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당뇨병 환자를위한 표 9-주간 메뉴 및 다이어트 레시피

당뇨병 치료에서 약물 외에도 적절하게 선택된 식단이 매우 중요합니다. 오늘날 특별한 당뇨병 식단 9가 개발되었으며, 그 목표는 혈당을 정상화하고 당뇨병 환자에게 필요한 모든 비타민, 영양소 및 미량 원소를 얻는 것입니다..

다이어트의 특징

당뇨병을위한 다이어트 9에는 GI (혈당 지수)가 높은 모든 식품을 제외하는 것이 포함됩니다. 이것은 무엇보다도 쉽게 소화 가능한 탄수화물에 적용됩니다..

또한 다음 규칙을 준수해야합니다.

  • 식사는 규칙적이고 빈번해야하며 1 회 제공량은 적어야합니다. 식사 횟수는 하루에 5-6 일 수 있습니다..
  • 튀김, 매운 음식 및 훈제 고기를 포기하고 알코올과 뜨거운 향신료의 양을 제한해야합니다.
  • 감미료와 함께 설탕 대체제를 복용하는 것이 좋습니다 : 자일리톨, 소르비톨.
  • 허용되는 식품 가공 : 삶기, 오븐에서 굽기, 스튜.
  • 식단은 천연 유래의 비타민과 미네랄 (야채, 과일 등)을 충분히 섭취한다고 가정합니다..
  • 단백질의 양은 에너지 비축량을 보충하기에 충분해야하며 지방과 소화가 빠른 탄수화물의 양을 줄여야합니다..

9 번 다이어트로 허용 및 금지되는 음식

당뇨병 식단 9 번을 따르려면 당뇨에 허용되는 식품과 금지 된 식품을 반드시 알아야합니다..

따라서 설명 된식이 요법은 섭취를 위해 다음 제품을 권장합니다.

  • 통 곡물 빵 제품 또는 밀기울 첨가;
  • 곡물 및 파스타-기장, 오트밀, 메밀, 밀기울이있는식이 파스타;
  • 살코기 (돼지 고기, 양고기, 소고기, 토끼) 및 가금류 (칠면조, 닭고기);
  • 저지방 소시지;
  • 저지방 생선-파이크, 파이크 퍼치, 대구;
  • 신선한 야채 : 잎이 많은 샐러드, 양배추, 호박, 오이;
  • 채소 : 딜, 파슬리;
  • 신선한 과일 / 베리 : 키위, 오렌지, 사과, 배, 자몽, 블루 베리, 크랜베리, 링곤 베리 등;
  • 계란과 요리-하루에 1 개 이하;
  • 유제품-지방이 적거나 무 지방이어야합니다.
  • 제과-식이 요법, 감미료 사용 (마멀레이드, 쿠키, 감미료가 든 과자);
  • 음료-설탕이없는 커피 음료, 차, 우유, 주스 및 설탕에 절인 과일, 허브 달인, 로즈힙 달인, 미네랄 워터.

9 번식이 요법을 준수하면서 환자는 특정 음식 섭취를 배제해야합니다..

  • 설탕이 포함 된 페이스트리 및 기타 제과 제품 (초콜릿, 아이스크림, 잼);
  • 지방이 많은 고기 (거위, 오리);
  • 지방유 및 기타 유제품, 신유 제품 (발효 구운 우유, 달콤한 요구르트, 크림);
  • 풍부한 육수;
  • 지방이 많은 생선과 소금에 절인 생선;
  • 지방 소시지;
  • 양질의 거친 밀가루, 쌀, 부드러운 파스타;
  • 향신료, 매운 및 훈제 제품;
  • 달콤한 과일 및 일부 말린 과일 : 바나나, 건포도, 포도, 무화과;
  • 설탕이 든 주스, 탄산 음료;
  • 절인 야채;
  • 알코올 음료.

다이어트 9 주간 메뉴

  • 월요일

아침 : 버터를 곁들인 메밀, 미트 파테, 무설탕 차 (아마도 자일리톨 포함).

두 번째 아침 (점심) : 케 피어 한 잔.

점심 : 채식 수프, 구운 양고기와 야채 조림.

오후 간식 : 로즈힙 기반 달임.

저녁 : 살코기 삶은, 양배추 조림, 자일리톨 차.

  • 화요일

아침 : 진주 보리 죽, 계란, 약한 커피, 신선한 흰 양배추 샐러드;

두 번째 아침 : 우유 한 잔.

점심 : 피클, 으깬 감자, 소고기 간 소스, 무설탕 주스.

오후 간식 : 과일 젤리.

저녁 : 삶은 생선과 밀크 소스 조림, 양배추 슈니첼, 밀크티.

  • 수요일

아침 식사 : 스쿼시 캐비어, 완숙 계란, 저지방 요거트.

두 번째 아침 : 중간 크기의 사과 2 개.

점심 : 저지방 사워 크림을 곁들인 밤색 보르시, 버섯과 토마토 소스로 끓인 콩, 통 곡물 빵.

오후 간식 : 설탕없는 주스.

저녁 : 상인 메밀과 닭고기, 양배추 샐러드.

  • 목요일

두 번째 아침 : 무가당 요거트.

점심 : 양배추 수프, 박제 고추.

오후 간식 : 코티지 치즈와 당근으로 만든 캐서롤.

저녁 : 구운 닭고기, 야채 샐러드.

  • 금요일

아침 : 기장, 코코아.

두 번째 아침 : 오렌지 2 개 이하.

점심 : 완두콩 수프, 치즈를 곁들인 고기 zrazy, 빵 한 조각.

오후 간식 : 신선한 야채로 만든 샐러드.

저녁 : 다진 닭고기와 콜리 플라워 캐서롤.

  • 토요일

아침 : 밀기울과 사과.

두 번째 아침 : 반숙 계란 1 개.

점심 : 돼지 고기를 곁들인 야채 스튜.

오후 간식 : 로즈힙 기반 달임.

저녁 : 양배추와 비프 스튜.

  • 일요일

아침 식사 : 저지방 코티지 치즈와 무가당 요거트.

두 번째 아침 : 딸기 한 줌.

점심 : 구운 닭 가슴살과 야채.

오후 간식 : 얇게 썬 사과와 셀러리 줄기 샐러드.

저녁 : 삶은 새우와 찐 녹두.

테이블 번호 9의 조리법

구운 고기 패티

  • 살코기 200g;
  • 덩어리 건조 20g;
  • 우유 0 % 지방 30ml;
  • 버터 5g.

고기를 헹구고 다진 고기를 만드십시오. 이 시간 동안 덩어리를 우유에 담그십시오. 다진 고기에 빵, 소금, 후추를 소량 넣고 잘 섞는다..
우리는 커틀릿을 조각하여 베이킹 시트 또는 베이킹 접시에 놓습니다. 우리는 접시를 180도까지 가열 된 오븐에 보냅니다. 요리 시간-15 분.

사과와 양배추 조림

  • 사과 75g.;
  • 양배추 150g.;
  • 버터 5g;
  • 밀가루 15g;

먼저 양배추를 잘게 자르고 사과를 얇게 자릅니다. 뜨거운 프라이팬으로 옮기고 약간의 기름과 물을 넣으십시오. 끓여서 가끔 저어주고 준비 상태를 확인하십시오. 요리 시간-약 20 분.

타타르 파이크 퍼치

  • 파이크 퍼치 필렛 150g;
  • 레몬 ¼ 부분;
  • 올리브 10g;
  • 양파 1 PC.;
  • 케이 퍼 5g;
  • 저지방 사워 크림 30g;
  • 채소 (모든) 5g;
  • 튀김 용 올리브 오일 30ml.

