메인 / 예방

높은 콜레스테롤 섭취

의사들은 콜레스테롤이 높은 식단이 죽상 동맥 경화증, 심장 마비 및 뇌졸중과 같은 질병을 예방하는 데 도움이 될 것이라고 말합니다. 건강한 음식은 심혈 관계 기능을 정상화하고 전신을 치유하는 데 도움이됩니다. 콜레스테롤을 낮추기 위해 식단과 영양을 적절하게 구성하려면 금지 식품 목록을 연구하고 샘플 메뉴를 작성해야합니다..

필요할 때?

높은 콜레스테롤로 제대로 먹지 않으면 그 침전물이간에 남게됩니다. 건강에 좋은 음식을 섭취하면 대사 산물로 전환되어 체내에서 자연적으로 배설됩니다..

혈중 콜레스테롤이 높은 영양은 정상적인 상태에서 환자의 상태를 유지하는 데 도움이됩니다. 50 년 후 사람들을위한 식단 편집에주의를 기울여야합니다.이 기간 동안 인구의 70 %가 높은 콜레스테롤 수치를 보입니다. 순환계의 오작동은 다음 요인으로 인해 발생합니다.

  • 과체중;
  • 부적절한 신진 대사;
  • 고혈당;
  • 고혈압;
  • 갑상선 질환;
  • 간 문제;
  • 통풍.
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영양 원리

콜레스테롤을 낮추는 식단은 제품 선택에 엄격한 제한이 필요하지 않으며 다양한 요리법이 풍부합니다. 양성 콜레스테롤과 음성 콜레스테롤의 균형이 정상화되도록 사람들의 일일 식단을 조정해야합니다. 콜레스테롤을 낮추는 식단은 다음 조건이 충족 될 때 효과적입니다.

  • 운동;
  • 펙틴으로 몸을 포화시킵니다.
  • 단순 탄수화물을 복잡한 탄수화물로 대체하십시오.
  • 섬유질을 소비하십시오.
  • 동물성 지방을 식물성으로 대체.
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식료품 목록

유기물을 낮추는 콜레스테롤이없는 식품은 다양합니다. 콜레스테롤 식단은 먹을 수있는 건강 식품을 강조하고 먹을 수없는 것은 제거합니다. 모두가 건강한 음식에 익숙해지고 즐깁니다. 고 콜레스테롤 식단에는 다음과 같은 음식 목록이 포함됩니다.

그러한 사람들의 식단에는 많은 채소가있을 수 있습니다..

  • 야채. 위험한 지방의 농도를 태우십시오. 이 조성물에는 펙틴과 피토스테롤이 포함되어 있습니다. 이들은 호박, 흰 양배추 및 콜리 플라워, 당근, 토마토, 가지, 사탕무, 순무, 피망, 호박입니다. 대량으로 먹을 수 있습니다.
  • 과일. 감귤류는 비타민 C와 피토스테롤 함량이 높기 때문에 유용합니다. 멜론, 수박, 레몬, 아보카도, 라임, 자몽, 키위, 사과, 감, 오렌지, 자두 등은 여성과 남성 모두의 콜레스테롤 수치를 향상시킵니다. 그들로부터 신선한 주스를 마시는 것이 유용합니다..
  • 생선과 고기. 식단에 해산물을 포함하는 것이 좋습니다. 이것들은 오징어, 붉은 물고기, 홍합입니다. 살코기-칠면조, 치킨 필렛, 쇠고기.
  • 콩류. 음식에는 섬유질이 풍부하여 몸에서 독소와 독소가 제거됩니다. 여기에는 완두콩, 팥, 팥, 옥수수, 콩이 포함됩니다..
  • 거칠게 탄 귀리. 섬유질이 풍부한 메밀, 귀리, 현미, 밀기울.
  • 말린 과일, 견과류 및 씨앗. 단일 불포화 지방으로 구성됩니다. 호두, 잣, 땅콩, 헤이즐넛, 호박씨, 아마씨를 먹을 수 있습니다. 말린 살구, 자두, 건포도도 유용합니다..
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먹을 수없는 것?

발암 물질과 각종 첨가제가 함유 된 맛있는 음식은 몸에 좋지 않습니다. 주요 부정적인 요인은 혈액의 콜레스테롤 수치를 크게 증가시키는 것이며 이는 건강에 매우 위험합니다. 그러므로 콜레스테롤 식단은 적절하게 만들어 져야합니다. 환자는 지표가 증가하면 먹지 말아야합니다..

환자는 소금에 절인 양배추를 먹는 것이 매우 바람직하지 않습니다..

콜레스테롤이 높고 섭취해서는 안되는 금지 식품 :

  • 제빵 및 밀가루 제품. 달콤한 롤, 팬케이크, 머핀, 효모 빵, 파스타 및 기타 흰 밀가루 제품은 수준 만 증가시킵니다..
  • 동물 기원의 모든 제품. 돼지 고기, 버터, 우유, 치즈, 사워 크림, 케 피어, 고지방 코티지 치즈, 계란은 혈중 콜레스테롤 수치를 증가시킵니다.
  • 블랙 천연 커피, 코코아, 알코올성 음료, 달콤한 탄산수 및 캔 주스.
  • 지방이 많은 고기, 생선으로 만든 가파른 국물.
  • 훈제 제품. 탄산염, 건조 및 조리되지 않은 훈제 제품, 소시지.
  • 통조림 버섯. 굴 버섯은 사용하지 않는 것이 좋습니다. 버섯, 꿀 버섯 및 살구 버섯.
  • 부산물. 마요네즈, 케첩, 소스는 메뉴에서 제외해야합니다..
  • 매운 산성 음식과 피클. 금기 사항에는 절인 토마토, 오이, 가지 및 고추가 포함됩니다. 소금에 절인 양배추도 메뉴에서 제외됩니다..

의학 연구에 따르면 소금을 적당히 섭취하면 혈중 나쁜 콜레스테롤을 효과적으로 태우는 데 도움이된다는 사실이 밝혀 졌기 때문에 소금은 금기 사항이 아닙니다..

샘플 메뉴

높은식이 요법으로 치료는 의사의 엄격한 감독하에 이루어져야합니다. 작업을 단순화하기 위해 높은 콜레스테롤로 일주일 동안 대략적인 메뉴를 만들 수 있으며 이는 표에 나와 있습니다.

