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췌장염 악화를위한 적절한 영양

췌장의 염증 또는 췌장염은 사람의 삶의 질을 현저하게 저하시킬 수있는 심각한 질병입니다. 여러 가지 이유로 인해 발생할 수 있으며 다른 형태로 진행되지만 모든 경우에 췌장염은 소화 효소 생성에 문제를 일으켜 음식을 소화하고 신체의 영양소를 흡수하는 기능을 방해합니다. 의사들은 적절한 영양이 중요한 역할을하는이 질환에 대한 특수 치료법을 개발했습니다..

췌장염에 대한 기본 영양 규칙

췌장은 소화 과정의 주요 참여자 중 하나입니다. 그것이 생산하는 효소는 적극적으로 음식을 분해하여 더 빠르고 완전한 동화에 기여합니다. 건강한 샘은 적절한 양의 췌장 효소 (효소)를 생성하여이 작업을 쉽게 처리 할 수 ​​있습니다. 그러나 염증이 발생하면 너무 지방이 많거나 무거운 음식은 장기에 과도한 부하를 가하여 상태를 더욱 악화시킵니다.

어떤 형태의 췌장염이든, 우리가 아래에서 이야기 할 음식 선택의 엄격한 규칙뿐만 아니라 췌장이 주요 기능에 더 쉽게 대처할 수 있도록 특별히 고안된 특별한 영양 원칙을 준수해야합니다.

  • 첫째, 분수 영양의 규칙을 준수해야합니다. 즉, 하루에 5 ~ 6 회, 최대 300g까지 자주 먹습니다..
  • 둘째, 췌장 및 기타 소화 기관의 화학적 보존은 필수입니다. 이를 위해 그들을 자극하고 너무 활동적인 효소 생산을 유발할 수있는 모든 것은 식단에서 제외됩니다. 대부분의 음식은 삶거나 구워집니다..
  • 셋째, 위장관의 기계적 절약이 필요합니다. 즉, 음식을 으깨거나 닦은 형태로 먹어야합니다 (급성 췌장염 또는 만성 형태의 질병 악화)..
  • 넷째, 식단에는 동물성 단백질이 최대 60 %, 즉 매일 약 200g이 포함되어야합니다. [2].
  • 다섯째, 지방의 양은 하루에 50g으로 제한되며 하루 종일 지방이 고르게 분포됩니다. 지방은 요리에만 사용할 수 있으며 독립 요리로 금지됩니다. 예를 들어, 과도한 지방 부하는 질병의 악화를 유발하고 그 과정을 악화시킬 가능성이 있기 때문에 버터가 든 샌드위치를 ​​거부해야 할 것입니다.
  • 여섯째, 매일 섭취하는 설탕과 설탕 함유 식품의 양은 하루에 30-40g으로 제한해야하며 탄수화물 함량은 하루에 최대 350g으로 정상을 유지해야합니다. 설탕을 자일리톨 또는 기타 감미료로 대체 할 수 있습니다..
  • 일곱째, 가스 생산 증가 (고창)를 유발하는 식품의 사용을 배제합니다..
  • 여덟째, 소금 섭취가 제한됩니다. 허용되는 비율은 하루에 3-5 그램입니다..

아래에서 췌장의 염증에 허용되는 음식과 엄격히 금지되는 음식에 대해 설명합니다..

질병의 형태에 따라 췌장염으로 무엇을 먹을 수 있습니까?

안정된 관해 단계의 만성 췌장염에서 환자는 기본 요구 사항에 따라 먹어야하지만 음식을 자르거나 닦을 필요는 없습니다. 만성 췌장염에 대한 식단의 목적은 적절한 영양을 공급하고, 췌장의 염증 과정을 줄이고, 기능을 회복하는 것입니다..

튀긴 음식, 장 발효를 촉진하고 에센셜 오일이 풍부한 음식, 위장관의 모든 자극성 점막, 조미료 및 향신료, 추출물은 식단에서 제외됩니다. 예를 들어 고기에는 질소와 비 질소로 구분되는 추출 물질이 포함되어 있습니다. 1kg의 고기에는 평균 3.5g의 질소 추출물이 들어 있습니다. 대부분의 질소 추출물은 돼지 고기에 들어 있습니다. 총 함량은 근육 조직 1kg 당 6.5g에 이릅니다. 가장 적은 양의 추출물은 양고기에서 발견됩니다-근육 킬로그램 당 2.5g. 이와 관련하여 추출을 제한해야하는 경우에는 살코기 양고기를 추천 할 수 있습니다..

