메인 / 그 원인

췌장 다이어트, 샘플 메뉴

췌장의 모든 질병에는 영양에 대한 심각한 접근이 필요합니다. 개선 사항은 소비되는 음식과 직접적인 관련이 있습니다. 병리학의 위험은 췌장이 생산하는 위장의 효소 부족으로 인해 영양소의 흐름이 중단된다는 것입니다. 이것은 담관과 위의 벽이 부어 오르기 때문입니다. 동시에 장기는 점차적으로 그것을 파괴하는 효소를 계속 생산합니다. 이러한 이유로 이러한 문제가있는 경우 영양의 주요 규칙은 소량으로 먹는 것입니다. 신체는 주로 단백질을 받아야하며, 식품 첨가물로 인한 유용한 요소 부족을 추가로 보충 할 필요가 있습니다..

일반적인 규칙

췌장 문제에 대한 메뉴는 몇 가지 가정을 기반으로해야합니다.

  • 음식은 하루에 적어도 7 번 위에 먹여야합니다.
  • 접시에 음식이 거의 없어야합니다.
  • 지방의 거의 완전한 거부;
  • 특히 악화 단계에서 액체 요리를 선호하는 것이 좋습니다.
  • 매운 음식 없음.

알코올 및 / 또는 가스가 포함 된 음료의 완전한 거부.

다양한 식단

식이 요법에는 스페어 링 또는 5p-1 테이블 기반식이의 두 가지 주요 유형이 있습니다. 급성기에 수술 후 3 ~ 10 일에 부착해야합니다. 메뉴는 탄수화물과 지방의 급격한 제한을 가정합니다. 팽만감을 유발하거나 위액 분비를 자극 할 수있는 음식을 먹는 것은 용납 할 수 없습니다. 음식은 튀겨서는 안됩니다. 차가운 음료와 뜨거운 음료 및 요리는 완전히 제외됩니다..

두 번째 옵션은 5p-2 다이어트입니다. 악화 직후 완화 기간 동안 처방됩니다. 모든 튀김 음식은 엄격히 금지되며, 음식은 갈아서 끓이거나 쪄야합니다. 식단에는 단백질 식품의 증가와 탄수화물의 적당한 섭취가 포함됩니다. 메뉴의 소금도 거의 0으로 감소합니다..

식단이 췌장 염증을 치료하는 방법

장기의 염증 과정은 제 2 형 당뇨병으로 이어질 수있는 교활한 질병입니다. 인슐린을 분비하는 기관입니다. 또한식이 요법을 따르지 않으면 위장 질환의 위험이 있습니다..

음식에 자신을 제한해야하는 시간

아아, 췌장의 질병은 평생 동안 특정 메뉴를 준수해야합니다. 3 ~ 6 개월 후에 개선이 있더라도 앞으로는 "무거운"식품을 도입하는 것이 허용되지만 평생 통조림 및 기타 "유해한"식품, 심지어 향신료를 포기해야합니다..

피해야 할 음식

지켜야 할 기본 규칙은 들어오는 음식을 0으로 분해하기 위해 효소 생산을 자극하는 음식을 제거하는 것입니다. 완전히 금지 된 식품은 다음과 같습니다.

  • 지방;
  • 튀긴 음식은 스크램블 에그, 베이컨입니다.
  • 고기는 껍질을 벗겨야합니다.
  • 생선은 튀길 수 없습니다.
  • 과자 및 패스트리;
  • 아이스크림과 초콜릿은 금지됩니다.
  • 많은 양의 지방으로 인해 대구 간을 포함하여 보존, 흡연 및 소시지;
  • 유제품, 특히 마요네즈, 사워 크림, 치즈.

많은 과일과 채소는 먹을 수 있지만 일부는 다음과 같이 가장 엄격한 금지 대상입니다.

  • 흰 양배추;
  • 토마토;
  • 오이;
  • 포도;
  • 오렌지;
  • 순무;
  • 수류탄.

우리는 버섯 먹는 것을 포기해야합니다.

음료에 대한 엄격한 요구 사항도 있습니다. 냉수와 커피를 마시는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 차는 가능하지만 강하지는 않습니다. 오렌지, 살구, 사과 및 자몽과 같은 일부 주스, 신선한 주스 및 과일 음료는 금지됩니다. 레모네이드를 마실 수 없습니다.

허용되는 음식

그러나 췌장에 문제가 있는지 식품 목록을 비관적으로 보지 마십시오. 사실, 때때로, 그러나 여전히 드물게, 당신은 자신을 위장의 작은 잔치로 만들 수 있습니다.

주기적으로 먹을 수 있습니다.

  • 닭과 돼지 간;
  • 올리브 또는 삼나무 기름;
  • 의사 용 소시지;
  • 버터이지만 지방 함량이 60 % 이하입니다.
  • 와플, 그러나 충전물 없음;
  • 마멀레이드;
  • 삶은 계란, 그러나 일주일 내내 2-3 조각 이하;
  • 시나몬;
  • 바닐린.

그런데 암염은 천일염으로 대체 할 수 있습니다.

허용 및 권장 식품

장기에 대한 스트레스를 줄이려면 다음 음식을 식단에 포함하는 것이 좋습니다.

  • 칠면조와 닭고기;
  • 양고기;
  • 농어 필렛;
  • 송아지 고기;
  • 대구 및 기타 저지방 해산물;
  • 밀빵이지만 썩다.
  • 호두 까는 기구;
  • 비스킷 비스킷;
  • 젤리, 그러나 작은 부분;
  • 거의 모든 수프가 될 수 있지만 채식주의자를 선호하는 것이 좋습니다.
  • 콜리 플라워;
  • 구운 사과;
  • 서양 호박;
  • 감자들;
  • 당근;
  • 저지방 함량의 경질 치즈, 최대 30 %;
  • 지방 함량이 최대 1 % 인 요구르트 및 우유.

젤리는 유용 할 것이며 하루 종일 마실 수 있습니다. 주스를 마실 수는 있지만 산업 생산은 아니지만 당근, 딸기 (물 1 : 1로 희석) 및 바나나에서 갓 짜낸 것입니다. 히비스커스를 양조 할 수 있지만 하루에 2 번 이하.

다이어트 테이블 번호 5

장기에 문제가 있으면 표 5를 준수하는 것이 좋습니다. 식단은 악화를 피하기 위해 설계되었습니다. 그들은 악화되고 2-3 일의 기아 파업 후에 그러한 음식으로 전환합니다. 메뉴는 2-3 시간마다 음식 소비를 가정합니다. 따라서 위장에 걸리는 부하를 줄이는 것으로 밝혀졌습니다. 물은 2 ~ 3 리터의 충분한 양으로 몸에 공급되어야합니다..