요일식사 시간
아침밥점심공식 만찬공식 만찬
월요일생강차올리브 오일 향이 나는 흰 양배추 샐러드삶은 닭 가슴살메밀
말린 과일 오트밀야채 스튜저지방 케 피어
화요일저지방 요거트삶은 비트 뿌리 샐러드찜 칠면조 커틀릿찐 토끼
신선한 라즈베리, 블랙 베리, 링곤 베리를 곁들인 코티지 치즈바나나야채 반찬그린 샐러드
수요일기장 죽시리얼 덩어리야채와 송아지 고기 조림호일에 구운 레몬과 생선
견과류케 피어
허브 티주황색무 샐러드
목요일삶은 계란, 파 샐러드, 로즈힙 달임신선한 과일버섯 메밀 죽야채와 함께 오븐에 구운 닭 가슴살
파 샐러드
로즈힙 달임꿀과 구운 사과
금요일베리와 꿀을 넣은 유제품이 함유되지 않은 오트밀코티지 치즈 캐서롤당근과 완두콩을 곁들인 닭 가슴살 육수송아지 돈까스 현미
레몬 녹차갓 짜낸 오렌지, 석류 또는 자몽 주스멜론 슬라이스
토요일딸기와 꿀이 든 시리얼 죽베리 주스 한 잔과 무가당 크래커토끼 스튜와 죽 Artek생선 스테이크
구운 감자
레몬 녹차허브 티무 지방 우유
일요일과일 샐러드, 허브 티, 견과류 (호두, 잣, 캐슈)원하는 애플 마멀레이드 또는 과일닭 가슴살을 곁들인 보리죽 또는 야채 육수샐러드와 슈니첼
허브 티
호두, 잣, 캐슈
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요리 레시피

많은 사람들이 저 콜레스테롤 식단이 부드럽고 맛없는 음식으로 구성되어 있다고 생각하는 것은 헛된 일입니다. 콜레스테롤이 높은 건강한 식단에는 매일 섭취하는 많은 음식이 포함됩니다. 식사 요리법은 매우 다양하며 식사의 즐거움 외에도 중요한 지표를 줄이는 데 도움이됩니다..

나쁜 콜레스테롤을위한 과일 스무디

저지방 코티지 치즈 150g에 1 큰술을 넣으십시오. 엘. 액체 꿀과 믹서기로 부드러워 질 때까지 모든 것을 치십시오. 그 후 라즈베리, 링곤 베리, 블랙 베리를 두부 페이스트에 추가합니다. 스무디를 유리 그릇에 옮기고 잘게 썬 호두를 뿌린 다음 민트 잎으로 장식합니다. 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해 그러한 요리를 준비하는 것은 쉽고 간단합니다..

장식과 함께 터키

콜레스테롤 수치가 높은 사람은 고기 조림 요리를 먹어야합니다. 예를 들어, 칠면조 가슴살을 1 시간 동안 요리하고, 국물을 빼내고, 물을 갈아 입고 15 분 더 끓입니다. 그런 다음 감자를 넣고 중간 입방체로 자릅니다. 15 분 후 부드러워 질 때까지 다진 토마토, 피망, 당근을 넣으십시오. 20 분 더 어둡게합니다. 서빙하기 전에 잘게 썬 허브를 뿌립니다..

메밀 zrazy

푸드 프로세서에서 저지방 고기를 갈아서 빵 3 조각을 물에 담근 다음 메밀 반 컵을 따로 끓입니다. 모든 구성 요소를 결합하고 잘 섞은 다음 다진 허브를 추가하십시오. 다진 고기를 커틀릿 모양으로 만들고 25 분 동안 찐다. 서빙하기 전에 허브를 뿌린다. 나쁜 콜레스테롤에 매우 유익합니다..

매운 생선

콜레스테롤을 낮추는 영양에는 흥미로운 요리가 포함됩니다. 분홍색 연어 스테이크를 소금에 절인 다음 향기로운 허브를 조금 넣고 레몬 주스를 붓고 30 분 동안 그대로 둡니다. 이 시간이 지나면 생선을 호일에 싸서 15 분 동안 160도까지 예열 한 오븐에 보냅니다. 화이트 와인이나 과일 에센스를 뿌려 같은 양을 오븐에 넣습니다. 야채 반찬 또는 메밀 죽과 함께 제공.

콜레스테롤이 높은 식단 : 테이블, 일주일 메뉴

고 콜레스테롤 혈증은 엄격한 평생 식단이 필요하지 않습니다. 매우 다르게 먹을 수 있으며 많은 음식이 허용됩니다. 이것은 건강하고 건강에 좋은 음식으로의 전환과 다양한 프로필의 의사가 권장하는 특정 요법에 대한 준수를 의미합니다..

고 콜레스테롤 혈증으로 인한 영양의 특징

  • 분수 음식. 기본 원칙은 원치 않을 때도 조금씩 (100-200g) 하루에 5-6 회 먹는 것입니다..
  • 음식 준비의 용이성. 높은 콜레스테롤, 튀김, 훈제, 절인 요리, 모든 보존은 엄격히 금지됩니다..
  • 아침밥. 탄수화물로 구성되어야 함-물 또는 저지방 우유로 조리 한 죽.
  • 공식 만찬. 수프 또는 국물을 포함하고 뜨겁게해야합니다 (예 : 삶은 생선 또는 반찬과 함께 고기).
  • 공식 만찬. 샐러드, 생선 또는 고기가 들어간 야채를 선호해야합니다..
  • 점심과 애프터눈 티. 과일 샐러드, 과일, 신선한 야채, 말린 과일, 견과류, 유제품은 간식으로 이상적입니다..
  • 취침 1 시간 전에 케 피어 한 잔, 천연 요구르트 또는 갓 준비한 야채 주스를 마시는 것이 좋습니다..
  • 하루에 약 1-1.5 리터의 물을 마셔야합니다. 차, 설탕에 절인 과일, 허브 달 임으로 대체 할 수 없습니다.
  • 동물성 지방 섭취를 1/3 이상 줄이는 것이 매우 중요합니다..
  • 커피를 완전히 거부하는 것이 좋습니다. 또는 천연 커스터드 음료를 하루에 1 컵 이하로 마시십시오. 생강차는 강장 효과가 좋습니다. 이것은 상쾌한 커피에 대한 좋은 대안이지만 높은 콜레스테롤에 해 롭습니다..

식단을 구성 할 때 여성은 식물성 에스트로겐이 포함 된 콩 제품을 메뉴에 더 많이 도입하고, 밀 배아를 더 자주 섭취하고, 천연 주스를 더 많이 마시는 것이 좋습니다. 설탕 섭취를 줄이고 더 많이 움직이는 것이 좋습니다..

남성은 단백질 보충을 면밀히 모니터링하고, 콩과 생선을 더 많이 먹고, 소금을 피하거나, 하루에 8g으로 제한해야합니다. 적절한 영양 섭취와 함께 나쁜 습관 (흡연, 알코올성 음료)을 완전히 포기하는 것이 좋습니다..

종종 고 콜레스테롤 혈증은 고혈당, 갑상선, 간 및 신장의 장애와 같은 내부 장기의 병리와 결합됩니다. 이 상황에는 특별한 접근이 필요합니다..

고 콜레스테롤 권장 식품 및 금지 식품 표

추천제한된금지
생선과 해산물
  • hake;
  • 블루 휘팅;
  • 대구 무리;
  • navaga;
  • 연어;
  • 대구.
  • 단창;
  • 퍼치;
  • 브림;
  • 게:
  • 홍합.

1 주일에 2 회 이상 끓여서 약 100g의 소량으로 섭취 할 수 있습니다..

  • 청어;
  • 좌창;
  • 새우;
  • 캐비아;
  • 굴;
  • 생선 통조림 및 반제품.
육류 제품
  • 껍질이없는 닭고기와 칠면조;
  • 토끼 고기;
  • 마른 송아지.

