 어린 이용 테이블, 위장 장애가있는 사람, 슬리밍에 지치지 않는 사람에게 적합합니다..

수플레를 만드는 것은 올바른 오믈렛을 만드는 것보다 어렵지 않습니다. 휘저어 진 달걀 흰자위가 크림처럼 될 때까지 공기가 잘 통하는 일관성을 얻습니다. 그리고 제품이 오븐에서 제대로 올라가고 가라 앉지 않도록 먼저 베이킹 접시를 준비하십시오. 이렇게하려면 부드러운 버터의 두꺼운 층으로 기름칠을하고 분쇄 ​​된 빵 부스러기, 양질의 거친 밀가루 또는 밀가루를 뿌립니다. 금형을 2/3 가득 채 웁니다..

스낵 수플레

부드러운 치킨 수플레

성분

  • 치킨 필레 500g
  • 달걀 흰자 2 개
  • 중간 지방 크림 200ml
  • 양파 1 개
  • 2-3 큰술. 엘. 빵 부스러기
  • 딜의 3-4 가지
  • 소금, 후추 맛
  • 0.5 작은 술 레몬 주스
  • 2 큰술 엘. 연화 버터

예비

  1. 닭고기 필레와 양파를 고기 분쇄기에 통과시킵니다. 딜을 잘게 썬다. 다진 고기, 소금, 간 후추에 빵가루 1 큰술을 넣고 맛을 내고 다진 딜을 넣고 크림을 붓고 저어줍니다..
  2. 단백질에 레몬 주스를 넣고 혼합물을 강한 거품으로 치십시오. 다진 고기에 부드럽게 저어주세요. 준비된 곰팡이 (기름을 바르고 빵 부스러기로 뿌림)에 정렬하고 180도에서 25-30 분 동안 오븐에 보냅니다. 물을 담은 컵을 담은 데코를 오븐의 아래쪽 층에 놓습니다..

쇠고기 수플레

성분

  • 삶은 쇠고기 300g
  • 우유 130ml
  • 달걀 1 개
  • 1 작은 술 연화 버터
  • 1 작은 술 밀가루
  • 맛볼 소금

예비

  1. 믹서기에서 쇠고기를 갈아주세요. 단백질에서 노른자를 분리하고 우유, 밀가루 및 버터와 섞습니다. 쇠고기에 혼합물을 넣고 잘 섞는다.
  2. 소금 한 꼬집으로 단백질을 휘젓고 다진 고기에 부드럽게 저어줍니다. 준비된 베이킹 용기를 세 손가락으로 채우고 20 분 동안 200도에서 굽습니다..

쌀과 생선 수플레

성분

  • 6 큰술 엘. 삶은 쌀
  • 달걀 3 개
  • 단단한 치즈 60g
  • 생선 필레 200g
  • 2 큰술 엘. 중간 지방 사워 크림
  • 양파 1 개
  • 소금, 후추 맛
  • 이탈리아 허브 2 꼬집

예비

  1. 흰자를 노른자에서 분리하고 소금 한 꼬집으로 두들겨 안정된 거품을 만듭니다. 노른자와 사워 크림을 섞는다..
  2. 치즈를 갈아서 고기 분쇄기에 생선과 양파를 통과시킵니다. 쌀에 소금, 후추로 간을하고 향기로운 허브, 강판 치즈, 다진 생선을 넣습니다. 휘핑 한 달걀 흰자위를 부드럽게 저어주세요.

콜리 플라워 수플레

성분

  • 콜리 플라워 500g
  • 연화 버터 60g
  • 6 큰술 엘. 밀가루
  • 계란 2 개
  • 맛볼 소금
  • 2 큰술 엘. 빵 부스러기
  • 우유 200ml
  • 칩 1 개. 육두구

예비

    양배추를 꽃차례로 나누고 가볍게 소금물에 끓여 식힌다. 푸드 프로세서 또는 블렌더로 갈아서 우유, 버터 50g, 단백질에서 분리 된 노른자, 육두구 핀치, 저어 다음 밀가루를 추가합니다.

파프리카를 곁들인 터키 수플레

성분

  • 칠면조 고기 300g
  • 2 큰술 엘. 간장
  • 0.5 작은 술 지상 파프리카
  • 1 큰술 엘. 지방 사워 크림
  • 달걀 1 개
  • 1 큰술 엘. 버터
  • 1 작은 술 밀가루
  • 1 큰술 엘. 빵 부스러기
  • 맛볼 소금

예비

  1. 칠면조 고기를 고기 분쇄기에 2 회 통과시킵니다. 파프리카, 사워 크림, 간장, 노른자 및 밀가루를 넣으십시오. 다진 고기를 잘 섞어주세요.
  2. 달걀 흰자위를 소금 한 꼬집으로 거품을 내고 다진 고기에 부드럽게 저어줍니다. 금형 (2 개) 기름에 기름칠을하고 빵가루를 뿌린다. 190도에서 20-25 분 동안 굽습니다.

수플레는 일반적으로 통에 직접 따뜻하게 제공됩니다. 좋아하는 샐러드를 간식에 추가하십시오. 부드러움을 시도하고 친구들과 우리의 요리법을 공유하십시오!

다이어트 수플레 "구름"(새의 우유)

레시피는 매우 간단하고 초등 적이며 모든 규칙과 작은 뉘앙스를 따르면 내 경험에서 이제 자세히 설명하고 설명하겠습니다..
분명해 졌으면 좋겠어
출처-la perla
자, 시작하겠습니다.

1. 좋은 믹서가 필요합니다. 이 모든 것을 털로 손으로 견딜 수 있을지 의심 스럽습니다..

그리고 나는 그것이 나올 것이라고 보장하지 않습니다.