질소 추출물은 카르노 신, 크레아틴, 안 세린, 퓨린 염기 (하이포크 산틴) 등입니다. 추출물의 주요 가치는 맛과 소화관 분비에 대한 자극 효과입니다..

무 질소 추출물 (글리코겐, 포도당, 젖산)은 약 1 %의 양으로 고기에 포함되어 있습니다. 그들의 활동에서 그들은 질소 추출물보다 현저히 열등합니다..

성인 동물의 고기는 추출 물질이 풍부하고 어린 동물의 고기보다 더 뚜렷한 맛이 있습니다. 이것은 강한 육수는 성인 동물의 고기에서만 얻을 수 있다는 사실을 설명합니다. 고기의 추출 물질은 위 분비의 강력한 원인 물질이므로 강한 육수와 튀긴 고기는 소화액의 분리를 최대한 촉진합니다. 삶은 고기는 이러한 특성을 가지고 있지 않으므로 위염, 소화성 궤양 질환, 간 질환 및 기타 소화기 질환에 대한식이 요법, 화학적 절약식이 요법에 널리 사용됩니다..

요리는 찌거나 구워집니다. 이러한 유형의 식단은 일반적으로 췌장이 회복 될 수 있도록 장기간 권장됩니다. 만성 췌장염에 허용되는 음식 목록은 매우 넓기 때문에 환자는 올바르게 먹을 수있을뿐만 아니라 맛있게 먹을 수 있습니다..

급성 췌장염 및 만성 췌장염 악화에 대한 영양 요법은 거의 동일합니다. 질병의 첫날에는 공격에 대한 응급 시스템에 포함되며 통증과 췌장 활동을 줄이는 것을 목표로합니다. "추위, 배고픔 및 휴식"이라는 전통적인 공식은 급성 췌장염의 치료 원리와 만성 형태의 악화를 완벽하게 반영합니다..

췌장의 기능적 휴식을 만들기 위해 환자의 신체에는 소위 비경 구 영양, 즉 위장관을 우회하는 정맥 주입 (투여)을 사용하여 필요한 영양소 (일반적으로 아미노산 및 비타민)가 제공됩니다. 어떤 경우에는 환자가 구토와 위장의 징후가없는 경우, 즉 위장 활동이 느려지면 하루에 약 1.5 리터의 알칼리성 미네랄 워터 또는 약한 차를 마실 수 있습니다. 약 2 일 또는 3 일에 환자는 점차적으로 제한된 장 영양소로 옮겨진 다음.

급성 췌장염 및 만성 형태의 악화에 대한 영양 요법에는 여러 가지 특징이 있습니다. 우선, 췌장에 의한 후자의 생성을 억제하는 효소 억제제의 합성에 필요하기 때문에 가능한 한 빨리 환자의 식단에 필요한 양의 단백질을 도입하는 것이 필요합니다. 기관에 가해지는 부하를 줄이기 위해 때로는 튜브 또는 튜브를 통해 장내 영양을위한 특수 혼합물이 사용됩니다. 약 2 주 후, 환자는 화학적 및 기계적 장기를 아끼는 연장식이 요법을받을 수 있습니다..

이 기간 동안 환자는 시리얼 또는 야채 국물, 저지방 고기와 생선으로 다진 찐 요리, 찐 단백질 오믈렛, 야채 및 과일 퓌레, 갓 조리 한 코티지 치즈, 약한 차, 로즈힙 국물, 설탕에 절인 과일, 젤리에 다양한 유형의 점액 스프를 권장합니다. 소금은 요리에 사용되지 않습니다..

치료 다이어트 "표 번호 5p": 제품 목록

췌장염을 진단 할 때 환자는 약물 치료와 함께 영양 요법에 대한 권장 사항을받습니다. 특히 췌장염 환자를 위해 간 및 담낭 질환에 권장되는 특별 식 5 호가 개발되었습니다-식이 No. 5 p.

