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간 질환에 대한 다이어트 테이블 번호 5

간날의 5 번 다이어트는 M.I. 많은 병리의 치료 및 예방을위한 Pevzner. 급성 또는 만성 형태의 간 질환 환자에게 표시 되며이 기관의 부하를 완화하는 데 목적이 있습니다. 환자는 올바른 균형식이 처방되어 영향을받는 기관을 강화하고 회복을 촉진 할 수 있습니다. 지방, 단백질 및 탄수화물에 대한 인간의 모든 요구를 고려하고 허용 및 금지 식품에 대한 자세한 목록도 제공합니다..

그런 다이어트가 필요한 사람?

다이어트 요법은 포괄적 인 치료 요법의 필수 구성 요소입니다. 사실 간은 어떤 식 으로든 몸에 들어가는 모든 제품과 물질을 자체적으로 통과하는 주요 천연 필터입니다. 또한 담즙은 세포에서 생성되어 담관을 따라 장으로 이동하여 음식물 소화에 참여합니다. 또한 모든 장기 시스템의 적절한 기능에 필요한 많은 단백질이 여기에서 합성됩니다..

간 질환으로 인해 평소처럼 작동하는 능력을 잃습니다. 다이어트의 목적은 그녀의 짐을 덜어주고 회복에 필요한 모든 물질을 제공하는 것입니다..

식단은 다음과 같은 진단을받은 환자가 처방합니다.

  • 다양한 기원의 만성 간염;
  • 회복 기간 동안 급성 간염;
  • 급성 및 만성 담낭염;
  • 만성 간부전;
  • 간장이 여전히 기능을 수행 할 수있는 경우 간경변;
  • 정상적인 기능성 간세포가 지방 조직으로 대체되는 지방 간염 또는 지방 변성;
  • 과체중은 또한 많은 간 병리의 발달을 유발하기 때문에 비만.

다이어트에 대한 자세한 설명

5 번 다이어트는 간과 담도계에 대한 과도한 스트레스를 줄이는 데 목적이 있습니다. 그것은 장기에 속하므로 환자는 몇 년 동안 그것을 고수 할 수 있습니다. 간이 완전히 회복되면 그 필요성이 사라집니다..

간 식단의 기본 원리 :

  • 식단의 전체 단백질 함량과 탄수화물의 양이 약간 줄어들 수 있습니다.
  • 특히 동물성 지방의 엄격히 제한된 섭취;
  • 소금을 약간 줄여야 할 수도 있습니다.
  • 제품의 열 처리 방법은 요리와 찜이며 때로는 스튜가 허용됩니다.
  • 음식을 튀길 수 없습니다.
  • 팽만감 및 기타 소화관 장애를 유발할 수있는 음식은 금지됩니다.
  • 음식은 실온에 있어야합니다.
  • 퓨린 및 옥살산의 양 감소.

일반적으로 다이어트 중에 먹을 수있는 음식이 많이 있습니다. 그들은 단백질, 지방, 탄수화물 및 모든 유용한 물질에 대한 신체의 모든 요구를 제공 할 수 있지만간에 부하를주지 않습니다..

일일 식단의 일반적인 지표

다른식이 식품과 마찬가지로 표 5는 일일 식단에서 단백질, 지방 및 탄수화물의 계산을 포함합니다. 이 지표는 성별, 나이, 체중 및 환자의 신체 활동 수준에 따라 다릅니다. 평균적으로 일일 식단은 다음과 같아야합니다.

  • 모든 요리의 총 칼로리 함량은 최대 3000kcal입니다.
  • 단백질의 양-최대 80g, 그 중 대부분은 동물성이어야합니다.
  • 지방 수준은 80-90g을 초과해서는 안되며,이 중 약 70 %는 식물성입니다.
  • 탄수화물의 양-최대 400g;
  • 하루에 최소한 1.5-2 리터의 깨끗한 물을 마셔야합니다..

간 및 담도에 대한 다이어트 5는 부분 영양을 의미합니다. 일일 음식 섭취량은 5-6 개의 작은 부분으로 나누어 져 하루 동안 섭취됩니다. 이러한 방식으로 담즙의 흐름을 개선 할 수 있습니다. 담즙은 담낭에 축적되어 음식이 위장에 들어갈 때만 장으로 배설되기 때문에이 과정을 가속화 할 수 있습니다. 식사 간격이 길지 않으면 담즙이 정체되지 않습니다..

허용 및 금지 제품 목록

표는 이러한 유형의식이 식품에 대해 허용 및 금지되는 모든 유형의 제품을 보여줍니다..

범주무엇을 먹을 수 있습니까?금지 된 음식
음료수소량의 설탕을 넣은 홍차, 레몬;

물로 희석 한 과일 주스 및 갓 간 과일;

야생 장미, 카모마일, 야채 국물;

달콤한 과일과 열매에서 키셀과 젤리.

모든 형태의 알코올 (의사의 주요 권장 사항)

커피, 특히 인스턴트 커피;

특히 염료가 첨가 된 탄산 음료;

농축 주스 및 상점 옵션;

홍차와 녹차.

첫 식사감자, 당근, 완두콩, 다양한 곡물을 곁들인 채식 수프;

Borsch, 양배추 수프, 물에 비트 뿌리, 국물을 추가하지 않고;

우유 스프, 파스타와 시리얼을 추가하면 가능합니다.

강판 과일 수프.

Okroshka는 요리되는 제품에 관계없이;

육수를 기반으로 한 첫 번째 코스.

시리얼물에 죽이거나 우유를 첨가하십시오.

곡물이 든 캐서롤;

설탕과 첨가물이없는 뮤 즐리;

향신료가없는 채식 필라프;

아마씨-유용한 식품 보충제.

콩류는 야채 요리와 수프에만 허용됩니다.

보리와 보리죽은 식단의 기초가되어서는 안됩니다..

파스타소량의 단단한 파스타.지방 소스와 치즈를 곁들인 파스타;

금지 된 제품이 추가 된 파스타.

고기와 생선저지방 육류 및 가금류 (가금류는 피부없이 조리 됨)

고기는 끓이거나 쪄야만 할 수 있습니다.

양배추 롤, 삶은 고기가 든 필라프;

제한된 수량의 소시지;

일주일에 3 번 저지방 유형의 생선이 허용되거나 끓이거나 끓인 후 구워집니다.

제한된 양의 해산물;

연어는 지방 함량이 높기 때문에 다른 요리에만 추가 할 수 있습니다.

저지방 품종의 닭고기, 소고기로 만든 수제 만두는 허용됩니다..

소시지 및 반제품;

다른 요리의 준비를 포함한 동물성 지방;

통조림 고기와 생선을 쇼핑하십시오.

소금에 절인 훈제 생선;

지방이 많은 생선;

빨간색과 검은 색 캐비어;

혀 및 기타 내장;

크랩 스틱.

밀기울 빵, 호밀 빵;

모든 종류의 빵에서 크래커;

러스크 또는 말린 형태의 밀 빵;

설탕이없는 무가당 단단한 비스킷;

승인 된 제품으로 채워진 효모가없는 구운 제품;

빵.

퍼프 페이스트리;

밀가루 제품;

신선한 흰 빵;

말린 구운 제품과 러스크.

우유 및 발효유 제품저지방 사워 크림;

우유 및 저지방 유제품 소량;

설탕과 방부제가없는 수제 요거트.

소금에 절인 치즈;

기름진 유제품 및 발효유 제품;

우유 세럼.

야채날 것, 삶은 및 갈은 형태로 허용되는 야채;

소량의 샐러드와 피망;

오이, 셀러리, 브로콜리;

상황에 따라 토마토가 질병의 악화를 유발하면 제외해야합니다..

팽만감을 유발할 수있는 일부 야채, 요리 후 피망.
과일과 열매소량의 사과와 바나나가 허용됩니다.

설탕이 첨가되지 않은 수제 말린 과일;

달콤한 과일은 설탕이나 첨가물없이 조리하고 섭취 할 수 있습니다.

허용 된 제과류를 채우기위한 과일.

다른 모든 생과일은 금지됩니다.

모든 견과류.

달걀단백질 오믈렛 및 삶은 계란;

제한된 노른자.

오믈렛의 노른자.
기름소량의 버터;

정제 된 식물성 지방.

다른 요리 준비를위한 동물성 지방;

정제되지 않은 식물성 기름.

소스간장은 때때로 소량으로 사용될 수 있습니다.

약간의 소금으로 간 야채 소스.

모든 상점 소스, 향신료, 아지 카, 향신료, 마요네즈 및 케첩.
디저트설탕을 첨가하지 않고 구운 과일과 열매;

효모가 아닌 구운 제품, 비스킷 비스킷;

허용 된 채우기가있는 Vareniki;

설탕과 견과류가없는 과자 (누가, 마시멜로, 터키 과자).

다른 모든 과자, 상점 및 수제, 껌.

오늘의 샘플 메뉴

그러한 식단이 포함 된 메뉴는 다양 할 수 있습니다. 이 조리법은 온 가족에게 적합하지만 특정 간 병리로 고통받지 않는 사람들에게는 금지 된 소스와 조미료로식이 요법을 다양화할 수 있습니다. 예를 들어, 식단의 요구 사항을 완전히 충족하는 여러 메뉴 옵션에 대해 알 수 있습니다. 제품 수는 개별적으로 계산됩니다..

옵션 번호 1

  • 아침 식사-우유와 말린 과일, 홍차가 첨가 된 물에 오트밀;
  • 점심 식사-구운 사과;
  • 점심-메밀과 함께 마른 수프;
  • 오후 간식-삶은 닭 가슴살과 야채와 쌀;
  • 저녁 식사-사과가 든 코티지 치즈 캐서롤, 무가당 설탕에 절인 과일.

옵션 번호 2

  • 아침 식사-밀기울과 함께 밀가루와 기름을 추가하지 않고 오븐에서 요리 한 바나나 치즈 케이크;
  • 두 번째 아침 식사-신선한 야채와 함께 오믈렛, 장식 없음;
  • 점심-감자, 당근, 호박, 녹두가 들어간 강판 야채 스프;
  • 오후 간식-구운 사과와 꿀;
  • 저녁 식사-메밀 삶은 생선, 신선한 딸기가 들어간 요구르트.

