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당뇨병 어린이 메뉴

오늘 저는 제 1 형 당뇨병을 앓고있는 2 세 아동을위한 샘플 메뉴에 대해 이야기하고 싶습니다. 메뉴를 작성할 때 혈당 지수가 낮은 식품을 선택하는 것이 좋지만이 규칙이 어린이에게 항상 가능한 것은 아닙니다. 내분비학자가 설탕을 더 잘 관리하기 위해 혈당 지수가 낮은 음식을 먹으라고 처음 조언했을 때 나는 즉시 온라인에 접속하여 보리 죽이라는 제품을 발견했습니다. 나는 밤새도록 요리했고 아침에는 어린 아이들의 소화 기관이 거의 ​​대처할 수 없기 때문에 3 세부터 어린이 만 줄 수 있음이 밝혀졌습니다..

어린이를위한 제 1 형 당뇨병 식단은 균일해야합니다. 가장 좋은 것은 하루에 6 번의 식사로 간주되며, 아이는 3 시간마다 먹는다. 아래 표 (병원에서 제공)에 따르면 1-3 세 아동의 XE에 대한 일일 예상 요구 사항은 10-12XE입니다. XE는 여기에서 확인할 수 있습니다..

우리의 주요 식사는 아침, 점심, 저녁 및 간단한 간식입니다. 우리는 여전히 Aktrapid에 있기 때문에 간식 없이는 아무것도 없으며 hypa를 잡지 않도록 간식을 먹어야합니다. 그래서, 우리는 당뇨병을 가진 2.5 세 아이에게 무엇을 줄까요.

당뇨병 어린이를위한 샘플 메뉴

우리는 물에 160g의 오트밀을 제공합니다. -3 XE. 이전에는 우유에 뿌렸고 우유는 물 50/50으로 희석했는데 XE의 양은 같았지만 여전히 포도당이 급격히 증가했고 인슐린은 단순히 그것을 따라 가지 못했습니다. 우리는 물에 죽을 시험해 보았고 봉우리는 훨씬 작아졌습니다. 또한 탄수화물 흡수율을 줄이기 위해 죽에 버터 10-15g을 추가합니다. 공식 의학에서는이 정도의 기름이 너무 많다고합니다. 지방이 풍부한 식품 추가가 식품에 미치는 영향과 여기에서 단백질을 찾을 수 있는지 여부.

10:00 스낵

사과-70g

시간이 지나면 간식은 아침 식사로 인슐린 주사 후 약 3 시간입니다. 그런 다음 설탕이 감소하기 시작하고 그것을 "수집"하기 위해 우리는 사과 나 다른 과일을 조심스럽게줍니다. 우리 아기는 그들에게 다르게 반응합니다. 그 양은 현재 포도당의 양에 따라 다를 수 있지만 여전히 0.5-1XE 범위입니다..

점심-3XE. 우리는 양배추 수프, 밤색 양배추 수프, 보르시만을 제공합니다. 우리는이 모든 것을 감자없이 오랫동안 요리 해 왔습니다. 아까 (감자와 함께) 봉우리가 오오오... 이제 훨씬 좋아.

250g 제공 : 두께 100g, 슬러리 150g, 빵 한 조각 25-29g.

일반적으로 코티지 치즈 5 %는 50g 이하이며, 0.5XE에 사워 크림이나 과일을 약간 추가 할 수 있습니다. 이 간식의 경우 주사와 인슐린이 아닙니다. 원칙적으로 15-00까지 어린이가 최면을 시작하기 때문입니다. 물론 편리하지는 않지만 이것은 곧 Novorapid로 옮겨 질 것이라고 말하지만 이것은 우리의 인슐린입니다.

저녁에는 메밀이나 야채, 즉 야채 스튜를 자주 먹지만 대부분은 메밀입니다. 아마도 그는 이미 몹시 지쳤을 것입니다. 양은 50에서 100g, 약 2XE로 다양합니다. 그리고 삶은 고기, 닭고기 또는 생선을 제공합니다. 평소에 몸무게가 안 나가는 정도는 틀린 것 같지만, XE를 세지 않기 때문에 눈으로 얼마나 먹을지.

그리고 두 번째 만찬은 200 kefir 1 XE입니다. 이 식사를 위해 우리는 인슐린을 주사하고 잠자리에 들었습니다. 하지만 200 그램의이 부분은 100 그램의 두 배로 나눕니다. 왜냐하면 한 번에 200 그램을 주면 인슐린이 혈당 상승 속도를 따라 가지 못하기 때문입니다.

당뇨가있는 아기를위한 메뉴입니다. 이제 우리는 식량 가용성에 약간의 차이를두고 이런 식으로 먹이를주고 있습니다. 우리는 무언가를 바꿀 것입니다..

당뇨병이있는 어린이에게 올바른 식사 방법, 따라야 할 식단?

소아 당뇨병은 일반적으로 성인보다 더 복잡한 형태로 발생합니다. 이 질병은 이미 신체에 인슐린이 부족한 유전 적 경향이있는 사람들에게 영향을 미칩니다. 질병의 발달은 아이가 먹는 단 음식의 양에 영향을받지 않으며 여기서 유전 요인이 훨씬 더 중요합니다. 그리고 특정 내부 또는 외부 조건이 존재하는 경우 이러한 경향은 분명히 드러날 것입니다..

당뇨병에는 비 인슐린 의존성 및 인슐린 의존성 두 가지 유형이 있습니다. 첫 번째 유형의 질병은 두 번째 유형보다 훨씬 쉽습니다. 일반적으로 성인에게만 나타납니다. 이 형태의 당뇨병에는 과자 섭취에 대한 일부 제한을 제외하고는 특별한 금기 사항이 없습니다..

소아에서는 인슐린 비 의존성 당뇨병이 훨씬 더 흔합니다. 이 형태의 당뇨병 치료에서 가장 중요한 장소는 올바른식이 요법입니다..

당뇨병 어린이를위한 식사 방법

비 인슐린 의존성 당뇨병은 아픈 아이들이 정기적으로 인슐린을 주사해야하는 반면, 음식은 인슐린이 가장 활발하게 작용하는 동안 체내로 들어가야한다는 사실이 특징입니다. 따라서, 아이는 주사 15 분 후, 2.5 시간 이내에 음식을 섭취해야합니다. 아이는 하루에 6 번 이상 먹이를 주면서 동시에 먹이를 주어야합니다..

어린이가 하루 중 다른 시간에 금식하거나 식사를하면 합병증이 발생할 수 있습니다. 당뇨병 환자에게 가장 흔한 현상은 저혈당 혼수 상태입니다. 이 상태에서 환자의 심장 박동이 더 자주 발생하고 약화가 발생하며 식욕이 급격히 증가하며 때로는 과도한 흥분 또는 반대로 무기력이 발생합니다. 동일한 반응이 인슐린 과다 복용으로 이어질 수 있습니다. 정상적으로 먹을 기회가없는 경우 환자는 최소한 오렌지 또는 사과, 그리고 무엇보다도 많은 주스로 씻어 낸 샌드위치를 ​​먹도록 권장됩니다. 간식과 요구르트에 좋습니다..