이 다이어트에는 두 가지 옵션이 있습니다. 첫 번째는 급성 췌장염 및 만성 악화로 표시되며 약 1 주일 동안 금식 후 처방됩니다. 다이어트의 칼로리 함량은 2170-2480 kcal입니다..

차도가있는 만성 췌장염에 처방되는 두 번째 옵션은 단백질 함량이 높은 것이 특징이며,이 식단이 포함 된 일일 식단은 약 2440-2680 kcal의 에너지 값을 가져야합니다..

식단 번호 5p에 따른 대략적인 하루 메뉴 (두 번째 옵션) :

  • 아침 : 오트밀 물, 두부 수플레, 당근 주스;
  • 두 번째 아침 : 구운 사과;
  • 점심 : 호박과 당근의 수프 퓨레, 호박 퓨레가 들어간 쇠고기 롤, 베리 젤리;
  • 애프터눈 티 : 익히지 않은 쿠키, 약한 차;
  • 저녁 : 찐 파이크 퍼치 커틀릿과 콜리 플라워, 설탕에 절인 과일.

다이어트 번호 5p에서 허용되는 음식 목록은 다음과 같습니다.

  1. 죽 및 시리얼 : 양질의 거친 밀가루, 오트밀, 분쇄되지 않은 메밀, 쌀, 물에 조리.
  2. 유제품 : 코티지 치즈 1 % 지방, 요거트 및 케 피어 저지방, 저지방 치즈.
  3. 수프 : 시리얼의 점액 수프, 야채 수프, 보조 육수를 기반으로 한 수프, 퓌레 수프.
  4. 육류 및 생선 : 닭고기 (가슴살), 토끼, 살코기, 칠면조, 대구, 대구, 명태, 파이크, 파이크 퍼치, 넙치 및 기타 저지방 품종, 미트볼, 커틀릿, 미트볼, 롤 형태로 삶거나 찐 것.
  5. 야채와 과일 : 호박, 감자, 브로콜리, 콜리 플라워, 당근, 토마토 (주의해서), 오이, 호박, 달콤한 사과와 배 (가급적 구운 것), 말린 과일. 야채는 삶아지고 때로는 문질러집니다.
  6. 소스 : 베 샤멜, 야채 육수, 과일 및 베리와 같은 순한 화이트 소스.
  7. 단맛 : 과일 및 베리 젤리, 무스, 젤리, 마시멜로 (소량), 꿀, 사탕, 다양한 종류의 비맛 쿠키.
  8. 기타 제품 : 요리 용 버터 및 식물성 기름, 계란 (단백질), 어제 밀빵.
  9. 음료 : 주스-당근, 호박, 살구, 로즈힙, 미네랄 워터, 약한 차.

웰빙을 향상시키면서 식단을 확장하는 것은 조리 기술을 위반하지 않고 권장량을 초과하지 않고 허용 된 요리 목록 내에서만 수행 할 수 있습니다..

췌장 염증에 금지 된 식품

다이어트 No. 5p는 다음 음식을 엄격히 금지합니다.

  1. 죽 및 곡물 : 완두콩, 콩, 보리 및 옥수수 가루.
  2. 유제품 : 우유, 사워 크림, 지방 함량이 높은 크림, 단단한 치즈, 지방 코티지 치즈.
  3. 수프 : 강한 고기와 생선 국물과 드레싱으로 냉장 야채를 기본으로 함 : 보르시, 피클, 양배추 수프, 생선 수프.
  4. 육류 및 생선 : 지방이 많은 생선-연어, 송어, 연어 캐비어, 훈제 및 소금에 절인 생선, 생선 통조림, 지방 돼지 고기 및 쇠고기, 소시지, 훈제 고기, 거위, 오리, 통조림 고기.
  5. 야채 및 과일 : 모든 야채 및 과일 통조림, 흰 양배추, 양파, 무, 가지, 피망.
  6. 소스 : 케첩, 아지 카, 겨자 및 모든 매운 소스.
  7. 단맛 : 초콜릿, 아이스크림, 쇼트 크러스트 페이스트리, 페이스트리 크림.
  8. 기타 제품 : 동물성 지방, 호밀 빵 및 머핀, 모든 형태의 버섯.
  9. 음료 : 주스-오렌지, 포도, 체리, 토마토, 탄산 음료, 모든 알코올, 진한 차 및 커피.