옵션 번호 3

  • 아침 식사-말린 과일과 액체 꿀이 첨가 된 코티지 치즈;
  • 두 번째 아침 식사-향신료없이 찐 야채 스튜;
  • 점심-듀럼 파스타와 수프;
  • 오후 간식-밀가루와 바나나 대신 밀기울을 곁들인 캐서롤;
  • 저녁-삶은 닭 가슴살에 밥과 야채 스튜.

이 식단을 얼마나 오래 유지해야합니까??

5 번 다이어트는 장기적으로 따라야하는 영양 원칙입니다. 우선 5 일 동안 몸을 유지하고 신체 상태를 모니터링해야합니다. 일반적으로 그러한 식단은 만성 질환을 악화시키지 않아야합니다. 모든 것이 정상이면 식단을 최대 5 주까지 연장 할 수 있습니다. 미래에는 이러한 규칙을 덜 엄격하게 만들고 완전히 회복 될 때까지 몇 년 동안 따를 수 있습니다. 환자의 상태가 안정되면 야채와 과일을 시작으로 금지 식품을 점차적으로 추가 할 수 있습니다. 일부 음식 (지방, 튀긴 음식, 술, 구운 음식)은 건강한 사람이라도 제외해야하므로 간 질환의 병력이있는 경우에는 영원히 버려야합니다..

5 번 다이어트는 많은 질병에서간에 가해지는 부하를 줄이기위한 일련의 조치입니다. 복잡한 치료 요법의 추가 방법으로 처방됩니다. 회복 속도는 환자의 의식과 의사의 처방을 얼마나 정확하게 따를 것인지에 직접적으로 달려 있습니다. 이 다이어트에는 금기 사항이 없습니다. 서로 결합 할 수있는 허용 된 제품이 많이 있습니다. 앞으로는 평소의 식단으로 돌아갈 수 있지만 일부 음식은 건강한 사람에게 해로울 것입니다..

다이어트 번호 5 (표 번호 5)

다이어트 번호 5 (표 5)-간염, 담낭염, 간경변 및 기타 질병으로 고통받는 사람들을 위해 개발 된 치료 영양 시스템.

야채와 과일 섭취 증가는 콜레스테롤 효과, 장 운동성을 향상시키고 콜레스테롤의 최대 배설을 보장합니다..

이 식품 시스템은 위와 췌장 분비의 강한 자극제, 불응 성 지방, 콜레스테롤이 풍부한 튀김 음식, 퓨린을 배제합니다.

식단 번호 5의 화학 성분 :

  • 단백질 80g (55 % 동물, 45 % 식물성);
  • 지방 80g (식물성 30 %, 동물 70 %);
  • 탄수화물 350-400g (당 70-80g);
  • 소금 10g;
  • 액체 1.5-2 l.

자일리톨 및 소르비톨 (25-40g) 포함 가능.

일일 배급 체중 : 3kg.

일일 식단 번호 5 : 2400-2600 kcal.

식단 : 하루에 4 ~ 5 회.

다이어트 No. 5 사용에 대한 표시

  • 만성 간염 (악화 없음);
  • 만성 담낭염;
  • 간경변 (기능 장애가없는 경우);
  • 담석 병 (담석 병);
  • 급성 간염 및 담낭염 (회복 기간 동안).

중대한! 위장과 장의 뚜렷한 병리가 없으면 다이어트 No. 5가 처방됩니다..

다이어트 5 번 (표 5). 음식

다이어트 번호 5로 먹을 수있는 것 :

수프 : 야채, 야채 국물에 시리얼, 유제품, 과일, 채식 보쉬, 비트 뿌리. 드레싱을위한 튀김은 기름에 튀겨지지 않고 냄비에 말립니다..

곡물 : 모두, 특히 메밀, 오트밀, 쌀 및 파스타를 선호합니다..

야채, 채소 : 모든 형태 (신선, 조림, 삶음) 권장, 신맛이없는 소금에 절인 양배추도 허용됩니다..

육류, 생선 : 살코기 (껍질이없는 닭고기와 칠면조, 소고기, 송아지 고기, 어린 양고기). 생선, 저지방 품종, 끓인 후 삶거나 구운 것.

계란 : 하루에 계란 1 개 (반숙 또는 오믈렛).

신선한 과일과 열매 : 과일과 열매 (신맛 제외) 모든 형태 (날것, 삶은 것, 구운 것), 말린 과일.

유제품 : 케 피어, 우유, 요거트, 사워 크림, 반 지방 및 저지방 코티지 치즈, 저지방 치즈.

과자 : 젤리, 젤리, 설탕에 절인 과일, 무스, 머랭, 눈덩이, 마멀레이드, 사탕 (초콜릿 아님), 마시멜로, 꿀, 잼.

패스트리 제품 : 밀빵 (1, 2 등급 밀가루), 어제 호밀 빵 (씨를 제거하고 껍질을 벗긴 밀가루). 육류, 생선, 코티지 치즈 또는 사과, 잔 쿠키 및 드라이 비스킷이 포함 된 불편한 제품.

지방 : 버터 및 정제 된 식물성 기름.

음료 : 차, 우유가 들어간 커피, 주스 (과일, 베리, 야채), 야생 장미 국물과 밀기울.

다이어트 번호 5로 먹지 말아야 할 것 :

  • 그들을 기반으로 한 국물과 소스 (고기, 생선, 버섯), okroshka, 녹색 양배추 수프;
  • 절인 야채, 버섯, 시금치, 밤색, 무, 무, 파, 마늘;
  • 신선한 빵, 퍼프 및 페이스트리, 튀긴 파이;
  • 콩류;
  • 지방이 많은 육류 및 생선, 오리, 거위, 돼지 고기, 라드, 내장, 캐비어, 훈제 육류, 소금에 절인 생선, 통조림 식품, 대부분의 소시지; 통조림 식품;
  • 지방 우유 (6 %), 크림, 발효 구운 우유, 지방 사워 크림 및 코티지 치즈, 소금에 절인 치즈, 매운 치즈 및 지방 치즈;
  • 알코올, 소다, 블랙 진한 커피, 코코아, 포도 주스, 차가운 음료수;
  • 구운 제품, 크림 제품, 초콜릿, 아이스크림;
  • 향신료, 겨자, 양 고추 냉이, 후추, 식초.

다이어트 번호 5 (표 5) : 주 메뉴

다이어트 # 5는 다양하고 건강합니다. 아래는 일 주일간 샘플 메뉴입니다..

음식은 다진 형태 또는 퓌레 형태로 준비되고, 물에 끓이거나, 찌거나 구워집니다. 요리는 따뜻해야합니다 (매우 뜨겁고 차갑게 제외).

월요일

아침 : 스크램블 에그, 오트밀, 차.
점심 : 구운 사과.
점심 : 메밀, 치킨 필레, 쌀, 말린 과일 설탕에 절인 과일을 곁들인 야채 스프.
오후 간식 : 로즈힙 달임.
저녁 : 으깬 감자, 삶은 생선, 야채 샐러드.

화요일

아침 식사 : 사워 크림과 설탕이 들어간 코티지 치즈, 우유가 들어간 약한 커피.
점심 : 바나나.
점심 : 채식 보르시, 파스타, 비프 커틀릿.
오후 간식 : 케 피어.
저녁 : 삶은 고기와 구운 야채를 곁들인 필라프.

수요일

아침 식사 : 메밀과 잼을 곁들인 쌀 팬케이크, 차.
점심 : 과일.
점심 : 야채 수프와 밥, 생선 미트볼, 보리 가루.
오후 간식 : 과일 젤리.
저녁 : 콜리 플라워를 곁들인 메밀 죽, 치킨 커틀릿.

목요일

아침 : 반숙 계란, 우유 오트밀, 차.
점심 : 젤리.
점심 : 호박 수프, 찐 주키니 커틀릿, 쌀.
오후 간식 : 과일.
저녁 : 치킨 미트볼, 콜리 플라워 퓨레, 야채 샐러드.

금요일

아침 : 사워 크림 (구운) 치즈 케이크, 우유 커피.
점심 : 과일.
점심 : 야채 보쉬, 비네 그레트, 메밀 죽.
오후 간식 : 푸딩.
저녁 : 으깬 감자, 어묵, 구운 야채.

토요일

아침 : 우유 스프, 차.
점심 : 과일 샐러드.
점심 : 파스타를 곁들인 감자 수프, 닭고기와 야채를 곁들인 캐서롤.
오후 간식 : 마멀레이드.
저녁 : 양배추 롤, 야채.

일요일

아침 : 호박 사과 캐서롤, 차.
점심 : 로즈힙 달임.
점심 : 보리 가루, 오트밀, 칠면조 커틀릿을 곁들인 ukha.
오후 간식 : 수플레.
저녁 : 송아지 고기 조림, 야채, 메밀, 야채 샐러드.

다이어트 5-매일 허용되는 식사 및 메뉴

안녕하세요, 독자 여러분,

다이어트 5는 간과 같은 중요한 기관의 질병에 권장됩니다. 이 치료 식단은 많은 양의 물, 펙틴 및 섬유질이 많은 음식이 식단에 도입된다는 사실이 특징입니다. 소금과 단백질, 기름진 국물과 튀긴 음식의 양이 제한되어 있습니다. 질병에 따라 사용되는 몇 가지 유형의 식단 번호 5가 있습니다..

표 5에는 신체를 회복하는 데 필요한 단백질, 탄수화물 함유 식품이 포함되어 있으며 간의 정상적인 기능과 담즙 형성을 방해하는 포화 지방산 섭취를 제한합니다. 기본적으로 표 5에는 섬유질 함량이 높은 (식물 유래) 요리와 펙틴이 포함되어 있으며 다량의 물이 제공됩니다..

식단은 다음과 같은 화학 성분의 음식을 매일 사용합니다.