저혈당증의 갑작스런 공격이 발생하면 즉시 설탕이나 사탕을 먹어야합니다. 이로 인해 발병을 예방할 수 있습니다. 이러한 이유로 당뇨병 환자는 항상 설탕이나 사탕 몇 덩어리를 가지고 다니는 것이 좋습니다. 이것은 진미가 아니라 가장 극한 상황에서만 먹을 수있는 약이라고 아이에게 설명하는 데 많은 시간이 걸립니다. 이 과자는 아이를 동반하는 성인이 소유하는 것이 가장 좋습니다..

많은 어린이들에게 혈당의 양은 하루 종일 크게 변동 할 수 있습니다. 식단은 항상 이러한 변동을 고려하여 처방됩니다..

당뇨병 환자의 칼로리 섭취량은 치료 첫 주를 제외하고는 건강한 어린이의 칼로리 섭취량과 크게 다르지 않아야합니다..

당뇨병 환자의 하루 평균 칼로리 함량 :

  • 2 ~ 3 년-1200 kcal;
  • 3 세에서 4 세-1500 kcal;
  • 5 ~ 7 세-1800 kcal;
  • 7 세에서 9 세-2000 kcal;
  • 10 년 이상부터-2500 kcal.

식단에는 케이크, 초콜릿, 잼, 아이스크림, 패스트리, 과자, 달콤한 파이 등과 같은 달콤한 요리가 포함되어서는 안됩니다. 과자 외에도 사워 크림, 단단한 치즈, 버터, 세 몰리나 및 쌀 시리얼, 계란, 감자, 식물성 지방, 차 및 커피와 같은 제품에는 엄격한 식품 제한이 적용됩니다. 당뇨병 환자는 모든 종류의 훈제 요리, 튀긴 음식, 다양한 매운 향신료와 소스를 금기입니다..

질병에 걸린 아이들을 먹이는 방법?

당뇨병의 주요 식단은 구운 음식과 삶은 음식, 저지방 함량의 발효유, 생야채 및 신선한 과일로 구성되어야합니다..

식단에 포함 된 과일과 채소는 혈당을 낮출 수 있고 포도당 수치를 정상화하는 데 도움이되는 섬유질이 당뇨병 환자를위한 식단에 매우 유용합니다. 많은 당뇨병 환자의 건강 상태는 많은 신선한 과일이 식단에 포함되는 여름 하반기에 크게 향상되는 이유입니다..

당뇨병 어린이의 식단 :

  • 야채. 녹색 음영의 열매는 오이, 허브, 피망, 시금치, 아스파라거스, 가지, 양배추, 토마토, 파슬리, 밤색, 딜, 콩과 같은 가장 큰 이점이 될 수 있습니다..
  • 과일 : 멜론, 오렌지, 체리 자두, 키위, 사과, 감귤, 신 자두 및 포도. 바나나는 먹을 수 있지만 과당이 많이 포함되어 있기 때문에 매우 제한적입니다..
  • 베리 : 크랜베리, 링곤 베리, 구스베리, 블루 베리, 건포도, 라즈베리.
  • 가루 : 메밀, 진주 보리, 오트밀. 당뇨병 어린이의 식단에는 가벼운 저지방 유형의 필라프, 박제 야채 등 야채와 곡물로 만든 많은 요리가 있어야합니다. 오트밀이나 메밀로 케이크 나 팬케이크를 만들 수 있습니다..
  • 빵. 밀가루는 당뇨병이있는 어린이의 식단에 제한되어야하므로 빵은 당뇨병 환자에게만 사용할 수 있으며 의사의 지시에 따라 제한이있는 경우에만 사용할 수 있습니다..
  • 단백질 식품. 단백질은 당뇨병 어린이의 신체에 매우 중요하므로 생선, 토끼 또는 닭고기의 고기, 콩 제품, 때로는 지방이 많지 않은 돼지 고기 또는 쇠고기를 식단에 도입해야합니다..
  • 유제품. 전통적으로 아이들에게 사랑 받았습니다. 케 피어, 요거트, 발효 구운 우유 및 우유는 식단에 허용됩니다. 지방이 적어야합니다. 당뇨병 환자는 코티지 치즈가 필요한 것이 아니라 더 자주 먹어야합니다. 다양한 고기 요리에 추가하거나 그대로 사용할 수 있습니다. 코티지 치즈를 기반으로 다양한 캐서롤 또는 치즈 케이크가 준비됩니다..
  • 달걀. 계란 요리는 엄격하게 제한 될 수 있으며 캐서롤이나 팬케이크의 일부로 더 좋습니다. 야채 수프 또는 샐러드에 계란을 추가 할 수 있습니다..
  • 치즈는 저지방 품종과 소량으로 만 먹을 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 콩 치즈.

당뇨병이있는 어린이를 위해 음료를 선택할 때는주의를 기울여야합니다. 자몽, 건포도, 레몬, 링곤 베리, 오렌지, 블루 베리, 사과 등 설탕이 들어 있지 않은 신 주스가 허용됩니다. 토마토와 호박 주스는 당뇨병이있는 어린이에게 큰 도움이되지만 상점 옵션에는 거의 항상 많은 설탕이 포함되어 있기 때문에 직접 준비하는 것이 좋습니다. 하루에 허용 된 주스를 2 잔 이하로 섭취하는 것이 좋습니다..

크랜베리 과일 음료는 당뇨병 어린이에게 좋은 음료입니다. 설탕을 첨가하지 않고 조리해야합니다. 탄산 음료는 식단에서 완전히 제거되어야합니다..

아이들이 당뇨병 대신 설탕을 섭취 할 수 있습니까??

현재 존재하는 다양한 설탕 대체물에도 불구하고 이들 모두가 당뇨병 식단에 허용되는 것은 아닙니다. 많은 사람들이 당뇨병 영양이 아닌 체중 감량을위한 것입니다. 따라서 이러한 대체품을 구매하기 전에 지침을 읽으십시오..

당뇨병 환자를위한 모든 종류의 제품 : 와플, 사탕, 마멀레이드, 쿠키 등 -아이들은 그것을 사용할 수 있지만 제한적이며 과당 제품도 사용할 수 있습니다. 아픈 아이의 나이와 질병의 특성을 고려하여 그러한 음식을 섭취해야합니다. 새로운 유형의 음식을 실험하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다..

당뇨병 어린이를위한 영양 : 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것, 다이어트를 만드는 방법

당뇨병 어린이가 직면해야하는 가장 불쾌한 제약 중 하나는 식단을 엄격하게 통제하고이 연령대의 어린이에게 친숙한 많은 음식을 거부해야한다는 것입니다..

솔직히 말하지 말자. 당뇨병의 경우 건강한 남성과 같은 방식으로 먹는 것이 불가능하지만 일부는 어린이와 부모를 진정 시키려고 노력하지만 그 반대입니다.

그러나 절망하지 마십시오. 당뇨병 테이블의 규칙을 준수하면서 완전하고 맛있는 식단을 만드는 것이 가능합니다. 가장 중요한 것은 신체 기능의 메커니즘, 특정 제품에 대한 반응을 이해하고 무해한 유사품으로 올바르게 대체 할 수있는 것입니다..