췌장과 알코올

알코올 남용은 췌장 상태에 매우 부정적인 영향을 미칩니다. 이 기관의 세포는 간세포보다 알코올에 더 많이 걸립니다. 과학자들은 알코올의 50 %가 장기의 염증 과정의 원인이라는 것을 발견했습니다. 알코올을 분해 할 수 없으며 알코올이 들어갔을 때 경련을 일으 킵니다. 결과적으로 단백질 플러그가 나타나 시간이 지남에 따라 조밀하게 형성 될 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 샘에 염증이 생기기 시작하고 결국 부패 과정이 시작됩니다..

메뉴 및 레시피의 예

하루에 적어도 5-6 번은 먹어야합니다. 메뉴는 다음과 같을 수 있습니다.

아침밥메밀 죽 200g, 크루통호박 감자 퓨레 150g, 크루통200g 오트밀, 크루통
점심찐 치킨 커틀릿, 말린 빵, 우유 한 잔당근 수플레, 살코기 커틀릿죽, 치킨 수플레 *
공식 만찬채식 수프, 어묵국수, 치킨 까스콜리 플라워 크림 스프 **, 삶은 송아지 고기
오후 간식구운 사과, 케 피어찐 오믈렛, 과일 젤리Galette 쿠키, 주스
공식 만찬코티지 치즈, 우유 차, 비스킷야채 스튜, 삶은 닭고기조림 호박, 치킨 까스

3 가지 옵션에서도 알 수 있듯이 메뉴는 그렇게 단조롭지 않습니다..

* 치킨 수플레를 만들려면 가금류 가슴살 1 개와 계란 1 개를 고기 분쇄기에 섞어서 만드세요. 우유 (150 ml)를 혼합물에 약간의 소금을 첨가하십시오. 베이킹 접시를 식물성 기름으로 처리하고 결과물 인 다진 고기를 펼칩니다. 200도 오븐에서 30 분 동안 요리를 굽습니다..

** 콜리 플라워 수프는 몇 분 안에 준비됩니다. 식물은 꽃차례로 나뉘고 약간 다진 당근과 다진 양파가 추가됩니다. 모든 구성 요소는 소량의 물과 우유로 채워져 있습니다. 비율은 1 : 1이어야합니다. 혼합물을 불에 태우고 양배추가 익을 때까지 요리하십시오. 약간의 소금, 강판 치즈를 넣고 5 분 더 끓입니다..

췌장 통증에 대한 영양

중증 발작은 약물로 완화됩니다. 그러나 그들은 메뉴 없이는 할 수 없기 때문에 메뉴의 범위를 줄이고 있습니다. 우선, 매우 높거나 낮은 온도로 모든 것을 버려야합니다. 절대적으로 모든 것을 따뜻하게 섭취해야합니다. 이것은 모든 액체에 적용됩니다. 지방은 즉시 제외되며 어떤 경우에도 튀긴 음식이 허용되지 않습니다. 강판에 갈아서 옥살산이 적거나 쪄거나 삶은 야채는 먹기에 이상적입니다. 젤리가 소개되고, 소량의 푸딩과 젤리도 부드러운 모드로 조리되며, 칙칙한 수프, 크래커, 비스킷 비스킷.

해산물과 육류 요리를 먹는 것은 허용됩니다. 그러나 공작물의 저지방 함량 원칙에 따라 선택해야합니다..

췌장 수술 후 영양

수술 후 2 일 동안 음식을 먹는 것은 용납되지 않습니다. 3 일차부터 제품의 점진적 도입이 시작됩니다.

  1. 감미료와 설탕이없는 차;
  2. 채식 수프;
  3. 메밀 또는 죽;
  4. 찐 오믈렛;
  5. 0 % 지방의 코티지 치즈.

필수는 2 개의 아침 식사를 도입했으며 그 사이의 휴식 시간은 4 시간이어야합니다. 저녁에는 고기 나 생선을 먹을 수 있습니다.

췌장의 결석 영양

이 상태는 "췌장 결석증"으로 진단됩니다. 이러한 영양 문제가있는 경우 식물성 식품에 중점을 둡니다. 일부 생선은 허용되지만 항상 끓입니다. 요리는 부드러운 기술을 사용하고 기름에 튀긴 것과 바삭한 빵 껍질을 사용하지 않아야합니다. 기름진 음식과 계란을 먹는 것은 용납되지 않습니다. 과식 금지.

췌장 질환 영양 일정

자주 먹어야하지만 항상 조금씩 먹어야합니다. 최소 4 회, 최대 6 회 분쇄가 허용됩니다. 식사 사이의 최대 휴식 시간은 4 시간입니다. 매우 건강한 칙칙한 수프, 액체 일관성 식품.

내부 장기의 문제는 인간에게 매우 위험합니다. 일부 질병은 치명적일 수 있습니다. 따라서 항상 식단을 조절하고 음주를 피해야합니다..

췌장 질환에 대한 다이어트

일반적인 규칙

췌장의 질병은 급성 췌장염에서 췌장 괴사를 유발할 수있는 장기 실질의 퇴행성 변화와 만성적이고 종종 재발하는 형태-실질 섬유증의 발달과 선 조직의 경화를 일으키는 염증 과정을 기반으로합니다. 이 경우 땀샘 (주로 단백질)의 소화 기능이 중단 된 다음 분리 기관이 병리학 적 과정에 관여하는 분비 기능이 있으며 이는 탄수화물 대사를 위반하고 고혈당증, 포도 당뇨의 발생으로 나타납니다..

질병의 주요 증상 : 메스꺼움, 통증의 공격 (급성 거들 또는 허리 또는 가슴의 왼쪽 절반으로 방사), 전반적인 쇠약, 팽만감, 설사, 구토, 발열 및 훨씬 드물게 황달. 췌장염 치료는 복잡하며 가장 중요한 구성 요소는 영양 요법입니다. 또한 췌장을 포함한 신체의 대사 과정을 정상화하고 그 기능을 향상시킬 수있는 올바른 치료 영양입니다..

췌장 질환에 대한 식단, 기본 원리

췌장 질환에 대한 식단은 우선 통증을 줄이고, 췌장의 분비 기능을 줄이고, 고 효소 혈증을 줄이며, 교란 된 대사 과정을 회복하는 것을 목표로해야합니다. 급성기의 급성 / 만성 췌장염 환자를위한식이 요법의 기본 원칙은 다음과 같습니다.

  • 췌장에서자가 분해 과정의 존재에 대한 뚜렷한 대사 및 임상 징후가있는 배고픔 및 비경 구 영양;
  • 가능한 한 빨리 환자를 적절한 영양으로 옮기십시오 (특히 단백질 표준과 관련하여);
  • 새로운 음식과 요리를 식단에 포함시킴으로써 식단의 점진적인 확장;
  • 식단을 확장하면서 식단의 칼로리 함량과 일일 식단의 양이 점진적으로 증가합니다.
  • 영향의 악영향으로부터 췌장과 위장관을 최대한 절약.