격일로 100g 이하로 메뉴에 도입.

  • 돼지 고기;
  • 소고기;
  • 게임 고기;
  • 양고기;
  • 반제품 육류 제품 (소시지, 통조림 식품, 소시지);
  • 겨.
오일, 지방
  • 정제되지 않은 해바라기;
  • 올리브;
  • 아마씨.
  • 옥수수;
  • 간장.

기성품에 추가하십시오. 표준 2 큰술. 엘. 하루에.

  • 마가린;
  • 버터, 팜유;
  • 지방.
유제품, 발효유 제품
  • 우유;
  • 케 피어;
  • 천연 요거트;
  • 코티지 치즈.

0.5 ~ 5 %의 지방 함량.

  • 최대 20 % 지방의 치즈;
  • 지방 15 %까지 사워 크림.

일주일에 3 회 이하.

  • 크림;
  • 전 지방 수제 우유 :
  • 사워 크림;
  • 농축 우유;
  • 아이스크림;
  • 굳어진 식품;
  • 유약 응유.
야채신선 및 냉동 야채, 옥수수, 콩, 렌즈 콩.삶은 감자는 일주일에 3 번 이하.
  • 감자 튀김;
  • 감자 스낵.
과일신선한 과일.말린 과일은 격일로 섭취하는 것이 좋습니다..
  • 씨앗이 든 녹색 포도;
  • 바나나
  • 건포도;
  • 설탕에 절인 과일.
시리얼
  • 식이 밀기울 빵;
  • 현미;
  • 싹이 트는 밀알;
  • 기장 (기장);
  • 오트밀.
  • 호밀 또는 통 곡물 가루로 만든 빵-매일, 200g 이하;
  • 듀럼 밀 파스타-고기 반찬으로 일주일에 4 번 이하;
  • 메밀-일주일에 2 번 이하, 소량 100g.
  • 흰 쌀;
  • 양질의 거친 밀가루.
베이커리 제품
  • 귀리 쿠키;
  • 비스킷;
  • 마른 크래커.
  • 흰 빵;
  • 느린 쿠키 (Maria, Sweet Tooth).

아침 식사로 흰 빵 한 조각이나 쿠키 2 ~ 3 개를 먹을 수 있지만, 일주일에 3 회 이하.

  • 신선한 구운 식품;
  • 과자;
  • 퍼프 페이스트리 빵.
과자
  • 푸딩;
  • 과일 젤리;
  • 과일 얼음.
간장 초콜릿-한 달에 4-6 회 이하.
  • 초콜릿;
  • 사탕;
  • 마멀레이드;
  • 풀.
음료수
  • 천연 주스;
  • 녹차;
  • 카모마일을 곁들인 로즈힙 국물;
  • 과일 음료;
  • 광천수.
  • 젤리;
  • 말린 과일 설탕에 절인 과일;
  • 연한 커피;
  • 코코아.

일주일에 3-4 회 이하로 이러한 음료를 메뉴에 추가하는 것이 좋습니다..

  • 우유 또는 크림이 첨가 된 음료;
  • 알코올성, 고탄산 음료.

균형 잡힌 식단

시스템과 기관의 완전한 기능을 위해 인체는 매일 음식과 함께 단백질, 지방 및 탄수화물을 섭취해야합니다. 따라서 혈중 콜레스테롤 농도가 높아도 동물성 지방을 완전히 버릴 수는 없습니다..

단백질 (단백질)

그들은 고 분자량 유기 물질입니다. 알 파산으로 구성.

가장 많은 양의 단백질에는 다음이 포함됩니다.

  • 마른 송아지;
  • 닭고기 가슴살;
  • 새우;
  • 바다 물고기;
  • 콩과 식물.

식단을 구성 할 때 이러한 음식 중 일부는 콜레스테롤이 높다는 점을 명심하는 것이 중요합니다. 예를 들어, 새우 또는 송아지 고기. 따라서 일주일에 두 번 이상 메뉴에 들어갈 수 없습니다..

지방은 신체의 에너지 원입니다. 콜레스테롤이 높으면 메뉴에서 포화 지방을 제외하면 유해한 LDL 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있습니다..

다음 식품에서 발견되는 식물성 불포화 지방을 선호해야합니다.

  • 식물성 기름;
  • 견과류;
  • 유제품, 발효유 제품.

바닷물 고기는 특별한주의가 필요합니다. 그것은 많은 콜레스테롤을 포함하고 있지만, 불포화 지방산에 의해 해로운 영향이 중화되기 때문에 위험하지 않습니다. 따라서 야채와 과일 외에도 바다 물고기는 영양에 없어서는 안될 요소입니다. 매일 메뉴에 들어갈 수 있습니다..

탄수화물

탄수화물은 단순하고 복잡한 당이며 에너지 원이며 세포의 건축 자재입니다. 그들의 결핍은 신체 상태에 즉시 영향을 미칩니다. 심혈관 시스템의 작용이 중단되고 대사율이 감소하며 신경계 상태가 악화됩니다.

가장 많은 양의 탄수화물에는 다음이 포함됩니다.

  • 통밀 빵;
  • 야채 과일;
  • 콩류;
  • 통 곡물;
  • 저지방 유제품.

정제 된 탄수화물 그룹이 따로 있다는 것을 아는 것이 중요합니다. 그들은 신체의 에너지 부족을 보충하지 않지만 반대로 에너지 공급을 완전히 고갈시킵니다. 정제 된 탄수화물은 소화하기 쉽습니다..

그들은 인위적으로 개발되었으므로 유용한 특성이 완전히 없습니다. 과잉으로 지방으로 빠르게 변하기 시작합니다. 다이어트는 정제 된 탄수화물이 포함 된 음식을 완전히 제거합니다. 여기에는 제과, 구운 식품, 과자, 소다가 포함됩니다..

높은 콜레스테롤로 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것

건강 식품에는 서로 잘 어울리는 다양한 제품이 포함되어있어 식단을 다양하게 만들 수 있습니다..

  • 곡물 : 검정 및 빨강 쌀, 메밀, bulgur, 퀴 노아, 헤라클레스, 쿠스쿠스;
  • 바다 물고기 : 참치, 대구, 명태, 대구, 연어, 청어, 대구;
  • 콩과 식물 : 흰색과 붉은 콩, 렌즈 콩, 병아리 콩;
  • 견과류 : 잣, 호두, 헤이즐넛, 아몬드, 캐슈;
  • 식물성 기름 : 올리브, 아마씨, 콩, 정제되지 않은 해바라기;
  • 계란 : 단백질;
  • 유제품, 지방 함량이 최대 5 % 인 발효유 제품 : 우유, 요구르트 (향료, 향료 없음), 코티지 치즈;
  • 구운 식품 : 통 곡물 빵, 오트밀 쿠키, 크래커, 비스킷;
  • 대두, 그 제품;
  • 채소 : 파슬리, 딜, 파;
  • 디저트 : 푸딩, 과일 젤리, 베리 스무디;
  • 음료 : 녹차와 생강차, 천연 과일 또는 야채 주스, 로즈힙 달임, 카모마일, 과일 음료.