어린이 당뇨병 식단의 본질

우선, 제 1 형 당뇨병의 영양에 대해 이야기 할 것입니다. 어린이들 사이에서 모든 질병 사례의 95 %를 차지하기 때문입니다. 식단을 적절하게 구성하는 방법을 이해하려면 질병 자체를 이해해야합니다..

여기에서 신생아의 당뇨병 증상에 대해 자세히 읽을 수 있습니다. 1 세에서 3 세 사이의 어린이의 증상에 대해서는 여기에서 읽고 4 세에서 12 세 사이의이 기사를 읽으십시오..

설탕이 건강한 몸에 들어가면 췌장이 반응하여 인슐린 호르몬을 방출합니다. 인슐린은 포도당을 분해하여 에너지 공급 물질로 전환합니다..

그러나 당뇨병에서 췌장은 인슐린 반응이 불충분하고 들어오는 설탕이 에너지 집약적 물질로 분해되지 않으며 신체가 기능에 어려움을 겪기 시작합니다. 설탕은 흡수되지 않지만 즉시 혈류로 던져져 신장, 눈 및 기타 신체 시스템을 파괴합니다..

따라서 고혈당 수치는 매우 위험합니다. 그러나 그것을 낮추는 것도 위험합니다-이것은 혼수 상태로 이어질 수 있습니다. 따라서 식단은 당뇨병 유기체가 매우 빠르게 분해되는이 두 가지 비참한 극단의 균형을 지속적으로 유지하도록 설계되어야합니다..

주요 원칙은 탄수화물에 대한 통제입니다. 이 물질은 소화 불량, 길고 빠름의 세 가지 유형으로 나눌 수 있습니다. 첫 번째 범주는 신체에 의해 소화되지 않고 그 안에서 서비스 기능을 수행합니다. 독소의 장을 정화하고 대변 생성을 돕습니다..

여기에는 섬유질이 포함됩니다. 이 탄수화물은 버릴 수 없으며 신체에 안전합니다. 두 번째 범주 인 긴 탄수화물은 신체에 흡수되어 인슐린 생산이 손상된 경우에도 처리 할 수있을만큼 충분히 오래 걸립니다. 섭취 할 수 있지만주의해야합니다. 여기에는 검은 빵, 대부분의 야채, ​​메밀 죽이 포함됩니다..

어떤 범주가 특정 제품에 속해야하는지 계산하기 위해 영양학자는 혈당 지수라는 측정을 개발했습니다. 대부분의 제품에 대해 오랫동안 계산되어 왔으며 해당 표를 참조하기 만하면됩니다. 식품의 지수가 높을수록 탄수화물이 더 빨리 채워집니다..

지방과 단백질의 섭취는 이러한 엄격한 통제가 필요하지 않습니다. 그러나 돼지 고기 나 거위와 같은 무거운 동물성 지방을 요리에 사용하는 것은 바람직하지 않습니다. 그들은 췌장에 과부하가 걸리며 이미 아픈 어린이에게는 매우 잘 작동하지 않습니다..

다이어트와 인슐린

대부분의 당뇨병 환자는 인슐린 요법을 받고 있기 때문에 음식 섭취와 인슐린 주사를 조정하기위한 또 다른 지표가 개발되었습니다. 그들은 제품의 탄수화물 양을 측정합니다..

하나의 단위는 무게가 25g 인 빵 한 조각에 해당합니다. 빵 한 단위를 동화하려면 1-3 단위의 인슐린이 필요합니다..

인슐린 복용의 필요성은 어떤 식 으로든 제거 할 수없는 또 다른 제한을 부과합니다. 음식 섭취는 미리 계획해야하며, 순간적인 욕망의 영향으로 무작위로 아무것도 먹을 수 없습니다. 먹기 전에 인슐린을 주입해야하며, 주입 된 인슐린 양이 처리 할 수있는 양보다 더 많거나 적게 먹으면 나쁜 결과를 초래할 수 있습니다..

어린 아이들의 경우 식욕이 불안정한 것으로 알려져 있기 때문에 이것은 큰 스트레스를 유발할 수 있습니다. 처음에는 먹고 싶을 수도 있지만 2 큰술 후에는 먹었습니다..

당뇨병 환자에게는 그러한 변덕이 허용되지 않습니다. 주사 된 모든 인슐린은 음식으로 "덮여"있어야합니다. 그러나 이것이 음식을 입에 강제로 넣어야한다는 의미는 아닙니다. 부모는 자녀를 이해하고 그가 전체 부분을 정말로 먹을 준비가되었는지, 그리고 그가 단지 장난 스러울 때를 느낄 필요가 있습니다..

속효성 인슐린 도입 후 20 분, 3 시간 후.

중 효성 인슐린 도입 후 40 분 후, 하루 3 시간마다 섭취해야합니다. 저녁에 주사를 맞았다면 30 분 안에 먹어야합니다.

따라서 혈당 지수가 탄수화물의 품질을 나타내면 빵 단위가 그 양을 측정합니다. 허용 가능한 값 내에서 두 특성의 균형을 맞추는 것은 완전하고 건강한 식단에 필수적입니다..

어린이의 당뇨병 식단에 영향을 미치는 다른 부작용이 있습니다. 가장 중요한 것 중 하나는 식사 전 설탕 수준입니다. 그것은 크게 다를 수 있으며 감정 상태, 신체 활동, 감기에 따라 다릅니다. 따라서 혈당계로 어린이의 당도를 측정하여 항상 "맥박을 유지하십시오".

금지 및 제한 제품

제과, 과자, 초콜릿, 꿀, 빵, 양질의 거친 밀가루와 쌀죽, 흰색 및 회색 빵은 완전히 금기입니다..

포도, 바나나 및 그 제품과 같은 단 과일은 섭취해서는 안됩니다. 위의 모든 것은 혈당 지수가 매우 높으며 저혈당증을 제거하고 소량으로 만 섭취하는 한 가지 목적으로 만 섭취하기에 적합합니다..

금지 된 매리 네이드, 통조림 식품, 훈제 고기, 대부분의 반제품, 패스트 푸드, 칩 및 크래커, 설탕 탄산 음료, 그러나 이러한 제품은 너무 해 롭기 때문에 건강한 어린이가주의해서 먹는 것이 좋습니다. 음식에 조미료를 넣지 마십시오. 양파를 사용하여 요리에 풍미를 더할 수 있습니다..

검은 빵, 감자, 콩류, 파스타, 새콤 달콤한 베리 및 과일, 유제품, 버터 및 식물성 기름, 닭고기 달걀, 천연 과일 주스 (무 탄산 및 무첨가)의 사용을 제한합니다.

탄수화물 대체물

별도로 설탕 대체물에 대해 이야기해야합니다. 이 카테고리 상품의 모든 대표자가 당뇨병 환자에게 소비되는 것은 아닙니다. 그들 중 일부는 낮은 칼로리 함량에서만 일반 설탕과 다르며 당뇨병 환자가 아닌 체중 감량을 위해 만들어졌습니다. 사실, 그들은 동일한 빠른 탄수화물이며 섭취를 금합니다..

우리는 당뇨병 환자의 신체에 해로운 영향을 미치지 않는 감미료에 관심이 있습니다. 세 가지 유형이 있습니다.