2. 질량이 부피가 커지므로 큰 그릇이나 다른 용기를 가져 가야합니다. 왜 액체를 채찍질 할 것이기 때문에 처음에는 뿌려지기 때문에 용기가 높을수록 더 좋습니다. 휘핑 용 특수 구멍이있는 특수 용기가있어 휘핑 화이트가 필요합니다. 그런 매력은 없어 그냥 채찍질 해 가끔 튀어도.

3. 우리는 수플레 자체를 위해 용기를 준비합니다 (채찍질 덩어리)
아무것도 붙지 않는 필름으로 덮어

(컵, 그릇, 유리 잔에 넣을 수 있습니다.) 휘핑 된 덩어리가 빠르게 굳어지기 때문에 미리 용기를 준비합니다..

4. 젤라틴은 이전에 테스트 한 것을 사용하는 것이 좋습니다. 새 것으로 실험하지 마십시오. 작습니다. 그것에 대한 지침을주의 깊게 읽으십시오. 전체 '운영'의 성공은 품질에 달려 있습니다.
젤라틴은 다르지만 같은 양의 액체에 젤라틴이 덜 필요할수록 더 좋습니다. 가능하면 Knoxx, Haas 및 Dr. Oetker는 완벽하게 맞습니다..
주의! 한천이 작동하지 않고 아무것도 이길 수 없습니다..

그리고 나는 그것을 강력히 추천합니다. 아니오, 나는 단지 강한 봉우리로 휘젓는 것을 주장합니다. 그러면 수플레가 가라 앉지 않고 다음날 요리 된 것처럼 강하고 탄력 있습니다..
오, 내가 얼마나 많이 썼지,하지만 몇 분 동안 사업은.

Dukan 다이어트의 경우-첫 번째 단계부터 시작하여 낮 동안 모든 것을 먹을 수 있습니다.
100g 당 30kcal 만

탈지유 250ml (물)
젤라틴 10-12g
감미료 3g (4g 요청-이것은 약 0.5 tsp)
바닐라 또는 바닐라 포드 1 개 (바닐라 1 티스푼이 있습니다.)
식용 색소 (선택 사항)
원하는 맛-아몬드, 딸기, 라즈베리, 장미 (선택 사항)

21 x 14cm 형태-선택 사항.

시작 :
믹서를 준비하고 용기를 집착 필름으로 덮고 냄비에 우유와 젤라틴을 섞어 젤라틴이 부풀어 오를 때까지 3-10 분 동안 그대로 두십시오. 또는 젤라틴 지침에 표시된 시간 동안 때로는 더.

- 보시다시피 수플레가 전혀 변하지 않았고 정착되지 않았습니다..
그리고 마지막으로이 디저트는 주로 액체와 '공기'로 구성되어 있기 때문에 자연적으로 빨리 건조되므로 즉시 요리하고 제공하고 저어주는 것이 좋습니다. 나는 위험을 감수하고 밀폐 된 용기에 담아 냉장고에 밤새두고, 심지어 다음날 저녁에도 때로는 모든 것이 괜찮습니다.
커피를 좋아하는 사람은 그것을 만들어보십시오. Sooooo 커피와 맛있습니다. 과일 차 (히비스커스 듀칸)
코코아가 들어간 아주 맛있는 우유-신성한 맛.
당신이 다이어트로 진정하는 것이 좋습니다.

수플레

두부 수플레를 곁들인 애플 파이

얇고 바삭한 빵 껍질에 믿을 수 없을 정도로 통풍이 잘되고 섬세한 커드 수플레에 담긴 향기로운 사과-더 매력적이고 식욕을 돋 우며 더 맛있을 수 있습니다. 이탈 할 수 없습니다. 땜질해야하지만 특별한 어려움은 없으며 제조법이 그리 빠르지 않습니다..

파인애플을 곁들인 라이트 커드 수플레

Gastronome의 책 "조식 정보"에서 아이디어. 내 딸조차도 밀가루와 설탕을 넣지 않은 가벼운 두부 수플레 교체를 좋아했습니다.

살구 잼을 곁들인 에어리 수플레

간단한 제품 세트로 섬세하고 통풍이 잘되는 디저트를 요리 할 수 ​​있다는 것이 저에게 놀랐습니다. 나는 어려움을 찾고 장애물과 문제를 극복했지만 모든 것이 의외로 쉽고 간단하게 밝혀졌습니다. 사실, 여전히 문제가 있었지만 이제는 문제를 피하는 방법을 알고 있습니다. 레시피의 세부 사항 및 무료 조언)

유치원에서 생선 수플레

조리법은 휴가에서 온 것이 아니라 약 3 년 전 아이들이 다니는 유치원에서 가져온 것입니다. 사용 가능한 재료로 만든 매우 섬세한 수플레! 내 혁신은 간장인데 소금을 대체하기로 결정했습니다! 실제로 씹을 것이없고 뼈가 없으며 매우 유용하기 때문에 가장 작은 사람이라도 어린이가 즉시 먹습니다. 물 목욕에서 준비됩니다! 요리 해봐, 갑자기 아이들도 좋아 할거야!

치즈 수플레와 바삭한 크러스트를 곁들인 구운 고기

구운 고기에 대한 또 다른 간단한 옵션을 제공합니다. 빠르고 맛있습니다. 나는 돼지 고기를 요리했다. 그러나 이런 식으로 가금류 고기를 요리 할 수 ​​있습니다..

코코넛 초콜릿 수플레

초콜릿과 코코넛은 멋진 듀오입니다. 우유 수플레-부드럽고 기름기가 없습니다. 매우 간단하고 빠른 디저트.

다이어트 커드 수플레

모든 다이어트에 바칩니다. 과일 (베리)을 곁들인 통풍 커드 수플레. 중요한 것은 저칼로리-100g 당 86kcal입니다. 나는 종종 점심으로 일하거나 간식을 굽는 대신에 그런 항아리를 가져갑니다..