식이 위반은 환자의 상태가 오랫동안 안정되어 있어도 공격을 유발할 수 있습니다..

음식 소화에서 효소의 중요성

신체의 음식물 소화는 위, 췌장 및 소장에서 생성되는 여러 유형의 효소의 참여로 이루어집니다. 각각의 효소는 식품의 특정 성분을 분해하는 역할을합니다. 이 경우 분해되는 효소가 생성됩니다.

  • 단백질-프로테아제 (트립신, 키모 트립신);
  • 핵산-뉴 클레아 제;
  • 지방-리파아제 (스 테이프 신);
  • 탄수화물-아밀라아제.

췌장의 염증이 발생하면 효소 합성 능력이 현저히 감소하고 효소 결핍이 발생합니다. 이 상태는 신체의 소화 기능을 침해하고 영양소를 흡수함으로써 나타납니다. 느슨하고 풍부한 대변, 탈수, 비타민 결핍 증상 및 빈혈과 같은 여러 가지 불쾌한 증상이 발생합니다. 체중이 급격히 감소하고 속쓰림, 메스꺼움, 구토, 자만심이 자주 발생합니다. 장기간의 효소 결핍은 적절한 치료 없이는 신체의 완전한 고갈로 이어지기 때문에 매우 위험합니다..

따라서 Eximes 부족을 보충하기위한 효소 요법과 함께 적절한 영양을 섭취하면 췌장염과 효소 결핍의 불쾌한 증상을 상당히 줄일 수 있습니다. 가장 중요한 것은 주치의의 모든 처방을 명확하게 준수하여 치료에서 자기 활동을 방지하는 것입니다..

췌장 효소가 부족한 경우 식사와 함께 섭취해야 할 것?

이미 언급했듯이 신체의 자체 췌장 효소가 결핍되면 음식에서 영양분을 흡수하는 사람의 능력이 크게 감소합니다. 이 문제를 해결하기 위해 의사들은 동물성 판 크레아틴을 기본으로 한 제제로 효소 요법을받는 것이 좋습니다. 이 활성 물질은 프로테아제, 리파아제 및 알파-아밀라아제, 즉 췌장 자체에서 생성하는 모든 효소를 포함합니다..

현대적인 형태의 효소 제제는 직경이 2mm 미만인 미세 과립-미세한 장용성 (알칼리성 매체에 용해 됨) 펠릿입니다. 이 펠릿은 특수 젤라틴 캡슐 (위액의 산성 환경에서 용해 됨)에 있으며, 이는 활성 물질이 음식과 혼합되어 주요 소화가 일어나는 곳인 십이지장 내강으로 정확히 침투 할 수 있도록합니다..

이 범주의 인기 있고 요구되는 약물 중 하나는 예를 들어 10,000 및 25,000 단위 용량의 캡슐로 생산되는 약물 Micrasim®을 명명 할 수 있습니다. 미세 과립이 소장에 들어간 지 30 분 후에 최소한 97 %의 효소가 방출되어 인체의 효소와 유사한 최대 활성을 나타냅니다. Micrasim ®은 필수 영양소의 성공적인 소화 및 흡수를 촉진합니다. 소화 과정에서 효소는 점차적으로 활동을 잃고 혈류를 우회하여 자연스럽게 몸에서 배설됩니다..

Micrasim ®은 췌장염으로 인한 효소 결핍 (악화없이), 수술 후 소화 과정을 위반하고 위장 질환이 없지만식이 요법을 위반하고 영양 오류를 허용하는 사람들의 소화를 교정하기 위해 처방됩니다..

약물의 금기 사항 : 성분에 대한 개인적인 편협함, 만성 췌장염 및 급성 췌장염의 악화.

2011 년 10 월 18 일자 주 의약품 등록부에 Micrasim ® 등록 번호-LS-000995, 2018 년 1 월 16 일 무기한 갱신. 의약품은 VED 목록에 포함되어 있습니다..

악화 중 만성 췌장염은 상복부에 주기적 또는 지속적인 통증을 동반하며 대상 포진, 메스꺼움 (구토까지), 느슨한 대변 및 팽만감이있을 수 있습니다..