  1. 소르비톨과 자일리톨. 소량으로 혈당을 높이 지 마십시오. 완하제 효과가있을 수 있습니다..
  2. 과당. 상대적으로 칼로리가 높고 혈당 수치를 높이지만식이 설탕보다 3 배 느립니다..
  3. 사이클로 맷, 사카린, 수 크라 자이 트 등 어떤 식 으로든 포도당 수치에 영향을 미치지 않으며 부작용이 없습니다.

하루에 허용되는 대체 설탕의 양은 30-40g입니다..

저탄수화물 또는 균형 잡힌 식단?

어떤 유형의 식단이 가장 바람직한 지에 대해 전문가들 사이에서 논쟁이 있습니다..

저탄수화물 식단의 주요 장점은 대부분의 탄수화물을 제거하고 건강한 단백질과 지방으로 대체함으로써 불쾌한 인슐린 주사 횟수를 줄이는 능력으로 간주됩니다..

또한 음식 섭취에 대한 더 엄격한 통제를 포함합니다. 이 다이어트는 사람이 약물에 훨씬 덜 의존하게 만들고 유럽 국가에서 널리 퍼져 있습니다. 마이너스 중 전환을 위해 약간의 노력이 필요하다는 점을 알 수 있습니다. 주된 어려움은 부정적인 결과없이 인슐린 복용량을 점진적으로 감소시키는 것입니다.

또한 몸에 탄수화물이 필요하다는 문제도 논란이되고 있으며, 일부는 탄수화물 부족으로 인해 소화 문제가있을 수 있습니다. 마지막으로 저탄수화물은 과자를 모두 버려야한다는 사실 때문에 아이들에게 불편할 수 있습니다..

균형 잡힌 식단에는 그러한 엄격한 조치가 필요하지 않습니다. GI가 매우 높은 음식 만 제외하고 거의 완전히 먹을 수 있습니다..

이러한 식단을 사용하면 탄수화물이없는 식단처럼 엄격한 메뉴 계획이 필요하지 않습니다. 소화 장애가있는 사람들에게 적합.

그러나 그것의 중요한 단점은 균형 잡힌 식단이 사람을 인슐린 주사에 견고하게 묶어두기 때문에이 약을 취급 할 때 많은주의가 필요하다는 것입니다..

대략적인 일일 메뉴

당뇨병 아동을위한 식단을 구성 해 봅시다. 그는 제품을 결합하는 방법과 하루 중 가장 많이 소비되는 시간에 대한 지침 역할을합니다..

참고 : 매일 같은 시간에 오도록 엄격한 식사 일정을 따르는 것이 중요합니다. 이것은 일상적인 설탕 측정과 인슐린 주사의 사용이 필요하기 때문입니다..

  1. 아침 식사로 메밀이나 오트밀, "가벼운"야채 (양배추, 당근) 샐러드, 설탕없이 차를 마실 수 있습니다..
  2. 점심에는 설탕없이 사과와 차를 제공 할 수 있습니다..
  3. 야채 수프, 삶은 닭고기, 빵 몇 조각, 설탕에 절인 과일이 식탁에 잘 어울립니다..
  4. 오후 간식으로 과일, 치즈 케이크 또는 야채 샐러드를 먹을 수 있습니다..
  5. 저녁 식사로 삶은 고기, 조림 야채 또는 일종의 죽, 빵 한 조각 및 차를 제공 할 수 있습니다..
  6. 두 번째 저녁에는 자녀에게 발효유 제품 (케 피어 또는 발효 구운 우유) 한 잔을주세요..

우리가 보았 듯이 당뇨병 테이블은 끔찍한 것이 아닙니다. 대부분은 단 것이나 패스트 푸드만큼 맛있지는 않지만 당뇨병의 모든 증상을 제거하고 어린이 신체의 모든 시스템을 치료할 수있는 건강한 제품으로 구성됩니다. 그에게 건강한 성장과 발달. 당뇨병이있는 아이를 먹는 것은 건강한 아이를 먹는 것과 크게 다르지 않습니다..

당뇨병 어린이의 영양은 무엇입니까

1 형 및 2 형 당뇨병을 앓고있는 어린이의 적절하게 조직 된식이 요법은 치료의 주요 임무 인 신진 대사의 정상화에 기여합니다..

사진 : Depositphotos.com. 저자 : Simpson33.

질병 발병의 유형과 원인

당뇨병은 탄수화물 대사가 손상된 내분비 질환입니다. 질병에는 1 형 당뇨병과 2 형 당뇨병의 두 가지 유형이 있습니다..

제 1 형 당뇨병

소아에서 질병의 주요 몫은 1 형 당뇨병입니다. 그 발달의 이유는 인슐린 생산을 요구하는 췌장의 세포 파괴와 관련이 있습니다. 인슐린 부족은 음식과 함께 체내로 들어가는 포도당의 교환을 방해합니다. 혈장의 당은 상승하지만 에너지를 더 합성하기 위해 세포에 침투 할 수 없습니다..

질병의 도발자는 다음과 같습니다.

  • 유전 적 요인;
  • 다수의자가 면역 질환의 파괴적인 영향;
  • 약화 된 면역.

소아에서 질병은 모든 연령대에서 발견됩니다. 덜 자주-신생아 기간 동안, 더 자주-5 ~ 11 세.

이 경우 정상적인 탄수화물 대사를 유지하는 유일한 방법은 인슐린을 정기적으로 투여하는 것입니다..

제 2 형 당뇨병

제 2 형 당뇨병의 발병은 일반적으로 지속적인 영양 실조 (과다한 탄수화물 음식, 과식) 및 낮은 신체 활동과 관련이 있습니다. 결과적으로 비만이 발생합니다-질병 발병의 선구자. 인슐린에 대한 조직의 민감성과 포도당이 분해되는 동안이를 적절하게 사용하는 신체의 능력이 손상됩니다..

"노인의 당뇨병"이라는 질병의 이름은 오늘날 학령기 아동에서 2 형이 점점 더 많이 진단되기 시작하면서 관련성을 잃었습니다..

임상 증상

초기 단계에서 질병을 감지하면 적시에 약물,식이 요법을 시작하고 당뇨병 성 혼수와 같은 위험한 합병증을 예방할 수 있습니다.

부모는 "고전적인 3 인조"라고 불리는 아동의 증상에 대해 경고를 받아야합니다.

  • 끊임없는 갈증과 매일 마신 많은 양의 액체;
  • 밤을 포함하여 빈번하고 많은 배뇨;
  • 급격한 체중 감소의 배경에 대한 식욕 증가.

지속적인 과정으로 피부병의 출현, 피부 가려움증 가능.

학령기에는 교육 자료의 동화가 제대로 이루어지지 않고 학업 성취도가 떨어지고 피로가 증가하며주기적인 약함이 있습니다..

식욕이 좋은 영아에서는 체중 증가가 관찰되지 않고 물을 많이 마신 후에야 불안이 사라집니다..

확인 된 경보는 주치의의 도움을 즉시 구하고 아동을 검사하는 이유입니다..

영양 요법의 원리

당뇨병 소아 치료는 내분비학자가 처방합니다. 인슐린 투여 시점까지 수유 시간은 아동을위한 식단 선택에 대한 권장 사항과 엄격하게 "연결"됩니다..