베이킹 접시에 올리브 오일 30ml를 붓고 필레를 넣으십시오. 생선 위에 레몬 주스를 붓고 오븐에 보냅니다. 생선이 약간 데워지면 사워 크림을 접시에 넣고 약한 불로 요리하십시오. 올리브, 케이 퍼, 레몬을 넣고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 마지막에 파슬리로 양념하십시오..

미트볼과 야채 수프

  • 다진 닭고기 300g;
  • 신선한 허브;
  • 감자 3 개;
  • 당근 1 PC;
  • 양파-중간 양파 반;
  • 계란 1 개.

계란을 다진 닭고기에 넣고 잘게 썬 양파의 절반과 허브를 넣으십시오. 다진 고기를 미트볼 모양으로 만듭니다. 익힌 미트볼을 끓는 물에 넣고 물에 약간의 소금을 넣고 약 20 분 동안 요리합니다. 볶은 야채 (당근, 양파)와 나중에 감자를 추가합니다. 감자가 부드러워 질 때까지 요리하십시오.

우유에 끓인 쇠고기

  • 쇠고기 필레 400g;
  • 우유 ½ 리터;
  • 푸성귀;
  • 소량의 소금 / 후추;
  • 올리브 오일 약 2 큰술.

쇠고기를 약 2 * 2cm로 자르고 향신료로 맛을 낼 필요가 있습니다. 약간의 올리브 오일에 슬라이스를 볶습니다. 그런 다음 우유와 허브를 넣으십시오. 약 20 분간 끓입니다..

다이어트 라따뚜이

  • 피망 2 PC;
  • 가지 2 개;
  • 호박 2 조각;
  • 토마토 5 개;
  • 작은 채소;
  • 튀김 용 올리브 오일 2 큰술. 엘.
  • 마늘 1 쪽.

먼저 토마토를 껍질을 벗길 필요가 있습니다. 이렇게하려면 강한 끓는 물로 그 위에 부어야합니다. 그러면 피부 자체가 잘됩니다. 껍질을 벗긴 토마토는 믹서기를 사용하여 으깬 다음 마늘과 허브를 추가해야합니다. 혼합물의 일관성이 균질하도록 모든 것을 잘 치십시오. 다음으로 올리브 오일에 담긴 프라이팬에서 잘게 잘린 호박, 가지 및 고추를 튀겨 야합니다. 야채가 반쯤 익었 으면 요리 한 토마토 소스를 살짝 넣고 약한 불에서 10 분 더 끓입니다..

다이어트 푸딩

이러한 디저트는 달콤한 밀가루 제품의 훌륭한 대안이 될 것입니다..

  • 사과 70g;
  • 호박 130g;
  • 우유 30ml;
  • 밀가루 4 큰술;
  • 계란 1 PC.;
  • 기름 1 큰술;
  • 저지방 사워 크림 40g.

화격자 호박과 사과. 결과물에 우유, 계란, 녹인 버터, 밀가루를 첨가하십시오. 이기다. 구성을 베이킹 접시에 부은 다음 오븐에 보내고 온도를 180 도로 설정하여 20 분 동안 그대로 두십시오. 저지방 사워 크림과 함께 제공 할 수 있습니다..

다이어트 결과

당뇨병에 대한 표 9는 환자에게 유익한 영향을 미칩니다. 따라서 제시된 식단에 따라 정기적으로 식사를하면 당뇨병 환자는 혈당을 정상화하고 전반적인 웰빙을 개선 할 것입니다. 또한 이러한식이 음식은 당뇨병 환자에게 매우 중요한 여분의 파운드를 제거하는 데 도움이됩니다. 이것은 "올바른"탄수화물을 섭취함으로써 달성됩니다. 탄수화물은 식단에 있지만 쉽게 소화되지 않으므로 포도당 방울을 일으키지 않으며 지방 침착 물을 형성하지 않습니다. 체중 감소는 합병증의 발병을 예방하고 당뇨병의 장기적인 보상으로 이어집니다. 그렇기 때문에 과체중 당뇨병 환자에게 이러한 식단은 평생 식단으로 권장됩니다..

내분비학자는 제 1 형 및 제 2 형 당뇨병 환자에게 9 번 다이어트를 권장합니다. 완전하고 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 또한 입장이 가능한 상품이 다양하기 때문에 디저트 등 다양한 레시피를 준비 할 수 있습니다..

다이어트 9

Diet 9는 소련의 영양 학자 Mikhail Pevzner가 경증에서 중등도의 진성 당뇨병 치료를 위해 개발 한 치료 식품 시스템 (치료 테이블)입니다. 이 치료 테이블의 수정은 중증 당뇨병 환자와 비만 및 탄수화물 대사 장애가있는 환자를 위해 처방되었습니다. 당뇨병에서 식단 9를 사용하기위한 조건은 정상이거나 약간 과체중이며 인슐린 투여가 약간 필요합니다 (계획에 따라 1 일 0 ~ 30 단위). 또한,이 식단은 관절 감염, 류머티즘, 기관지 천식, 알레르기 질환 및 체질에 사용할 수 있습니다. 다이어트 9의 목표는 항고 혈당 요법의 선택을위한 최적의 조건을 제공하기 위해 체내 탄수화물의 정상적인 대사를 달성하는 것입니다. 또한,식이 표 (9)는 지방 대사 및 물-전해질 상태의 보정에 기여한다. 따라서 식단 9를 따르면 정상적인 혈당, 콜레스테롤 수치를 달성하고 혈압과 부종을 줄일 수 있습니다..

다이어트 표 9의 기본 원리

다이어트 9는 칼로리가 적당히 낮습니다. 하루에 총 1900-2300 킬로 칼로리가 권장됩니다. 에너지 가치는 주로 쉽게 소화되는 탄수화물과 동물성 지방에 의해 제한됩니다. 또한 복합 탄수화물과 식물성 지방의 섭취를 줄이는 것이 좋습니다. 식단의 단백질은 제한되지 않으며 그 양은 연령 기준 및 수반되는 질병에 해당합니다. 총 약 100g의 단백질, 80g의 지방, 300g의 탄수화물, 10-12g의 소금, 1.5L의 물을 하루에 음식에 사용할 수 있습니다. 음식을 준비 할 때 튀김보다는 베이킹, 스튜를 선호해야합니다. 감미료는 달콤한 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 현재 사용되는 자일리톨, 소르비톨, 사카린, 아스파탐, 사이클로 매트, 스테비아 허브 및 기타 식품 감미료. 음식은 하루에 5-6 회 소량 씩 섭취합니다. 환자가 인슐린을 사용하지 않는 경우 각 식사는 거의 동일한 양의 탄수화물이어야합니다. 인슐린이 처방되는 경우, 탄수화물의 양은 속효성 인슐린의 용량 변화에 따라 달라질 수 있습니다. 식단 9에 포함 된 식품에는 최소한의 추출물, 콜레스테롤 및 최대의 비타민,식이 섬유, 지방질 물질이 포함되어야합니다..

다이어트 테이블에서 먹을 수있는 것과 먹을 수없는 것 9

이 식품 시스템에 따르면 가장 선호되는 식품은 탄수화물이 거의없는 식품입니다. 곡물 제품에서는 호밀, 단백질 밀, 단백질 밀기울, 밀 2 학년 빵, 보리 죽, 메밀, 진주 보리, 기장, 오트밀이 탄수화물 범위에 있습니다. 다이어트 9 용으로 승인 된 육류 및 생선 제품은 살코기, 토끼, 닭, 비프 젤리, 살코기 햄, 닥터스 소시지, 삶고 구운 형태의 살코기, 소량 담근 청어입니다. 저칼로리 야채는 특히 양배추, 양상추, 호박, 호박, 오이, 토마토, 가지와 같은 환자에게 권장됩니다. 식단 9에서 탄수화물 소비를 고려하면 감자, 당근, 사탕무, 녹색 완두콩이 허용됩니다. 과일과 열매, 새콤 달콤한 종류, 무설탕 설탕에 절인 과일 (하루 250ml)을 권장합니다. 유제품은 지방과 설탕없이 만 사용할 수 있습니다. 사워 크림은 크게 제한됩니다.