소화를 개선하는 효소가 포함 된 최신 제제를 사용하여 건강을 돌보고 소화관의 기능을 지원할 수 있습니다..

Micrasim ®에는 장에서만 방출 될 수있는 췌장 효소가 포함되어있어 소화 과정을 최대한 자연에 가깝게 만듭니다..

검사를 받고 식단에 대해 자세히 알아보고이를 조정하기위한 권장 사항을받습니다..

췌장염의 결과를 치료할 때 아밀라아제, 리파아제 및 프로테아제 함량으로 소화를 정상화하기위한 준비가 권장 될 수 있습니다..

Micrasim ®은 특히 췌장의 기능 장애와 관련된 질병에 대해 소화기 계통의 여러 질병에 대한 복잡한 치료의 일부로 사용할 수 있습니다..

  • 1.2 https://e-libra.ru/read/391536-lechebnoe-pitanie-pri-hronicheskih-zabolevaniyah.html

축제 축제, 길거리 패스트 푸드, 관광 여행 중 평소의 식단 변경, 하이킹 및 외출 중 반제품 섭취 또는 근처에 "하반기"가 없으면 소화관 시스템을 유지하기 위해 효소 제제를 사용할 수 있습니다. 카운터에서. 그러나 위반이 체계적이라는 것을 알게되면 위장병 전문의와 상담을 예약하는 것이 가장 올바른 결정이 될 것입니다..

급성 췌장염에 대한 다이어트, 다이어트 치료, 요리법

만성 췌장염에 대한 식단은 질병의 진행 과정과 엄격하게 다릅니다. 그렇다면 급성 췌장염에 대한 식단은 무엇일까요? 이 질병은 췌장의 작용을 방해하는 염증 과정을 기반으로합니다.

질병의 급성 과정에서 샘은 스스로 "먹기"시작한다는 점에 유의해야합니다. 따라서 급성 췌장염에 대한 식단은 매우 엄격합니다. 영양 및 치료에 대한 모든 규칙을 준수하지 않으면 심각한 괴사가 발생할 수 있습니다..

다이어트 치료

급성 췌장염에 대한 식단은이 질환의 증상을 제거하여 췌장의 기능을 개선하는 방법 중 하나입니다. 주된 치료는 치료사의 감독하에 있으며, 종종 치료와 외과의가 감독합니다..

급성 췌장염에 대한 식단은 다른 식단과 구별되는 고유 한 특성이 있습니다..

러시아 연방의 최고 위장병 전문의 :“PANCREATITIS는 사라지지 않습니다?! 간단한 치료로 이미 집에서 수백 명의 환자를 치료했습니다! 췌장을 영구적으로 치료하려면... "더 읽기"

발작 후 췌장염이있는 첫날 의사는 3 일 동안 처방합니다. 단식은 6 일 동안 지속될 수 있습니다. 이 기간 동안 환자는 물만 마실 수 있습니다..

단식 기간은 공격 자체의 심각성에 따라 정확하게 달라진다는 점에 유의해야합니다..

중대한! 췌장염 발작으로 의사는 기아를 처방하고 발작을 없애기 위해 필요한 모든 약물을 투여합니다..

금식과 함께 의사는 질병의 모든 불쾌한 증상을 제거하는 데 도움이되는 약물을 처방합니다. 올바른 치료법으로 단기간에 췌장의 기능을 회복하고 국소 면역을 지원할 수 있습니다..

염증이 생긴 췌장의 효소를 조절하기 위해 소변과 혈액에 대한 일반적인 분석이 처방됩니다..
실험실 검사 결과 효소 감소가 밝혀 지 자마자 치료 식단을 확장 할 수 있습니다..

췌장염 악화를위한 식단 :

  1. 이 기간 동안 약한 차를 마실 수 있습니다..
  2. Kefir, 그러나 무 지방.

약 2 ~ 3 일 동안 점차적으로 다른 음식을 도입 할 수 있습니다. 췌장염에 대한 음식이 엄격하다는 사실에도 불구하고 환자는 미트볼을 먹을 수 있지만 쪄야합니다. 급성 췌장염 발작 후 쇠고기, 닭고기 및 크림 같은 야채 수프를 식단에 도입하십시오..