어린이 메뉴를 편집 할 때 연령, 단계 및 질병 단계와 같은 요소가 고려됩니다. 지방, 단백질 및 탄수화물 (BZHU)의 최적 비율, 제품의 칼로리 함량이 반드시 선택되며 동일한 구성의 다른 것으로 대체 될 가능성이 고려됩니다..

부모는 다음 원칙을 엄격히 준수하면서 큰 책임감을 가지고 불변의 영양 규칙에 접근해야합니다.

  • 정확하게 규정 된 시간에 식사 (수유가 더 이른 시간으로 이동하면 15-20 분의 오차가 허용됨)
  • 식이 요법-하루에 6 번의 식사, 3 번의 수유가 주된 음식 (아침, 점심, 저녁)이고 나머지 3 번은 두 번째 아침, 오후 간식 및 늦은 저녁의 형태로 추가 (간식) 도입됩니다.
  • 낮 동안의 음식의 칼로리 함량은 기본 수유의 경우 25 % (점심 시간에 30 % 허용) 및 추가의 경우 5-10 %에 해당해야합니다.
  • 일일 메뉴의 지방, 단백질 및 탄수화물 비율은 일정해야하며 30 : 20 : 50 %입니다..

의사를 정기적으로 방문하는 동안 치료 식단의 구성 요소를 주기적으로 검토합니다. 메뉴를 수정하면 정상적인 성장과 발달 과정에 기여하는 필요한 양의 영양소를 어린이의 몸에 제공 할 수 있습니다..

인생의 첫해

  • 음식으로서의 모유는 1 세 미만의 아픈 아이에게 가장 좋은 제안입니다. 모유 수유는 가능한 한 길게, 최대 1.5 년까지 유지해야합니다..
  • 시계에 따라 엄격하게 아기를 먹이는 것은 "주문형"먹이기의 자유 모드를 배제합니다..
  • 젖병을 먹인 아기는 설탕이 적은 특별한 분유를 선택합니다.
  • 6 개월부터 야채 주스와 으깬 감자로 시작한 보완 식품이 소개되고 그 후에야 죽입니다..

어린 나이

사진 : Depositphotos.com 저작권 : AndreyPopov

미취학 아동의 질병은 부모의 올바른 메뉴 준비뿐만 아니라 인내심도 필요합니다. 평소의 진미와 요리를 빼앗긴 아기들은 식단 변화에 대한 불만을 격렬하게 표현할 수 있습니다. 이 시대의“주저함”의 복합성에 의해 부정적인 순간이 도입된다..

아이를 성공적으로 치료하려면 온 가족이 식사 일정에 적응해야합니다.식이 요법으로 금지 된 음식을 그와 함께 먹지 말고 접근 가능한 장소에 두지 마십시오..

당뇨병이있는 미취학 아동의 영양에 허용되는 식품 세트는 건강한 어린이를위한 식품과 크게 다르지 않습니다..

  • 달걀 노른자, 사워 크림, 파스타, 쌀, 감자, 양질의 거친 밀가루, 소금의 사용은 최소한으로 제한됩니다.
  • 식단에 포함 된 거친 시리얼은 하루에 한 번 제공됩니다 (오트밀, 메밀, 진주 보리, 보리)..
  • 호밀 빵, 밀기울이 들어간 밀빵 및 단백질 밀빵이 허용됩니다..
  • 토끼, 칠면조, 송아지 고기, 양고기 및 살코기의 살코기 허용.
  • 싫어하는 고기, 야채 및 버섯 국물에 다양한 첫 번째 코스가 준비됩니다. 우유, 코티지 치즈, 치즈 등 저지방 유제품을 선호합니다..
  • 지방 선택은 식물성 및 버터 오일로 제한되며 식물성 지방 (올리브, 옥수수, 식물성 기름)이 전체의 50 % 이상을 차지해야합니다..

채소의 섬유질이 포도당 흡수를 늦추기 때문에 야채는 어린이 메뉴에서 우선 순위를 차지해야합니다. 고기 또는 해산물이 추가 된 신선한 샐러드, 스튜 및 삶은 요리는 다음에서 준비됩니다.

  • 양배추;
  • 오이;
  • 예루살렘 아티 초크;
  • 토마토;
  • 당근;
  • 달콤한 고추;
  • 서양 호박;
  • 가지;
  • 사탕무
  • 완두콩;
  • 호박;
  • 신선한 허브.

권장 과일에는 무가당 종류의 사과, 배, 자두, 복숭아가 포함됩니다. 감귤류에서 파인애플, 키위, 파파야와 같은 이국적인 과일에서 자몽, 오렌지 및 레몬이 허용됩니다. 열매 목록에는 사실상 제한이 없습니다. 아이의 식단 필요 : 건포도, 구스베리, 라즈베리, 블랙 베리, 멜론, 석류.

감미료가 들어간 과자는 쿠키, 과자, 초콜릿, 레모네이드 등 자신이 좋아하는 디저트를 단 것을 좋아하는 사람들에게 금지합니다. 식품 산업은 특히 당뇨병 영양을 위해 자일리톨 또는 소르비톨로 생산합니다. 그러나 이러한 식품에는 지방과 탄수화물이 포함되어있어 식품 섭취를 제한해야합니다. 또한 최근 설탕 대체제의 건강 위험에 대한 언론 보도가 증가하고 있습니다. 이와 관련하여 의사와 상담하는 것이 좋습니다..

취학 연령

학생은 자신의 감정을 객관적으로 평가하고 스스로 문제에 대처하는 법을 배울 수 있습니다. 학부모는 반드시 교사, 학교 간호사에게 질병과 그 증상에 대해 알리고 학교 메뉴에 특별한주의를 기울여야합니다..

자녀는 교직원에 대한 이해가 필요합니다. 주입 된 인슐린은 음식물 섭취에 반응하지 않고 지속적으로 혈당 수치를 낮 춥니 다. 저혈당 상태를 피하기 위해 학생은 특정 시간에 간식을 먹어야합니다. 교사는 방과 후 당뇨병 아동을 구금하거나 휴식 시간을 빼앗겨서는 안됩니다..

체육은 아픈 아이들에게 특히 중요합니다. 그들은 육체적으로 강화할뿐만 아니라 질병에 대처하는 데 도움이되며 제 2 형 당뇨병에서는 과체중과도 싸 웁니다. 운동은 근육계에 더 많은 부담을주고 상당한 에너지 소비를 필요로하여 혈당을 낮 춥니 다..

체육 수업 30 분 전에 어린이는 설탕 큐브 또는 사탕과 같은 간단한 탄수화물이 포함 된 제품을 추가로 먹어야합니다. 저혈당증을 예방하기 위해, "달콤한"의 존재를 돌보고 학교 밖에서의 장기간 활동 (산책, 크로스 컨트리, 소풍)-달콤한 차 또는 설탕에 절인 과일에 대해 관리하는 것이 필수적입니다..

제 2 형 당뇨병은 사춘기에는 소아에서 더 자주 발생하고 과체중에서는 최대 80 %까지 발생합니다. 이 경우식이 식품의 조직에는 다음과 같은 작업이 있습니다.

  • 신진 대사 교정;
  • 췌장의 부하 감소;
  • 체중 감량 및 정상 범위 유지.

식단의 일부로, 제 2 형 당뇨병을 앓고있는 학생의 일일 칼로리 섭취량은 탄수화물과 지방에 의해 감소됩니다..