식단 9에서는 단순 탄수화물과 동물성 지방이 풍부한 식품을 금지합니다. 풍부하고 달콤한 밀가루 제품, 지방 고기, 거위, 오리, 지방 햄, 훈제 소시지, 통조림 고기를 먹을 수 없습니다. 과일 중 포도, 건포도, 대추 야자, 무화과, 말린 살구, 자두, 바나나, 설탕, 꿀, 잼, 과자, 아이스크림 등 단순 탄수화물이 풍부한 과일은 권장하지 않습니다. 과일 주스, 달콤한 레모네이드를 마시지 마십시오. 이전에 내분비 학자들은 양질의 거친 밀가루, 쌀, 파스타를 완전히 버리라고 조언했습니다. 오늘날 이러한 제품을 소량 사용하는 것이 허용되는 것으로 간주됩니다..

다이어트 9 주 메뉴

소비에트의 주요 영양 학자들이 식단 9에 대한 대략적인 일주일 메뉴를 개발했습니다. 이 메뉴는 입원 치료 및 당뇨병 환자의 요양소 리조트 치료 조건에서 사용되었습니다..

  • 아침 : 메밀 죽, 저지방 코티지 치즈, 우유, 커피 음료
  • 점심 : 우유
  • 점심 : 식물성 기름을 넣은 양배추 수프, 우유 소스를 곁들인 삶은 고기, 과일 젤리
  • 오후 간식 : 사과
  • 저녁 : 삶은 생선, 우유 소스로 구운 것, 양배추 슈니첼, 차
  • 취침 전 : 케 피어
  • 조식 : 진주 보리죽, 계란, 양배추 샐러드, 커피 음료
  • 점심 : 우유
  • 점심 : 피클, 으깬 감자, 소스의 쇠고기 간, 말린 과일 설탕에 절인 과일
  • 오후 간식 : 과일 젤리
  • 저녁 : 양배추 조림, 삶은 닭고기, 차
  • 취침 전 : 케 피어
  • 아침 : 오트밀 죽, 저지방 코티지 치즈와 우유, 커피 음료
  • 점심 : 젤리
  • 점심 : 채식 보르시, 메밀 죽, 삶은 고기, 차
  • 오후 간식 : 무가당 배
  • 저녁 : 계란, 비네 그레트, 차
  • 취침 전 : 응유
  • 아침 : 메밀 죽, 저지방 코티지 치즈, 우유, 커피 음료
  • 점심 : 케 피어
  • 점심 : 식물성 기름을 곁들인 신선한 양배추의 채식 양배추 수프, 우유 소스를 곁들인 삶은 고기, 설탕에 절인 과일
  • 오후 간식 : 무가당 배
  • 저녁 : 삶은 생선, 우유 소스로 구운 것, 양배추 슈니첼, 차
  • 취침 전 : 케 피어
  • 아침 : 가파른 달걀, 감자가없는 비네 그레트, 식물성 기름, 버터, 커피 음료로 양념
  • 점심 : 사과
  • 점심 : 완두콩 수프, 소금에 절인 양배추, 튀긴 고기, 차
  • 오후 간식 : 신선한 과일
  • 저녁 : 삶은 닭고기, 야채 푸딩, 차
  • 취침 전 : 응유
  • 아침 : 기장 죽, 닥터스 소시지, 커피 음료
  • 점심 : 밀기울 달임
  • 점심 : 생선 수프, 삶은 고기, 으깬 감자, 차
  • 오후 간식 : 케 피어
  • 저녁 : 저지방 코티지 치즈와 우유, 오트밀, 차
  • 취침 전 : 사과
  • 조식 : 메밀 죽, 계란, 커피 드링크
  • 점심 : 사과
  • 점심 : 야채 스프, 다진 소고기 커틀릿, 보리죽, 차
  • 오후 간식 : 우유
  • 저녁 : 삶은 생선, 야채 샐러드, 삶은 감자, 차
  • 취침 전 : 케 피어

다이어트 리뷰 9

다이어트 9에 대한 리뷰는 논란의 여지가 있습니다. 다이어트 9를 검토 한 의사들은 과체중이없고 인슐린을 포함한 올바른 의약품 선택이있는 환자에게 그 효과를 언급합니다. 환자들은 Diet 9가 매우 영양가 있고 다양하지만 사용하기가 쉽지 않다고 생각합니다. 당뇨병이있는 식단 9를 검토 한 결과 약간 과체중 인 환자는 기초 대사의 증가로 인한 체중 감소에 주목합니다. 이 식단은 미량 원소, 비타민,식이 섬유가 풍부하여 하루 종일 웰빙과 작업 능력을 지원합니다..

현재 당뇨병 식단에 대한 많은 아이디어가 더 이상이 치료 테이블과 일치하지 않습니다. 당뇨병에 대한 다이어트 9는 구식으로 간주되며 외래 진료에서 내분비 전문의가 거의 권장하지 않습니다. 그러나이 영양 시스템의 많은 원리는 당뇨병을위한 현대식 다이어트 요법에도 사용됩니다..

다이어트 9 테이블 : 주 메뉴, 제품 테이블 (가능하거나 불가능)

당뇨병 환자의 혈당 수치를 정상화하는 것은 특정 영양 시스템 (표 9)을 고수하지 않고는 불가능합니다. 현대 의학에서 널리 사용되는 Pevzner.

주요 목표는 당뇨병, 관절 질환, 천식, 특정 알레르기 질환 환자의 식단에서 탄수화물을 현저히 제한함으로써 달성되는 모든 유형의 신진 대사 (탄수화물, 물-소금)의 정상화입니다..

적당히 저칼로리 식단 인 제 2 형 당뇨병에 대한 식단 표 9는 이러한 병리의 치료와 예방을 목표로하는 건강 개선 단계입니다..

기본 다이어트 규칙

식단에서 단백질의 증가 (최대 95-100g)와 지방 (최대 78g) 및 탄수화물 (최대 295g)의 양이 적당히 감소하는 것 외에도 표 9의 식단에는 지방성 특성이있는 제품이 포함됩니다..

쉽게 소화 할 수있는 탄수화물이 메뉴에서 제거됩니다. 설탕 (메뉴의 양은 각 경우 주치의가 규제 함) 및 고밀도 콜레스테롤이 높은 음식.

정제당 (소르비톨, 스테비아, 사카린, 자당, 자일리톨)의 합성 및 천연 대체물이 감미료로 사용됩니다..

허용되는 제품 목록에서 다이어트 표 9의 다이어트 에너지 값은 9630 kJ 또는 2300 kcal입니다. 식용 소금의 기준은 하루 12g 이하, 음주 요법-하루 최대 2l.

모든 음식의 요리 가공의 주요 방법은 찜, 베이킹, 끓임, 음식 조림이 일주일에 여러 번 허용됩니다. 메뉴에는식이 섬유 (섬유질)가 풍부한 야채를 포함하여 상당히 많은 양의 야채가 포함되어 있습니다..

접시의 총 무게는 최대 3kg / 일입니다. 잦은 식사가 필요합니다 (각각 6 회 / 일, 아침 식사, 간식, 점심 식사, 애프터눈 티, 저녁 식사 및 취침 전). 제공되는 음식의 온도는 표준입니다. 경험이 풍부한 영양사들은 다이어트 표를 따르는 동안 신체 활동을 제한 할 것을 권장합니다 9.

할당 된 사람?

식이 표 9는 경증에서 중등도의 진성 당뇨병 (I 형 및 II 형) 환자를위한 치료의 기초입니다. 또한 이식이 요법은 종종 감염성 관절 병변, 류머티즘, 두드러기, 체질, 여드름, 기관지 천식에 권장됩니다..