췌장염 악화와 함께 영양은 소량으로 수행해야하며 하루에 약 4-6 번 먹어야합니다. 많은 양을 먹으면 염증이 생긴 샘에 추가 부하가 걸리고 질병의 두 번째 공격을 유발할 수도 있습니다..

먹을 수없는 것?

금지 된 식품 목록은 매우 광범위합니다. 금지 :

  1. 지방이 많은 국물.
  2. 소세지.
  3. 알코올 음료.
  4. 마리 네이드.
  5. 통조림 생선 또는 고기.
  6. 지방.
  7. 삶은 계란을 끓이지 마십시오.
  8. 매운 향신료와 소스.
  9. 생무와 피망 샐러드.
  10. 모든 종류의 버섯 제거.
  11. 밤색.

또한 신선한 빵과 다양한 패스트리를 먹는 것이 금지되어 있습니다. 우리는 전체 목록을 제공하지 않았으며 더 자세한 정보는 의사로부터 얻을 수 있습니다. 식이 영양은 질병의 중증도 및 수반되는 질병에 따라 달라집니다..

만성 췌장염 악화를위한 식단

악화되는 동안 췌장염에 대한식이 요법은 힘을 얻고 몸에 영양분을 보충하는 데 도움이됩니다. 처방 된 건강 식품 번호 5.이 메뉴에는 허브, 과일 및 야채가 많이 포함되어 있습니다. 동시에 식단에서 설탕과 소금의 섭취를 제한해야합니다..

삶거나 구운 야채

위염 및 췌장염 악화를위한식이 요법, 무엇을 먹을 수 있습니까?

  1. 탈지 치즈.
  2. 치즈는 먹을 수 있지만 딱딱한 품종 만.
  3. 악화되는 동안 일주일에 한 번 달걀 하나를 먹을 수 있습니다..
  4. 발효유 제품을 식단에 포함 시키십시오. 그러한 질병으로 지방 비율이 낮은 음식을 먹는 것이 허용됩니다..

또한 육류 제품으로 식단을 풍부하게해야합니다. 예 : 닭고기, 양고기 또는 토끼 요리.

다이어트 식품

다이어트 식품 번호 5는 급성 또는 만성 질환에 처방됩니다. 이러한 다이어트 요법은 장 손상이있는 십이지장 질환에도 처방됩니다. 매우 자주식이 테이블 번호 5가 간 질환에 처방됩니다..

식단은 염증이 생긴 췌장의 스트레스를 줄이는 데 도움이됩니다. 현재 중요한 것은 전달하지 않는 것이므로 부분적으로 먹을 필요가 있습니다. 환자는 가스없이 하루에 최소 1.5-3 리터의 물을 마셔야합니다..

보시다시피 췌장염 악화를위한 식단은 매우 엄격합니다..

공격 후 식사

췌장염 발작 후식이 요법은 병원에서 처방됩니다. 퇴원 후에도 환자는 일정 시간 동안식이 요법을 준수해야합니다. 이 시점에서 몸 전체를 회복하는 데 도움이되는 유용한 단백질로 식단을 풍부하게해야합니다..

췌장염 발작 후식이 요법은 의사가 처방 한 치료와 함께 환자의 고통스러운 증상을 신속하게 완화하는 주요 조건입니다..

췌장염 악화 후 다이어트, 기본 규칙 :

  1. 찌거나 끓인 요리 만.
  2. 식단에 저지방 및 영양가있는 음식을 포함하십시오. 제품 구성에는 영양 성분과 비타민이 포함되어야합니다..
  3. 이 기간 동안 탄수화물과 지방 섭취를 줄입니다..
  4. 퇴원시 채식을 따르십시오.
  5. 더 많은 과일과 채소 및 기타 식물성 식품 포함.
  6. 급성 췌장염과 공격 후 식사를하면 향료, 설탕 및 소금의 사용이 제한됩니다. 요리의 맛을 내기 위해 허브를 사용할 수 있습니다..

췌장염의 악화와식이 요법을 준수하지 않으면 심각한 합병증이 발생할 수 있습니다. 따라서 주치의의 규칙을 무시하지 마십시오..