혈당 지수

어린이 메뉴를 편집 할 때 탄수화물에 특별한주의를 기울입니다. 그 수뿐만 아니라 복용 후 혈당 수치의 후속 변화도 고려하는 것이 중요합니다. 복잡한 (느린) 탄수화물은 당분의 급격한 증가로 이어지지 않지만, 반대로 단순 (빠른) 탄수화물은 갑자기 "점프"하여 어린이의 안녕에 영향을 미칩니다..

높은 혈당 지수 (GI) 식품은 단순 탄수화물이 높고 섬유질이 적습니다. 그것:

  • 사탕무와 사탕 수수 설탕;
  • 사탕;
  • 초콜릿;
  • 잼과 잼;
  • 바나나
  • 포도;
  • 흰 밀가루로 구운 빵집 제품;
  • 옥수수와 귀리 플레이크.

위의 모든 것은 당뇨병 식단에 포함되는 것이 금지되어 있습니다. 예외 : 저혈당증에 대한 응급 치료로이 그룹의 음식을 섭취하는 경우.

중형 GI 식품 :

  • 쌀;
  • 닭고기와 메추라기 알;
  • 양질의 거친 밀가루;
  • 삶은 감자;
  • 파스타.

탄수화물 식품의 낮은 GI는 섭취 후 설탕 수치 증가와 인슐린의 설탕 감소 효과 사이의 균형을 유지할 수 있습니다..

절대적으로 금기

  • 전통 과자 : 설탕, 잼, 공업용 달콤한 주스, 초콜릿;
  • 포화 지방산의 공급원, 그렇지 않으면-내화성 지방 (양고기, 돼지 고기, 쇠고기);
  • 피클, 매콤하고 짠 케첩과 소스, 달콤한 그레이비;
  • 흰 밀가루 빵, 버터로 만든 페이스트리 및 퍼프 페이스트리;
  • 훈제 제품;
  • 포도, 건포도, 대추 야자, 감, 바나나, 무화과;
  • 달콤한 커드, 크림;
  • 달콤한 탄산 음료.

빵 단위

다양한 식단을 유지하기 위해 칼로리가 포함 된 새로운 음식이 매일 도입됩니다. 작업을 용이하게하기 위해 조건부 "빵 단위"(XE)가 도입되었으며, 그 값은 무게가 25g 인 갈색 빵 한 조각에 해당합니다. 소화 된 탄수화물의 양은 12g입니다..

제품 내 XE 함량에 대해 공개적으로 사용 가능한 표를 사용하면 매번 무게를 재지 않고도 일반적인 측정 방법 (유리, 티스푼 또는 큰 스푼, 조각 등)으로 칼로리 함량을 결정하는 것이 훨씬 더 편리합니다..

XE 테이블

08:00 조식

물에 오트밀-160g

13:00 점심

양배추 수프-250g,

빵-25g

15:00 오후 간식

코티지 치즈 5 %-50g

사과-50g

18:00 저녁

메밀-100g

고기

21:00 2 차 디너

케 피어-200g

제품 이름무게, g음량
호밀 빵251 조각
흰 빵201 조각
설탕없는 크래커열 다섯2 개.
콘플레이크열 다섯4 큰술 엘.
시리얼202 큰술 엘.
크래커 (드라이 비스킷)열 다섯5 개입.
팝콘열 다섯10 큰술 엘.
생쌀열 다섯1 큰술 엘.
삶은 쌀502 큰술 엘.
밀가루열 다섯1 큰술 엘.
정제 된 밀가루203 큰술 엘.
양질의 거친 밀가루열 다섯1 큰술 엘.
재킷 감자751 PC.
으깬 감자902 큰술 엘.
감자 튀김, 튀김열 다섯1 큰술 엘.
국수501 큰술 엘.
사과1001 개, 평균
껍질없는 바나나501/2 중간
100작은 것 1 개
신선한 무화과701 PC.
껍질없는 자몽1201/2 큰
껍질없는 멜론2401 조각
움푹 들어간 체리9010 조각.
키위1301.5 개, 대형
껍질없는 귤1202-3 개, 중간
움푹 들어간 살구1002-3 개.
껍질없는 오렌지100중간 크기 1 개
복숭아, 움푹 들어간 천도 복숭아100중간 크기 1 개
껍질과 씨가없는 수박2101 조각
포도709 개, 대형
수제 매실704 가지.
우유, 요구르트, 케 피어2501 잔
요거트 3.2 %, 1 %2501 잔

수분이 많은 식품 (호박, 토마토, 오이, 흰 양배추, 배추 등)의 칼로리 함량은 지방과 단백질의 생리적 규범과 마찬가지로 고려할 필요가 없습니다..

메뉴의 한 제품을 다른 제품으로 대체 할 때 성분 (단백질, 지방, 탄수화물) 구성의 동등성을 요구하는 호환성 원칙을 사용합니다..

단백질이 풍부한 상호 교환 가능한 식품 : 치즈, 육류, 다이어트 소시지, 생선.

탄수화물 식품의 대체는 칼로리 함량 (또는 XE) 및 GI 지표를 기반으로합니다..

보시다시피, 제 1 형 또는 제 2 형 당뇨병이있는 어린이를위한 식단은 치료 식단을 작성하고 많은 뉘앙스를 고려하는 측면에서 매우 어렵습니다. 또래들이 스스로를 부인하지 않는 한, 아이에게 제한을 먹도록 가르치는 것은 그리 어렵지 않습니다. 그러나 이것은 항상 주치의의 중재와 함께 수행되어야합니다..

제 1 형 및 제 2 형 당뇨병 어린이를위한 영양 규칙

내분비 학자들은 당뇨병은 사형 선고가 아니라 삶의 방식이라고 말합니다. 자녀에게 좋은 영양에 대해 교육하면 만족스러운 성인 생활의 토대를 마련 할 수 있습니다..

자녀가 당뇨병이 있다는 사실을 알게 된 부모의 불안은 이해할 수 있습니다. 진단은 새로운 조건에서 삶을 시작하는 신호처럼 들립니다. 그 순간부터 매일 더 많은 관심과 인내가 필요합니다. 건강 상태뿐만 아니라 자녀의 삶도 부모가 의사의 지시를 얼마나 정확하게 따르는 지에 달려 있습니다. 당뇨병 어린이의 영양은 인슐린 요법보다 중요합니다. 통합 접근법 만이 질병의 파괴적인 영향을 예방할 수 있습니다.

기본 영양 규칙

음식으로 아이는 신체의 완전한 발달과 활동에 필요한 모든 물질을 받아야합니다. 메뉴를 작성할 때 철칙을 기억하십시오.

  • 가벼운 탄수화물 제거
  • 지방 제한
  • 일일 칼로리를 지원하기 위해 단백질 증가

당뇨병 아동을위한 엄격한 식단 준수는 웰빙과 정상적인 발달을위한 전제 조건입니다. 때때로 상태는 올바른 식단으로 만 보상 될 수 있습니다. 메뉴를 구성 할 때 영양소, 비타민 및 미량 원소가 풍부한 식품을 허용하는 것을 잊지 마십시오. 정상적인 성장을 위해 아이는 나이, 키, 체중에 충분한 양의 음식을 받아야합니다..