채소와 과일이 식단의 기초가되어야합니다. 신선, 냉동, 삶거나 조림으로 먹을 수 있습니다..

제한된 수량으로 일주일에 2-3 번 이하를 사용하는 것이 좋습니다.

  • 강 어류 품종, 해산물 : 파이크, 농어, 게, 새우, 홍합;
  • 식이 육류 : 닭 가슴살 필렛, 칠면조, 토끼, 살코기 송아지 고기;
  • 발효유 제품 : 지방 함량이 최대 20 % 인 치즈, 사워 크림-최대 15 %;
  • 우유와 함께 으깬 감자;
  • 말린 과일 (건포도 제외);
  • 흰 빵;
  • 계란 노른자;
  • 듀럼 밀 파스타;
  • 음료 : 젤리, 말린 과일 설탕에 절인 과일, 코코아, 천연 적포도주.

위의 모든 음식에는 콜레스테롤이 포함되어 있습니다. 따라서 제한된 수량으로 식단에 도입 할 필요가 있습니다. 그들의 과잉은 지방의 양을 증가시키고 혈관의 죽상 경화증 변화를 악화시킵니다..

먹을 수없는 것 :

  • 모든 종류의 찌꺼기;
  • 캐비아;
  • 지방이 많은 고기 : 돼지 고기, 소고기, 양고기;
  • 육류, 생선 반제품, 통조림 식품;
  • 오일, 지방 : 버터, 팜, 코코넛 오일, 라드, 마가린;
  • 유제품 : 농축 또는 수제 전유, 크림, 두부 덩어리;
  • 패스트 푸드;
  • 곡물 : 양질의 거친 밀가루, 흰 쌀;
  • 패스트리, 과자;
  • 탄산 음료, 청량 음료.

건강한 식단을 섭취하면 2-3 개월 내에 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다..

콜레스테롤 저하 식품

그 특성으로 인해 유해한 지단백질의 농도를 효과적으로 줄이고 유익한 지질 단백질의 양을 늘리는 데 도움이됩니다. 이와 관련하여 가장 효과적인 방법은 다음과 같습니다.

  • 엑스트라 버진 올리브 오일. 높은 콜레스테롤에 가장 유익합니다. 식물성 스테롤의 원천. 총 콜레스테롤을 13-15 % 낮 춥니 다..
  • 아보카도. 모든 과일 중 가장 많은 양의 피토스테롤을 포함합니다. 이러한 물질은 소장에서 지방 입자를 흡수하고 체내에서 제거하는 능력을 감소시킵니다. 매일 아침 식사로 아보카도 절반을 먹으면 3 ~ 4 주 후에 총 콜레스테롤 농도가 8 ~ 10 % 감소하지만 건강한 식단 규칙을 따르는 경우에만.
  • 키위, 사과, 검은 건포도, 수박. 진짜 천연 항산화 제. 지질 대사를 정상화하고 자유 라디칼을 제거하십시오. 2-3 개월 동안 섭취하면 콜레스테롤을 5-7 % 감소시킵니다..
  • 콩, 콩류는 식물성 섬유질이 풍부합니다. 혈관을 효과적으로 정화하고, 저밀도 지단백질을 빠르게 결합하고, 일반적인 혈류로 들어가기 전에 체내에서 제거합니다..
  • 링곤 베리, 크랜베리, 석류, 딸기, 붉은 건포도, 라즈베리, 적 포도는 콜레스테롤 수치를 15-18 % 낮 춥니 다. 베리에는 폴리 페놀이 풍부합니다. 그들은 혈관을 정화하고 신체에서 유해한 물질을 제거합니다. 암, 당뇨병 발병 예방.
  • 참치, 고등어, 대구, 송어, 연어. 생선에는 지방산 (오메가 -3, 오메가 -6)이 포함되어 있습니다. 그들은 지질 대사를 조절하고 죽상 경화성 플라크에서 혈관을 정화하며 세포막을 강화합니다. 매일 소량 (100-200g)으로 생선을 식단에 도입하는 것이 좋습니다. 2 ~ 3 개월 후 좋은 지단백질의 수준은 5 % 증가하고 나쁜 지단백질은 20 % 감소합니다..
  • 아마씨, 시리얼, 밀기울, 압연 귀리. 그들은 흡수제로 작용하는 다량의 거친 식물 섬유를 함유하고 있습니다. 지방과 같은 입자, 독소를 흡수하고 신체에서 제거합니다..
  • 마늘. 지질 대사 정상화, HDL 합성 증가, 혈관 정화.
  • 여보, 꽃가루, 벌빵. 면역 체계 강화, 혈압 정상화, 대사 과정 개선, 손상된 혈관 복원.
  • 모든 종류의 채소에는 루테인이 풍부합니다. 독소, 독소, 유해한 지단백질로부터 몸을 해방하십시오. 죽상 경화증 발병으로부터 보호.

저 콜레스테롤 다이어트 메뉴의 예

콜레스테롤이 높은 식단은 소화관, 심혈 관계 질환을 앓고있는 과체중 인 사람들의 예방책으로 유용합니다.

  • 아침 식사-코티지 치즈, 녹차;
  • 점심-과일 샐러드, 주스;
  • 점심-비트 뿌리, 삶은 감자와 허브를 곁들인 닭 가슴살, 설탕에 절인 과일;
  • 애프터눈 티-다이어트 빵, 카모마일 차;
  • 저녁 식사-호박 또는 가지, 차를 곁들인 어묵;
  • 밤 동안-케 피어.
  • 아침 식사-메밀, 생강 음료;
  • 점심-사과 1-2 개, 주스;
  • 점심-신선한 양배추 수프, 구운 생선, 토마토와 오이 샐러드, 차;
  • 애프터눈 티-요구르트, 비스킷, 설탕에 절인 과일;
  • 저녁 식사-야채 캐서롤, 차;
  • 밤에-요구르트.
  • 아침 식사-사워 크림, 주스가 들어간 치즈 케이크;
  • 점심-올리브 오일, 차를 곁들인 야채 샐러드;
  • 점심-야채 퓌레 수프, 송아지 고기 조림, 아스파라거스, 차;
  • 애프터눈 티-뮤 즐리, 젤리가 들어간 요구르트;
  • 저녁 식사-으깬 감자, 샐러드, 차를 곁들인 어묵;
  • 밤 동안-케 피어.

금기 사항이 없으면 주기적으로 단식 일을 정할 수 있습니다. 예를 들어, 사과의 날. 하루에 약 1kg의 사과를 먹습니다. 아침 식사, 코티지 치즈, 점심 식사-반찬이없는 삶은 고기, 취침 전에 케 피어. 또는 코티지 치즈 데이 : 캐서롤, 치즈 케이크, 순수 코티지 치즈 (약 500g), 과일. 단식 일은 한 달에 한 번 이상해서는 안됩니다..