위와 췌장의 효소 분비를 줄이기 위해 침상 안정 및 약물 치료를 준수하는 것과 함께 급성기의 급성 / 만성 췌장염 환자는 2-3 일의 금식을 처방합니다. 이 기간 동안 탄산이없는 Borjomi 미네랄 워터를 실온에서 250ml 4 ~ 5 회, 총 1 ~ 1.5l / 일 및 로즈힙 달임 (1 ~ 2 잔)을 사용할 수 있습니다..

3 일째부터 경미한 췌장염으로 환자는 5P 식의 문질러 진 (첫 번째) 버전을 처방받습니다. 저칼로리 식단 (1500-1800Kcal : 단백질 60-80g (동물성 단백질 25g), 지방 50-60g, 탄수화물 200-300g), 가장 아끼는 일일 식단에는 급격한 제한이있는 생리적 단백질 표준을 제공하는 식품이 포함됩니다. 지방과 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물.

내화성 지방과 단순 탄수화물 (꿀, 설탕, 과자, 잼)은 제한되어 있습니다. 췌장액 분비를 촉진하고 섬유질이 많은 요리는 제외.

메뉴에는 반점 성, 액체 및 반 액체 일관성의 요리가 포함됩니다. 흰색 크래커 50g; 5 ~ 6g의 식용 소금 : 약한 야채 국물 또는 물 (미끈하거나 완전히 닦은)에있는 시리얼 수프, 잘 끓인 고기로 만든 크림 수프입니다. 스팀 커틀릿, 수플레, 만두; 반숙 계란, 단백질 오믈렛 (주당 1-2 개); 찐 신선한 코티지 치즈 푸딩; 찐 푸딩 / 으깬 야채 (콜리 플라워, 호박, 감자, 당근), 물에 으깬 죽, 젤리, 젤리, 으깬 신선한 / 건조 과일 설탕에 절인 과일, 아스파탐 무스, 과당, 약한 차, 로즈힙 국물; 버터가 준비된 식사에 추가됩니다.

다른 음식과 요리를 식단에 도입하는 것은 금지되어 있습니다. 환자의 음주 요법은 2 l / 일 무료 액체입니다. 췌장 질환에 대한 식품은 부분적 (6-8 회 / 일)이며, 한 부분에 섭취되는 식품의 양은 300g 이하입니다..

5 ~ 10 일 후 악화가 가라 앉으면 환자는 문지르지 않은 (두 번째) 버전의 5P 다이어트로 옮겨지며, 환자는 질병의 전체 기간 동안 관찰해야하며 안정적인 임상 완화 단계 (3 ~ 12 개월)로 넘어갑니다. 그 목적은 췌장염의 재발 및 진행을 예방하고 발생한 영양 장애를 수정하는 것입니다..

악화가 가라 앉고 만성 췌장염의 완화 단계 동안식이 요법의 핵심은식이 요법에서 단백질 함량이 증가하는 것입니다 (110-120g / 일, 60 %-동물성 단백질) 지방을 60-70g / 일 (20 % 야채)로 급격히 제한 ) 및 일부 경우 (심각한 지방변이 있음) 최대 30-50g / 일 및 탄수화물을 300g / 일로 제한, 주로 단당류 및 이당류, 당뇨병이 발생하는 경우 완전히 배제됩니다.

또한 소화액 분비를 자극하고 추출물이 풍부한 식단에 포함시키는 것도 엄격히 금지되어 있습니다. 그러한 환자의 식단에 지용성 비타민과 효소 제제를 추가하는 것이 중요합니다. 식탁 용 소금의 양은 하루에 6-8g으로 감소합니다. 이 다이어트 No. 5P 버전의 에너지 값은 2500-2700 Kcal입니다..

다이어트의 두 번째 버전의 메뉴와 제품 세트가 확장되었습니다. 식단에는 하루에 최대 200-300g의 말린 밀빵 또는 크래커가 포함됩니다. 야채 수프 (양배추 및 시리얼 수프 (기장 제외) 제외)도 허용되며 당면도 추가됩니다. 악화 기간이 지나면 사워 크림이나 기름을 조금 더할 수 있습니다. 고기 요리는 삶은 형태의 저지방 고기 또는 가금류 (미트볼, 커틀릿, 만두, 롤, 으깬 감자), 저지방 강 물고기에서 나온 생선 요리 또는 증기, 삶은, 잘게 썬 형태로 준비됩니다. 단백질 오믈렛 형태의 닭고기 달걀; 식물성 기름 (올리브, 해바라기) 및 무염 버터는 지방에서 허용됩니다..

유제품은 수제 비 산성 코티지 치즈, 순한 치즈 및 발효유 제품의 형태로 식단에 제공됩니다. 야채와 요리로 감자, 사탕무, 당근, 호박, 호박이 식단에 도입됩니다. 무가당 구운 사과, 설탕에 절인 과일, 젤리, 자일리톨 젤리, 약한 차, 밀기울 및 로즈힙 달임이 허용됩니다..

췌장 외분비 기능의 심각한 불충분 증상 (흡수 및 소화 장애, 지방 변증)에 대한 다이어트 치료는식이 영양을위한 특수 제품 (송아지 고기, 쇠고기, 닭고기, 우설, 야채 및 과일의 퓌레 및 균질화 제품)의 사용을 다양 화하는 것이 좋습니다..

췌장 수술 후 (특히 종양 인 낭종-액체 내용물이 담긴 캡슐) 장을 통한 내용물의 통과가 방해되어 dysbiosis 및 변비의 발병에 기여합니다. 흡수 장애의 징후는 종종 나타나지 않습니다. 이러한 경우 췌장의 기본 다이어트 5가 수정됩니다. 식단은 채소와 무가당 과일의 함량을 높이고, 쉽게 소화 할 수있는 탄수화물의 양을 줄여 발효와 헛배를 피합니다.

췌장 지방 종증 (지방 변성)의 경우,식이 영양은 Pevzner에 따르면 표 5의 두 번째 변형에 해당합니다. 완화 상태에서 환자의 상태가 악화되고 악화되는식이 요법-표 5P의 첫 번째 옵션. 동시에 악화되는 동안의 영양은 금식 기간부터 다시 시작해야합니다..

품종

만성 췌장염 환자에서 당뇨병의 임상 징후가 나타나는 데 문제가 있으면 탄수화물 대사 장애를 고려하여식이 요법을 조정하여 가능한 한 생리적 영양 규범에 접근합니다. 이러한 경우 5P / 9 다이어트가 처방되어 다이어트에서 제외됩니다.

  • 퓨린 (사질 성 질소 물질);
  • 장에서 팽만감과 발효를 촉진하는 식품 (양배추, 콩류);
  • 튀김 과정에서 형성된 제품;
  • 지방질 물질과 칼슘이 풍부한 식품;
  • 많은 에센셜 오일을 함유하고 소화관의 점막 (고추, 양파, 마늘)을 자극하는 식품;
  • 소금-하루 최대 6g.