단백질 수플레를 곁들인 바나나 치즈 케이크. 폴란드어로

나는 폴란드 요리를 좋아합니다. 그리고 진한 커피 한잔과 함께 폴란드 치즈 케이크. 아침에. 이것은 맛있는 디저트 일뿐만 아니라 하루 종일 좋은 분위기입니다..

라즈베리 수플레 케이크

수플레 케이크 요리법을 알려 드리고자합니다. 너무 좋아서 여름 무드의 가볍고 통풍이 잘되는 케이크로 밝혀졌습니다

이중 보일러의 두부 수플레

약간의 베리 신맛이 나는 섬세한 두부 수플레

수플레. Soufflé (fr. Soufflé)는 달걀 흰자위를 더해 만든 프랑스 요리입니다. 오늘날 어떤 수플레가 더 흔한 것인지 말하기는 어렵습니다-고기 (버섯, 생선) 또는 디저트로 제공되는 달콤한. 두 경우 모두 요리는 가볍고 부드러워서 믿을 수 없을 정도로 인기가 있습니다..

수플레는 요리에 따라 단백질과 두 번째 성분의 두 가지 구성 요소로 구성됩니다. 따라서 버섯, 생선 또는 고기 수플레의 경우 디저트에는 bechamel 소스가 사용됩니다-초콜릿 또는 코티지 치즈를 기반으로 한 달콤한 혼합물.

수플레를 만드는 것은 쉽습니다. 우선베이스를 준비해야합니다. 이를 위해 달걀 흰자가 노른자에서 분리되고 흰자가 냉장고에 보관됩니다. 녹인 버터를 밀가루, 우유 또는 크림과 혼합하고 육두구와 노른자를 추가합니다..

단단해질 때까지 잘 차게 한 흰자를 휘젓는 다. 노른자를 넣기 전에 적절하게 준비해야하는 채우기 (삶은 고기, 튀긴 버섯 등)를 추가하십시오. 그런 다음 여러 단계에서 단백질을 추가하고 주걱으로 부드럽게 섞습니다..

빵가루 나 설탕 (레시피에 따라 다름)을 기름에 바르고 뿌린 곰팡이는 반만 채워야합니다 (결국 수플레가 자랄 것입니다!). 접시는 160-180 도의 온도에서 내화 접시의 오븐에서 30 분 조금 넘게 구워집니다..

수플레의 준비 상태는 이쑤시개로 확인할 수 있습니다. 이쑤시개는 깨끗하고 축축하지 않아야합니다..

수플레를 제공 할 때 소스 위에 부을 수 있습니다. 달콤한 수플레에 설탕과 가루를 뿌린 다음 베리 소스를 부어.

식이 커드 수플레를위한 10 가지 최고의 레시피

읽기 시간 : 8 분

다이어트 중에는 단 것 섭취량을 제한해야합니다. 다이어트 커드 수플레와 같은 진미가 허용됩니다. 제품을 요리하는 데 약간의 시간이 걸리며 (평균적으로 최대 40 분) 결과는 모두를 기쁘게 할 것입니다. 쿠키 또는 과일과 같이 항상 요리에 추가 재료를 추가하여 더 독창적 인 맛을 만들 수 있습니다..

두 번째 요리와 반찬을 똑같이 대체하는 고기 수플레를 만드는 요리법도 있습니다..

식이 커드 수플레를위한 10 가지 최고의 레시피

이 요리의 확실한 장점은 준비가 쉽다는 것입니다. 다양한 레시피를 통해 전자 레인지, 오븐 또는 멀티 쿠커에서 요리 할 수있어 누구나 저렴하게 사용할 수 있습니다..

기본 변형

  • 계란-3 개;
  • 무 지방 코티지 치즈-300g;
  • 전분-2 큰술. l.;
  • 레몬-1 PC.;
  • 설탕-2 큰술. l.;
  • 식물성 기름-1 큰술. l.;
  • 착빙 설탕-맛보기.
  1. 체를 통해 코티지 치즈를 문질러 기단을 얻습니다..
  2. 별도의 용기에 거품이 나타날 때까지 계란과 설탕을 휘젓습니다..
  3. 전분을 넣고 레몬 즙을 짜내고 잘 섞는다..
  4. 결과물에 코티지 치즈를 넣고 믹서 또는 털기로 부드러워 질 때까지 치십시오. 베이킹 접시에 양피지를 깔고 식물성 기름을 바릅니다..
  5. 금형에 혼합물을 채우고 +180도까지 예열 한 오븐에 보냅니다..
  6. 사용하기 전에 10-15 분 동안 조리하세요. 과일이나 시럽으로 두부 수플레를 장식 할 수 있습니다..

베이킹하지 않고 젤라틴을 넣은 무 지방 코티지 치즈 수플레

  • 설탕-4 큰술. l.;
  • 바닐라 설탕-10g 향 주머니;
  • 젤라틴-25g;
  • 우유-100ml;
  • 물-1 잔;
  • 코티지 치즈-300g;
  • 시럽-맛보기.
  1. 공기 덩어리가 될 때까지 체를 통해 두부를 문지릅니다..
  2. 따뜻한 물 한잔에 젤라틴을 붓고 부풀어 오릅니다..
  3. 코티지 치즈와 설탕 및 바닐라를 섞으십시오.
  4. 점차적으로 우유와 부풀어 오른 젤라틴을 넣고 계속 저어줍니다..
  5. 믹서로 덩어리를 치거나 털고 통에 배열하십시오..
  6. 냉장고에 2 시간 보관.
  7. 굳힌 후 과일이나 시럽으로 장식하고 제공 할 수 있습니다..