  • 고기에 치즈를 넣지 마십시오. 건강에 해로운 지방, 칼로리의 양을 두 배로 늘립니다..
  • 정말 단 것을 원한다면 콩 초콜릿 바 또는 코코아 콩 함량이 높은 진짜 다크 초콜릿 몇 조각을 먹을 수 있습니다.
  • 다양한 요리법에서 계란을 단백질로 대체하십시오. 계란 1 개-다람쥐 2 마리.
  • 육수를 준비 할 때 고기가 조리 된 첫 번째 물을 빼내십시오..
  • 마요네즈와 다른 소스는 완전히 포기하십시오. 기름, 레몬 주스로 샐러드를 맛보십시오. 고기에 풍미를 더하기 위해 향신료 또는 허브를 추가하십시오.

모든 식단은 일일 요법에 따라 신체 운동, 흡연 및 금주와 결합되어야합니다..

지중해 식 식단, 그 효과

혈액 내 저밀도 지단백질의 양을 줄이는 데 도움이되는 고전적인 식단 외에도 의료 영양을위한 또 다른 옵션 인 지중해가 있습니다. 콜레스테롤 수치를 낮추는 데에도 효과적이지만 그 자체로 차이가 있습니다..

기본 원리들

일일 메뉴는 다음 권장 사항을 고려하여 작성됩니다.

  • 아침 식사-곡물 : muesli, 물에 죽, 밀기울;
  • 점심 식사-파스타, 생선 또는 고기 요리;
  • 저녁 식사-단백질 식품, 야채 또는 과일 보충.

요리 방법-오븐에서 호일로 굽고, 끓이고, 이중 보일러 또는 멀티 쿠커에서 요리합니다. 콜레스테롤이 높으면 튀긴 음식, 모든 종류의 패스트 푸드는 엄격히 금지됩니다..

일일 메뉴 제품 :

  • 말린 과일 (건포도 제외);
  • 야채;
  • 과일;
  • 무 지방 발효유 제품;
  • 견과류, 참깨, 해바라기 씨 (소금 및 기름 없음);
  • 기름에서-올리브 만;
  • 통밀 빵;
  • 곡물-현미, bulgur, 기장, 보리;
  • 알코올 허용-적포도주 만, 저녁 식사로 하루 150ml 이하.

제품은 일주일에 3-5 번 메뉴에 소개됩니다.

  • 홍해 어 (송어, 연어);
  • 껍질없는 닭 가슴살;
  • 감자들;
  • 계란 (단백질);
  • 과자-꿀, kozinaki.

붉은 고기 (살코기 또는 송아지 고기)를 한 달에 4 번 식단에 도입합니다..

샘플 메뉴

지중해 식 식단에는 하루 세 끼 식사와 오후 및 저녁 가벼운 간식이 포함됩니다. 3 ~ 5 개월 기간.

  • 아침 식사-탈지 우유, 빵 및 치즈, 녹차를 곁들인 오트밀;
  • 점심-생선, 차와 함께 구운 가지 또는 고추;
  • 저녁 식사-토마토와 붉은 물고기, 와인 한 잔.
  • 아침 식사-삶은 기장, 페타 치즈, 녹차;
  • 점심-구운 생선, 파스타, 녹차;
  • 저녁 식사-당근 샐러드, 주스를 곁들인 어묵.
  • 아침 식사-메밀, 약한 홍차;
  • 점심-콩 수프, 야채 스튜, 단단한 치즈 한 조각, 차 또는 커피;
  • 저녁-삶은 생선 또는 닭 가슴살, 차.

가벼운 간식을 권장합니다. 낮에는 항상 과일입니다. 저녁-발효유 제품 (케 피어, 요구르트, 말린 과일과 섞인 코티지 치즈).

콜레스테롤이 높은 다이어트 : 설명, 메뉴, 제품 표

콜레스테롤 수치가 높으면식이 제품 광고가 두렵지 만 정말 무섭습니까? 고혈당 콜레스테롤 진단을 받았다면 어떨까요? 우리는 영양사와 함께 이해합니다.

의사들은 콜레스테롤이 절대적인 적이 아니라고 말합니다. 조직을 형성하고, 신경계와 면역계를 정상화하고, 비타민 D를 생성하는 데 사용되는 중요한 지질입니다. 그러나 콜레스테롤 수치가 정상 수치 인 5mmol / L를 초과하면 죽상 동맥 경화증, 관상 동맥 질환, 심장 마비, 뇌졸중의 위험이 있습니다. 콜레스테롤의 약 20 %는 음식과 함께 몸에 들어가며, 특별한 식단의 도움으로 영향을 미칠 수 있습니다..

여성의 콜레스테롤이 높은 식단은 혈액 내 두 가지 유형의 콜레스테롤 비율을 고려해야합니다. 여성 신체의 고밀도 지단백질 (좋은 콜레스테롤이라고도 함)은 1mmol / l 이상이어야하며 저밀도 지단백질 (나쁜 콜레스테롤)은 2.5mmol / l 미만이어야합니다. 정상적인 "나쁜"콜레스테롤 수치를 초과하는 것으로 진단되면 메뉴에 몇 가지 제한 사항을 도입해야합니다..

혈중 콜레스테롤을 낮추는 식단 외에도 의사는 신체 활동 수준을 높이고 금연하며 위장관 및 내분비 계 질환을 제때 치료할 것을 강력히 권장합니다..

고 콜레스테롤 식단

일반적인 규칙

이 지방과 유사한 물질은 효소, 호르몬 등의 형성에 필요합니다. 그러나 신진 대사가 방해 받고 혈중 수치가 높으면 혈관벽에 돌이킬 수없는 변화가 발생하여 합병증 (심장 발작, 뇌졸중, 다양한 기관에 대한 혈액 공급 장애)에 위험합니다..

죽상 동맥 경화증의 발병 측면에서 위험한 것은 저밀도 지단백질 LDL과 고밀도 지단백질 (HDL)과 같은 분획 간의 불균형으로 간주됩니다. 전자는 죽종 형성 효과가 있으며 함량이 높으면 심혈관 질환의 위험이 있습니다. 고밀도 콜레스테롤 (“좋은”)은 신체에서 생성됩니다. 적당한 신체 활동은 생산에 기여하고 동시에 음식과 함께 제공되는 유해한 축적을 줄입니다..

콜레스테롤 수치를 줄이기 위해 치료 영양이 개발되었습니다. 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 식단은 질병의 치료 및 예방에 사용될 수 있습니다. 건강을 돌보는 사람들에게 적합합니다. 그 목적은 지질 대사를 개선하고 체중을 줄이는 것입니다. 이 식단의 주된 원칙은 육류, 지방 유제품 및 단순 탄수화물에서 얻는 동물성 지방을 줄이는 것입니다. 다 불포화 지방 (식물성 기름과 견과류가 그 근원 임), 섬유질 및 복합 탄수화물 (야채, 곡물, 밀기울에서 얻음)이 식단에 우선해야합니다. 소화관에서 과도한 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이되는 다량의 섬유질입니다. 이 건강 식품의 단백질 함량은 정상 범위 내에 있으며 다양한 콩과 식물과 살코기를 사용하여 얻을 수 있습니다..