에너지 가치와 영양소 구성 측면에서 당뇨병의 주요 식단은 주로 5P 식단과 일치하지만 후자는 더 부드럽습니다. 영양소 구성 다이어트 5P와 5P / 9는 동일합니다. 5-6 회 식사가 처방되고,식이 섬유 함량 (겨, 펙틴)의 증가로 인해 단순 탄수화물은 식단에서 제외되며, 지방의 50 % 이상이 식물성 지방이어야합니다. 하루 종일 부분 식사는 혈당과 인슐린 수치 간의 관계를 동일하게합니다..

식단에서 일일 에너지 요구량의 최대 50 %는 식단의 탄수화물 부분에 포함되어야합니다. 이를 위해 감미료가 널리 사용됩니다-자일리톨, 소르비톨, 사카린, 아스파탐, 개별 내성을 고려하여.

식단에는 복합 탄수화물이 포함 된 음식이 포함됩니다 : 빵, 시리얼 (세 몰리나 및 쌀 제외); 식품 100g 당 탄수화물이 5g 미만인 과일, 딸기 및 채소 (오이, 호박, 콜리 플라워)는 제품 100g 당 탄수화물 5 ~ 10g을 포함하는 채소 / 과일로 제한됩니다 (비트, 당근, 오렌지, 감귤). 혈당 수치를 높이는 음식의 능력은 혈당 지수에 의해 특징 지어집니다. 지수가 낮을수록 당뇨병 환자에게 적합한 제품입니다..

환자가 제품을 선택할 때 사용할 수있는 필요한 정보가 포함 된 특수 테이블이 있습니다. 이러한 환자의 식단에서 지방 함량은 불응 성 동물성 지방과 콜레스테롤이 많은 식품 (거스, 오리, 돼지 고기, 간, 양고기, 뇌, 노른자)을 제외함으로써 생리적 기준보다 낮아야합니다. 5P / 9 식단에는 충분한 양의 비타민, 특히 탄수화물 대사에 적극적으로 관여하는 티아민 (비타민 B1)과 마이코 / 다량 영양소가 포함되어야합니다..

표시

  • 다이어트 No. 5P (첫 번째 옵션)-급성 췌장염 또는 만성 췌장염 악화 (5 ~ 7 일).
  • 다이어트 No. 5P (두 번째 옵션)-7 일 후 및 전체 관해 기간 동안.
  • 다이어트 5P / 9-만성 췌장염의 배경에 당뇨병 징후가 나타날 때.

허용되는 제품

췌장염 환자의 식단에는 말린 빵, 조리되지 않은 비스킷 및 흰 밀 크래커가 총 200-300g / 일, 국수가 들어간 으깬 또는 끈적 끈적한 시리얼 / 야채 스프, 버터 또는 사워 크림이 첨가 된 국수가 포함됩니다. 살코기 (토끼, 저지방 어린 양고기, 쇠고기), 삶거나 찐 가금류 (닭고기, 칠면조), 토끼 고기-찜, 삶거나 구운 것 (으깬 감자, 커틀릿, 만두, 수플레, 롤)이 식단에 포함되어야합니다..

완화 기간 동안 살코기, 토끼, 닭고기는 조각으로 삶아서 제공됩니다. 생선 요리는 저지방 다양한 생선 (대구, 파이크, 얼음, 농어, 파이크 농어, 잉어)을 삶거나 잘게 썰거나 조각으로 준비합니다. 닭고기 달걀은 반숙 달걀 또는 스팀 오믈렛의 형태로 식단에 포함됩니다 (하루에 최대 2 개의 달걀)..

다이어트 유제품 요리, 특히 비 산성 코티지 치즈 (가급적 수제)뿐만 아니라 푸딩, 캐서롤을 기반으로 한 요리에 포함시키는 것이 중요합니다. 반찬으로는 다양한 곡물과 파스타로 만든 죽, 점성 또는 퓌레 상태의 죽, 국수, 수제 국수, 파스타를 포함해야하며, 이는 비율 (1 : 1) 또는 물에 우유를 첨가하여 준비됩니다..

야채 반찬의 경우 사탕무, 당근, 콜리 플라워, 어린 콩, 호박 삶거나 구워 지거나 으깬 것이 좋습니다. 지방-대부분 무염 버터와 정제 된 식물성 기름으로 기성품에 직접 첨가됩니다. 달콤한 요리에서 다이어트에는 으깬 신선하고 건조한 과일, 젤리, 젤리, 소르비톨 또는 자일리톨 주스의 무스의 설탕에 절인 과일이 포함됩니다. 무 탄산 미네랄 워터, 로즈힙 국물, 무가당 과일 주스, 레몬이 들어간 약한 차가 음료로 사용됩니다..

췌장, 다이어트-가능한 것, 그렇지 않은 것. 의사의 조언

췌장에 대한 식단을 따르지 않으면 THIS 또는 THIS가 있고 THIS가 있지만 더 나쁩니다. 의사로서 나는 이것을 피하기 위해 무엇을 어떻게 먹는지 자세히 설명했습니다..

여보세요!

나는 행복하고 건강한 엄마입니다. 나는 또한 의학의 전문가입니다.

피해야 할 음식

췌장 질환으로 인해 음식을 분해하도록 고안된 효소 생산을 증가시키는 음식을 먹는 것은 금지되어 있습니다. 이러한 제품을 남용하면 신체가 음식의 소화 및 분해에 필요한 효소를 대량으로 생산한다는 사실을 알게됩니다. 이 효소는 다량으로 배설됩니다. 결과적으로 장기에 염증이 생기고 심각한 합병증과 질병이 발생합니다. 이러한 제품에는 다음이 포함됩니다.

튀긴 음식과 기름진 음식 (허용되지 않음)

생성물단백질, (g)지방, (g)탄수화물, (g)칼로리 함량, 킬로 칼로리노트
튀긴 베이컨1.80 지84.00g0.00g754.20kcal (3157kJ)완전히 제외!
라드에 튀긴 계란15.20g125.30g0.80 지295.00 kcal (1234 kJ)완전히 제외!
구운 돼지15.47 지33.93 지0.85g364.98kcal (1527kJ)완전히 제외!
구운 소고기27.58 지18.24 지0.55 지279.58kcal (1170kJ)완전히 제외!
감자 튀김2.75 지9.55 지23.19 지184.81kcal (773kJ)완전히 제외!
생선 튀김17.37 지10.55g6.18 지186.98kcal (782kJ)완전히 제외!
튀긴 파이4.70 지8.80g47.80g290.50kcal (1216kJ)완전히 제외!
닭 튀김31.65g13.20g0.63 지231.03kcal (967kJ)완전히 제외!
구운 오리16.00g38.00g0.00g405.00 kcal (1695 kJ)완전히 제외!