어린이의 당뇨병 유형

I 형

대부분의 경우 제 1 형 당뇨병은 어린이와 청소년에서 관찰됩니다. 이것은 자체 인슐린이 생산되지 않거나 극히 소량으로 생산되지 않는 인슐린 의존적 형태입니다. 췌장에서 인슐린 합성을 담당하는 베타 세포가 파괴되어 복원 할 수 없습니다..

음식과 함께 공급되는 포도당은 흡수되지 않고 혈장의 당 수준이 상승하여 세포로 침투하지 않습니다. 포도당에서 생성되어야하는 에너지는 생산되지 않습니다..

일반적으로 제 1 형 당뇨병은 5-11 세에 발견되지만 모든 연령에서 질병을 발견 할 수 있습니다..

II 유형

소아에서는 이러한 유형의 당뇨병이 실제로 발생하지 않으며 청소년은 비만의 배경으로 비 인슐린 의존성 당뇨병으로 고통받습니다. 이 질병은 스트레스를 받으면 주기적으로 나타나며 상태는식이 요법으로 조절됩니다. 일반적으로 청소년의 제 2 형 당뇨병은 불균형 한식이 요법과 생활 방식의 결과로 간주됩니다. 과식, 풍부한 탄수화물, 신체 활동 부족.

이러한 유형의 당뇨병에서는 자체 인슐린이 생성되지만 포도당을 분해하는 신체 기능이 손상됩니다. 최근에는 인슐린 비 의존성 당뇨병이 노인의 질병으로 여겨졌지만 이제는이 질병이 더 젊어졌고 학생과 학생들에게 점점 더 진단되고 있습니다..

소아 당뇨병은 어떻게 나타납니다

부모가 증상을 빨리 알아 차리고 의사를 만날수록 진단과 치료가 더 빨리 이루어집니다. 당뇨병의 합병증은 특히 포도당 대사 장애로 인해 발달이 느려지는 소아에게 매우 위험합니다. 심한 경우에는 생명을 위협하는 당뇨병 성 혼수 상태가 발생할 수 있습니다..

부모가 깨어나야하는 전형적인 증상 :

  • 아이가 수분을 많이 마시지 만 여전히 목이 마르다
  • 특히 야간에 자주 화장실에 가다
  • 식욕 증가에 따른 체중 감소

제 1 형 당뇨병의 이러한 증상은 필연적으로 나타나며 그 외에도 다른 증상이 발생할 수 있습니다.

  • 가려움증을 동반 한 피부의 다양한 염증.
  • 학생은 학업 성적이 떨어지고 공부가 어렵고 아이가 빨리 피곤합니다.
  • 아기는 적절한 영양으로 체중이 증가하지 않으며 종종 음란하고 울고 술을 마신 후에는 진정됩니다..

나열된 증상을 발견 한 부모는 즉시 아이를 의사에게 보여주고 검사를 실시해야합니다..

건강 식품

아이가 인슐린 의존성 당뇨병 진단을 받으면 내분비학자는 성장하는 신체의 정상적인 발달을 지원하기 위해 인슐린과식이 요법을 처방합니다. 메뉴는 질병의 단계, 상태 및 연령에 따라 다릅니다. 어린이가 질병의 악화 위험없이 영양분을 섭취 할 수 있도록 영양 균형을 맞춰야합니다..

식단을 엄격하게 준수하는 것은 모든 연령대에서 중요하지만, 독립적으로 웰빙을 평가할 수없는 어린 아이들의 식단에 접근하는 것이 특히 중요합니다..

  • 엄격한 일정에 따라 아기를 먹이십시오. 최대 20 분까지의 작은 교대는 더 빠른 시간으로 만 가능합니다..
  • 어린이에게는 하루에 6 번의 식사가 제공됩니다. 아침, 점심, 저녁 사이에 세 가지 주요 식사와 세 가지 간식이 제공됩니다..
  • 백분율 측면에서 음식의 칼로리 함량은 다음과 같이 나눌 수 있습니다. 각각 약 25 %-주요 식사에서 약 10 %-추가로.
  • 일일 식단에는 지방 30 %, 단백질 20 %, 탄수화물 50 %가 포함되어야합니다..

일상적인 의학적 상담을 통해 치료식이 요법은 발달중인 유기체의 필요에 따라 검토되고 조정됩니다..

1 년까지의 식사

1 세 미만 어린이의 당뇨병은 극히 드물게 진단되지만, 이런 일이 발생하면 최대 1 년 반까지 가능한 한 오랫동안 모유 수유를 계속해야합니다. 모유에는 아픈 아이에게 필요한 모든 것이 들어 있으며이 나이에 더 좋은 약은 없습니다..

  1. 어린이에게 당뇨병이있는 경우 무료 수유는 제외됩니다. 각 수유는 엄격하게 정의 된 시간 또는 조금 더 일찍 시작해야합니다..
  2. "인공"의 경우 설탕이 없거나 함량이 감소 된 혼합물을 선택해야합니다..
  3. 6 개월 안에 보완 식품을 소개 할 수 있습니다. 당뇨병이있는 어린이의 경우 첫 번째 보완 식품은 야채 퓨레와 주스 일 수 있습니다..

미취학 아동의 식단

아이가 미취학 연령에 아플 때 부모는 놀라운 인내심을 보여야합니다. 왜 더 이상 평소의 진미와 좋아하는 요리를 먹을 수 없는지 아들이나 딸에게 설명하는 것은 어려울 것입니다. 제한에 대한 불만족으로 강화 된 나이 변덕은 과자 대신 과일이 생기고 일반 케이크 대신 부모가 허용하는 것 만 설명 할 수 있다면 끝날 것입니다.

아기가 소외감을 느끼지 않도록 가족 이식이 요법에 적응하고 금지 된 음식을 먹지 말고 숨기는 것이 좋습니다. 그러나 미취학 아동에게 익숙한 많은 상품이 제공되며 특정 규칙을 따르기 만하면됩니다.

  • 노른자, 파스타, 양질의 거친 밀가루, 사워 크림, 감자 및 쌀 섭취를 최소화하십시오. 음식에 소금이나 소금을 거의 사용하지 않는 것이 좋습니다..
  • 하루에 한 번 메뉴에는 메밀, 오트밀, 진주 보리 또는 기타 거친 시리얼이 포함되어야합니다..
  • 밀기울 또는 호밀과 단백질 밀이 들어간 빵.
  • 저지방 고기 : 토끼, 살코기, 칠면조, 송아지 고기, 살코기.
  • 싫어하는 야채 또는 버섯 국물을 곁들인 수프.
  • 저지방 유제품 (우유, 치즈, 코티지 치즈).
  • 지방의 절반은 옥수수 나 올리브유에서 나옵니다. 식단에 버터를 포함시킬 수 있습니다..

아이는 야채 샐러드를 준비해야합니다. 섬유는 포도당 흡수를 억제하고 혈액 내 함량이 급격히 증가하지 않습니다. 날 것, 조림 및 삶은 야채는 삶은 고기 또는 해산물과 함께 제공 될 수 있습니다. 허용되는 야채의 선택은 넓고 양배추, 오이, 예루살렘 아티 초크, 당근, 피망, 가지와 호박, 사탕무와 호박, 완두콩과 채소를 먹을 수 있습니다.