빵의 양은 하루에 200g 이하이며 밀기울과 함께식이 빵을 사용할 수도 있습니다. 소금과 소비되는 액체의 양은 1.2 리터로 제한됩니다. 요리는 소금없이 조리해야하지만 테이블 위에 준비된 음식에 소금을 추가 할 수 있습니다. 야채는 날 것으로 먹거나 조림으로 먹는 반면 고기와 생선은 식단에서 지방을 줄이기 위해 가장 잘 삶아서 (구워서) 먹습니다. 저녁 시간에 야채를 많이 먹는 것이 중요합니다. 일일 칼로리 함량-1400-1500 kcal.

혈중 콜레스테롤이 높은 영양의 기본 원리 :

  • 복합 탄수화물과 다량의 섬유질이 포함 된 곡물, 야채 및 과일은 식단의 약 60 %를 구성해야합니다. 야채는 매일 400g (신선한 세 번째)과 곡물 제품 200g을 섭취해야합니다..
  • 식단에서 식물성 기름의 우세.
  • 허용 된 유제품의 적당한 소비.
  • 혈중 콜레스테롤이 높은 식사에는 생선, 닭고기 및 칠면조가 포함되며, 이는 선택 식품이며, 살코기 쇠고기는 식단에서 2 위를 차지합니다..
  • 소금의 양은 최소화.
  • 주당 2-3 개의 계란 (무제한 단백질).
  • 배고픔을 피하십시오 (과일 간식을 제때 먹기).

여성의 콜레스테롤이 높은 식단은 남성의 식단과 다르지 않으며 영양의 일반적인 원칙이 보존됩니다. 여성과 남성의 총 콜레스테롤은 5.2mmol / l 이하이어야하며 6.19mmol / l의 지표는 이미 크게 증가한 것으로 간주됩니다. 여성의 HDL은 최소 0.9mmol / l 및 최대 1.9mmol / l이어야하며 남성의 경우이 지표는 0.7에서 1.7mmol / l로 다릅니다..

폐경의 발병은 콜레스테롤의 대사에 악영향을 미치며 폐경이 시작되면 에스트로겐 합성이 감소하고 "좋은"콜레스테롤의 생성을 조절한다는 사실에 의해 설명됩니다. "나쁜"의 증가는 여성의 앉아있는 생활 방식, 과식 및 지방 및 고 칼로리 식품의 사용에 의해 촉진됩니다..

여성의 콜레스테롤이 높은 식단은 나쁜 콜레스테롤 수치를 조절하고 낮추는 식물 스테롤이 풍부한 식물성 식품을 최대한 많이 포함해야합니다.

  • 밀 배아;
  • 참깨;
  • 해바라기 씨;
  • 아마씨;
  • 올리브유;
  • 포도씨 유;
  • 아보카도.

사과, 감귤류, 사탕무, 수박, 천연 야채 주스 등 펙틴을 함유 한 야채와 과일은 그다지 유용하지 않습니다. 모든 보라색 및 빨간색 과일과 채소에는 좋은 콜레스테롤 생성을 촉진하는 폴리 페놀이 포함되어 있습니다. 녹색 잎이 많은 샐러드와 채소도 유용합니다 : 양배추, 양상추, 시금치, 밤색, 아티 초크와 파슬리, 딜과 파를 누구나 이용할 수 있습니다..

섬유질 함량이 높기 때문에 장에서 유해한 콜레스테롤을 제거하는 콩과 식물을 식단에 포함시키는 것이 필수적입니다. 단백질 함량 측면에서 육류를 대체 할 수 있습니다..

나이든 여성이 식물성 에스트로겐이 함유 된 콩 제품을 섭취하는 것이 좋습니다. 고기와 생선을 올바르게 요리하는 것을 잊지 마십시오-요리 할 때 최소한의 지방-오븐, 냄비 또는 찜에서 가장 잘 구운 것.

과자에 대한 여성의 갈망을 감안할 때 달콤한 크림 제품, 초콜릿 및 사탕, 구운 식품, 쿠키, 와플을 포기하고 설탕으로 제한하는 것은 매우 어려울 것입니다. 그러나 이것은 이루어져야합니다. 지방이 많은 고기도 식단에서 사라지고 가공육 (소시지, 삶은 돼지 고기)을 포기해야합니다. 돼지 고기, 베이컨, 베이컨은 금지됩니다. 신체 활동의 필요성을 잊지 마십시오. 이 모든 것이 유익 할뿐입니다. 분석이 정상화되고 체중이 감소하며 자신이 매력적임을 축하 할 것입니다..

신장염, 갑상선 기능 저하증, 비만, 당뇨병과 같은 내부 장기 및 내분비 시스템의 질병에서 종종 높은 콜레스테롤이 관찰됩니다. 이 병리학은 영양에 대한 특별한 접근과 더 심각한 치료가 필요합니다. 각각의 경우 문제가 개별적으로 해결되고 기저 질환에 대한 영양 요법이 처방됩니다. 예를 들어, 고 콜레스테롤과 신장 질환에 대해 어떤 식단이 표시됩니까? 이 경우 표 7과 그 품종을 관찰해야합니다. 식이 7은 만성 신장 질환에 처방되며, 마시는 물의 양인 소금을 제한하는 것 외에도 콜레스테롤이 풍부한 음식 (신장, 간, 달걀 노른자, 뇌)을 배제합니다..

표시

사용 가능 여부에 따라 표시 :

  • 높은 콜레스테롤 수치;
  • 과체중;
  • 고혈압;
  • 진성 당뇨병;
  • 질병 심근 경색 및 뇌졸중.

허용되는 제품

콜레스테롤이 높은 적절한 영양이 표준이되어야합니다. 무엇이어야합니까? 우선, 고기 국물을 제외해야합니다. 채식 수프를 준비하십시오.이게 어렵고 드문 경우 첫 번째 코스에 약한 보조 국물을 사용하고 조심스럽게 지방을 제거 할 수 있습니다. 감자를 최소한으로 사용하고 조립식 야채 수프, 양배추 수프 및 보르시를 요리하는 것이 좋습니다.

고기와 가금류는 저지방 종으로 가져 가야하며, 가금류의 껍질은 허용되지 않으며, 고기의 지방은 추가로 잘라야합니다. 식단은 지방 제한을 제공하기 때문에 사워 크림, 마요네즈 및 지방을 추가하지 않고 고기를 삶거나 구워야합니다. 시리얼이 아닌 반찬으로 야채를 섭취하십시오. 아침 식사에 최적 (오트밀, 메밀, 현미).

양배추 (모든 종류), 당근, 호박, 호박, 가지 또는 신선한 야채와 완두콩을 곁들인 샐러드는 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이됩니다. 하루에 먹는 야채의 총량은 400g 이상입니다..

준비된 음식을 양념하기 위해 버진 식물성 기름을 사용하십시오. 아마씨 유는 유익한 지질의 생산을 조절하는 오메가 -3 지방산 함량의 선두 주자 인 이와 관련하여 유용합니다..