밀가루 및 단 음식 (허용되지 않음)

생성물단백질, (g)지방, (g)탄수화물, (g)칼로리 함량, 킬로 칼로리노트
팬케이크8.43 지8.51 지28.03g206.12 kcal (862 kJ)완전히 제외!
치즈 케이크11.90 지6.40 지38.90 지264.00kcal (1105kJ)완전히 제외!
비스킷 크림 케이크2.30 지8.40 지22.54 지172.00 kcal (719 kJ)완전히 제외!
호밀 빵6.43 지2.05 지45.47 지224.80kcal (941kJ)완전히 제외!
초코 케이크4.97 지23.53 지45.22g402.93kcal (1686kJ)완전히 제외!
사워 크림 케이크4.73 지15.64 지40.66g323.86 kcal (1355 kJ)완전히 제외!
아이스크림3.94 지10.20g22.67 지198.45kcal (830kJ)완전히 제외!
다크 초콜릿5.36 지31.91 지51.26 지513.29kcal (2148kJ)완전히 제외!

훈제 고기, 통조림 식품, 소시지 (허용되지 않음)

생성물단백질, (g)지방, (g)탄수화물, (g)칼로리 함량, 킬로 칼로리노트
스모크 햄18.63 지39.23 지0.34 지350.90kcal (1468kJ)완전히 제외!
훈제 소시지16.69 지38.82 지2.52 지429.90kcal (1799kJ)완전히 제외!
수제 소시지15.21g30.93 지2.71 지363.32 kcal (1520 kJ)완전히 제외!
소시지 "모스크바"21.95 지38.78g11.86 지441.50kcal (1848kJ)완전히 제외!
생선 통조림19.00 지17.00g0.00g229.00 kcal (958 kJ)완전히 제외!
오징어 통조림12.00g1.20g0.00g58.00 kcal (242 kJ)완전히 제외!
극동 해초 샐러드 통조림1.00g10.00g7.00 지122.00kcal (510kJ)완전히 제외!
대구 간 통조림4.20 지65.70g1.20g613.00 kcal (2566 kJ)완전히 제외!

유제품 (허용되지 않음)

생성물단백질, (g)지방, (g)탄수화물, (g)칼로리 함량, 킬로 칼로리노트
유약 치즈8.55 지24.92g32.75g385.41kcal (1613kJ)완전히 제외!
수제 지방 코티지 치즈15.94 지19.80g2.52 지215.40 kcal (901 kJ)완전히 제외!
수제 사워 크림2.97 지21.56 지3.93 지226.71kcal (949kJ)완전히 제외!
훈제 치즈31.05g21.88 지2.55 지337.20 kcal (1411 kJ)완전히 제외!
소금에 절인 치즈17.90 지20.10 지0.00g260.00 kcal (1088 kJ)완전히 제외!
수제 치즈14.00g9.00g2.20 지158.00kcal (661kJ)완전히 제외!
마요네즈2.70 지52.14 지6.62 지500.96kcal (2097kJ)완전히 제외!

과일, 채소 (허용되지 않음)

생성물단백질, (g)지방, (g)탄수화물, (g)칼로리 함량, 킬로 칼로리노트
순무1.62 지0.06 지4.87 지29.31kcal (122kJ)완전히 제외!
오이1.13 지0.13 지4.17 지19.62kcal (82kJ)완전히 제외!
토마토1.06 지0.35 지4.96 지22.38kcal (93kJ)완전히 제외!
버섯3.62 지1.93 지3.52 지44.14kcal (184kJ)완전히 제외!
흰 양배추2.97 지0.05g5.76 지28.46kcal (119kJ)완전히 제외!
가지0.90g0.21 지5.75 지25.92kcal (108kJ)완전히 제외!
석류석1.07 지0.33 지13.47 지55.98kcal (234kJ)완전히 제외!
오렌지0.81 지0.16 지8.73 지39.69kcal (166kJ)완전히 제외!
신 사과0.40 지0.40 지9.80g42.00kcal (175kJ)완전히 제외!
포도1.10 지0.68 지17.10 지72.57kcal (303kJ)완전히 제외!
생성물단백질, (g)지방, (g)탄수화물, (g)칼로리 함량, 킬로 칼로리노트
오렌지 주스0.63 지0.11 지11.44 지48.04kcal (201kJ)완전히 제외!
사과 주스0.28 지0.04 지10.70g44.63kcal (186kJ)완전히 제외!
살구 주스0.26 지0.03 지11.84 지45.90kcal (192kJ)완전히 제외!
자몽 주스0.60 지0.10 지7.64 지34.11kcal (142kJ)완전히 제외!
레몬 에이드0.00g0.00g6.00 지32.00kcal (133kJ)완전히 제외!
커피6.22 지3.83 지8.33 지78.20kcal (327kJ)완전히 제외!
강한 차9.91 지6.32 지47.91 지250.85kcal (1050kJ)완전히 제외!

허용되는 음식

아래에 설명 된 음식은 드물게 섭취해야합니다. 그리고 가능하다면 식단에서 완전히 배제하십시오. 그들은 위장에 무겁고 췌장을 과도하게 압박하기 때문입니다. 이러한 제품을 사용하면 췌장의 오작동이 발생합니다. 이러한 제품에는 다음이 포함됩니다.

내장, 소시지 (한도)

생성물단백질, (g)지방, (g)탄수화물, (g)칼로리 함량, 킬로 칼로리노트
닭의 간19.75 지6.66 지1.04 지142.60kcal (596kJ)닭 간을 끓이거나 끓이는 것이 좋습니다. 페이트 또는 캐서롤을 요리 할 수 ​​있습니다.
돼지 간18.99g4.22 지3.38 지116.38kcal (487kJ)3-4 주에 한 번만 사용하는 것이 좋습니다. 가장 중요한 것은 장시간 담그는 것 (2 ~ 3 시간).
대구 간4.88 지61.39 지1.45g590.56 kcal (2472 kJ)대구 간 3-4 티스푼을 한 달에 한 번만 섭취하십시오.
소시지 닥터12.76 지22.65 지1.60 지251.94 kcal (1054 kJ)구성에는 최고 등급 또는 1 등급의 고기 (쇠고기 또는 돼지 고기)가 포함되어야합니다. 먹기 전에 소시지를 5-10 분 동안 끓여서 보호 껍질을 제거하십시오. 매일 최대 50g까지 섭취하지 마십시오..
생성물단백질, (g)지방, (g)탄수화물, (g)칼로리 함량, 킬로 칼로리노트
마멀레이드0.90g0.94 지74.58 지304.77 kcal (1275 kJ)하루에 여러 번 물기
채우지 않은 와플3.20 지2.80 지81.00g342.00 kcal (1431 kJ)평균 성인의 경우 하루에 약 100g으로 사용을 줄입니다.
살구 잼0.00g0.00g62.00g236.00 kcal (987 kJ)하루에 최대 3 티스푼의 잼을 먹을 수 있습니다..