다이어트 9 테이블-가능한 것, 그렇지 않은 것 (테이블)

식이 요법 표, 당뇨병 표 9에서 조리 과정에 사용할 수있는 음식과 사용할 수없는 음식이 나와 있습니다..

허용되는 제품
(당신은 먹을 수)
  • 달콤한 과일-포도 (건포도, 주스), 바나나, 배를 제외한 모든 베리와 과일.
  • 곡물-양질의 거친 밀가루를 제외한 모든 곡물. 쌀은 7 일에 1 회만 허용됩니다..
  • 육류 및 가금류-토끼, 칠면조, 닭고기, 송아지 고기, 살코기 양고기, 돼지 고기, 소고기와 같은 살코기 품종.
  • 부산물-소고기 또는 송아지 간 (돼지 고기 간은 과도하게 지방이 있음), 혀.
  • 빵-밀기울, 섬유질, 엠보싱, 통 곡물 품종이있는 II 등급 이하의 호밀, 단백질 및 밀가루 (하루 0.3kg 이하). 파스타 및 밀가루 제품-제한 사항.
  • 야채는 모두 과일입니다. 호박씨, 토마토, 예루살렘 아티 초크, 피망, 가지, 잎이 많은 채소, 모든 종류의 양배추, 렌즈 콩 및 기타 콩과 식물이 가장 많이 선호됩니다. 녹말과 단 뿌리 채소 (감자, 당근, 비트)는 제한됩니다..
  • 유제품-케 피어, 우유, 코티지 치즈, 천연 요구르트, 발효 구운 우유, 요구르트, 저지방 유산균. 무염 치즈와 저지방 사워 크림은 제한적으로 사용 가능합니다..
  • 물고기-저지방 종류의 바다 및 강 물고기 : 잉어, 텐치, 메기, 도미, 파이크, 파이크 퍼치, 헤이 크, 폴락, 호키.
  • 계란-바람직하게는 1-2 오믈렛.
  • 지방-무염 천연 버터, 버터 기름 및 식물성 기름을 일일 권장량으로 제공하기 전에 기성품 식사에 직접 첨가합니다..
  • 향신료-요리 과정에서 겨자, 양 고추 냉이 및 후추를 제한된 양으로 사용하는 것이 허용됩니다..
  • 음료-허브 및 약용 과일 주입 (로즈힙, 바다 갈매 나무속, 말린 블루 베리, 카모마일, 민트), 과일 음료, 설탕 대체물, 우즈 바, 차, 야채 주스 및 무가당 베리 / 과일.
금지 된 음식
(먹을 수 없습니다)
  • 기름진 생선과 고기
  • 강한 국물
  • 훈제, 튀김, 단맛, 진한, 짠맛, ​​절인 음식
  • 반제품
  • 대부분의 소시지
  • 생선 알
  • 패스트 푸드

다이어트 테이블 번호 9의 일주일 동안 샘플 메뉴

이 메뉴는 제 1 형 및 제 2 형 당뇨병 환자를 위해 요양소 리조트 치료, 병원 및 가정에서 사용하기 위해 소련의 주요 과학자들이 개발했습니다..

  • 아침 : 반숙 계란, 양배추 샐러드 통조림, 오트밀, 우유와 스테비아가 들어간 커피.
  • 스낵 : 말린 사과 젤리와 소르비톨.
  • 점심 : 닭 가슴살과 사워 크림을 곁들인 양배추 수프, 만두를 곁들인 주키니 조림, 토마토 주스.
  • 오후 간식 : 베리 젤리, 로즈힙 주입.
  • 저녁 : 밀크 소스로 구운 파이크, 콜리 플라워 슈니첼, 허브 티.
  • 늦은 저녁 : 바이오 발효 구운 우유 한 잔.
  • 아침 식사 : 메밀 죽, 삶은 계란 샐러드, 딜과 신선한 오이, 통 곡물 빵과 저지방 치즈, 녹차.
  • 스낵 : 자일리톨에 커드 푸딩, 크랜베리 ​​주스.
  • 점심 : 강 물고기 수프, 야채와 송아지 스튜, 젤리.
  • 오후 간식 : 딸기.
  • 저녁 : 코티지 치즈와 사과 소스, 삶은 명태, 양배추 조림, 두유.
  • 늦은 저녁 : 유기농 유기농 요구르트 한 잔.
  • 아침 식사 : 단백질 오믈렛, 다이어트 소시지, 호밀 밀기울 빵, 우유 차, 소르비톨.
  • 스낵 : 블루 베리를 곁들인 코티지 치즈.
  • 점심 : 스쿼시 캐비어, 마른 보르시, 으깬 감자 (액체)를 곁들인 삶은 닭 가슴살, 호박 밀레 푸딩, 베리 설탕에 절인 과일.
  • 오후 간식 : 과육이 들어간 사과 주스.
  • 저녁 : 양배추 슈니첼, 해물 (호키) 당근 조림, 허브 주입.
  • 늦은 저녁 : 바이오 케 피어 (0.2 리터).
  • 아침 식사 : 보리죽, 우유 무염 치즈, 밀기울 빵, 마테차.
  • 스낵 : 두부 푸딩.
  • 점심 : 피클, 찐 비프 커틀릿, 콜리 플라워 우유 조림, 설탕에 절인 과일.
  • 오후 간식 : 라즈베리 젤리.
  • 저녁 : 계란 오믈렛 2 개, 우유, 비네 그레트, 닭고기 만두.
  • 늦은 저녁 : 유산균 응유 우유.
  • 아침 : 우유 죽, 반숙 계란, 치커리 음료.
  • 스낵 : 베리를 곁들인 두부 수플레.
  • 점심 : 완두콩 수프, 삶은 우설, 양배추 조림, 사과 우즈 바르.
  • 오후 간식 : 오렌지, 시트러스 젤리.
  • 저녁 : 야채 푸딩, 코티지 치즈 캐서롤, 생선 미트볼.
  • 늦은 저녁 : 말린 블루 베리와 사과 달임.
  • 조식 : 찐 치즈 케이크, 진주 보리 죽, 치즈, 빵, 허용 된 과일 조각이 포함 된 차.
  • 간식 : 케 피어.
  • 점심 : 버섯 콩 수프, 살코기 돼지 고기 롤, 치커리 음료.
  • 오후 간식 : 사과 소스.
  • 저녁 : 생선과 콩 커틀릿, 시금치, 주키니, 콜리 플라워 스튜, 허브로 양념, 로즈힙 주입.
  • 늦은 저녁 : Sea Buckthorn Tea.
  • 아침 식사 : 기장 우유 죽, 스크램블 에그, 카모마일 차.
  • 스낵 : 오트밀 젤리.
  • 점심 : 렌즈 콩 수프, 쇠고기 간 파테, 다진 칠면조와 진주 보리 죽으로 채워진 피망, 양배추 및 오이 샐러드, 설탕에 절인 과일.
  • 오후 간식 : 말린 살구와 자두.
  • 저녁 : 두부 푸딩, 계란, 감자를 넣지 않은 오믈렛, 과일 차.
  • 늦은 저녁 : 케 피어.

식단을 따르는 경우 표 9 (표 참조)는 물-전해질 대사를 정상화하고, 혈당 수치를 안정화하며, 혈장 내 고밀도 콜레스테롤 양, 혈압 및 조직 부종을 감소시킵니다. 건강!

다이어트 테이블 번호 9. 요일별 메뉴. 당뇨병에 대한 제품 목록, 요리법,식이 권장 사항

대사 과정의 변화와 관련된 질병은 특별한식이 요법에 따라 약리학 적 준비 및 영양으로 치료됩니다. 특별한 9 테이블은 당뇨병 환자를 위해 설계되었습니다. 한주의 메뉴는 영양분을 고르게 공급하고 포도당 농도를 균등하게하기 위해 선택됩니다..