한천 한천 레시피

  • 무 지방 코티지 치즈-400g;
  • 사워 크림-300g;
  • 설탕-3 큰술. l.;
  • 한천-2 tsp 슬라이드없이;
  • 구연산-0.5 tsp;
  • 바닐라 설탕-0.5 tsp;
  • 우유-100ml.
  1. 고운 체로 두부를 체로 치십시오..
  2. 한천에 우유를 붓고 10 분간 끓입니다..
  3. 코티지 치즈에 설탕, 바닐라, 구연산을 넣고 사워 크림을 넣으십시오. 두부 덩어리의 단맛을 맛에 맞게 조절할 수 있습니다..
  4. 한천과 함께 우유를 중불로 보내고 균일 한 농도가 될 때까지 끓입니다..
  5. 약간 식히고 두부 혼합물에 얇은 흐름을 추가하고 믹서로 계속 저어 주거나 ​​거품기.
  6. 그런 다음 젤라틴보다 훨씬 빨리 굳기 때문에 덩어리를 곰팡이에 빠르게 뿌려 30 분 동안 냉장고에 보냅니다..
  7. 이 레시피에 과일, 시럽, 잼을 추가하여 맛볼 수 있습니다..

당근 디저트

  • 당근-170g;
  • 코티지 치즈-60g;
  • 우유-50ml;
  • 설탕-2 큰술. l.;
  • 계란-1 PC.;
  • 버터-1 큰술. l.;
  • 양질의 거친 밀가루-2 큰술. l.;
  • 소금-칼 끝에.
  1. 당근을 중간 크기의 입방체로 자르고 우유에 부드러워 질 때까지 끓입니다..
  2. 그런 다음 체를 문질러.
  3. 코티지 치즈와 설탕, 버터, 양질의 거친 밀가루, 소금 및 달걀 노른자를 섞으십시오..
  4. 별도의 용기에 단백질을 완전히 섞은 다음 조심스럽게 두부 덩어리에 추가하십시오.
  5. 당근 퓨레를 넣고 부드럽게 저어주세요.
  6. 혼합물을 베이킹 접시에 붓고 30 분 동안 찐다.
  7. 성냥으로 결정하려는 의지 : 수플레를 뚫고 ​​늘어나지 않으면 껍질이있는 동안-제거 할 수 있으며 접시가 준비되었습니다..

쇠고기 고기

  • 코티지 치즈-500g;
  • 삶은 쇠고기 고기 (닭고기 또는 돼지 고기로 대체 가능)-350g;
  • 계란-2 개;
  • 빵-30g;
  • 우유-30g;
  • 강판 치즈-30g;
  • 버터-30g;
  • 소금, 후추, 향료-맛보기.
  1. 빵 껍질없이 빵 위에 우유를 붓는다.
  2. 믹서기 또는 고기 분쇄기로 쇠고기를 퓌레 일관성으로 갈아주세요. 요리를 위해 기성품 다진 고기를 사용할 수 있습니다.
  3. 불린 빵, 향신료, 노른자 2 개, 버터를 고기에 저어줍니다..
  4. 믹서 또는 블렌더로 구성을 철저히 치십시오..
  5. 별도의 용기에 거품이 생길 때까지 흰자를 두들겨 혼합물에 부드럽게 저어 가라 앉지 않도록합니다..
  6. 미리 기름칠 된 베이킹 접시에 질량을 옮기십시오..
  7. +170도까지 예열 된 오븐에서 35 분 동안 굽습니다..

쿠키와 함께 찐 코티지 치즈 수플레

  • 코티지 치즈-500g;
  • 비스킷 (맛보기)-100g;
  • 설탕-60g;
  • 계란-2 개;
  • 우유 (실온)-80ml;
  • 버터-40g;
  • 사워 크림-4 큰술. 엘.
  1. 미세한 부스러기가 될 때까지 쿠키를 갈아서.
  2. 으깬 비스킷에 우유를 붓고 설탕을 넣고 저어줍니다..
  3. 코티지 치즈를 고운 체에 문지르고 설탕, 노른자, 버터를 넣으십시오..
  4. 거품기로 저어 주거나 ​​믹서로 부드러워 질 때까지 치십시오..
  5. 거품이 생길 때까지 별도의 용기에 흰색을 넣고 조심스럽게 전체 구성에 추가하십시오..
  6. 혼합물을 베이킹 접시에 넣고 30 분 동안 찐다.

찐 말린 과일 레시피

  • 코티지 치즈-250g;
  • 사워 크림-2 큰술. l.;
  • 양질의 거친 밀가루-2 큰술. l.;
  • 설탕-3 큰술. l.;
  • 계란-3 개;
  • 말린 과일 (맛 : 말린 살구, 자두, 건포도)-60g.
  1. 말린 과일에 끓는 물을 부어 부드럽게.
  2. 코티지 치즈를 고운 체에 통과시키고 설탕, 양질의 거친 밀가루를 넣고 노른자를 넣고 잘 섞는다..
  3. 별도의 용기에 믹서를 사용하여 거품이 날 때까지 흰자를 두들겨 두부 혼합물에 부드럽게 붓습니다..
  4. 말린 과일에서 남은 물을 배출하고 일반 구성에 추가하십시오.
  5. 베이킹 접시에 기름을 바르고 두부 덩어리를 넣으십시오..
  6. 30 분 동안 스팀 수플레를 굽습니다..

오븐에서 다이어트 커드 수플레

  • 무 지방 코티지 치즈-250g;
  • 버터-50g;
  • 설탕-30g;
  • 계란-3 개;
  • 바닐라 설탕-1 봉지.
  1. 공기가 잘 통하는 농도가 될 때까지 고운 체에 두부를 문지릅니다..
  2. 설탕, 바닐라를 넣고 노른자와 버터를 넣고 믹서로 치십시오..
  3. 별도의 용기에 거품이 생길 때까지 흰색을 치십시오..
  4. 두부 덩어리에 부드럽게 섞어 베이킹 접시에 옮깁니다..
  5. 오븐을 +180도까지 예열하고 20 분 동안 굽습니다..