지방, 계란 (제한)

생성물단백질, (g)지방, (g)탄수화물, (g)칼로리 함량, 킬로 칼로리노트
버터 60 %0.50g7.00 지1.20g547.00kcal (2289kJ)1 회분의 죽이나 파스타는 티스푼의 1/3을 넘지 않아야합니다.
올리브유0.00g99.80g0.00g898.00 kcal (3759 kJ)큰 스푼을 마시는 것이 좋습니다.
삼나무 오일0.00g99.92g0.00g915.20kcal (3831kJ)식사 30 분 전에 큰 스푼을 마시십시오.
삶은 달걀12.70g10.63 지0.93 지148.05kcal (619kJ)달걀 흰자는 소화가 잘되며, 노른자는 지방 함량이 높기 때문에 제한해야합니다. 주당 2-3 개 이하
생성물단백질, (g)지방, (g)탄수화물, (g)칼로리 함량, 킬로 칼로리노트
바다 소금1.00g1.00g1.00g1.00kcal (4kJ)약간의 소금 요리
시나몬3.81 지2.00g48.98g248.75kcal (1041kJ)아주 소량으로 사용하십시오. 불안이 생기면 취소
바닐린0.17 지10.42g22.07 지359.00 kcal (1502 kJ)아주 소량으로 사용하십시오. 불안이 생기면 취소

허용 및 권장 식품

췌장의 화학적 및 기계적 스트레스를 줄이기 위해 특별한 식단이 처방됩니다. 그러한 식단은 특정 합병증의 발병을 예방하고 상태를 안정시키는 것을 목표로해야합니다. 단백질 함량을 130g으로 증가시키는 것을 기반으로합니다. 칼륨이 풍부한 식품이 식단에 도입됩니다. 이러한 제품에는 다음이 포함됩니다.

육류, 생선 및 가금류 (가능)

생성물단백질, (g)지방, (g)탄수화물, (g)칼로리 함량, 킬로 칼로리노트
터키20.67 지5.66 지1.79 지135.65kcal (567kJ)피부 없음; 만두, 찐 커틀릿 또는 수플레 형태
암탉21.36 지10.19 지1.35 지178.76kcal (748kJ)피부 없음; 만두, 찐 커틀릿 또는 수플레 형태
양고기18.00g0.30 지6.50 지216.00kcal (904kJ)근막, 힘줄 및 지방이 없습니다. 만두, 찐 커틀릿 또는 수플레 형태
살코기 송아지20.99g2.49 지0.00g108.17 kcal (452 ​​kJ) / td>근막, 힘줄 및 지방이 없습니다. 만두, 찐 커틀릿 또는 수플레 형태
퍼치 필렛15.95 지3.30 지0.00g106.50kcal (445kJ)구운, 조림, 찜; 수플레, 만두의 형태로
잰더20.60g1.01 지0.02 지94.95kcal (397kJ)구운, 조림, 찜; 수플레, 만두의 형태로
대구16.93 지1.01 지0.54g79.11kcal (331kJ)굽고, 끓이고, 찐다. 수플레, 만두의 형태로
잉어18.02 지3.68 지0.07 지105.27kcal (440kJ)구운, 조림, 찜; 수플레, 만두의 형태로

밀가루와 단 음식 (가능)

생성물단백질, (g)지방, (g)탄수화물, (g)칼로리 함량, 킬로 칼로리노트
밀 빵8.15 지1.73 지52.18 지245.16kcal (1026kJ)어제의
비스킷 비스킷9.01 지9.14 지66.40 지390.77 kcal (1635 kJ)첫 번째 아침 식사
간단한 베이글10.40g1.30g64.16g313.67kcal (1313kJ)베이글은 부드럽게 먹는 것이 가장 좋습니다. 이 제품의 경우 약한 차 또는 설탕에 절인 과일에 담글 수 있습니다.
밀 크래커11.20 지1.40 지72.40 지331.00kcal (1385kJ)크래커에는 향신료와 조미료가 없어야합니다.
젤리7.36 지0.59 지32.17g154.14kcal (645kJ)한 번에 젤리의 일부의 표준은 150g 이하입니다..
생성물단백질, (g)지방, (g)탄수화물, (g)칼로리 함량, 킬로 칼로리노트
오트밀 수프2.45 지2.65 지19.37 지109.17 kcal (456 kJ)완성 된 접시는 덩어리없이 균질해야합니다..
쌀국1.92 지2.04 지7.11 지51.60kcal (215kJ)1 인분 : 쌀-40g, 물-200g, 육수-300g, 당근-10g, 양파-7g.
진주 보리 수프1.87 지1.30g6.61 지49.25kcal (206kJ)따뜻한 수프 만 제공
야채 수프2.98 지2.45 지7.23 지46.73kcal (195kJ)따뜻한 수프 만 제공

과일, 야채 (가능)

생성물단백질, (g)지방, (g)탄수화물, (g)칼로리 함량, 킬로 칼로리노트
서양 호박0.82 지0.70g5.99 지30.56kcal (127kJ)구워서 끓이고 삶아서 먹을 수 있습니다..
콜리 플라워2.80 지0.43 지4.72 지33.99kcal (142kJ)끓이거나 삶는 것이 바람직합니다.
당근41.62g5.02 지12.06 지41.07kcal (171kJ)매우 유용한 당근 퓌레를 쪄거나 천천히 요리 한 요리.
감자들2.74 지1.35 지19.81 지85.57kcal (358kJ)오븐에서 굽거나 향신료를 추가하지 않고 끓입니다. 식사 2 시간 전에 매일 한 잔의 감자 주스를 마시는 것이 유용합니다-각 100-200ml.
구운 사과6.96g0.53 지24.07 지88.04kcal (368kJ)녹색 껍질이있는 품종 만 선택하면됩니다..

유제품 (가능)

생성물단백질, (g)지방, (g)탄수화물, (g)칼로리 함량, 킬로 칼로리노트
단단한 치즈 30 %17.90 지13.50g0.00g224.00kcal (937kJ)저지방 품종에는 다음이 포함됩니다. 두부 (대두); 체칠; 리코 타; 죽은 태아
요거트 0 %3.86 지0.25g8.33 지58.51kcal (244kJ)수제 요구르트를 먹는 것이 더 좋습니다.
우유 1 %2.40 지1.45g4.70 지39.00kcal (163kJ)끓인 후 우유를 마실 수 있습니다
생성물단백질, (g)지방, (g)탄수화물, (g)칼로리 함량, 킬로 칼로리노트
바나나 주스0.02 지0.01g13.22 지50.40kcal (210kJ)갓 짜낸 주스 만 허용됩니다.
당근 쥬스0.98 지0.11 지9.49 지40.42kcal (169kJ)주스에는 설탕 및 기타 불순물이 없어야합니다.
딸기 쥬스0.30 지0.20 지9.75 지41.00kcal (171kJ)갓 짜낸 주스는 물에 1 : 1 비율로 희석 한 후에 만 ​​사용할 수 있습니다..
키셀0.49 지0.17 지39.26g152.82kcal (639kJ)200ml를 하루에 여러 번 사용할 수 있습니다 (3-4).
히비스커스1.43 지1.26 지6.03 지37.92kcal (158kJ)하루에 한두 번만

다이어트 테이블 번호 5

추천 음식 및 식사 목록

빵 및 베이커리 제품 :