  1. 탄수화물 400g 이하,이 중 80 %는 단당류.
  2. 최대 90g의 지방 (이 중 30 %가 야채 임).
  3. 90g 이하의 식품 단백질 (이 중 60 %는 동물성 단백질).
  4. 최대 2 리터의 액체.
  5. 일반 또는 바다 소금 최대 10g.
  6. 일일 칼로리 양은 2500kcal입니다..

육수, 콜레스테롤 수치를 높이고 질소 화합물, 에센셜 오일 및 옥살산으로 강화 된 식품, 뜨겁고 산화 된 지방은 식단에서 제외됩니다..

5 번식이 요법의 기간은 질병의 경과와 회복 속도에 따라 주치의가 결정합니다..

표 5는 다음과 같은 진단을 위해 처방됩니다.

  • 악화없이 후천성 간염;
  • 후천성 담낭염;
  • 회복기 담낭염;
  • 기능 결핍이없는 경우 간경변;
  • 담석증;
  • 회복 단계에서 간염 및 담낭염의 악화;
  • 또한 뚜렷한 위장 병리가없는 경우 표 5가 권장됩니다..
  1. 다이어트 번호 5의 종류
  2. 허용 된 식사 및 제품
  3. 요리 레시피
  4. 영양 조언

다이어트 번호 5의 종류

  • 표 5A-간장의 평온함을 제공하고 간염 및 담낭염 및 후천성 질환 (간염, 담낭염 및 위장관 염증)의 악화, 보상 단계의 간경변에 대해 처방됩니다..
  • 표 5B-후천성 간염 및 담낭염의 심각한 악화, 중등도 기능 부전 간경변, 간염 또는 담낭염과 혼합 된 소화성 궤양 및 위염.
  • 표 5P-회복기 또는 악화없이 후천성 췌장염. 이 버전의 식단은 췌장의 기능을 정상화하고 담낭의 흥분성을 줄이며 위, 간 및 장에 드물게 영향을 미칩니다.
  • 표 5GA-표 5를 기반으로 한 저자 극성식이 요법이지만 모든 해산물, 캐비어, 계란, 크림 치즈, 아이스크림, 고추, 절인 오이, 소금에 절인 양배추, 땅콩, 참깨, 헤이즐넛, 씨앗, 감귤류, 딸기, 살구는 제외됩니다. 복숭아, 라즈베리, 포도, 레몬, 파인애플, 멜론, 바다 갈매 나무속, 키위, 세 몰리나 및 밀 가루, 전유, 과일 음료, 패스트리, 초콜릿, 마시멜로, 마시멜로.
  • 표 5SH-십이지장 염 및 후천성 위염 악화가있는 담낭 절제술 증후군에 처방됩니다. 소화 시스템에 매우 부드러운 정권을 제공하고 담즙 분비를 감소시킵니다..
  • 표 5G 또는 5 L / F-담즙 정체가있는 담낭의 저혈압과 간에서 담즙이 정체 된 담낭 절제술 후 처방됩니다. 영양은 담즙 분비를 높이고 장 순환을 개선하는 데 목적이 있습니다. 왜냐하면 이러한 유형의 식단에는 다중 불포화 지방산과 단백질이 포함되어 있기 때문입니다..
  • 표 5P-궤양 절제 후 투기 증후군 처방.

허용 된 식사 및 제품

  • 주간 메뉴는 살코기, 송아지 고기, 토끼, 닭고기를 사용합니다. 그들은 끓여서 구운 다음 조각으로 제공하거나 다질 수 있습니다.
  • 곡물의 형태와 수프 및 캐서롤의 첨가제 형태로 모든 종류의 곡물을 먹을 수 있습니다.
  • 육류 및 야채 요리의 경우 사워 크림, 야채 및 우유 소스를 준비 할 수 있으며 베이킹도 허용됩니다.
  • 생선 요리는 삶아서 구워집니다.
  • 밀 빵 (밀가루 등급 1 및 2), 잘 견디는 호밀 빵. 팽만감을 예방하려면 빵을 썩게 먹어야합니다. 다이어트는 또한 마른 비스킷, 고기, 코티지 치즈, 사과 및 저지방 쿠키가 들어간 맛없는 구운 식품의 도입으로 인해 확장되었습니다.
  • 과자에서 마멀레이드, 카라멜 (초콜릿이 아님), 꿀, 잼이 허용됩니다. 설탕은 자일리톨 (부분적으로)로 대체되어야합니다.
  • 지방 함량이 낮은 유제품 : kefir, acidophilus, 응유 우유. 우유는 내약성이 좋지 않기 때문에 요리에만 첨가됩니다. 코티지 치즈를 자연스러운 형태와 캐서롤로 안전하게 사용할 수 있습니다.
  • 수프는 다양한 곡물, 파스타 및 야채를 추가하여 야채 국물로만 준비됩니다. 보르시와 양배추 수프, 우유 및 과일 수프를 요리 할 수 ​​있습니다. 야채를 볶아 수프를 맛볼 수는 없습니다.
  • 야채는 구워지고 삶고 조림으로 사용됩니다 (밤색, 무, 시금치, 무, 버섯, 마늘 제외). 버터를 바른 신선한 야채 샐러드 나 비네 그레트를 만들 수 있습니다. 비 산성 소금에 절인 양배추, 완두콩 퓨레, 스쿼시 캐비어, 야채 스튜가 허용됩니다. 딜과 파슬리가 허용됩니다.
  • 해산물에서 저지방 함량의 생선 (대구, 청어, 파이크 퍼치, navaga, 명태, 파이크, 잉어, 대구)을 먹을 수 있으며 삶은 해산물과 야채로 채워진 생선으로 샐러드를 요리 할 수 ​​있습니다.
  • 과일과 열매는 산이 없어야하며 신선하고 설탕에 절인 과일과 젤리 형태로 섭취해야합니다.
  • 계란을 사용하는 것이 좋습니다-오믈렛 또는 반숙 형태로 조리합니다. 담석증에서 노른자는 제한되거나 제외됩니다.
  • 사워 크림은 요리 드레싱으로 허용됩니다. 버터 (야채)는 자연적인 형태로 음식에 첨가됩니다..

다이어트 번호 5가 인체에 미치는 영향?

그 목표는 환자에게 적절한 영양을 제공하고 간을 정상화하고 담즙 분비를 개선하면서 가벼운 효과를 유지하는 것입니다. 부드러운 식단은 전체 소화관의 스트레스를 완화하고 간 및 담도 시스템을 정상화하는 데 도움이됩니다. 다양한 간 질환이있는 사람들을 위해 표 5가 표시됩니다..

금지 된 음식 및 음식 :

  1. 주간 메뉴에서는 강한 버섯, 고기 및 생선 국물, 양배추 수프 및 okroshka를 기반으로 한 수프를 먹을 수 없습니다.
  2. 메뉴에는 통조림, 소금에 절인 생선, 훈제 및 기름진 생선이 포함되어서는 안됩니다.
  3. 신맛이 나는 딸기와 과일, 초콜릿, 아이스크림, 지방 크림이 함유 된 제품을 조심하십시오.
  4. 콩과 식물 (콩, 완두콩)이 필요 없습니다.
  5. 시금치, 무, 무, 밤색, 마늘, 파, 버섯, 절인 채소의 섭취는 제외되어야합니다.
  6. 양 고추 냉이, 매운 맛과 딸기, 겨자, 마요네즈, 아지 카, 간장은 메뉴에서 완전히 제외됩니다. 하루에 최대 10g의 소금 제한;
  7. 기름진 고기, 찌꺼기 : 뇌, 간; 거위와 오리 고기; 훈제 고기와 소시지; 매운 통조림 고기;
  8. 지방 사워 크림의 소비를 제한 할 필요가 있습니다. 크림; 발효유 제품, 코티지 치즈 및 지방 함량이 높은 소금에 절인 치즈;
  9. 식단 # 5는 다음과 같은 많은 동물성 지방을 제거해야합니다 : 닭 지방과 닭 껍질; 라드, 소고기, 양고기;
  10. 페이스트리 또는 퍼프 페이스트리, 버터 프라이 파이, 신선한 효모 빵 및 기타 튀김 빵 제품의 제품을 제한하거나 제외합니다.
  11. 차가운 음료, 코코아, 커피, 모든 알코올 음료를 무시하십시오.
  12. 위장의 불편 함을 유발하지 않으려면 캐비아, 모든 종류의 훈제 고기, 지방질 및 매운 통조림 식품, 예를 들어 sprat를 포기해야합니다. 그리고 다른 매콤하고 기름진 간식;
  13. 튀긴 계란과 삶은 계란을 피하고 담석 질환의 경우 다른 음식과 함께 노른자의 절반 이상을 먹을 수 없습니다..

비만인 사람들의 경우 위장관 문제 외에도 지질 (지방) 대사가 정상화되기 때문에 5 차 식단이 체중 감량에 도움이 될 것입니다. 표 5는 탄수화물과 단백질의 일반적인 함량을 가진 식품을 포함하며 제한은 지방 (주로 내화성)에 적용됩니다. 다이어트 # 5는 에너지와 신체 기능을 회복하는 데 도움이되는 방법입니다..

매일 표 메뉴 5

많은 요리법이 있으며 인터넷에서 가장 희귀 한 것조차도 절대적으로 찾을 수 있으며이 덕분에 다이어트 No. 5의 메뉴는 매일 다양합니다. 다음은 일 주일간 메뉴의 예입니다. 모두 동의합니다.이 다이어트 테이블 메뉴는 인쇄하여 주방에 보관하거나 매장에 갈 때 7 일 이내에 어떤 재료를 구매해야하는지 목록으로 사용할 수 있습니다..

영양사는식이 메뉴에 따라 하루에 한 번 케 피어 또는 호 산성 제품 한 잔을 마시는 것이 좋습니다. 이것은 전체 소화관, 특히 간세포의 기능을 정상화하는 데 도움이됩니다..