느린 밥솥에 건포도

  • 코티지 치즈-500g;
  • 계란-3 개;
  • 사워 크림-5 큰술. l.;
  • 전분-2 큰술. 엘;
  • 설탕-70g;
  • 바닐린-1 꼬집음;
  • 건포도-60g;
  • 버터-1 tsp.
  1. 체에 코티지 치즈를 문지릅니다..
  2. 끓는 물에 건포도를 붓고 15 분 동안 그대로 둡니다..
  3. 설탕, 전분, 바닐린을 코티지 치즈에 붓고 버터와 노른자를 넣고 믹서기로 완전히 섞습니다..
  4. 별도의 용기에 거품이 생길 때까지 흰색을 치십시오..
  5. 전체 혼합물에 조심스럽게 추가하십시오.
  6. 건포도에서 여분의 물을 배출하고 두부 덩어리에 넣으십시오..
  7. 멀티 쿠커 폼에 기름을 바르고 두부 혼합물을 붓습니다.
  8. 20-25 분 동안 "오븐"기능을 켭니다..

15 분 안에 전자 레인지에

  • 코티지 치즈-100g;
  • 계란-1 PC.;
  • 설탕-2 큰술. l.;
  • 양질의 거친 밀가루-1 큰술. l.;
  • 맛볼 과일.
  1. 공기 덩어리가 얻어 질 때까지 체를 통해 두부를 체로 치십시오..
  2. 별도의 용기에 계란과 설탕을 넣고.
  3. 코티지 치즈, 양질의 거친 밀가루를 넣고 부드러워 질 때까지 저어줍니다..
  4. 5 분 동안 끓인 다음 베이킹 용기에 붓습니다..
  5. 전자 레인지에 최대 전력을 공급하고 수플레를 1 분 동안 보냅니다..
  6. 그 후에 접시가 어떻게 작동하는지 볼 필요가 있으며 크기가 커지고 빵 껍질로 덮여 있어야합니다..
  7. 그렇지 않을 경우 전자 레인지에 최대 1 분 동안 보내어 10 초마다 준비 상태를 확인합니다..

두부 수플레를 올바르게 요리하는 방법

맛있는 요리로 끝내려면 요리의 몇 가지 비밀을 알아야합니다..

제품 준비 단계에서는 다음이 중요합니다.

  • 올바른 코티지 치즈를 선택하십시오.
  • 공기 혼합물이 얻어 질 때까지 아주 미세한 체로 체로 쳐서.

몇 가지 요리 요령 :

  • 수플레를 오븐에서 조리하려면 접시를 보내기 전에 +180도까지 데워 야합니다.
  • 전자 레인지에서 요리하려면 접시의 상태를 지속적으로 모니터링해야하며 평균적으로이 과정은 1 ~ 3 분 정도 걸립니다.
  • 멀티 쿠커에서 조리 시간은 20 ~ 35 분입니다..

성냥으로 접시의 준비 상태를 확인할 수 있습니다. 혼합물을 쉽게 뚫고 아무것도 달라 붙지 않으면 수플레가 준비된 것입니다. 황금 껍질의 모양도 준비 상태의 표시로 간주됩니다..

코티지 치즈 선택 방법

최고 품질의 코티지 치즈는 천연 우유로 집에서 준비한 것이지만 매우 지방이 많은 것으로 밝혀졌습니다. 따라서식이 두부 수플레의 경우 무 지방 또는 반 지방 제품을 사용하는 것이 좋습니다. 상점에서는 밀봉 된 상자에 기성품으로 판매됩니다..

선택할 때 외모에주의를 기울여야합니다.

  • 제품은 노란색 색조가없는 유백색이어야합니다.
  • 고품질 코티지 치즈는 항상 일관성이 있습니다.
  • 보관 기간을 준수해야합니다..

포장을 열 때 냄새를 확인하십시오. 고품질 코티지 치즈는 곰팡이 냄새가 나지 않으며 신맛이 나지 않습니다..

감미료가 들어간 다이어트 수플레

요리 준비 방법 "감미료를 곁들인 다이어트 수플레"

  1. 물에 젤라틴을 붓고 부풀어 오를 때까지 1 시간 동안 그대로 두십시오..
  2. 단백질에 감미료를 넣고 거품이 안정 될 때까지 믹서로 치십시오..
  3. 젤라틴을 흰색에 붓고 최대 속도로 5 분 더 두 드리십시오..
  4. 덩어리를 냉장고에 2 시간 동안 넣으십시오..
  • 달걀 흰자-4 PC.
  • 젤라틴-25 gr.
  • 물-100ml.
  • 감미료-10 gr.

"감미료를 곁들인 다이어트 수플레"요리의 영양가 (100g 당) :

다이어트 수플레

다이어트 수플레와 같은 요리는 전통이라고 할 수 없습니다. 글쎄, 누가 이유식을 연상시키는 음식을 적절한 맛으로 기꺼이 먹고 싶어합니까? 이러한 것들은 주로 췌장염, 위장 질환 및 수술 후 회복 기간에 대한 영양 목적으로 추구됩니다. 그건 그렇고, 두부 수플레는 예외 일 수 있습니다.이 것은 향신료가 없어서 아주 맛있습니다. 그러나 페이스트로 으깬 다른 ​​모든 제품의 소비자는 자신이 먹는 음식에 향신료가 포함되어서는 안된다는 것을 알아야합니다. 일반적으로 수플레를 만드는 모든 문제는 평범한 음식을 아기를위한 악명 높은 으깬 음식과 비슷한 일관성으로 분쇄하는 것이 어려웠다는 사실로 요약되었습니다. 이를 위해 고기 분쇄기, 뻣뻣한 체, 숟가락 및 큰 인내심의 조합이 사용되었습니다. 이제 무엇이든 끓여서 믹서기에 넣고 물을 넣고 식단에 필요한 요리를 얻을 수 있습니다..