  • 밀 빵 크래커-하루 50g.
  • 통밀 러스크는 매우 유용합니다.
  • 다양한 곡물 (귀리, 쌀, 양질의 거친 밀가루, 진주 보리 등)의 점막이 물 또는 약한 야채 국물에
  • 삶은 고기 크림 스프

육류 및 생선 요리 :

  • 살코기 (쇠고기, 닭고기, 칠면조, 토끼)
  • 근막이없는
  • 힘줄과 지방
  • 만두의 형태로
  • 스팀 커틀릿 또는 수플레
  • 수플레 형태의 저지방 생선 (파이크 퍼치, 대구, 잉어, 퍼치 등)

우유, 유제품 및 이들로 만든 요리 :

  • 접시에만 우유
  • 페이스트 형태의 신선한 비 산성 코티지 치즈
  • 스팀 푸딩
  • 반숙 계란 (하루 1-2 개 이하)
  • 스팀 오믈렛

야채 요리 및 반찬 :

  • 으깬 감자 형태의 야채 (감자, 당근, 호박, 콜리 플라워)
  • 스팀 푸딩
  • 버터, 즉석 식사에 추가

과일, 딸기, 과자 :

  • 버터, 즉석 식사에 추가
  • 구운 사과 (Antonov 제외)
  • 건조하고 신선한 과일로 만든 으깬 설탕에 절인 과일
  • 젤리
  • 젤리
  • 자일리톨 무스
  • 소르 빗
  • 약한 차
  • 광천수
  • 로즈힙 달임
  • 카밀레

제외 된 음식 및 식사 목록 :

  • 튀긴 요리
  • 지방이 많은 고기와 생선
  • 버섯과 강한 야채 달임
  • 흰 양배추, 무, 양파, 순무, 밤색, 양상추, 무, 루타 바가
  • 훈제 식품, 통조림 식품, 소시지
  • 달콤하고 갓 구운 밀가루 및 제과 제품
  • 아이스크림, 초콜릿
  • 알코올 음료
  • 향신료와 향신료

췌장과 알코올

메뉴 및 레시피의 예

올바르게 선택된 제품은 소화에 유익한 효과가 있으며 비타민과 미네랄의 좋은 공급원입니다. 그들은 영양가가 있습니다.

췌장 메뉴 예

이제 허용되는 제품을 알면 매일 메뉴를 만들 수 있습니다. 가능한 옵션은 다음과 같습니다.

오른쪽 메뉴를 먹고

  1. 아침 식사-우유 죽;
  2. 두 번째 아침-호박 퓌레;
  3. 점심-귀리 수프, 우유 차;
  4. 오후 간식-비스킷 비스킷이 든 케 피어;
  5. 저녁 식사-물에 갈은 메밀 죽;
  6. 두 번째 만찬-젤리.

메뉴 "췌장의 문제를 모릅니다"

  1. 아침 식사-코티지 치즈 수플레;
  2. 두 번째 아침-쌀 우유 죽;
  3. 점심-고기 또는 미트볼 조각이 들어간 진주 보리 수프, 당근 퓌레;
  4. 오후 간식-찐 단백질 오믈렛;
  5. 저녁 식사-양질의 거친 밀가루;
  6. 두 번째 저녁-딸기 주스.

메뉴 "췌장 질환에 대해 아니오라고 말하십시오."

  1. 아침 식사-오트밀, 차, 단백질 스팀 오믈렛;
  2. 두 번째 아침-당근 푸딩, 로즈힙 국물;
  3. 점심 : 호박이 들어간 귀리 수프, 당근이 들어간 생선 필레, 구운 사과 (설탕 없음);
  4. 오후 간식 : 코티지 치즈 캐서롤, 차;
  5. 저녁 : 찐 치킨 커틀릿, 당근 푸딩, 야채 주스;
  6. 밤 : 케 피어.

췌장 요리법

의사와 영양사들은 기름진 음식과 튀긴 음식을 제외한 적절한 영양이 건강 유지에 필수적이라고 믿습니다. 그러나 모든 사람 이식이 제품으로 맛있는 식사를 요리하는 방법을 아는 것은 아닙니다..

저지방 쇠고기 소스

요리를 위해서는 다음이 필요합니다.

  • 밀가루 3 큰술
  • 쇠고기 육수 1 스푼
  • 뜨거운 물 1 잔
  • 소금 한 스푼
  1. 냄비에 밀가루를 붓는다
  2. 국물을 물 한 컵에 녹이고 천천히 밀가루에 붓습니다.
  3. 걸쭉해질 때까지 저어주세요
  4. 덩어리 제거

구운 생선 필레

  • 500-800g 생선 필레
  • 소금, 후추, 파프리카
  • 닭고기 육수 1 스푼
  • 뜨거운 물 1 잔
  • 밀가루 3 큰술
  • 저지방 우유 1-1 / 2 컵
  • 로즈마리
  1. 필레를 베이킹 접시에 넣으십시오.
  2. 소금, 후추, 로즈마리로 간을합니다.
  3. 국물에 물과 밀가루를 섞는다
  4. 우유를 넣고 저어주세요
  5. 생선 위에 붓고 250 ° С에서 30 분 동안 오븐에서 굽습니다.

바나나 와플 :

다음 제품이 필요합니다.

  • 설탕 1 컵
  • 저지방 우유 1 컵
  • 달걀 3 개
  • 바닐라 설탕 1 개
  • 레몬 즙 1 작은 술
  • 잘게 썬 바나나 3 개
  • 호 밀가루 1/2 컵
  • 베이킹 소다 1 작은 술
  • 소금 한 스푼
  • 베이킹 파우더
  1. 비트 에그
  2. 바닐라 에센스, 설탕, 레몬 주스 및 바나나 추가
  3. 잘 섞어주세요
  4. 밀가루, 소금, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 추가
  5. 우유를 부어 저어주세요
  6. 베이킹 접시에 놓기
  7. 구워 질 때까지 250 ° C에서 오븐에서 굽습니다.

췌장의 염증으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

췌장의 염증으로 인해 부분 영양은 하루에 5-6 번 매우 중요합니다..

탄수화물이 풍부한 음식 (밀가루 및 단 음식)을 제한하십시오. 단백질이 풍부한 음식 (생선, 가금류)을 삶거나 조림하여 먹을 수 있습니다. 어제 빵, 삶은 야채 또는 으깬 감자 (감자, 당근, 주키니) 형태의 음식은 허용됩니다. 모든 종류의 파스타와 저지방 케 피어도 허용됩니다..

췌장의 무거움?

췌장의 무거움이 나타나는 것은 병리학 적 과정이 발생 함을 나타냅니다. 심각도 결과 :

  1. 나쁜 습관 (흡연, 음주)
  2. 과식
  3. 간 및 담도 질환
  4. 약물 복용 (테트라 사이클린 항생제)
  5. 나이 변화

심각하고 고통스러운 경우 다음이 필요합니다.