콜레스테롤 수치를 낮추는 것은 저지방 해물 요리를 식단에 도입하여 달성 할 수 있으며 고기 (닭고기) 소비는 여전히 주 1 회로 제한되어야합니다. 식이 품종은 어류 중에서 선택해야합니다 : 대구, 대구, 청새치, 나바가, 명태, 명태.

빵은 호밀, 곡물 가루 및 밀기울이 허용됩니다. 간식과 첫 코스에 누룩이없는 빵 (밀기울, 아마씨 포함)을 사용할 수 있습니다. 우유 및 발효유 제품은 저지방 함량과 제한된 수량으로 만 허용됩니다. 녹차와 우유가 들어 있고 설탕이 들어 있지 않은 약한 커피, 야채 주스 및 설탕이 들어 있지 않은 과일은 허용됩니다.

혈중 콜레스테롤을 낮추는 다이어트

기사의 내용 :

대부분의 사람들은 혈중 콜레스테롤 증가를 경계합니다. 높은 콜레스테롤 수치가 만성 동맥 질환 인 죽상 경화증으로 이어질 수 있기 때문에 이것은 놀라운 일이 아닙니다. 이 유기 화합물은 효소, 호르몬 합성에 사용되며 인체의 정상적인 신진 대사를 보장합니다. 그러나 콜레스테롤 대사와 관련된 손상 또는 혈중 콜레스테롤 증가의 경우 동맥벽의 강도를 감소시켜 뇌졸중, 관상 동맥 심장병, 중요한 기관으로의 혈액 공급 변화와 같은 질병을 유발할 수있는 심각한 위험이 있습니다..

부정적인 결과로부터 인구를 보호하기 위해 혈중 콜레스테롤을 낮추기 위해 특별한 식단이 개발되었습니다. 이러한 영양은 고급 옵션에 대한 치료뿐만 아니라 미래의 질병 위험 예방에도 적합합니다..

혈중 콜레스테롤을 낮추는 다이어트 원리

혈중 콜레스테롤을 낮추는 치료 식단은 축적 된 유기 화합물로부터 혈관을 해방시키고 콜레스테롤 플라크의 형성을 막고 용해시키는 데 도움이되는 선택된 식단입니다..

콜레스테롤을 낮추는 식단의 원칙에는 몇 가지 기본 규칙이 포함됩니다.

  • 저밀도 지단백질 함량이 높은 음식을 식단에서 제한하거나 완전히 제거하십시오.
  • 소비되는 콜레스테롤의 양을 100-150mg으로 줄이십시오.
  • 매일 식단에 다량의 섬유질을 추가하십시오.
  • 음식은 부분적이어야합니다 (작은 부분으로, 하루에 약 5 번).
  • 가능한 한 많은 물을 마시십시오 (무게에 따라 하루에 2-4 l).
  • 소금 섭취량은 하루에 5g으로 제한하고 설탕은 5 tsp로 제한하십시오. 매일 (모든 음료와 요리에 질량 계산).

혈중 콜레스테롤을 낮추는 식단의 특징

높은 콜레스테롤 수치는 혈관벽의 강도를 위반하는 질병의 형태로 위험합니다. 그러나 그럼에도 불구하고 많은 사람들이 매일 높은 수준의 지단백질이 함유 된 많은 양의 음식을 섭취합니다..

영양은 균형을 이루어야합니다. 콜레스테롤은 음식과 함께 제공되기 때문에 적절히 선택된 치료 식단으로 그 양을 조절할 수 있습니다..

콜레스테롤 수치는 동물성 제품을 매일 섭취 할 때 특히 많이 튀겨 진 경우 크게 증가합니다. 그러나 식물성 지방을 포함하는 제품은 반대로 필요한 표준으로 그 양을 줄일 수 있습니다..

혈중 콜레스테롤을 낮추는 식단의 주요 특징은 섭취하는 음식이 자연적이라는 것입니다. 다중 불포화 지방산을 포함하는 지방에 특별한주의를 기울여야합니다. 해바라기 기름은 식단에서 제외해야하며, 대신 옥수수, 아마씨 또는 올리브 기름이 적합합니다..

식단의 또 다른 중요한 특징은 다량의 섬유질을 포함하는 신선한 야채와 과일을 매일 많이 섭취한다는 것입니다. 또한 칼로리가 적기 때문에 과체중 인 사람들에게 이상적입니다..

혈중 콜레스테롤을 낮추기위한 다이어트 적응증

콜레스테롤 식단은 다음과 같은 질병을 치료하는 데 좋습니다.

  • 혈액 내 트리글리 세라이드 양 증가;
  • 비만;
  • 혈압을 140으로 90mm Hg로 높였습니다. 미술. 그리고 더;
  • 제 2 형 당뇨병의 존재;
  • 심근 경색 및 뇌졸중의 과거 질병.

그러나 질병이 시작된 후에 만 ​​식단에 의존해서는 안됩니다. 원치 않는 질병과 합병증을 예방하기 위해 적어도 3 개월에 한 번, 특히 40 년 후에는식이 요법을 사용하는 것이 좋습니다..

혈중 콜레스테롤을 낮추는 식단에 대한 금기 사항

콜레스테롤을 낮추는 식단에는 많은 유용한 기능이 포함되어 있지만 여전히 금기 사항이 있습니다. 임산부 및 수유부, 12 세 미만 어린이, 제 1 형 당뇨병 환자-원치 않는 지질 대사 변화를 배제하기 위해 식단을 금기합니다..

콜레스테롤 저하 식에 허용 및 금지 된 음식

콜레스테롤을 증가시키는 경향을 관찰 할 때 적절한 영양이 일상 생활에서 표준이되어야한다는 것을 이해해야합니다. 우선, 식단에서 다양한 육수를 완전히 제거해야합니다. 채식 유형으로 전환해야합니다. 이것이 압도적 인 작업처럼 보이면 처음에는 철저한 지방 청소로 약한 국물로 자신을 제한 할 수 있습니다. 긴 종기로 최소한의 양으로 감자에 크게 기대어도 가치가 없습니다. 야채 우선 코스의 가장 좋은 옵션은 양배추 수프와 보르시입니다.

고기를 완전히 포기할 수 없다면 저지방 품종으로 얻을 수 있지만 피부와 지방을 제거해야합니다. 식단은 칼로리가 낮은 것으로 간주되므로 과도한 양의 소금, 후추, 마요네즈, 사워 크림 및 기타 유형의 매리 네이드없이 고기를 끓이거나 구워야합니다. 반찬으로 곡물을 거부하는 것이 좋으며 삶거나 찐 야채가 더 적합합니다. 그러나 아침에는 오트밀, 메밀 또는 죽을 요리 할 수 ​​있습니다. 몸이 하루 종일 유용한 미네랄과 성분으로 포화되도록.

콜레스테롤 저하 식에 허용되는 음식은 다음과 같습니다.

  • 모든 종류의 양배추 (흰 양배추, 사보이, 콜리 플라워, 브로콜리, 브뤼셀, 베이징);
  • 신선한 당근;
  • 서양 호박;
  • 호박;
  • 가지;
  • 완두콩;
  • 야채 (하루에 최소한 500g을 섭취해야 함);
  • 해양 살코기 (hake, blue whiting, pollock, pollock);
  • 다크 초콜릿;
  • 녹차 (무설탕);
  • 신선한 야채 주스 또는 과일 주스 (설탕 없음).