다이어트 번호 9. 표시

1, 2 형 호르몬 당뇨병 질환에 대해 의사와 협의가 필요한 1 주일 메뉴 인 표 9 (다이어트)를 처방한다. 경미한 병은식이 요법만으로 충분합니다. 또한 임신 중 호르몬 불균형과 체중 감량 프로그램의 일환으로 체중 감량에 사용됩니다..

제 2 형 당뇨병 환자를위한 영양 권장 사항

적절한 영양은 대사 과정과 혈당 수치를 정상화하는 데 도움이됩니다..

신진 대사 과정의 변화로 고통받는 사람이 권장됩니다.

  • 음식을 찌고, 끓이고, 호일에 굽고, 끓인다.
  • 일일 음식 섭취량을 5-6 부분으로 나누고 건강한 간식 (신선한 과일, 유제품)을 만드십시오.
  • 과자, 흰 빵, 패스트리를 제외하십시오.
  • 지방이 많고 매운 음식, 알코올을 포기하십시오.
  • 감미료를 사용하십시오.
  • 과일, 열매, 뿌리 및 채소를 날로 먹습니다.
  • 단백질의 양을 늘리고 음식의 탄수화물 양을 줄입니다..

체중 감량을 원하는 사람들을위한 영양사 추천

도표 9 : 규정 식은 건강한 사람들에 의하여 체중 감소를 위해 성공적으로 사용되었습니다. 일주일 메뉴는 당뇨병 환자와 동일하게 유지됩니다..

체중 감량을 위해 의사는 다음과 같이 조언합니다.

  • 조금씩 조금씩 먹습니다.
  • 설탕과 밀가루를 제외하십시오.
  • 준비된 식사를 소금에 절이지 마십시오.
  • 알코올을 포기하십시오-신진 대사를 늦 춥니 다.
  • "빠른"탄수화물은 아침에 먹고 아침을 거르지 마십시오.
  • 충분한 양의 물을 마 십니다 (하루에 2 리터).
  • 해로운 진미의 대체물을 찾으십시오.
  • 천천히 먹고 철저히 씹어.

허용되는 제품

통 곡물, 밀기울
시리얼메밀, 오트밀, 기장, 진주 보리
파스타처리되지 않은 밀 품종, 밀기울
고기부드러운 송아지 고기, 토끼, 양고기
치킨, 칠면조
생선, 해산물새우, 대구, 도미, 농어, 잉어
야채녹색 채소, 토마토, 당근, 피망, 가지, 호박, 채소
과일, 말린 과일사과, 배, 복숭아, 살구, 감귤류, 신 베리, 말린 살구, 자두
우유, 유제품탈지유, 케 피어, 코티지 치즈, 부드러운 치즈, 감미료가없는 요구르트
과자식이 요법, 소르비톨 / 자일리톨-마멀레이드, 마시멜로, 푸딩
음료수허브 첨가물, 커피, 신 설탕에 절인 과일, 주스, 과일 음료, 허브 달임, 딸기, 미네랄 워터가 들어간 차 음료

금지 된 음식

빵과 패스트리흰 덩어리, 달콤한 빵, 파이
시리얼양질의 거친 밀가루, 쌀
육류, 가금류지방 돼지 고기, 농축 육수, 오리, 거위
생선, 해산물송어, 연어, 캐비어
야채절인, 절인 통조림
과일, 말린 과일바나나, 포도, 무화과, 건포도, 날짜
우유, 유제품치즈, 크림, 감미료가 들어간 요구르트, 두부 및 두부 덩어리
과자잼, 마시멜로, 사탕
음료수단맛, 탄산, 알코올
향신료, 조미료소금, 매운 향신료, 풍미 강화제

조건부 승인 식품

표 9에는 여러 제한식이 요법이 포함되어 있습니다. 일주일 동안 메뉴를 다양 화하려면 의사의 허가가 필요합니다.

금기 사항이 없으면 주요 성분을 추가하십시오.

  • 저지방 사워 크림-50 gr. 하루에;
  • 초본 및 타이가 꿀-35 gr. 하루에;
  • 견과류-아몬드, 캐슈, 피칸;
  • 멜론-수박, 멜론;
  • 쇠고기 간;
  • 계란-1 PC. 하루에.

이러한 제품은 인슐린 섭취에 의존하지 않는 경증 당뇨병 환자에게 허용됩니다..

일 주일간 샘플 메뉴

표 9-다이어트, 주 메뉴는 다양하고 따르기 쉽습니다. 그를위한 요리는 맛과 이점을 잃지 않고 부드러운 방식으로 준비됩니다. 각 식사를 다른 날의 비슷한 식사로 대체하여 다양한 메뉴 조합을 만들 수 있습니다..

월요일:

  • 아침 식사-과일이 든 코티지 치즈 (복숭아, 배)-250 gr., 카모마일 차-200ml;
  • 브런치-껍질없이 삶은 계란-1 PC.;
  • 점심-어린 쐐기풀이 든 녹즙-150 ml, 찐 대구 커틀릿-150 gr., 조림 녹색 콩-100 gr.;
  • 오후 간식-딸기 (체리, 구스베리, 건포도, 블루 베리)-150 gr.;
  • 저녁 식사-닭고기 미트볼-150 gr., 사과 샐러드, 오이 및 허브-100 gr., 무가당 설탕에 절인 과일-1 큰술.

화요일:

  • 아침 식사-말린 과일과 함께 찐 오트밀 (말린 살구, 배)-250 gr., 저지방 우유가 든 커피-1 큰술;
  • 브런치-살구-3 PC.;
  • 점심-고기가 들어간 녹색 채소 스튜 (양고기, 토끼, 닭고기)-250 gr., 감미료가 든 과일 젤리-100 ml;
  • 애프터눈 티-케 피어-220 ml;
  • 저녁 식사-치킨 비고 스-230 gr., 신 베리 주스 (레드 커런트, 구스베리)-230 ml.

수요일:

  • 아침 식사-단백질 오믈렛-달걀 1.5 개, 구운 토마토-1 개, kombucha 주입-200ml;
  • 브런치-로즈힙 주입-230 ml;
  • 점심-채식주의 양배추 수프-150 ml, 삶은 송아지 고기-120 gr., 찐 야채 커틀릿-150 gr.;
  • 오후 간식-과일과 열매 샐러드 (사과, 아보카도, 오렌지, 체리, 블루 베리)-150 gr.;
  • 저녁 식사-찐 새우-200 gr., 구운 아스파라거스-100 gr., 키위 및 사과 꿀-240 ml.

목요일:

  • 아침 식사-우유가 든 메밀-220 gr., 차 마멀레이드-40 gr., 커피-1 큰술.;
  • 브런치-식이 바레 네-160 ml;
  • 점심-뿌리 채소 크림 수프-150 ml, 호일에 구운 고추-200 gr.;
  • 오후 간식-소르비톨의 과일 젤리-120 gr.;
  • 저녁 식사-코티지 치즈와 함께 구운 호박-200 gr., 삶은 생선-100 gr., 녹차-1 큰술.

금요일:

  • 아침 식사-저지방 요구르트 / 케 피어가있는 밀기울-200 gr., 모과-1 pc., 초본 달인-1 큰술;
  • 브런치-과일 및 당근 샐러드-150 gr.;
  • 점심-식이 보르시-150ml, 버섯과 계란이 든 캐서롤-220g;
  • 오후 간식-다이어트 푸딩-150 gr.;
  • 저녁 식사-알 줄기 양배추 조림 칠면조-250 gr., 베리 주스-1 큰술.