  • 췌장을 내리십시오 (하루 동안 음식을 거부하십시오)
  • 탯줄 부위에 감기다
  • 알칼리수 (보르 조미)
  • 주사 형태의 no-shpa, papaverine, platifilin

췌장이 아프면 무엇을 먹을 수 있습니까??

췌장이 아프면 식단에 액체를 포함하는 것이 매우 중요합니다 (설탕이없는 과일 음료, 무가당 차, 과일 및 채소 달임)..

음식은 삶거나 쪄서 조리해야합니다. 또한 다음 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.

  • 호박, 당근, 호박 퓌레
  • 다진 고기와 야채 푸딩 찜
  • 키셀, 젤리
  • 칙칙한 수프
  • Galette 쿠키
  • 어제의 수프

생선과 고기는 단백질이 풍부합니다. 따라서 하루에 160g을 섭취해야합니다. 빨리 소화되는 탄수화물을 함유 한 제품-350 gr. 뜨겁거나 차가운 음식을 먹지 마십시오.

췌장 수술 후 영양

췌장 수술 후 이틀 동안 금식해야합니다.

셋째 날부터 식단에 포함시킬 수 있습니다.

  • 약한 무가당 차
  • 으깬 수프
  • 유제품 쌀과 메밀 죽 (우유는 희석해야 함)
  • 스팀 단백질 오믈렛
  • 탈지 치즈

아침 식사는 4 시간 간격으로 두 번의 아침 식사로 구성되어야합니다. 수프는 채식주의 자 여야합니다. 저녁에는 생선과 고기가 제공됩니다. 오후 간식으로 코티지 치즈를 먹어야합니다.

췌장의 결석 영양

췌장의 결석 (췌장 결석이라고 함)은 매우 심각한 문제입니다. 그리고 당신은 그것을 무시할 수 없습니다. 췌장은 소화에 중요한 역할을하기 때문입니다. 종종 돌이 췌장에 형성됩니다. 이러한 돌은 모래만큼 작기 때문에 발견되면 즉시 제거해야합니다. 식단을 따르는 것도 매우 중요합니다. 특별한 식단에는 야채 요리, 삶은 생선, 파스타 및 시리얼이 포함되어야합니다. 계란과 지방 섭취를 제한하는 것은 매우 중요합니다. 음식은 쪄야합니다.

규칙적인 영양은 매우 중요합니다. 과식을 피하는 것이 매우 중요합니다.

아보카도와 췌장

췌장 질환의 경우 아보카도가 매우 유용합니다. 아보카도는 과육을 숟가락으로 따거나 믹서기로 으깨서 스스로 먹을 수 있습니다. 물고기와 잘 어울립니다. 고기 반찬으로도 제공됩니다.

아보카도와 비트 뿌리 샐러드

  1. 비트를 완전히 끓입니다 (최소 2 시간)
  2. 비트 갈기
  3. 아보카도 껍질 벗기기
  4. 아보카도 슬라이스
  5. 올리브 오일로 요리를 섞고 양념하십시오.

아보카도는 췌장 질환에만 허용되는 것이 아니라 권장됩니다. 아보카도는 콜레스테롤을 낮 춥니 다. 펄프에 포함 된 효소는 위와 췌장에서 생성되는 효소와 구성이 유사합니다. 아보카도는 설탕이 적습니다. 또한 태아는 혈압을 정상화합니다..

췌장 질환 영양 일정

췌장 질환의 경우 하루에 5-6 회 소량 씩 먹어야합니다. 식사 사이에는 평균 4 시간이 걸립니다..

  • 아침 식사에는 액체 죽이 포함되어야합니다.
  • 두 번째 아침-야채 퓨레, 로즈힙 국물 또는 미네랄 워터
  • 점심-칙칙한 수프 또는 야채 국물
  • 오후 간식-저지방 코티지 치즈, 케 피어
  • 저녁 식사-으깬 죽
  • 두 번째 만찬-젤리

췌장에 대한 달임, 허브 팅크 및 수수료

췌장 질환의 치료 및 예방을위한 일반적이고 쉽게 구할 수있는 허브가 아래에 나와 있습니다. 이 허브에는 보호 및 항산화 특성이 있습니다..

  • 자작 나무
  • 애기똥풀
  • 세인트 존스 워트
  • 목향
  • 우엉
  • 민들레
  • 치커리
  • 민트
  • 리넨
  • 질경이
  • 세이지 브러시
  • 옥수수
  • 양강근

이 허브의 일반적인 상태를 개선하기 위해 달인, 준비 및 팅크가 준비됩니다..

항염증제

  1. 효과적인 국물을 준비하려면 다음 허브를 같은 비율로 섭취하십시오.
    • Elecampane-1 큰술.
    • 우엉 (뿌리)-1 큰술. 엘.
    • 민들레-1 큰술 엘.
    • 치커리-1 큰술 엘.
  2. 물 한 컵에 수집 한 티스푼을 15 분 동안 끓입니다..
  3. 1 시간 주장
  4. 긴장하고 20ml를 섭취하십시오. 먹기 전에

국물에는 항 염증 및 진통 효과가 있습니다..

Choleretic 국물

  1. 우리는 다음과 같은 허브를 같은 비율로 섭취합니다.
    • 애기똥풀
    • 매듭
    • 민들레 뿌리
    • 민트
    • 리넨
    • 옥수수의 오명
    • 세인트 존스 워트
    • 하이랜더
    • 부조화
  2. 끓는 물 1 리터당 혼합물 4 큰술 추가
  3. 1 일 3 회 식사 30 분전 1/3 컵
  4. 이 과정은 8 주 동안 진행됩니다. 그리고 일주일 휴식. 그리고 다시 코스가 반복됩니다. 국물에는 항염증제, 진통제, choleretic, 진경제 효과가 있습니다.

더 많은 당뇨병의 진단에

망고는 제 2 형 당뇨병에 좋은가요??

종류

과일은 소화가 쉽고 유용한 물질이 많기 때문에 많은 질병에 유용합니다. 각 과일에는 고유 한 비타민과 미네랄 세트가 포함되어 있으므로 특정 질병에 대한 이점을 별도로 평가해야합니다. 일부 당뇨병 환자는 포도당이 너무 많이 함유되어있을 수 있으므로 과일 섭취를 중단해야한다고 생각합니다..제 2 형 당뇨병에 망고를 먹을 수 있습니까?

대사 란 무엇이며 실제로 어떻게 개선 될 수 있는지

치료

신진 대사 또는 신진 대사라는 단어는 체중을 줄이거 나 체중을 늘리려는 모든 사람에게 친숙합니다. 인체에서 일어나는 화학 과정과 에너지 반응의 복합체로 이해하는 것이 일반적입니다. 신진 대사는 사람의 외모와 건강, 삶의 기간 및 질을 크게 결정합니다.신진 대사는 무엇입니까인간을 포함한 모든 살아있는 유기체는 복잡한 화학 실험실입니다.