과일 선택은 달콤한 품종으로 만 제한됩니다. 무가당 사과, 배, 자두, 복숭아, 자몽, 레몬, 오렌지, 파인애플, 키위 등을 먹을 수 있습니다. 딸기는 수량이 제한되어 먹을 수 있습니다. 라스베리, 블랙 베리, 건포도, 구스베리, 석류가 유용합니다..

특히 당뇨병 환자를 위해 업계에서 생산하는 자일리톨과 소르비톨과 함께 과자를 사용하는 문제는 의사와상의 한 후 해결되어야합니다. 한편으로 감미료는 포도당 수치를 높이 지 않지만 다른 한편으로 이러한 제품은 일반적으로 지방과 탄수화물이 높습니다. 과자, 초콜릿, 쿠키는 아이를 즐겁게하지만 설탕 대체물의 이점에 대한 의견은 나뉘어 있습니다..

학교 급식

학생들은 자신의 웰빙을 객관적으로 평가할 수 있고 외부 도움없이 문제에 대처할 수 있습니다. 부모의 임무는 교사와 학교 간호사에게 아동의 건강과 질병의 가능한 증상에 대해 알리는 것입니다..

인슐린 주사는 음식 섭취에 관계없이 작동하기 때문에 포도당 수치가 감소합니다. 저혈당증을 예방하려면 특정 시간에 간식을 먹어야합니다. 교사는 방과 후 학생을 구금해서는 안되며 쉬는 시간에 식사 할 기회를 박탈해서는 안됩니다..

당뇨병이있는 소아는 특히 과체중이 동반되는 제 2 형 당뇨병에서 적절한 운동을 통해 혜택을받습니다. 운동은 에너지 소비를 증가시켜 혈당을 떨어 뜨립니다. 체육 수업 30 분 전에 학생은 정제 된 설탕이나 사탕을 먹어야합니다. 아이가 항상 과자를 가지고 다니게하고 과외 활동 중에는 달콤한 차가 적합합니다..

과체중 청소년은 제 2 형 당뇨병에 걸릴 수 있습니다. 췌장에 가해지는 부하를 줄이고 신진 대사를 정상화하려면 제 2 형 당뇨병의 영양은 칼로리가 낮아야하며 지방과 탄수화물 함량은 최소화되어야합니다..

특수한 상황들

당뇨병이있는 어린이는 곧 습관화 될 사소한 조정으로 정상적인 생활을 영위해야합니다. 학생이 생일이나 파티를 위해 방문, 카페에 가야한다면 미리 메뉴를 찾아보고 탄수화물의 양을 추정하십시오. 일정량의 탄수화물이 야외 게임으로 중화된다는 점을 고려하여 인슐린 용량을 계산하십시오..

아이의 식욕이 좋지 않으면 초단 속성 인슐린을 사용하는 것이 좋습니다. 실제로 섭취 한 양에 해당하는 용량을 식후 즉시 투여하십시오..

혈당 지수를 고려하는 방법

당뇨병이있는 이유식의 탄수화물에 특별한주의를 기울입니다. 양뿐만 아니라 특정 제품을 복용 한 후 혈당 수치의 변화도 고려하는 것이 중요합니다. 탄수화물은 느린 속도와 빠른 속도로 나뉩니다. 느리거나 단단한 것은 포도당 수치를 점진적으로 높이고 빠른 것 (단순한 것)은 혈당을 높이고 웰빙을 악화시킵니다..

높은 혈당 지수는 다음과 같은 빠른 탄수화물이 풍부한 식품과 관련하여 언급됩니다.

  • 설탕, 사탕, 잼
  • 달콤한 과일-포도, 바나나
  • 흰 밀가루 구운 제품
  • 귀리와 콘플레이크

당뇨병에서 이러한 제품은 금기이며 저혈당증을 극복하는 수단으로 만 사용할 수 있습니다..

이러한 식품에는 평균 혈당 지수가 있습니다.

  • 달걀
  • 세 몰리나
  • 감자들
  • 파스타

적절한 탄수화물은 저 GI 식품에서 발견됩니다.

  • 무가당 과일
  • 대부분의 야채
  • 현미
  • 콩류

낮은 혈당 지수는 음식의 칼로리가 낮다는 것을 의미하지 않습니다. 특히 T2DM을 사용하여 어린이를위한 식단을 구성 할 때 각 서빙의 칼로리 수를 계산해야합니다..

모든 유형의 당뇨병의 경우 다음은 완전히 금기 사항입니다.

  • 공장에서 만든 주스
  • 초콜릿, 설탕 및 모든 과자
  • 돼지 고기, 쇠고기 및 양고기 지방
  • 뜨겁거나 짠맛 또는 달콤한 소스, 매리 네이드 및 양념
  • 흰 밀가루 제 빵류
  • 훈제 고기
  • 달콤한 과일 : 감, 포도, 바나나, 무화과, 대추 야자 및 말린 과일
  • 크림과 달콤한 커드
  • 탄산 달콤한 음료

음식을 요리하는 방법

튀긴 음식은 당뇨병이 있고 완전히 건강한 어린이, 특히 지방이 많은 어린이에게는 권장되지 않습니다. 요리는 찜, 삶기, 구이, 조림 가능.

당뇨병 성 케톤 산증의 경우 음식을 닦거나 퓌레 상태로 잘게 썰어 야합니다. 이 기간 동안 장을 자극하는 음식은 제외됩니다..

합병증이 위장관에 영향을 미쳤다면 섬유질이 풍부한 식품의 비율을 줄이는 것이 좋습니다. 아이에게 생수를 마시고 찜 요리를 먹게하십시오.

당뇨병의 지방간 침윤은 매우 흔합니다. 이 문제는 되돌릴 수없는 결과를 초래할 수 있으므로 무시할 수 없습니다. 어린이 메뉴의 지방량을 1/4로 줄이되 완전히 잘라내지는 마십시오. 비타민 흡수에는 지방이 필요합니다. 간에서 지방을 제거하는 것은 코티지 치즈, 마른 양고기, 대구, 오트밀을 사용하여 촉진됩니다. 심한 경우에는 우유와 육류의 지방 섭취를 제한하고 자녀에게 비타민 보충제를 제공하십시오..

당뇨병은 어린이의 생활 방식을 변화시킬뿐만 아니라 가족은 당뇨병 환자의 필요를 고려하는 방법을 재건하고 배워야합니다. 시기 적절한 진단, 최적의 신체 활동 및 휴식 모드, 효과적인 치료 및 적절한 영양 섭취는 아동이 정상적으로 발달하도록 돕고 몇 가지 특징으로 만족스러운 삶을 영위 할 것입니다..

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느린 밥솥에 구운 양파

치료

게시자 Zhanetta»2012 년 12 월 21 일 (금) 오전 11:10MV 뻐꾸기 1054, 0804
및 기타 주방 도우미.좋은 생각, 생각은 물질적.Re : 구운 양파. 인용문 Guppy의 메시지 "2012 년 12 월 21 일 (금) 오전 11:38CUCKOO CR-0821FI; CUCKOO CRP-A1010F; CUCKOO CMC-HE1055F; 제빵기 -Panasonic SD-2501WTS