토요일:

  • 아침 식사-코티지 치즈-200 gr., 저지방 사워 크림-25 gr., 과일 차-1 큰술.;
  • 브런치-배-2 개;
  • 점심-귀-150 ml., 라따뚜이-250 gr.;
  • 애프터눈 티-케 피어-220 ml;
  • 저녁 식사-삶은 양고기-100 gr., 구운 야채-150 gr., 설탕에 절인 과일-1 큰술.

일요일:

  • 아침 식사-스쿼시 캐비어-120 gr., 전곡 토스트-1 pc., 수제 고기 페이트-50 gr., 로즈힙 국물-1 tbsp.;
  • 브런치-살구로 구운 코티지 치즈-160 gr.;
  • 점심-버섯 및 브로콜리 크림 수프-170 ml, 삶은 닭 가슴살-100 gr., 선택한 야채 (토마토, 오이, 피망, 채소)-150 gr.;
  • 오후 간식-배-2 개;
  • 저녁 식사-vinaigrette-100 gr., 허브로 구운 토끼-120 gr., 으깬 감자-100 gr., 차-1 큰술..

첫 번째 코스 요리법

다이어트 식품 수프는 가벼운 국물에 준비되어 있으며 오랫동안 요리하지 않습니다. 완성 된 첫 번째 코스에 저지방 사워 크림 한 스푼을 추가 할 수 있습니다..

버섯과 브로콜리 크림 수프 :

  • 감자-320 gr.;
  • 브로콜리-270 gr.;
  • 중간 크기 양파-1 PC.;
  • 당근-230 gr.;
  • 신선한 버섯 (porcini, 굴 버섯, 샴 피뇽)-220 gr.;
  • 사워 크림-15 gr. 접시에;
  • 국물-1.5-2 l.
표 9. 식단, 즉 메뉴에는 버섯과 브로콜리 크림 스프가 포함됩니다. 건강하고 맛있습니다..

버섯과 야채를 스트립으로 자르고 브로콜리를 꽃차례로 나눕니다. 제품에 물을 부어 30-40 분 동안 적당히 끓입니다. 저지방 사워 크림으로 수프를 제공하십시오.

귀:

  • 저지방 물고기 (파이크 퍼치, 퍼치, 잉어)-0.8-1 kg;
  • 껍질을 벗긴 셀러리 (뿌리)-80 gr.;
  • 작은 보라색 양파-1 pc.;
  • 당근-180 gr.;
  • 베이 리프-3 개;
  • 채소 (마조람, 파슬리, 타라곤, 파)-맛보기;
  • 국물-2 l.

양파, 셀러리, 당근을 자릅니다. 채소를 잘게 썬다. 물고기를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 10 분 후에 야채를 끓는 물에 넣으십시오. 팬에 생선과 허브를 넣으십시오. 10 분 동안 조리 한 다음 불을 끄고 15 분 동안 귀를 끓입니다..

두 번째 코스 요리법

다이어트 메인 코스는 신선하고 저지방 제품으로 준비됩니다. 그들은 오븐에서 끓이거나 구워집니다. 신선한 다진 허브가 추가되어 풍미가 향상됩니다..

라따뚜이:

  • 가지-650 gr.;
  • 호박-540 gr.;
  • 달콤한 파프리카-350 gr.;
  • 토마토-560-600 gr.;
  • 채소 (파슬리, 고수풀)-반 묶음.

가지를 소금물에 30 분 동안 담가 쓴맛을 제거한 다음 찬물로 헹굽니다. 애호박과 가지를 얇은 원 (최대 0.7cm)으로 자르고 후추를 스트립으로 자르고 씨앗을 제거합니다..

끓는 물로 토마토를 끓여서 피부를 제거하고 허브와 함께 믹서기로 자릅니다. 모든 종류의 야채를 베이킹 접시에 하나씩 넣고 위에 토마토 소스를 붓습니다. 라따뚜이를 오븐에서 50 분 동안 요리합니다. t 200 ° С에서.

치킨 비고 스 :

  • 닭 가슴살-0.6 kg;
  • 신선한 양배추-1kg;
  • 작은 보라색 양파-1 pc.;
  • 당근-180 gr.;
  • 토마토-450 gr.;
  • 채소 (백리향, 딜, 바질)-중간 크기의 무리;
  • 튀김 용 식물성 기름-40 ml.

가슴을 2cm 너비로 자르고 양배추를 조각으로 자릅니다. 나머지 야채는 고리 모양으로 자릅니다. 채소와 당근을 잘게 썬다. 깊은 이중 바닥 용기에 오일을 가열하십시오. 필레를 고열로 5 분 동안 볶고 당근과 양파를 넣습니다. 5 분 후 열을 낮추고 토마토와 양배추를 넣으십시오. 접시를 뚜껑으로 덮고 40 분 동안 끓입니다..

완성 된 비고를 섞고 다진 허브를 뿌린 다음 10 분 동안 따뜻하게 놔 둡니다..

디저트

표 9-일주일 동안 메뉴가 설탕을 금지하는 다이어트, 다이어트 과자의 도움으로 다양화할 수 있습니다. 그들은 식료품 점의 전문 식품 코너에서 판매하거나 집에서 준비합니다. 소르비톨과 자일리톨은 단맛을 더하기 위해 사용됩니다..

푸딩:

  • 녹색 사과-100 gr.;
  • 당근-100 gr.;
  • 탈지 우유-40 ml;
  • 껍질을 벗긴 밀가루-60 gr.;
  • 구타 달걀 흰자위-2 개;
  • 무염 버터-15 gr.

사과와 당근을 굵게 갈아서 우유와 단백질을 부으십시오. 재료에 기름을 넣고 밀가루를 체로 치십시오. 혼합물을 완전히 섞어서 베이킹 접시에 넣어야합니다. 푸딩을 오븐에서 25 분 동안 굽습니다. t 180-200 ° C에서.

차 마멀레이드 :

  • 마른 히비스커스 차-50 gr.;
  • 젤라틴-30 gr.;
  • 소르비톨 / 자일리톨-1.5-3 tsp;
  • 물-450 ml.

끓는 물 한 컵으로 차를 끓여서 30-60 분 동안 끓입니다. 따뜻한 물 한잔으로 젤라틴을 희석하십시오. 양조주를 걸러 내고 원하는 경우 감미료를 첨가하십시오. 액체를 끓여서 젤라틴을 넣고 즉시 버너에서 제거하십시오. 뜨거운 마멀레이드를 저어주고, 긴장시키고, 곰팡이에 부어, 2 시간 동안 굳히십시오..

건강한 식단을 먹는 것이 매일 같은 음식을 먹는 것을 의미하지는 않습니다. 표 9에는 과일과 디저트까지 포함하여 많은 식품 목록이 포함되어 있습니다. 의사는 일주일 동안 메뉴를 만드는 방법을 조언하여 다양하고 유익한 것으로 밝혀졌습니다..

기사 디자인 : Oleg Lozinsky

다이어트 9 테이블 : 가능한 것, 그렇지 않은 것-테이블

표 9 다이어트는 무엇입니까? 이 다이어트 중에 무엇을 먹을 수 있고 먹을 수 없습니까? 금지 및 허용 식품, 일일 메뉴, 원칙 및 규칙의 전체 표가이 문서에 나와 있습니다.!

  • 1. 탄수화물이없는 식단의 본질
  • 2. 탄수화물이없는 식단의 기본 규칙
  • 3. 허용 및 금지 된 제품
  • 4. 탄수화물이없는 식단 : 주 메뉴
  • 5. 탄수화물이없는 식단을 종료하십시오
  • 6. 운동
  • 7. 금기 사항
  • 7. 피드백 및 결과

췌장 호르몬 생산을 안정화하고 신진 대사 균형을 맞추기 위해 의사는 당뇨병 환자에게 9 개의 식탁식이 요법을 처방합니다. 영양 요법은 체중 감소를 촉진하고 다양한 메뉴를 제공합니다. 가장 중요한 것은 모든 의사의 권장 사항을 따르고 금기 사항을 기억하는 것입니다..