다이어트 수플레는 무엇이며 준비하는 방법

간단히 말해서,식이 수플레는 고기, 닭고기, 생선, 코티지 치즈 또는 달걀 흰자위가 들어간 으깬 덩어리입니다. 쌀 수플레도 있습니다. 그것은 흰 쌀밥으로 만들어졌습니다. 그리고 "병원 요리"에서 그것은 식욕을 돋우는 이름 "으깬 죽"을 가지고 있습니다. 이 멋진 제품에는 쌀과 물만 포함되어 있으며 다양한 위장병의 영양으로 자주 사용됩니다..

일반적으로이 모든 수플레의 주된 규칙은 무엇을 준비하고 있는지 아는 것입니다. 절대적으로 한 가지 상황은 체중 감량을위한 식단에 지쳐서 더 이상 고무 가슴을 씹을 수없고 근본적으로 다른 경우입니다. 위장관과 담낭의 질병으로 인해 수플레를 먹어야하는 경우.

따라서 "질병으로 인해"를 사용할 때 영양사의 권장 사항을 엄격하게 따르는 것이 좋습니다 (KBZhU 매트릭스를 계산하고 요리 할 제품이 담긴 전단지를 제공하는 의사입니다. "튀기지 말고 기름을 추가하지 마십시오"와 같은 권장 사항). 일반적으로 환자의 식단을 보장하기 위해 이러한 음식을 사용하는 경우 권장 사항을 엄격하게 준수하고 추가 오일과 향신료를 추가하지 않아야합니다..

체중을 줄이면 아무도 허브, 향신료 및 예를 들어 허브와 같은 간단한 제품을식이 요법에 넣는 것을 금지하지 않습니다. 더 나 빠지지 않고 맛만 좋아질 것입니다..

그러나 기존의 병원 요리는 당뇨병 환자와 체중을 줄이는 사람들을 제외한 모든 사람이 설탕을 먹을 수 있도록합니다. 따라서 우리 시대의 가장 논란이 많은 제품 몇 스푼을 두부 수플레에 추가 할 수 있습니다. 그런데 일부는 바닐라 추출물도 허용합니다. 일종의 휴가.

다이어트 고기 수플레

일반적으로 쇠고기 또는 송아지 고기는 최소한의 지방 함량으로 섭취됩니다. 표준 조리법의 경우-약 400g. 다음으로 고기를 물에 끓여야하며식이 테이블에서 허용하는 경우 약간의 양파와 셀러리를 추가 할 수 있습니다. 대부분의 경우 소금은 최소량으로 허용됩니다. 고기는 끓는 물에 담겨 있지만 육수는 사용할 수 없습니다. 이것은 거의 모든 "수플레 소비자"에게 해당됩니다. 체중이 감소하는 사람들을 제외하고는 육수와 함께이 고기를 믹서기에 쉽게 넣을 수 있습니다..

삶은 제품은 상당히 미세하게 갈아서 고기 분쇄기를 통과합니다. 허용되는 경우 두 개의 달걀 흰자위와 섞어 약 20 분 동안 180도 오븐에서 구워집니다. 일관성이 건조하고 거칠기 때문에 그러한 요리에서 과도하게 건조하지 않는 것이 중요합니다..

종종 고기 수플레는 쌀로 준비됩니다.

  • 흰 쌀 한 컵을 끓여 체에 문지르거나 믹서기로 갈아줍니다. 이러한 목적을 위해 약 3.5 잔의 물을 섭취하여 죽이 점성이 있고 시원하고 건조하지 않은 것으로 판명되는 것이 좋습니다. 그러나 마른 쌀에 약간의 물을 부어 본격적인 쌀 퓨레를 얻을 수 있습니다.
  • 평소와 같은 400g의 고기를 끓으십시오.
  • 두 가지 유형의 제품을 2-3 개의 달걀 흰자위와 결합하고, 두들겨서 오븐에서 붙지 않는 형태로 굽고 뜨겁게 제공하십시오.
  • 때로는 쌀 대신 양질의 거친 밀가루를 사용합니다.

다이어트 치킨 수플레

여기서 조리법은 동일하게 유지되며 주요 차이점은 새 자체를 준비하는 것입니다. 일반적으로 "의료 형식"조리법을 사용하면 전체 닭고기로 수플레를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 새를 끓여서 끓는 물에 담그고 식혀 야합니다. 그런 다음 시체를 껍질을 벗기고 고기를 제거합니다.

다음으로 고기는 믹서기에서 잘게 자르고 삶은 쌀과 섞거나 섞지 않고 단백질을 넣고 굽습니다. 때때로 "수플레"라는 단어는 고기 나 치킨 캐서롤이 아니라 단순히 파테로 으깬 고기입니다. 일반적으로 사실은 레시피의 목적에 따라 다릅니다..

체중을 줄이는 사람들을 위해 치킨 수플레를 기반으로 한 차가운 요리가 있습니다.

  • 닭고기를 끓여서 껍질을 벗기고 고기를 모으고 자른다.
  • 닭고기를 조리에서 남은 국물과 1 : 1 비율로 혼합하고 믹서기를 통과하십시오.
  • 미리 담근 젤라틴 1 큰술을 넣으십시오.
  • 일관성이 덩어리 형성을 배제 할 때까지 저어줍니다.
  • 젤리 고기 용 틀에 붓고 12 시간 동안 냉장고에 보냅니다.
  • 결과 요리는 수플레가 아니라 젤리 고기이지만 예를 들어 단백질 식단의 상황에서 테이블을 다양화할 수 있습니다.