아침 : 코티지 치즈 수플레, 죽, 밀기울 국물.
두 번째 아침 : 구운 사과, 설탕으로 달게 할 수 있음.
점심 : 야채 육수를 곁들인 수프, 당근 퓨레를 곁들인 미트볼 조림, 홈 메이드 살구 주스.
오후 간식 : 크래커를 곁들인 로즈힙 국물.
저녁 : 세 몰리나 캐서롤, 계란 1 개, 차 또는 케 피어의 단백질 혼합물.

아침 : 물에 담긴 오트밀, 사워 크림을 곁들인 코티지 치즈, 과일 음료.
두 번째 아침 : 꿀과 섞인 강판 사과.
점심 : 우유 국수, 다이어트에 허용되는 야채와 함께 조림 생선 만두 5.
오후 간식 : 당근과 사과 푸딩, 차.
저녁 : 으깬 감자, 젤리를 곁들인 여러 종류의 조림 생선.

아침 식사 : 메밀과 우유, 찐 단백질 오믈렛, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
두 번째 아침 : 두부 치즈 케이크와 호박 주스.
점심 : 식단 No. 5의 규칙에 따라 허용되는 향신료로 삶은 감자. 쌀국. 마시멜로 차.
오후 간식 : 당근과 요구르트를 곁들인 캐서롤.
저녁 : 삶은 생선 (폴락), 야채 대구리, 수제 복숭아 과즙.

아침 : 껍질없는 토끼 찜, 간장 또는 크림 소스로 양념, 반찬으로 쌀. 코코아가없는 차와 달콤한 당의정.
두 번째 아침 : 오트밀 젤리와 크루통.
점심 : 닭고기 국수, 구운 감자와 찐 고기 패티. 로즈힙 달임.
오후 간식 : 민트와 젤리를 곁들인 블루 베리 치즈 케이크. 머랭 차.
저녁 : 양배추 롤, 쌀과 야채 헤이 크, 젤리.

아침 식사 : 오트밀 죽과 우유와 차, 당의정 또는 카라멜,식이 메뉴에 따라 허용됨 5 테이블.
두 번째 아침 : 젤리, 빵 또는 비스킷.
점심 : 수프 (물 + 우유). 향신료로 삶은 고기, 찐 야채 덩어리, 살구 꿀.
오후 간식 : 요구르트와 로즈힙 주입이 추가 된 과일 혼합물.
저녁 : 삶은 연어, 비트 조림, 차, 시리얼.

아침 : 야채를 곁들인 치킨 스튜, 메밀, 차.
두 번째 아침 : 단백질과 우유의 혼합물로 찐 오믈렛, 민트 잎을 곁들인 음료.
점심 : 양배추 수프, 허용 된 고기의 미트볼, 차.
오후 간식 : 쌀 푸딩과 과일 수플레.
저녁 : 말린 과일, 호박 팬케이크, 요구르트, 과자 및 차를 곁들인 필라프.

아침 식사 : 표 5의 조리법에 따라 우유로 요리 한 죽, 아마씨 달임, 캐서롤 차.
두 번째 아침 : 꿀을 곁들인 구운 사과, 추천 과일에서 설탕에 절인 과일.
점심 : 쌀국, 수제 메밀 국수, 간장, 야채 혼합물을 곁들인 블루 휘팅, 젤리.
오후 간식 : 사워 크림, 잼을 곁들인 치즈 케이크. 차.
저녁 : 우유 수프, 당근 퓨레, 생선 수플레. 쿠키와 차.

다양한 재료를 만들고 조합하여 가장 중요한 것을 달성 할 수 있습니다. 표 5의 규칙에 따라 주간 메뉴를 구성하면 배 부르게 식사를 즐길 수 있습니다..

요리 레시피

콜리 플라워 크림 스프

수프, 으깬 감자는 야채 국물에서 조리하는 경우 소화관에 매우 필요합니다. 다이어트 # 5는 매일 다양한 수프를 먹는 것을 제안합니다.

  • 양파;
  • 당근;
  • 콜리 플라워 (약간);
  • 야채 국물;
  • 저지방 사워 크림 1 큰술;
  • 소금;
  • 식물성 기름.

요리 방법 :

양파와 당근 껍질을 벗기세요. 양파를 조각으로 자르고 강판으로 당근을 갈아서.

프라이팬에 기름 2 큰술을 붓습니다. 따뜻해지면 양파와 당근을 약한 불에서 2-3 분 동안 볶습니다. 육수를 프라이팬에 부어 야채를 천천히 끓입니다. 뚜껑으로 팬을 덮으십시오.

양배추를 꽃차례로 나누고 씻으십시오. 5-7 분 후 양배추를 팬에 넣습니다. 야채 국물에 붓는다. 20 분 동안 요리합니다. 수프가 식 었으면 믹서기로 휘젓는 다. 서빙하기 전에 소금 한 꼬집과 사워 크림 한 스푼을 넣으십시오..

말린 과일과 코티지 치즈 캐서롤

  • 코티지 치즈 300g;
  • 계란 1 개, 단백질 1 개;
  • 양질의 거친 밀가루 5 큰술;
  • 케 피어 3 큰술;
  • 말린 과일 (말린 살구, 자두, 건포도) 또는 달콤한 과일, 베리류 (신선, 냉동);
  • 0.5 티스푼의 베이킹 소다;
  • 맛볼 설탕.

코티지 치즈를 반죽하고 베이킹 소다, 설탕, 계란, 양질의 거친 밀가루, 케 피어, 잘게 썬 말린 과일 또는 조각으로 자른 신선한 과일을 넣으십시오. 금형에 오일을 바릅니다. 200 ℃ 오븐에서 40 ~ 50 분 동안 굽습니다. 많이 구운 음식, 특히 가장자리를 먹지 마십시오..

다이어트 식품은 간과 담낭 치료제에 큰 도움이됩니다. 환자가식이 요법 번호 5를 처방받은 경우 모든 규칙을 준수하면 질병의 완화가 안정적이고 장기적으로 유지됩니다. 또한 필요한 약물의 양을 크게 줄여 전신에 긍정적 인 영향을 미칩니다..

영양 조언

  • 이 치료 테이블은 질병에 대한 만병 통치약으로 처방되지는 않지만 약물 및 물리 요법과 함께 만 적합합니다. 외부의 도움없이이 다이어트를하는 것은 권장되지 않습니다. 전문가와 상담 한 후에 만 ​​준수를 시작해야합니다..
  • 식이 요법을 엄격히 준수하면 완화가 매우 빨리 이루어질 수 있습니다. 악화가 제거되고 모든 소화 기관의 작업이 정상화됩니다. 그러나 의사의 모든 지시를 따라야합니다. 어제의 빵을 먹어야한다고한다면 절대 신선하게 먹지 말아야합니다. 규칙에 따르면 모든 단단하고 거친 음식을 문질러 야한다고 말하면 이렇게합니다. 그렇지 않으면 식단이 의미가 없습니다..
  • 치료식이 요법은 이러한 상태를 치료하는 데 확실히 의미가 있습니다. 놀랍게도 영양은 일반적으로 신체의 많은 문제와 질병을 치료할 수 있습니다. 테이블 번호 5A는 전반적인 상태를 개선하고 악화를 멈출 수있을뿐만 아니라 몸 전체의 톤을 높이기 위해 체중을 줄일 수 있습니다.

몇 가지 유용한 팁 :

식이 요법 중과 식후에 금지 된 음식을 먹어서는 안되며, 갈은 향신료를 넣은 술과 매운 훈제 고기는 잊어야합니다. 그렇지 않으면 다이어트의 전체 결과가 낭비됩니다. 내부 장기에 대한 압력은 일반적으로 부적절합니다.이 경우에만 작업을 정상화 할 수 있습니다. 필요한 경우 식단 과정이 반복되지만 의사의 권고에 의해서만.

  • 담낭염 및 후천성 간염의 경우 영양 요법의 기본 원칙을 따르는 것이 매우 중요합니다.
  1. 첫째, 충분한 양의 단백질을 식단에 도입해야합니다. 완전하고 빠르게 흡수됩니다..
  2. 둘째,간에 추가 부담을주지 않도록 허용 가능한 지방량을 초과하지 마십시오. 이것은 우리가 모든 기름진 음식을 적에게 준다는 것을 의미합니다. 사워 크림, 코티지 치즈 및 기타-가볍거나 완전히 지방이 없습니다. 기름에 빠져서는 안됩니다. choleretic 효과를 높이려면 식물성 지방의 양을 늘리십시오.

과체중 인 사람들의 경우 탄수화물의 양은이 식단에서 허용되는 기준 이하로 줄여야합니다. 다이어트 중에는 모든 음식을 자르고 잘게 자르고 다지십시오. 조심스럽게 음식을 취급하면 건강에 해로운 장기를 보호 할 수 있습니다.

먹는다-작은 부분 만! 그리고 대식가처럼 2-3 번이 아니라 5-6 번-이 식단으로 나누어집니다. 물론 섬유질을 잊지 마십시오.식이 요법 No. 5의 choleretic 효과를 높이기 위해 대량으로 섭취해야합니다..

다음 시간까지!

다이어트 4-일주일 동안 허용되는 음식 및 메뉴

다이어트 7a-허용되는 음식 목록, 권장 사항

다이어트 9-주간 메뉴 및 허용 식품

신장 질환에 대한 식단-허용 된 음식, 제한, 민간 요법

췌장 다이어트-기본, 허용 된 음식, 메뉴, 민속 요리법

간 질환에 대한 식단 5의 특징-식단 작성 규칙

간 및 담낭의 질병에 사용하기위한 특별한 식단 중 하나는 유명한 의사 Pevzner가 개발 한 "표 5"입니다. 그것을 관찰하면 환자는 적절한 영양을 공급하고 합병증의 위험을 줄입니다. 또한 적절한 영양의 원칙은 신체의 전반적인 개선으로 이어지며 이는 만성 질환의 존재에서도 똑같이 중요합니다..