표시

9 테이블은 다음 진단으로 실행됩니다.

    기관지 천식; 류머티즘; 두드러기; 알레르기; 다발성 관절염; 제 2 형 당뇨병.

환자의 식단은 질병과 방치에 따라 조절됩니다. 나이와 성별은 중요하지 않습니다.

    설탕 수준을 정상화하십시오. 낮은 혈중 콜레스테롤; 압력 안정; 붓기 제거.

임신성 당뇨병의 경우 임신 중 9 개 테이블 허용. 메뉴는 치료사, 내분비 학자 및 산부인과 의사가 개발합니다..

다이어트 테이블 번호 9의 특징

식단의 주요 목표는 가능한 한 유용한 메뉴를 만들고 빠른 탄수화물로 건강에 해로운 지방을 제한하는 것입니다. 주요 처방전은 다음 규칙으로 축소됩니다.

    그들은 3 시간마다 조금씩 먹습니다. 1 끼니는 300g을 초과하지 않습니다. 칼로리 함량-하루 23000kcal. 음식은 끓여서 끓여서 이중 보일러에서 조리됩니다. 더 많은 액체를 마시십시오-하루 최대 2 리터. 모든 설탕 함유 식품을 제외하십시오. 소금의 양은 하루에 최대 12g입니다. 알코올, 염분, 훈제 고기, 매리 네이드, 튀김 및 매운 음식은 금지됩니다. 주요 초점은 신선한 과일과 채소, 유제품에 있습니다..

일반적으로 물질은 다음과 같이 배포되어야합니다.

    단백질-100g; 탄수화물-300g 이하 (시리얼, 야채 및 과일); 지방-80g.

하루 중 항상 특정 에너지 값을 준수하는 것이 좋습니다.

    20 %-깨어 난 후; 10 %-두 번째 조식; 30 %-점심 식사; 10 %-애프터눈 티; 20 %-저녁; 10 %-취침 전.

비만인 경우 일일 칼로리 섭취량과 탄수화물 섭취량을 줄일 수 있습니다..

테이블 번호 9의 유형

주요 식단은 약물 복용량을 선택하고 설탕 수준을 정상화하기 위해 짧은 시간 동안 처방됩니다. 정상 체중의 제 2 형 당뇨병 환자의 경우 이러한 표가 평생 동안 표시됩니다. 다른 종류의 식단이 있습니다..

환자가 비만인 경우 표를 권장합니다. 음식은 하루에 6 번 섭취하여 식사 사이에 탄수화물을 올바르게 분배합니다. 식단은 메인 테이블 번호 9와 유사합니다. 차이점은 상당한 칼로리 제한에 있습니다..

체중이 높으면 칼로리 섭취량의 절반이 몸에 충분합니다. 식단은 하루에 1650kcal를 넘지 않아야합니다..

식이 요법은 인슐린 의존성 당뇨병이 심한 환자에게 처방됩니다. 단백질 함량이 높고 식단의 총 칼로리 함량이 증가하는 것이 특징입니다. 환자는 감미료를 사용할 수 있습니다. 탄수화물은 아침과 오후에 섭취됩니다..

권장 식품 및 금지 식품은 다이어트 표 9와 일치합니다. 파스타, 청어를 물에 담근 상태로 사용하는 것이 허용됩니다. 계란 사용을 반으로 줄입니다..

금지 및 허용 요리 표

제시된 테이블은 냉장고에 인쇄 된 형태로 매달아 두는 것이 좋습니다.

제품 유형할 수있다불가능하다
밀기울이 들어간 호밀 빵, 2 급 밀가루로 만든 마가린과 버터를 넣지 않은 구운 식품버터 롤과 쿠키, 퍼프 페이스트리, 설탕 치즈 케이크, 혀
고기돼지, 소 및 황소, 숫양, 토끼, 닭 가슴살 및 칠면조 고기, 제한된 쇠고기 간오리, 거위, 지방 트리밍, 베이컨, 스튜, 훈제 고기
소시지다이어트 소시지 및 소시지훈제 소시지
물고기저지방 품종의 강과 해양 생물지방과 소금에 절인 생선, 통조림 기름
시리얼메밀, 진주 보리, 기장, 말린 귀리, 콩과 식물, 최소 파스타양질의 거친 밀가루, 쌀
낙농모든 발효유 제품, 사워 크림 및 한정 치즈, 저지방 코티지 치즈, 계란노른자는 바람직하지 않은 지방 코티지 치즈와 짠 치즈입니다.
액체야채, 생선, 약한 고기 국물, okroshka, 비트 뿌리, 보쉬가 들어간 수프기름진 국물, 쌀국의 첫 코스
야채양배추와 토마토, 호박, 호박, 양상추, 가지, 제한된 감자, 사탕무 및 당근피클, 절인 야채
과일과 베리달콤하고 신맛이 나는 과일과 열매, 수박과 멜론 제한포도, 무화과, 바나나, 대추 야자, 자두
젤리, 젤리, 무스, 한정 꿀, 설탕이 들어간 과자 주 1 ~ 2 회설탕, 초콜릿, 잼, 아이스크림, 아이스 캔디, 사탕이 포함 된 모든 제품
음료수차, 우유가 든 커피, 야채 주스, 무가당 과일 및 베리, 미네랄 워터, 허브 차상점의 포장 주스, 달콤한 레모네이드, 알코올
조미료, 소스 및 향신료후추, 겨자케첩과 마요네즈 저장
기름올리브, 옥수수, 저지방 버터, 참깨, 정제되지 않은 야채기, 마가린, 식용유

환자가 예를 들어 파스타를 먹었다면 이날 소비되는 빵의 양을 줄이는 것이 좋습니다.

제 2 형 진성 당뇨병을위한 다이어트 9 테이블 : 일주일 메뉴

각 환자에 대해 탄수화물의 양과 음식의 종류는 의사가 지정합니다. 매일의 샘플 메뉴는 다음과 같습니다.

*조식 (7:30)스낵 (10:00)점심 (13:30)스낵 (16:00)저녁 (19:00)스낵 (20:30)
우유, 차의 오트밀과일콩과 양배추 수프, 메밀 죽, 생선 수플레찐 오믈렛치즈 캐서롤케 피어
W우유를 넣은 메밀 죽, 무가당 차사과마른 보쉬, 기장 죽 및 굴 라시삶은 계란, 케 피어야채 샐러드, 찐 고기 커틀릿로즈힙 달임
수요일삶은 계란, 빵, 차주황색우카, 삶은 닭 가슴살, 양배추 조림주스 또는 젤리닭고기 미트볼, 비트, 당근 샐러드, 설탕에 절인 과일허브 티
저지방 코티지 치즈, 버터 토스트과일 샐러드다진 고기와 쌀로 채워진 야채 스프, 후추설탕에 절인 과일찐 양고기, 신선한 야채로즈힙 달임
밀기울, 치즈, 빵 한 조각을 곁들인 죽케 피어보쉬, 삶은 쇠고기요거트비네 그레트, 삶은 고기카모마일 차
수능야채 오믈렛, 밀기울 빵 토스트, 밀크티비트 뿌리, 삶은 송아지 고기코티지 치즈 캐서롤찐 닭 가슴살, 으깬 감자로즈힙 달임
태양오트밀, 치즈, 치커리요거트야채 국물, 생선 커틀릿이 들어간 스프로즈힙 달임비네 그레트, 쇠고기 간 조림케 피어

7 일 동안 미리 메뉴를 작성하면 식단이 더 편해질 것입니다..

9 개의 테이블을위한 조리법

인터넷에서 당뇨병 환자에게 적합한 많은 레시피를 찾을 수 있습니다. 저렴하고 건강한 제품으로 요리를 준비합니다..