드레싱 접시의 경우 해바라기 기름 대신 옥수수, 올리브 또는 아마씨 기름을 사용하는 것이 좋습니다.이 기름에는 신경계 및 면역계의 정상적인 기능을 위해 충분한 양의 오메가 -3- 고 불포화 지방산이 포함되어 있습니다..

빵의 양은 줄여야하며 딱딱한 밀가루로만 준비 할 수 있습니다. 하루 종일 작은 간식, 크리스프 브레드 (아마씨 또는 밀기울 포함).

콜레스테롤 저하 식에 금지 된 음식도 있습니다. 그들은 몸에 더 해를 끼치 지 않기 위해식이 요법에서 제외됩니다..

이러한 제품에는 다음이 포함됩니다.

  • 지방이 많은 고기 (돼지 고기, 양고기, 오리, 거위);
  • 야채, 버터;
  • 마가린;
  • 다양한 통조림 식품;
  • 소시지 (라드 및 훈제 제품);
  • 지방이 많은 생선 (연어, 핑크 연어, 철갑 상어 등);
  • 어유와 캐비어;
  • 해산물 (가재, 게 스틱, 홍합, 대구 간);
  • 제과 (다크 초콜릿 제외);
  • 모든 종류의 머핀;
  • 지방 함량이 높은 발효유 제품;
  • 홍차와 진한 커피;
  • 케첩 마요네즈와 소스.

금지되지 않은 제품도 있지만 수량을 엄격하게 제한해야합니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.

  • 쇠고기 고기 (주 2 회 이하);
  • 달걀 노른자 (주당 1-2 개);
  • 감자 소비는 최대한 줄여야합니다.
  • 지방 비율이 높은 치즈;
  • 견과류;
  • 메밀.

일주일 동안 혈중 콜레스테롤을 낮추는 다이어트 메뉴

식사는 하루에 5 끼에 걸쳐 소량 씩 나누어야합니다. 식사 사이에 배가 고프다면 당근, 사과 또는 주스를 드셔도됩니다..

일주일 동안 혈중 콜레스테롤을 낮추는 다이어트 메뉴는 다음과 같습니다..

월요일

  1. 아침 : 메밀 죽, 사과 주스.
  2. 두 번째 아침 : 사과와 당근 샐러드, 자몽 음료.
  3. 점심 : 소고기 육수를 곁들인 양배추 수프, 옥수수 기름을 넣은 야채 스튜, 구운 닭 가슴살, 호밀 빵.
  4. 오후 간식 : 신선한 사과, 밀기울 빵 몇 개.
  5. 저녁 : 구운 명태와 콩, 저지방 치즈 작은 조각; 호밀 빵, 가볍게 끓인 녹차.

화요일

  1. 아침 : 피망을 곁들인 찐 호박; 저지방 우유 (또는 무설탕 녹차).
  2. 두 번째 아침 : 과일 샐러드, 아마씨 빵.
  3. 점심 : 야채 육수로 조리 한 보르시, 당근 소스를 곁들인 구운 대구, 올리브 오일을 곁들인 야채 샐러드, 호밀 빵, 말린 과일 설탕에 절인 과일.
  4. 오후 간식 : 저지방 요구르트, 밀기울 덩어리.
  5. 저녁 : 찐 비프 커틀릿, 토마토와 치즈 샐러드, 호밀 빵, 토마토 주스.

수요일

  1. 아침 : 오트밀 물에 가볍게 끓인 녹차
  2. 점심 : 자몽.
  3. 점심 : 삶은 닭 가슴살에 밥 반찬, 흰 양배추와 당근 야채 샐러드, 삶은 로즈힙 육수.
  4. 오후 간식 : 사과.
  5. 저녁 : 야채로 구운 생선, 오이와 양배추 샐러드, 호밀 빵, 구스베리 주스.

다른 날에는 취향에 따라 상품을 변경할 수 있습니다. 예를 들어 요구르트 대신 오믈렛을 먹거나 당근 대신 사탕무를 먹을 수 있습니다. 가장 중요한 것은 권장 제품과 사용 규칙을 준수하는 것입니다..

콜레스테롤 낮추는 다이어트 메뉴 레시피

혈중 콜레스테롤을 낮추기 위해 다이어트 메뉴에서 요리를 준비하는 조리법을 자세히 살펴 보겠습니다..

야채와 함께 구운 생선

요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 블루 휘팅 필렛 400g;
  • 2 개의 작은 토마토;
  • 가지;
  • 양파 1 개;
  • 마늘 2 쪽;
  • 1 큰술 올리브 오일 숟가락.

예비:

  1. 양파, 마늘, 가지 다지기.
  2. 결과물을 슬라이스하고 올리브 오일, 후추, 약간의 소금으로 간을하고 냉장고에 30 분 동안 두십시오..
  3. 그런 다음 생선 필레로 이동합니다. 약간의 오일과 허브 향신료로 윤활.
  4. 절인 야채를 과자 굽는 판에 놓고 생선을 위에 올려 놓으십시오. 20 분이 지나면 야채와 함께 구운 생선이 완성됩니다.

구운 닭 가슴살

요리를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  • 0.4kg 치킨 필렛;
  • 신선한 허브 (여름 인 경우);
  • 식물성 기름 2 큰술;
  • 우유 반 잔;
  • 마늘 정향.

예비:

  1. 마늘, 허브, 우유와 함께 기름에 절인 치킨 필레 1 시간.
  2. 그런 다음 과자 굽는 판에 놓고 20-30 분 동안 굽습니다.
  3. 구운 가슴살을 약간 소금에 절인 후 제공합니다..

평균적으로식이 요법은 2 개월 이내에 이루어 지지만 정확한 시간은 치료사에 의해서만 계산 될 수 있습니다. 치료 식단은 위험 할 정도로 높은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮출뿐만 아니라 칼로리가 적기 때문에 체중 감량, 신체 정화 및 전반적인 건강 개선에 도움이됩니다. 또한 콜레스테롤 수치를 낮추면 혈압 문제가 사라지고 장내 식물상이 정상화되어 지방, 정크 푸드와 관련이 있습니다..

음식 코스는 높은 비용으로 다르지 않습니다. 다양한 제품을 통해 원하는 것과 필요에 따라 다이어트를 선택할 수 있습니다. 식단의 주요 구성 요소는 다양한 야채와 과일, 살코기 및 시리얼입니다..

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ALT 수치를 낮추는 방법

그 원인

검사시기 및 준비 방법거의 100 %의 경우 혈장 내 ALT 농도를 검사하고 결정해야하는 상황은 값이 감소하는 것이 아니라 증가 된 것으로 의심됩니다. 예를 들어, 농도가 조금 증가하면 바이러스 성 간염의 징후를 나타낼 수 있으므로 기증자에 대한 확장 된 선별 검사입니다..중증 근무력증, 근육 병증, 근이영양증과 같은 질병과 같은 근육 병리 로이 검사도 처방됩니다.