의료 영양의 기본 규칙

신체가 질병에 적극적으로 대처하기 위해서는 미량 원소, 영양소, 미네랄 및 비타민을 지속적으로 공급해야합니다. 이것의 대부분은 영양에서 비롯되며 가능한 한 유용하게 만드는 것이 매우 중요합니다..

급성기와 질병 완화 모두에 따라야하는 일반적인 규칙이 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 탄수화물과 지방을 제한하면서 최적의 단백질 섭취.
  • 기름을 사용하지 않고 삶고, 굽고, 끓여서 만 요리를 준비합니다..
  • 고 섬유질 채소 만 사용.
  • 팽만감을 유발하고 전반적인 산도를 증가시킬 수있는 음식은 식단에서 제외됩니다..
  • 소금 양 줄이기.
  • 하루에 최소 6 ~ 7 회 분량의 식사.

사용 표시

"표 5"는 급성 및 만성 질환이있을 때뿐만 아니라 재활 기간 동안 건강을 개선하고 간 기능을 정상화하기 위해 사용하는 것이 좋습니다..

  • 만성 간염. 간을위한 식단 번호 5는 소화관의 부하를 줄이는 가장 좋은 방법입니다. 연구 결과와 환자의 상태에 따라 의사가 처방합니다..
  • 회복 기간 동안의 급성 간염. 이 단계에서 올바른 접근 방식을 사용하면 마침내 질병을 멈출 수 있습니다. 식단의 원칙은 만성 과정에서 따르는 것과 약간 다를 수 있습니다..
  • 다양한 담낭염. 간 질환에 대한 다이어트 표 5는 췌장의 통증을 제거하고 합병증을 예방할 수 있습니다.
  • 간부전. 약물과 결합 된 식단은 통증을 줄이고 간세포 재생에도 영향을 미칩니다..
  • 비만. 한 달 안에 적절한 영양을 섭취하면 3kg에서 5kg까지 줄일 수 있습니다. 임신 중에 얻은 여분의 파운드를 제거하기 위해 종종 권장됩니다.
  • 경화증. 간경변은 완전히 치료할 수없는 질병입니다. 교정 방법은 담즙의 흐름을 개선하고 건강한 장기 세포의 활동을 촉진하는 데 목적이 있습니다. 식이 요법 5 동안 약물은 간 질환에도 사용되므로 가능하면 샘의 활동을 개선 할 수 있습니다..
  • 지방 간염. 신진 대사 장애와 세포 수준의 병리학 적 변화에 기반한 병리학. 식이 요법은 간 및 담도에 유리한 조건을 만들기 위해 처방됩니다..

식이 요법의 기본 원칙 "표 5"

모든 원칙을 엄격히 준수하는 간 질환에 대한식이 표 5는 대부분의 경우 긍정적 인 결과를 제공합니다. 적절한 영양 섭취의 목표는 정상적인 간 기능을 회복하는 것입니다..

일일 칼로리 섭취량은 2500kcal를 초과하지 않아야합니다. 환자의 성별, 연령 및 개인의 특성에 따라 일일 칼로리 함량이 다를 수 있습니다. 그러나 어쨌든 BZHU의 일일 지표를 관찰해야합니다.

  • 단백질-100g;
  • 지방-70g;
  • 탄수화물-50g.

권장되는 요리 옵션은 끓이기, 베이킹, 끓이기, 이중 보일러 사용입니다..

다이어트 기간은 환자의 상태에 따라 다르며 개인별로 결정됩니다. 만성 형태의 질병에서는 1-2 년 동안 사용됩니다. 간염의 경우식이 요법을 평생 따라야합니다..

아는 것이 중요합니다! 표 5는 치료법이기 때문에 섭취해서는 안되는 정확한 요리 목록은 신체의 특성과 질병 유형을 고려하여 주요 전문가가 제공해야합니다.

그러나 금지 된 제품의 기본 목록도 있습니다..

카테고리 이름금지 식품 목록
빵과 밀가루 제품• 신선한 빵집
• 튀긴 패티
• 버터와 퍼프 페이스트리
육류 제품• 뚱뚱한 고기
• 부산물
• 거위
• 오리
• 통조림 식품
• 소시지 및 훈제 제품
생선 제품• 기름진 생선
• 훈제 제품
• 짠 생선
• 통조림 식품
수프• 육수를 곁들인 수프
• 생선
• 버섯 포함
• Okroshka
우유 제품• 지방 우유
• 크림
• 소금에 절인 치즈
• 지방 코티지 치즈
달걀• 젖통
야채• 시금치
• 버섯
• 밤색
• 마늘
과일• 신 과일과 열매
음료수• 코코아
• 커피
과자• 초콜릿
• 아이스크림
• 크림

허용되는 제품 목록은 각 특정 사례에 따라 전문가가 권장합니다..

카테고리 이름승인 된 제품 목록
빵과 밀가루 제품• 씨를 제거하고 껍질을 벗긴 호 밀가루로 만든 어제 빵, 밀 등급 1 및 2
• 사과, 코티지 치즈, 고기, 생선으로 채워진 구운 파이
육류 제품• 살코기:
• 피부없는 새
• 돼지 고기
• 터키
• 암탉
• 토끼
• 소고기
생선 제품• 살코기
수프• 유제품
• 야채
• 야채 국물에 시리얼 추가
• 비트 루트
• 과일
우유 제품• 케 피어
• 우유
• 저지방 코티지 치즈
• 드레싱으로 사워 크림
• 향신료없는 저지방 치즈
달걀• 단백질 오믈렛
• 하루에 노른자 1 개
• 삶은 (반숙)
야채• 샐러드
• 반찬
• 삶은 야채, 조림 또는 날것
과일• 달콤한 과일과 열매
• 말린 과일
음료수• 차
• 키셀
• 설탕에 절인 과일
• 우유가 첨가 된 커피
• 과일, 딸기, 야채 주스
• 로즈힙 달임
과자• 무스
• 젤리
• 마멀레이드
• 잼
• 꿀
• Pastila
• 과자는 초콜릿이 아닙니다.

조언! 대부분의 환자는 간을위한 식단 5를 아주 쉽게 견뎌냅니다. 제품을 결합하여 건강뿐만 아니라 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다..

"표 번호 5"의 종류

식이 요법은 화학 성분과 칼로리 함량이 서로 유사하고 일부 제품 사용의 뉘앙스 만 다른 두 가지 유형-계획 5a 및 5p로 구성됩니다..

계획 5a는 신체가 새로운 영양 시스템에 적응해야하는 중간 단계로 간주됩니다. 소화관의 기능을 촉진하려면 탄수화물과 거친 섬유질 함량이 높은 음식을 제거하십시오. 다이어트 기간은 약 1 주일이며 그 후 공통 테이블 번호 5로 전환됩니다..

5p 계획에 따른식이 메뉴는 담낭과 췌장과 같은 소화 기관의 품질을 향상시키는 데 목적이 있습니다. 주요 원칙은 분수, 탄수화물 및 지방의 최대 제한입니다. 찜 요리와 따뜻한 반 액체를 제공하는 것이 좋습니다. 이 단계의 기간은 3 ~ 7 일입니다..

오늘의 샘플 메뉴

간 질환에 대한 5 테이블식이 요법 메뉴는 의사의 모든 권장 사항을 고려하여 작성되었습니다. 일일 식단의 예 :

  • 단백질 오믈렛;
  • 물에 오트밀 죽;
  • 차 또는 설탕에 절인 과일.
  • 달콤한 과일.
  • 시리얼과 야채 국물이 든 수프;
  • 삶은 치킨 필렛;
  • 쌀;
  • 베리 설탕에 절인 과일.
  • 으깬 감자;
  • 삶은 생선;
  • 야채 샐러드.

추천 레시피

엄청나게 많은식이 요법이 있으며, 그 사용은 치료식이 요법을 매우 맛있게 만듭니다. 그들 모두는 적절한 영양 원칙을 기반으로하며 신체에 해를 끼치 지 않습니다. 다음 요리를 시도해 볼 수 있습니다.

호박 퓌레 수프. 반쯤 익을 때까지 제품을 요리하고 약간의 기름을 팬에 옮기고 끓입니다. 그런 다음 혼합물에 오트밀을 넣고 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 버터 덩어리로 믹서기로 갈아서.

쇠고기 커틀릿. 다진 고기를 비틀고 강판 감자를 넣고 어제 빵에 불려주세요. 커틀릿을 만들고 물이 채워진 베이킹 시트에 놓습니다. 완전히 익을 때까지 굽습니다.

커드 푸딩. 100ml의 우유를 세 몰리나에 15 분 동안 붓습니다. 믹서기에서 코티지 치즈 500g을 치십시오. 버터 60g과 달걀 2 개를 따로 섞는다. 모든 재료를 섞고 레몬 향과 설탕을 넣으십시오. 덩어리를 깡통으로 나누고 200 도의 온도에서 20 분 동안 굽습니다..

다이어트 영양 결과

"표 5"식이 요법을 엄격하게 준수하면 질병의 증상을 현저히 줄이거 나 완전히 제거하고 간 부담을 줄이고 회복을 가속화 할 수 있습니다. 유해한 음식을 제한하면 체중이 감소하고 웰빙이 정상화됩니다. 식사 기간으로 인해 간 기능이 회복되고 결과적으로 악화 위험이 감소합니다..

다이어트 5 번 테이블

일반적인 규칙

영양 요법은 환자의 복잡한 치료에 필수적인 방법입니다. 영양학의 창시자 인 MI Pevzner는 영양이 다른 치료법이 적용되는 배경이라고 믿고 15 개의식이 테이블을 개발했습니다. 물질의 동화 장애와 관련된 유전병에 대한 의료식이 요법은 당뇨병, 비만 및 위장병에 대한 주요 치료법 중 하나입니다. 다른 경우에는 그것을 준수하면 합병증과 질병의 진행을 예방할 수 있습니다. 번호가 매겨진 다이어트 시스템이 승인되었으며 이는 모든 의료 및 요양소 기관, 다이어트 식당에 필수입니다..