과일과 코티지 치즈 디저트

맛있는 디저트를 준비하려면 다음이 필요합니다.

    코티지 치즈 200g; 2 큰술 엘. 저지방 사워 크림; 주황색; 사과; 배; 블루 베리.
  1. 코티지 치즈가 들어간 사워 크림이 믹서기에서 혼합됩니다..
  2. 과일은 껍질을 벗기고 조각으로 자른다.
  3. 접시에 다 저어주세요.

블루 베리로 디저트를 뿌려야합니다..

당뇨병 소고기 패티

    송아지 고기 또는 쇠고기 500g; 양파 1 개; 1 큰술 엘. 사워 크림; 달걀 1 개; 1 큰술 엘. 올리브유; 파슬리; 약간의 소금.
  1. 고기의 살코기 부분을 선택하고 필름을 벗겨 내고.
  2. 작은 조각으로 자르고 고기 분쇄기를 통과하십시오..
  3. 다진 양파 추가.
  4. 계란에서 운전.
  5. 혼합물을 올리브 오일, 사워 크림, 소금, 파슬리와 섞으십시오.
  6. 다진 고기를 더 맛있게 만들려면 약간의 물을 추가해야합니다.
  7. 커틀릿 모양.
  8. 한증탕에서 45 분간 조리하세요.

이 시간 동안 커틀릿을 한 번 돌리십시오.

양배추와 치킨 필렛

맛있는 양배추와 닭고기 저녁 식사를 준비하려면 다음 제품을 섭취해야합니다.

    양배추 350g; 200g 치킨 필렛; 1 큰술 엘. 토마토 쥬스; 당근; 구근; 올리브유; 소금; 후추.
  1. 치킨 필레를 삶아서 작은 조각으로 자릅니다..
  2. 양배추는 씻어서 잘게 썬다.
  3. 다진 껍질을 벗긴 당근과 양파.
  4. 양배추에 야채를 넣고 닭고기와 결합.
  5. 토마토 주스와 올리브 오일을 붓습니다.
  6. 소금과 후추.
  7. 부드러워 질 때까지 끓인다.

서빙하기 전에 다진 허브를 뿌립니다..

이중 보일러의 두부 수플레

디저트에 필요한 재료 :

    코티지 치즈 300g; 닭고기 달걀 1 개; 우유 100ml 1.5 %; 1 큰술 엘. 양질의 거친 밀가루; 반 사과.
  1. 흰색을 노른자에서 분리.
  2. 코티지 치즈와 세 몰리나, 우유, 강판 사과 및 노른자 결합.
  3. 믹서기에 재료를 섞는다..
  4. 두부 덩어리에 휘핑 된 단백질을 넣고 완전히 섞는다..
  5. 정제 오일로 이중 보일러의 형태를 윤활하고 결과 혼합물을 뿌립니다..

30 분 동안 "베이킹"모드를 선택합니다..

임산부를위한 다이어트 표 9

임신성 당뇨병은 임신 중에 발생할 수 있습니다. 일반적으로 인슐린에 대한 세포의 민감도가 감소하여 발생합니다. 출산 후 여성의 상태는 회복되지만 장래에 당뇨병이 발생할 위험이 있습니다..

고혈당은 산모와 아기에게 위험합니다. 따라서 포도당 농도를 모니터링하고 의사가 처방 한 경우 9 가지식이 요법을 따르는 것이 중요합니다. 식단의 기본 규칙은 동일합니다.

    "빠른"탄수화물을 완전히 제거하는 것이 중요합니다. 섬유질, 비타민이 풍부한 음식을 먹을 필요가 있습니다. 소량의 파스타와 감자가 허용됩니다. 튀긴 음식과 기름진 음식은 식단에서 제거해야합니다. 혈당 측정기를 구입하고 낮 동안 식사 후 혈당을 측정하는 것이 좋습니다. 제품은 조림 및 찜.

분만 후 다음 2 개월 동안 영양 요법이 권장됩니다. 체중의 강한 증가를 피하고 신체의 신진 대사를 정상화 할 수 있습니다. 내분비학 자의 조언을 받고 정기적으로 분석을 위해 혈액을 기증하는 것도 중요합니다..

식단에서 벗어나는 올바른 방법

다이어트 테이블 번호 9를 종료하는 기본 규칙 :

    건강에 좋은 음식이라 할지라도 즉시 많은 양으로 점프하지 마십시오. 과일과 채소를 선호해야합니다. 살코기의 양을 늘릴 수 있습니다. 지방과 탄수화물은 매우 천천히 도입됩니다. 초콜렛과 패스트 푸드에 휩쓸 리지 마십시오. 이러한 제품을 영원히 포기하는 것이 좋습니다. 다이어트를 마친 후에는 격렬한 훈련에 참여하지 마십시오. 가벼운 운동과 아침 운동이 좋습니다. 물을 잊지 말아야합니다. 하루에 2 리터까지 계속 마시는 것이 중요합니다. 잠자리에 들기 전에 몸을 움츠 리지 마십시오.

혈구 수가 정상이면 2-3 주 후에 7 일마다 빵 한 개를 추가합니다. 탄수화물 14-15g에 해당합니다. 다음 2 개월 동안 빵 12 개 단위로 식단을 확장 한 다음 4 개를 추가합니다. 추가 혁신은 1 년 안에 수행됩니다..

환자 리뷰

리뷰에 따르면 다이어트의 첫 주가 가장 어렵습니다. 그런 다음식이 요법의 맛이 드러납니다. 나는 짠맛, 튀김 또는 단 것을 원하지 않습니다..

치료 식단은 임신 중에 눈에 띄는 효과를 가져옵니다. 많은 여성과 의사는 당뇨병 환자의 아홉 번째 표의 규칙을 따르는 것이 더 쉬운 출산에 도움이된다고 믿습니다..

환자는 일반적인 웰빙 개선, 소화관 회복을 확인합니다. 그들은 혈당이 실제로 떨어지고 있다고 말합니다. 또한 체중 감량에 좋은 방법입니다. 다이어트 9에서는 테이블을 주당 최대 1-2kg까지 떨어 뜨릴 수 있습니다. 중요한 것은 정확한 양의 음식을 유지하고 음식 일기를 작성하는 것입니다..

건강 식품은 식품의 가용성으로 인해 칭찬받습니다. 다른 장점도 있습니다.

    균형 잡힌 식단; 예산 제품; 요리에 대한 많은 옵션; 금식하지 않고 : 콜레스테롤 수치 정상화; 그림을 조정할 수 있습니다.

단점은 잦은 요리와 칼로리 계산이 필요하다는 것입니다..

금기 사항

다이어트 금기는 주로 특정 음식에 대한 부정적인 반응과 관련이 있습니다.

    신선한 과일은 위장관, 담낭의 병리를 가진 사람들이 섭취해서는 안됩니다. 혈액 응고가 증가하고 혈전증 경향이 있으므로 옥수수, 당근, 완두콩, 사과 및 딸기는 제외되어야합니다. 췌장염으로 생과일 및 채소는 금지됩니다. 위장의 산도가 증가한 경우 감귤류 사용을 제한하는 것이 좋습니다.

스스로 치료법을 처방하는 것은 불가능합니다. 어쨌든 유능한 의사의 상담이 필요합니다..

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복수

당뇨병이있는 사람들은 종종 탈출구가없는 함정에 빠졌다고 생각합니다. 하지만 그렇지 않습니다.이 문제에 대한 탈출구와 해결책이 있습니다..필수 약물 및 신체 활동 외에도 당뇨병과 싸우는 또 다른 효과적인 방법이 있습니다. 이것은 또한 맛있을 수있는 정확하고 건강한 다이어트 식품입니다.당뇨병 환자를위한 영양 기초음식 선택의 기초는 흡수 후 포도당으로 전환되는 탄수화물 소비를 줄이는 것입니다.

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