다이어트 생선 수플레

당연히 레시피가 거의 동일 할 것입니다. 양파는 일반적으로 다진 고기 자체에 생선 수플레에 추가됩니다. 조리 과정의 속도를 높이려면 일반적으로 흰살 생선을 등심 형식으로 섭취하십시오 (예 : 간단한 대구 또는 명태).

생선을 삶아서 잘게 썬 다음 양파, 단백질을 넣고 구워냅니다. 또는 분쇄하여 양질의 거친 밀가루와 섞어서 제공.

다이어트 커드 수플레

그러나이 제품은 위에 나열된 모든 것과 달리 매우 다양 할 수 있습니다. 결국, 코티지 치즈는 과일과 결합하여 상점의 일반 휘핑 커드와 유사한 형태로 만들거나 코티지 치즈 또는 밀크 젤리와 유사한 형태로 만들 수 있습니다..

어쨌든 레시피의 "기본"은 100ml의 우유와 함께 믹서기에 혼합 된 지방 함량 식단의 목표에 적합한 코티지 치즈 400g입니다. Kefir는 일반적으로 여기서 조수가 아닙니다. 특히 수플레를 나중에 구워야하는 경우 제품을 곡물로 "분쇄"하는 데 도움이됩니다..

따라서 결과 두부 페이스트는 다음과 결합 될 수 있습니다.

  • 단백질 3-4 개, 밀기울 1 테이블 스푼, 감미료, 두부 캐서롤처럼 생겼습니다.
  • 식단에서 허용되는 모든 과일;
  • 어떤 경우에는 식단에 허용되는식이 야채;
  • 물에 녹인 젤라틴 한 숟가락과 감미료를 넣어 두부 나 우유 젤리 같은 것을 얻습니다. 냉각하기 전에 예를 들어 제품에 딸기를 넣을 수 있습니다. 일반적으로 두부 젤리를 만들 때 감미료 없이도 할 수 있습니다. "의료"요리법은 일반적으로 코티지 치즈 400g 당 설탕 한 스푼을 포함 할 수 있습니다..

코티지 치즈 수플레는 아침 식사 또는 디저트로 제공됩니다. 조리법의 일부 버전에는 양질의 거친 밀가루 또는 쌀도 포함되어 있습니다. 코티지 치즈 400g 당 100g이 추가됩니다..

모든 종류의 다이어트 수플레는 일반 식품 용기와 같은 밀폐 용기에 냉장고에 보관할 수 있습니다. 제품의 유통 기한은 2 일을 넘지 않습니다. 더 오래 보관할 계획이라면 모든 종류의 수플레를 냉동하는 것이 가장 좋습니다..

다이어트중인 분들을위한 다이어트 수플레 케이크

적절한 영양을 섭취하는 동안 다양한 과자를 먹는 것을 거부해야한다고 누가 말했습니까? 나는 확실히이 버전을 거부합니다..

특히 우리 몸에서 단 것을 필요로하는 경우 단 것을 먹는 것이 필수적입니다..

달콤함이 항상 좋은 분위기라는 것은 비밀이 아닙니다. 그래서 매일 아침 맛있는 것을 먹습니다. 초콜릿, 꿀, 팬케이크, 할바 또는 코지 나키가 될 수 있습니다..

그러나 몇 년 전에 나는 내 몸이 단조 로움에 지쳤다는 것을 깨달았습니다. 왜 다들 케이크를 먹고 나는 초콜릿 조각에 질식합니까? 그리고 나는 구운 식품의 해로운 성분을 더 건강한 재료로 바꾸기로 결정했습니다..

준비하고 존경합니다! 이러한 케이크는 아침 일찍, 체중 감량을 결정한 경우 오전 9시 이전에도 먹을 수 있습니다. 체중을 유지하고 싶다면 정오까지 그들은 매우 맛있고 자신의 체중을 전혀 보지 않는 사람들에게도 먹습니다..

그래서 맛있는 것을 추구하기 위해 그들은 해로움과 유용함을 모두 먹습니다. 그래서 정말 작동합니다! 너도 해봐.

다이어트 수플레 케이크 레시피

호밀 밀기울-1 큰술;

감미료-3 정;

코코아 가루-1 큰술;

치킨 단백질-1 조각;

물-1 큰술;

베이킹 반죽-½ tsp.

우유-3 큰술;

젤라틴-5g;

감미료-2-3 정;

코코아 가루-장식용;

딸기-장식용.

1. 커피 분쇄기 또는 믹서기로 쌀을 분쇄하십시오 (블렌더가 느슨한 물체로 작동하는 경우). 감미료 정제를 미리 갈아서 부을 수도 있습니다. 빻은 쌀, 호밀 겨, 닭고기 단백질을 섞는다.

2. 코코아 가루, 베이킹 파우더, 물을 첨가 한 상태입니다. 왜 물을 추가합니까? 그것 없이는 케이크가 상상할 수 없을 정도로 어려울 것입니다. 그래서 완성 된 초콜릿 반죽을 얻습니다..

3. 완성 된 반죽을 실리콘 매트 (뿌리기 위해 식물성 기름을 사용하지 않음), 호일 또는 왁스 양피지의 표면 위에 씻습니다. 반죽과 함께 베이킹 시트를 오븐에 넣고 내용물을 180 도의 온도에서 10-15 분 동안 굽습니다..

4. 완성 된 케이크를 미래의 케이크 모양으로 자릅니다..

5. 젤라틴을 소량의 물에 녹여 포장 뒷면에 표시된대로 오래 두십시오. 손으로 또는 믹서기를 사용하여 코티지 치즈를 우유와 섞으십시오. 젤라틴이 부풀 자마자 저열로 가열하고 (끓이지 마십시오) 두부 우유 덩어리에 붓고 분쇄 감미료를 첨가하십시오. 우리는 모든 것을 매우 철저하고 빠르게 혼합합니다. 이 단계에서 미래의 수플레는 약간 걸쭉해질 때까지 10-15 분 동안 냉장고에 보내집니다..