영양 요법 (다이어트 요법)은 영양의 역할, 균형 잡힌 식단 및식이 요법에 대한 지식을 바탕으로 영양의 생리 및 생화학을 기반으로합니다. 질병의 원인, 메커니즘 및 형태뿐만 아니라 아픈 사람의 소화 특성을 고려합니다. 위장병 치료 과학 인 위장병 학에는 환자의식이 영양에 대한 섹션이 있습니다..

Pevzner에 따른 다이어트 No. 5, Table No. 5는 간 및 담낭의 다양한 질병에 권장됩니다. 또한 변비가있는 만성 대장염 및 현저한 장애가없는 만성 위염에도 나타납니다. 우리는 이것이 보편적 인 식단이며 가장 일반적인 테이블이라고 말할 수 있으며, 그 기준으로 많은 품종이 만들어졌으며 아래에서 설명합니다..

Wikipedia는 식단의 특성을 제공하지만 치유 식단 번호 5에 대한보다 정확하고 자세한 설명은 영양학에 대한 참고서에서 찾을 수 있습니다. 그들은 질병의 단계 (악화, 회복, 안정된 관해)에 따라 메인 테이블과 그 품종의 특성을 제공합니다. 다양한식이 요법은 기계적 및 화학적 자극을 배제하고 수반되는 질병의 존재를 제공합니다.

다섯 번째식이 테이블은 지방과 콜레스테롤 대사를 개선 할뿐만 아니라 좋은 영양으로 간의 화학적 보존을 제공합니다. 간 질환의 경우, 기능을 정상화하는 데 도움이되는 동시에 담즙 분비를 개선하는 절약식이 표시됩니다. 에센셜 오일과 추출물은 화학적 자극이 강하기 때문에 식단에서 제외됩니다. 튀긴 고기, 육포 및 훈제 식품은간에 해롭고 기계적 및 화학적 영향에 부정적인 영향을 미칩니다. 다진 고기와 야채로 만든 찌거나 삶은 식사는 효과가 약합니다..

이 식단에는 지방 (불응 성 및 소화 불량으로 인해), 식염 (6-10g)이 포함되어 있으며, 달걀 노른자 및 퓨린이 풍부한 음식의 사용을 제한합니다. 요산은 동물의 간, 어린 동물 및 가금류의 고기, 제빵 용 효모, 훈제 물고기, 정어리, 참치, 물고기, 청어, 연어 캐비어, 연어, 말린 포르 치니 버섯, 훈제 장어, 고등어, 새우, 홍합에서 대량으로 발견됩니다. 그들 모두는 식단에서 제외됩니다. 따라서 이것은 hypooxalate 식단입니다..

섬유질, 펙틴 및 지방성 물질 (따라서 지방성 물질이라고 함)의 함량이 증가합니다. 이들은 소고기와 살코기에서 발견되는 필수 아미노산입니다. 그들은 콩, 유청, 버터 밀크 및 메밀이 풍부합니다. 지방성 물질은 간을 지방 변성으로부터 보호하고 방광에 콜레스테롤 결석이 형성되는 위험을 줄이고 혈관에 콜레스테롤 침착을 줄입니다. 섬유질, 다중 불포화 지방산, 피토스테롤 및 레시틴은 지방성 효과가 있습니다. 마지막 세 가지 물질은 식물성 기름 (옥수수, 아마씨, 해바라기 등)에서 발견됩니다..

요리는 조림, 끓이거나 구워서 간을위한 화학적 절약을 제공합니다. 튀김에 의한 제품 준비는 제외됩니다. 요리는 닦지 않습니다 (끈이 많은 고기와 굵은 야채 만). 부분 식사는 필수이며 담즙의 규칙적인 유출에 기여합니다. 음식의 칼로리 함량은 2400-2600 kcal입니다 (단백질-90g, 탄수화물-400g, 지방-80g). 소금 사용은 제한적이며 액체는 1.5 리터 이내로 마셔야합니다..

주요 제품 중 하나는 살코기이며 쇠고기, 닭고기, 칠면조, 송아지 고기, 살코기 돼지 고기 등 다양한 종류가 있습니다. 살코기 생선을 일주일에 3 번까지 먹는 것이 좋습니다. 야채 구성도 매우 다양합니다. 우리가 자주 먹는 거의 모든 야채와 사우어 크라우트가 아닙니다. 과일과 열매는 어떤 형태로든 허용되는 것이 중요합니다.

  • 지방이 많은 고기, 튀긴 음식, 훈제 고기, 간, 두뇌, 통조림 식품, 신장, 스튜, 소시지, 베이컨, 요리 용 지방;
  • 발효 및 부패를 향상시키는 제품 (환자가 잘 견디지 못하는 경우 콩과 식물, 기장, 흰 양배추);
  • 분비 자극제 (향신료, 버섯, 양 고추 냉이, 절인 야채, 겨자, 소금에 절인 음식, 발효 식품);
  • 추출물 (콩과 식물, 생선 및 버섯, 고기의 국물);
  • 에센셜 오일 (순무, 무, 모든 종류의 무, 파, 마늘);
  • 신 과일 (감귤류, 신 자두, 크랜베리);
  • 크림, 지방 및 신 코티지 치즈;
  • 커피, 코코아, 스파클링 음료, 초콜릿, 아이스크림, 크림 과자.

허용되는 제품 목록 :

  • 오래된 밀 빵 또는 크래커;
  • 허용 된 야채가 들어있는 채식 수프와 삶은 시리얼 (쌀, 진주 보리, 오트밀, 메밀)이 들어간 수프는 수프와 고기 요리를 드레싱하기 위해 밀가루와 야채를 볶지 않습니다.
  • 마른 고기와 생선, 구운 조각에 가금류 사용이 허용됩니다.
  • 저지방 삶은 찐 생선 (조각으로 다진 고기 형태);
  • 우유, 발효유 제품, 저지방 및 반 지방 코티지 치즈;
  • 단백질 스팀 오믈렛, 하루에 하나의 노른자는 요리에만 추가 할 수 있습니다.
  • 곡물의 곡물 : 쌀, 메밀, 오트밀, 롤링 귀리, 물에 삶아 우유로 반으로 삶아;
  • 삶은 얇은 당면;
  • 삶은 야채 조림;
  • 익은 과일 (구운 및 날것), 젤리, 으깬 말린 과일;
  • 꿀, 설탕, 밀크 젤리, 잼, 마시멜로, 마멀레이드;
  • 접시에 담긴 버터 (하루 20g);
  • 레몬과 설탕을 넣은 차, 약한 커피, 달콤한 주스, 로즈힙 주입.

담낭염이있는 다이어트 5 번째 테이블

만성 담낭염은이 표가 표시된 질병 목록에서 가장 흔한 병리입니다. 이 질병은 세균성 또는 기생충 특성을 가지고 있지만 중요한 이유는 담즙의 정체와 그 구성의 변화입니다. 따라서이 질병으로 담즙 유출을 개선하는 제품을 도입해야합니다. 이는 밀기울, 야채, 과일, 열매입니다. 밀기울은 쪄서 1-1.5 큰술을 더합니다. 엘. 하루에 세 번. 통 곡물, 해초, 말린 과일도 도움이됩니다. 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 인지질, 다중 불포화 지방산 및 비타민 E를 함유 한 옥수수, 해바라기 및 올리브유를 도입합니다..

담낭염에 대한 영양은 질병의 단계에 따라 다릅니다. 악화 첫날에는 위장관의 절약을 극대화하기 위해 완전한 기아가 수행됩니다. 환자는 약한 차, 희석 주스, 로즈힙 달인 등 액체 만 섭취 할 수 있습니다. 3 일째에는 기계적 및 화학적 자극제를 제외한 다이어트 No. 5B가 처방됩니다. 환자의 엄격한 침상 안정 (4 ~ 5 일) 동안에 권장됩니다..

탄수화물을 200g (단순한 설탕, 잼으로 인해)으로 제한하고 단백질 (최대 80g) 및 지방의 양을 줄입니다. 음식은 소금없이 퓌레로만 준비됩니다. 부분 영양 (최소 5 회)을 관찰하고 음식을 조금씩 섭취하는 것이 중요합니다. 일일 식단의 칼로리 함량은 1600kcal 수준이며 액체가 제공됩니다 (최대 2.5 l / 일).

  • 물에 버터가없는 가벼운 퓌레 식품.
  • 칙칙한 수프 (오트밀, 쌀 및 양질의 거친 밀가루 기준).
  • 우유를 첨가 한 액체 으깬 시리얼 (귀리와 쌀).
  • 으깬 설탕에 절인 과일, 젤리, 야채 주스.
  • 조금 후에 으깬 삶은 고기 (약간), 저지방 코티지 치즈, 찐 생선이 소개됩니다.
  • 밀빵 또는 러스크.

10 일 후 환자는 1 ~ 2 주 동안 다이어트 5A로 옮겨집니다. 악화 이외에 담낭과 간을 적당히 절약하고 담즙 분비 기능의 정상화를 표 5에서 제공합니다. 식단에서 지방 (특히 불응 성 지방)은 다소 제한적입니다. 요리는 삶아서 찌고 빵 껍질없이 굽는 것은 이미 허용됩니다. 관해 단계의 담낭염에 대한 음식은 담즙 분비의 중간 자극을 목표로하기 때문에 다음을 포함합니다.

  • 정제되지 않은 식물성 기름으로 맛을 낸 샐러드와 비네 그레트 (바꾸어야 함).
  • 다양한 야채, 딸기 및 과일.
  • 변비가있는 경우에 필요한 다량의 섬유질 (곡물, 야채 및 과일 사용으로 인해).
  • 난황은 강력한 콜레라 제품이기 때문에 닭고기 달걀 (하나 이상). 계란을 먹을 때 나타날 수있는 입안의 아픔과 쓴맛이있는 경우, 계란 흰자 요리 만 허용됩니다..

5 호 다이어트는 1.5 ~ 2 년까지 적용 가능.

담도의 운동 이상증은 위 십이지장 염과 담낭염의 빈번한 동반자입니다. 담즙 시스템의 음색이나 운동성을 위반하는 것이 특징입니다. 장애에 따라 운동 이상증은 고혈압-고 운동 (긴장 증가 및 운동성 증가) 및 저 긴장-저 운동 (담도의 약한 운동 및 약화 된 색조) 일 수 있습니다..

운동 이상증에 대한 적절한 영양은 공격을 피하고 담석 질환을 예방하는 것입니다. 이 두 가지 유형의 식단에는 일반적인 규칙이 포함됩니다.

  • 소량 (150g) 및 (5-6 회) 섭취.
  • 3-4 시간 간격 준수.
  • 취침 3 시간 전에 저녁을 먹고 가벼운 음식 (케 피어, 과일)을 먹습니다..
  • 차갑거나 매우 뜨거운 음식을 피하십시오.
  • 동물 (돼지 고기, 거위, 양) 또는 트랜스 지방 (마가린, 스프레드)을 사용하지 마십시오..

저 운동 운동 이상증의 경우 담낭 운동성을 자극하는 음식이 허용됩니다 : 야채, 과일, 밀기울, 식물성 기름, 사워 크림, 계란 및 갈색 빵, 크림.

반대로과 운동 운동 이상증의 경우 담즙 형성을 자극하는 제품은 제외됩니다 : 지방 유제품, 동물성 지방, 검은 빵, 생야채, 국물 및 탄산수.

담석증에 대한 다이어트 번호 5

차도 중 담석증에 대한 영양은 위에서 설명한 것과 다르지 않습니다. 기본 테이블도 여기에 표시됩니다. 담낭에 돌이 있으면 달걀 노른자 사용에만 제한이 적용됩니다. 접시에 0.5 노른자 만 가능하며 소화하기 어려운 지방은 금지됩니다. 식물성 기름은 발작을 일으키지 않는 양으로 허용됩니다..

담석 및 담낭염과 함께 지형적 근접성, 일반적인 혈액 공급 및 신경 분포로 인해 병리학적인 과정은 위 십이지장 시스템, 췌장 (만성 췌장염 발생) 및 장을 포함합니다..

췌장염 및 담낭염과 병리가 결합 된 경우 표 5P가 사용됩니다. 단백질 함량 (최대 120g)이 증가하고 지방과 탄수화물이 훨씬 더 제한되어 췌장 기능을 자극하는 것이 특징입니다. 담낭염의 경우 추출물 (양배추, 육류 및 생선 국물)과 야채의 굵은 섬유질이 반드시 제한됩니다. 모든 요리는 끓이거나 으깨서 제공됩니다. 식이 요법은 3 개월 동안 처방 된 후 확장됩니다..

근본적인 질병에는 위 십이지장 염이 동반됩니다. 증상은 질병의 단계에 따라 다르며 치료에는 반드시식이 요법이 포함됩니다. 악화 단계의 위 십이지장 염으로 음식은 표 1에 처방됩니다. 다이어트에는 공통점이 많습니다. 위 분비물을 유발하는 요리를 제외합니다. 음식은 액체 또는 묽은, 삶아서 으깬 것이 좋습니다. 섬유질이 풍부한 식품 (순무, 완두콩, 무, 콩, 무, 아스파라거스), 껍질이 거친 과일 (구스베리, 대추 야자, 건포도, 포도), 통 곡물 빵, 거친 끈적 끈적한 고기, 가금류 껍질 및 생선 섭취를 제거합니다..

5 차 Pevzner 다이어트는 점막의 화학적 보존을 제공하기 때문에 차도의 위염에 자주 사용됩니다. 동시에 흰 양배추와 옥수수는 섬유질이 굵고 헛배를 일으키는 채소로 추가로 제외됩니다. 진주 보리, 옥수수, 보리 및 기장 가루, 전 지방 우유, 크림, 발효 구운 우유는 권장하지 않습니다..

담낭염, 위궤양, 특히 심한 통증 증후군과 함께 급성기에 위염이있는 경우 표 5B가 표시됩니다. 음식은 소금없이 조리되고 칙칙한 수프, 수플레 및 으깬 감자의 형태로만 으깨서 제공되므로 가능한 한 부드럽습니다..

담낭 제거 후 다이어트 번호 5

보수적 치료가 항상 효과적인 것은 아닙니다. 담낭염의 빈번한 악화, 합병증 (화농성 담낭염) 및 담석증의 경우 담낭 제거를 피할 수 없습니다. 영양은 수술 후 회복 기간의 가장 중요한 요소입니다. 수술 12 시간 후 가스없이 물을 조금씩 마셔도됩니다 (하루 500ml까지). 둘째 날에는 케 피어, 무가당 차, 젤리를 3 시간 간격으로 0.5 컵 이하로 식단에 도입합니다..

수술 후 식단은 3-4 일 연장됩니다. 150g의 부분으로 자주 식사가 허용됩니다 (하루에 최대 8 회) : 물에 으깬 수프, 으깬 감자 (반 액체), 달걀 흰자 오믈렛, 삶은 생선, 과일 젤리. 주스 (사과, 호박)와 설탕을 넣은 차를 마실 수 있습니다. 다섯 번째 날에는 비스킷 비스킷과 마른 밀빵이 소개됩니다. 일주일 후 강판 죽 (메밀, 오트밀), 삶은 롤 고기, 저지방 코티지 치즈 및 야채 퓌레가 허용됩니다. 그 후, 환자는 조금 후에 표 5A로 옮겨 질 수 있습니다. 레시피는 아래와 같습니다..

지방간 질환은 간학에서 가장 흔한 질병입니다. 질병의 병인은 인슐린 저항성과 관련이 있으며, 그 결과 트리글리세리드가 지방 간염의 형성과 함께간에 축적되어 결국 간에서 파괴적인 변화 (지방 간염)가 발생합니다. 일반적으로 질병의 무증상 과정은 특징적이며 생화학 검사 및 초음파 검사 중에 우연히 발견됩니다. ALT, AST 및 알칼리성 포스파타제의 활성 증가, 빌리루빈 증가, 고 콜레스테롤 혈증 및 고 중성 지방 혈증이 특징입니다. 일부 환자는 당뇨병이 있습니다.

지방간 간염의 경우식이 요법과 신체 활동을 통해 체중 감소가 권장됩니다. 환자는 표 5의 식단을 따라야하지만 비만에 더해 식단의 에너지 가치를 줄여야한다. 여성의 최소 칼로리 섭취량은 남성의 경우 1200kcal 및 1500kcal 이상입니다. 5-10 %의 체중 감소는 ALT, AST, 간 비장 비대증의 활동을 감소시키고 지방증을 줄이는 데 도움이됩니다. 일주일에 1,500g의 체중을 줄이는 것이 안전합니다..

  • 버터, 마가린, 동물성 지방 제외 및 고도 불포화 지방산 (해산물, 생선, 식물성 기름, 가금류, 올리브, 견과류, 에너지 요구 사항이 허용하는 경우)이 포함 된 제품 사용 제외.
  • 음식과 함께 콜레스테롤 섭취량 감소 (하루 최대 300mg)-캐비어, 달걀 노른자, 찌꺼기, 생 훈제 소시지, 지방 유제품 및 지방 고기 제외.
  • 튀김 및 튀김 음식 제거.
  • 비타민으로 식품 강화 (과일, 아티 초크, 예루살렘 아티 초크, 부추).
  • 당뇨병-단순 탄수화물 제외.

선천성 기능성 빌리루빈 혈증 중 길버트 증후군이 먼저입니다. 인구의 1-5 %가이 증후군을 가지고 있다고 믿어집니다. 그 이유는 유전되는 빌리루빈의 결합을 위반하기 때문입니다. 간에는 다른 병리학적인 변화가 없습니다. 혈액에서 빌리루빈이 주기적으로 증가하는 원인은 감염, 과부하, 설폰 아미드 섭취, 경구 피임약, 헤파린, 살리 실 레이트입니다. 어떤 경우에는 A 형 간염으로 회복 기간에 처음 나타납니다..

굶주림의 영향은이 질병에서 매우 두드러집니다. 비 결합 빌리루빈 수준의 증가가 주목됩니다. 따라서이식이 테이블의 한도 내에서 합리적인 영양 섭취가 필요하고 음식물 섭취에 많은 기간을 피할 수 있습니다. 또한 담즙 농축을 방지하고 지용성 비타민과 미네랄을 추가로 사용하기 위해 충분한 수분 부하를 관찰해야합니다.

다른 간염 중에서 C 형 간염의 특별한 중요성은 바이러스에 대한 인구의 감염 증가와 관련이 있습니다. 감염의 명백한 형태가 있습니다-간염 (황혼 또는 무신경 형태) 간염의 증상 (간 비대, 중독, 무감각 및 소화 불량 증후군) 및 무증상 형태가 있습니다. 간염의 특징적인 증상 및 증상이 없습니다. 무증상 형태는 가장 흔하며 거의 진단되지 않습니다. 급성 간염은 다양한 활동 형태의 회복 또는 만성 간염으로 끝납니다..

알코올 남용, 약물 중독 및 건강에 해로운 식단은 간 실질 병변의 진행을 크게 가속화하고 질병의 불리한 결과를 결정합니다. C 형 간염 (모든 형태)으로 환자는식이 요법을 따라야합니다-표 5와 ​​과정의 악화-5A.

방부제와 염료, 지방이 많은 육류 및 생선이 포함 된 제품을 완전히 버릴 필요가 있습니다. 평생 동안 튀긴 음식과 술의 사용은 용납되지 않습니다. C 형 간염에 대한 식사는 5-6 끼로 나누어서 나누어야합니다..

아래는 제품 표가 아니라 위의 모든 질병에 대해이식이 테이블에서 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것을 파악하는 데 도움이되는 식품 및 요리 목록입니다..