6. 두부 수플레가 약간 굳 으면 첫 번째 케이크 (부분의 약 2/3)에 뿌립니다..

그런 다음 두부 수플레를 두 번째 크러스트로 덮고 나머지 수플레를 채 웁니다. 장식을 위해 케이크 위에 코코아 가루를 걸러 낼 수 있습니다.

그래서 케이크를 고치기 위해 샐러드 접시를 사용했습니다. 호일이나 두꺼운 양피지로 만들 수 있습니다..

7. 다이어트 케이크는 냉장고에 몇 시간 동안 또는 밤새도록 주입해야 다음날 아침까지 기뻐할 것입니다. 그 후, 디저트가 곰팡이에서 제거되면 신선한 또는 냉동 딸기로 장식하여 제공 할 수 있습니다..

레시피 작성자 : YuliAnna

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부분식이 요법은 엄격한 식단을 따를 수없는 사람들에게 체중을 줄이는 좋은 방법입니다. 이 기술의 본질은 매우 간단합니다....

수플레 (디저트)

Sweet Soufflé는 단것의 심장으로가는 길을 찾을 디저트입니다. 수플레는 무엇입니까? 일반적으로 수플레와 특히 디저트에 대한 고전적인 요리법에 대해 이야기하면 수플레는 으깬 과일, 딸기, 크림, 코티지 치즈, 연유 등이 들어간 달걀 흰자위입니다. 당연히이 모든 것은 설탕, 꿀 또는 그 유사품으로 풍부하게 맛을 내야합니다. 그렇지 않으면 이건 어떤 디저트예요? 물론 오늘날 수플레는 말 그대로 모든 것으로 준비되지만 처음에는 디저트였습니다. 따라서 먼저 달콤한 수제 수플레를 시도한 다음 적어도 풀이 자라지 않는 것이 좋습니다!

이 섹션에는 단계별 사진 및 지침과 함께 최고의 수플레 레시피 (디저트)가 포함되어 있습니다. 집에서 달콤한 수플레를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다.!

달콤한 디저트를위한 다른 레시피 모음

레시피 정렬 기준.

달콤한 수플레 레시피 (디저트)

성분

부드러운 크림 코티지 치즈-500g

크림 (모든 지방 함량)-100ml

인스턴트 커피-1.5 tsp.

성분

달걀 흰자 -2 조각.

버터-200g

연유-100g

성분

코티지 치즈-400g;

설탕-2 큰술;

소금-1 꼬집음;

밀가루-3 큰술;

주황색-0.5 조각.

성분

달걀 흰자 -2 조각.

인스턴트 젤라틴-15g

성분

수제 사워 크림-300 ml

인스턴트 젤라틴-1.5, tbsp.

양조 커피-1 큰술.

커피 용 물-180 ml

설탕-1 잔

버터-30g

성분

달걀 흰자 -2 조각.

맛볼 설탕

딸기 잼 또는 소스-2 큰술.

신선한 딸기 (딸기)-맛보기

성분

저지방 케 피어-500g

바닐라 설탕-1 tsp.

성분

지팡이 설탕-60g

성분

버터-60g

닭고기 달걀-3 조각.

밀가루-125g

베이킹 파우더-1 tsp.

코코넛 플레이크-40g

성분

냉동 딸기-200g

가루 설탕-150g

분말 젤라틴-15g

성분

사과-0.5kg (이미 껍질을 벗긴 사과의 무게)

달걀 흰자 -2 조각.

성분

강한 양조 커피-30ml

블랙 초콜릿-100g

제과 초콜릿 파우더-25g

닭고기 달걀-3 조각.

성분

코티지 치즈 (나는 9 % 있음)-500g

연유 (8.5 %)-340g

인스턴트 젤라틴-30g

귤-200g

성분

라스베리-200g (냉동)

라즈베리 요구르트-300g

크림 20 %-150g

바닐라 설탕-10g

성분

화이트 초콜릿-100g

크림 33 %-300ml

밀크 초콜릿-50g (적음)

매 스틱 쥬얼리

성분

블루 베리 (신선한)-200g

젤라틴 (인스턴트)-10g

마스카 르포 네 치즈-250g

크림 (33 % 지방)-250 ml

물 (젤라틴 용)-50ml

성분

저지방 코티지 치즈-250g

양질의 거친 밀가루-1 큰술.

맛을내는 계피

성분

다크 초콜릿-100g

성분

가루 설탕-2 큰술 (또는 맛보기 위해)

성분

코티지 치즈 5 %-250g

설탕-1.5 tsp (또는 맛보기 위해)

바닐라 설탕-0.5 tsp.

닭고기 달걀-1 PC.

성분

커드 9 %-250g

닭고기 달걀-1 PC.

양질의 거친 밀가루-2 큰술.

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더 많은 당뇨병의 진단에

메시지저자
Ivanova2301 2019 년 2 월 10 일 184 2 답변대답:너의 답:질문에 주석을 추가하거나 작성자에게 자세한 내용을 확인하려면이 양식을 사용하지 말고 질문 텍스트 아래에있는 "질문 설명 / 토론"을 클릭하십시오.!
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혈당을 증가시키는 음식

종류

현대 식품은 칼로리가 높고 탄수화물과 동물성 지방이 높습니다. 그들의 사용은 사람들이 오랫동안 포만감을 유지하도록 허용하지만 종종 신체의 대사 과정을 방해합니다. 결과적으로 맛이 좋은 음식을 먹으면 많은 위험한 질병이 발생할 위험이 높아집니다. 당뇨병도 예외는 아니며 영양 부족의 결과 일 수 있습니다. 이 질병에 걸린 환자는 웰빙을 개선하기 위해 생활 방식을 완전히 바꿔야합니다..