품종

  • 표 5A-최대 간 휴식을 생성하고, 급성 간염 및 담낭염 및 만성 질환 (간염, 담낭염 및 위장관) 악화, 보상 단계의 간경변에 처방됩니다..
  • 5B-만성 간염 및 담낭염의 현저한 악화, 간염 또는 담낭염과 결합되는 소화성 궤양 및 위염과 함께 중등도 기능이 부족한 간경변.
  • 5P-회복 단계의 만성 췌장염 또는 악화되지 않음. 췌장의 기능을 정상화하고 담낭의 흥분성을 줄이며 위, 간 및 내장을 보호합니다..
  • 5GA-기본 표 5를 기반으로하지만 모든 해산물, 생선, 캐비어, 계란, 가공 치즈, 아이스크림, 피망, 피클, 소금에 절인 양배추, 땅콩, 참깨, 헤이즐넛, 씨앗, 감귤류 과일, 딸기를 추가로 제외하는 저자 극성 식단, 살구, 복숭아, 라즈베리, 포도, 석류, 파인애플, 멜론, 바다 갈매 나무속, 키위, 세 몰리나 및 밀 가루, 전유, 과일 향 음료, 케이크, 초콜릿, 마시멜로, 마시멜로.
  • 5Sch-십이지장 염 및 만성 위염 악화를 동반 한 담낭 절제술 후 증후군. 소화 시스템을 최대한 절약하고 담즙 분비를 감소시킵니다..
  • 5G 또는 5 L / F-담즙 정체 증상이 있고 간에서 담즙 정체가있는 담낭 절제술 후 상태의 담낭 저혈압에 처방됩니다. 영양은 담즙 분비를 강화하고 담즙의 장 순환을 개선하는 것을 목표로하므로 식단에는 다중 불포화 지방산과 단백질이 포함됩니다..
  • 5R-궤양 절제 후 덤핑 증후군.

표시

이 식단은 어떤 질병에 대해 처방됩니까??

  • 회복기 단계의 급성 담낭염 및 간염;
  • 악화없는 만성 간염;
  • 차도의 담석 질환;
  • 간경변증 (간부전이없는 경우);
  • 만성 담낭염 (악화 없음).

허용되는 제품

  • 수프는 시리얼, 국수 및 야채를 추가하여 야채 국물로만 준비됩니다. 보르시와 양배추 수프, 우유 및 과일 수프를 요리 할 수 ​​있습니다. 양념 수프를 위해 야채를 튀기지 마십시오.
  • 내약성이 좋은 밀 빵 (밀가루 I 및 II 등급)-호밀 빵. 장 팽창을 예방하려면 오래된 빵을 먹어야합니다. 건조 비스킷, 고기가 들어간 구운 식품, 코티지 치즈, 사과 및 저지방 쿠키의 도입으로 식단이 확장됩니다..
  • 살코기, 송아지 고기, 토끼, 닭고기를 사용하십시오. 그들은 삶은 다음 구워서 조각으로 제공하거나 잘게 할 수 있습니다.
  • 어떤 종류의 생선을 먹을 수 있습니까? 저지방 생선은 허용됩니다 (대구, 청새치, 파이크 퍼치, 나바가, 명태, 파이크, 잉어, 대구리). 삶은 해산물과 야채로 채워진 생선으로 샐러드를 만들 수 있습니다..
  • 생선 요리는 삶아서 구워집니다..
  • 계란-오믈렛 또는 반숙 계란을 권장합니다. 노른자는 담석으로 제한되거나 제외됩니다..

신선한 야채 샐러드

저지방 유제품 만 : kefir, acidophilus, 응유 우유. 우유는 잘 견디지 못하기 때문에 요리에만 첨가됩니다. 반 지방 코티지 치즈를 자연적인 형태로 캐서롤의 일부로 사용할 수 있습니다..

  • 사워 크림은 요리의 양념으로 허용됩니다. 버터 (식물성) 기름이 자연적인 형태로 접시에 첨가됩니다..
  • 수프와 캐서롤 외에도 시리얼 형태의 모든 시리얼을 먹을 수 있습니다.
  • 야채는 구워서 삶고 조림하여 섭취합니다 (밤색, 무, 시금치, 무, 버섯, 마늘 제외). 기름과 비네 그레트로 신선한 야채 샐러드를 만들 수 있습니다. 신맛이없는 소금에 절인 양배추, 완두콩 퓨레, 스쿼시 캐비아, 야채 스튜가 허용됩니다. 향신료에서 딜과 파슬리가 허용됩니다..
  • 육류 및 야채 요리에 사워 크림, 야채 및 우유 소스를 조리 할 수 ​​있으며 베이킹도 허용됩니다..
  • 과일과 열매는 비 산성이어야하며 신선하고 설탕에 절인 과일과 젤리 형태로 섭취해야합니다..
  • 과자에서 마멀레이드, 카라멜 (초콜릿 아님), 꿀, 잼이 허용됩니다. 설탕은 자일리톨로 대체됩니다 (일부).
  • 음료를 권장합니다 : 증류수, 약한 차, 야채 주스, 밀기울 달인, 로즈힙 주입.
  • 승인 된 제품 표

    야채와 채소

    단백질, g지방, g탄수화물, g칼로리, kcal
    가지1,20.14.524
    서양 호박0.60.34.624
    양배추1.80.14.727
    브로콜리3.00,45.228
    당근1,30.16.932
    오이0.80.12.8열 다섯
    샐러드 고추1,30.05.327
    파슬리3.70,47.647
    빙산 양상추0.90.11.8십사
    토마토0.60.24.220
    호박1,30.37,728
    2.50.56,338

    과일

    바나나1.50.221.895
    사과0,40,49.847

    견과류와 말린 과일

    건포도2.90.666.0264
    말린 무화과3.10.857.9257
    말린 살구5.20.351.0215
    말린 살구5.00,450.6213
    서양 자두2,30.757.5231

    시리얼 및 시리얼

    메밀12.63.362.1313
    귀리 가루12.36.159.5342
    진주 보리9.31.173,7320
    6,70.778.9344

    밀가루와 파스타

    파스타10.41.169.7337
    국수12.03.760.1322
    메밀 국수14.70.970.5348

    베이커리 제품

    밀기울 빵7.51,345.2227
    통 곡물 crispbread10.12,357.1295

    과자

    0.30.263.0263
    젤리2.70.017.979
    마시멜로0.80.078.5304
    우유 캔디2.74,382.3364
    퐁당 캔디2.24.683.6369
    과일 젤리0,40.076.6293
    0.50.080.8310
    마리아 쿠키8.78.870.9400

    원료 및 조미료

    0.80.081.5329
    설탕0.00.099.7398

    우유 제품

    케 피어 1.5 %3.31.53.641
    발효 구운 우유2.84.04.267

    치즈와 커드

    코티지 치즈 1 %16.31.01,379

    육류 제품

    소고기18.919.40.0187
    토끼21.08.00.0156

    삶은 닭 가슴살29.81.80.5137
    삶은 닭다리27.05.60.0158
    삶은 칠면조 필레25.01.0-130
    반숙 계란12.811.60.8159

    생선과 해산물

    가자미16.51.80.083
    대구 무리15.90.90.072
    대구17.70.7-78
    hake16.62.20.086

    기름과 지방

    버터0.582.50.8748
    올리브유0.099.80.0898
    해바라기 유0.099.90.0899

    무 알코올 음료

    0.00.00.0-
    광천수0.00.00.0-
    녹차0.00.00.0-

    주스와 설탕에 절인 과일

    살구 주스0.90.19.038
    당근 쥬스1.10.16.428
    복숭아 주스0.90.19.540
    자두 주스0.80.09.639
    토마토 쥬스1.10.23.821
    호박 쥬스0.00.09.038
    로즈힙 주스0.10.017.670
    * 데이터는 제품 100g에 대해 표시됩니다.

    완전히 또는 부분적으로 제한된 제품

    금지 된 음식 및 식사는 다음과 같습니다.

    • 신선한 빵, 페이스트리, 튀긴 파이, 케이크, 퍼프 페이스트리, 머핀.
    • 옥살산 (밤색, 시금치), 에센셜 오일 (무, 무, 마늘, 양파) 및 추출 성이 높은 요리 (모든 국물)가 포함 된 식품.
    • 지방이 많은 고기와 생선, 훈제 고기, 캐비아, 소금에 절인 생선, 소시지, 통조림 식품은 섭취 할 수 없습니다..
    • okroshka 및 양배추 수프 사용은 허용되지 않습니다..
    • 고 콜레스테롤 부산물 (간, 신장, 뇌, 대구 간)도 식단에서 제외됩니다..
    • 섬유질이 굵고 (무, 순무, 무), 내성이 약한 콩류 및 채소-흰 양배추.
    • 지방과 라드, 거위와 오리 고기, 삶은 계란과 튀긴 계란 요리.
    • 금지 지방 우유 및 크림, 매운 양념 : 양 고추 냉이, 겨자, 후추, 케첩, 마요네즈.
    • 블랙 커피, 초콜릿, 코코아도 제외됩니다..

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    그 원인

    다이어트 중 과자 섭취를 제한하는 것이 필수적이라는 사실에 모두 이미 익숙해 있습니다. 우리는 다이어트 케이크, 페이스트리, 초콜릿, 과자에는 포함하지 않으며 당연히 설탕이 50 % 인 잼을 보지 않습니다..
    물론 잼은식이 제품이 아닙니다. 바로 먹을 때 부지런히 피하는 빠른 탄수화물의 원천입니다. 그리고 우리가 이것에 잼이 빵과 함께 가장 맛있다는 사실을 추가하면 그러한 간식은 적절한 양의 초콜릿이나 케이크 한 조각과 안전하게 동일 할 수 있습니다.

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    현대 의학은 제 2 형 당뇨병 치료를 위해 점점 더 많은 신약을 찾는 것을 멈추지 않습니다. 당뇨병 환자의 삶을 편하게 만들고, 위험한 합병증의 위험을 줄이며, 포도당 내성이있는 사람들의 질병 발병을 늦추거나 예방하는 여러 약물 그룹이 있습니다..약물은 행동 메커니즘과 이점이 다르기 때문에 각 사람마다 개별적으로 선택됩니다.