여성은 대부분 담즙 성 급성 췌장염에 걸리므로 의사는 가능한 한 많은 발효 유지방 제품을 식단에 포함시킬 것을 강력히 권장합니다..

췌장염이 당뇨병과 함께 발생하면 쌀, 파스타, 설탕, 감자 및 달콤한 과일과 같은식이 요법에서 제외해야합니다.

급성 담낭염과 췌장염에 대한 식단은 동일합니다. 먹을 수있는 것을 고려하십시오.
성인은 아침 식사로 차 한 잔을 마실 수 있으며, 오트밀 쿠키를 먹거나 신선한 라즈베리와 저지방 사워 크림으로 스무디를 만들 수도 있습니다..

올바르게 구성된 췌장염 메뉴는 췌장 회복에 주도적 인 역할을합니다.

점심으로 오트밀을 요리하고 필요한 경우 약간의 건포도 또는 마른 사과, 바나나 또는 기타 과일을 추가 할 수 있습니다. 점심 포함 : 빵과 갓 짜낸 당근 주스 한 잔.

오후 간식으로 야채 캐서롤을 요리 할 수 ​​있습니다. 오후 간식을 위해 자작 나무 수액 또는 약한 차 한 잔을 마 십니다. 원하는 경우 사과 또는 다른 과일을 먹을 수 있습니다..

저녁 식사 : 크림 같은 야채 수프를 준비합니다 (예 : 요리에 당근, 콜리 플라워 사용)..

저녁으로 먹을 다른 것 :

  1. 생선이나 미트볼 찜.
  2. 빵.
  3. 차 한잔 마시고 레몬 조각을 추가 할 수 있습니다.

두 번째 저녁에는 진저 브레드, 바나나 1 개 또는 사과 1 개를 먹고 탈지 우유 한 잔을 마실 수 있습니다..

특별 호 "인생은 위대하다!"에서 Elena Malysheva의 추천 자연 요법의 치유 효과로 췌장염을 극복하는 방법.

만성 췌장염의 악화로 식단은 다양하지만 그럼에도 불구하고 많은 한계가 있습니다. 식사를 제대로 준비하는 방법을 모르는 분은 아래 내용을 읽어 보시기 바랍니다..

다이어트 레시피

의사가 급성 췌장염에 대비하도록 권장하는 가장 일반적인 조리법 몇 가지를 고려하십시오..

민트 차

췌장염이 악화되면 민트 티를 만들 수 있습니다. 준비하려면 다음이 필요합니다.

  1. 신선한 민트.
  2. 계피 스틱.
  3. 레몬 슬라이스.
  4. 단맛을 위해 약간의 꿀을 추가하십시오.

준비 : 끓는 물 머그잔에 민트를 찌거나 다른 모든 재료를 붓습니다. 5 분간 고집하고 따뜻한 음료.

구운 생선

이 레시피를 준비하려면 다음이 필요합니다.

  1. 껍질을 벗긴 잉어.
  2. 사워 크림 조금.
  3. 단단한 치즈와 허브.

준비 : 허브로 생선을 갈고 사워 크림으로 기름칠하십시오. 그런 다음 오븐에 20 분 동안 넣고 치즈를 뿌린 다음 10-15 분 더 두세요.
호일에 생선을 굽고 야채를 근처에 놓을 수 있습니다 (예 : 고추, 당근, 양배추, 호박, 감자).

찐 미트볼

조리법을 준비하려면 신선한 쇠고기를 사야하고 계란 1 개, 치즈도 필요하며 훈제 고기와 함께 구입할 수 있습니다.

췌장염의 증상이 가라 앉으면 미트볼은 고품질 단백질, 미네랄 및 미량 원소로 몸을 보충합니다..

준비 : 다진 고기를 용기에 넣은 다음 계란, 강판 치즈를 넣고 잘 섞습니다. 작은 원을 만들고 15-20 분 동안 찐다. 완성 된 요리는 메밀 죽과 함께 제공 될 수 있습니다..

감자 캐서롤

필요할 것이예요:

  1. 살코기.
  2. 감자들.
  3. 양파.
  4. 달걀.
  5. 약간의 소금.

감자를 삶아서 으깬 다음 다진 고기와 잘게 썬 양파를 넣으십시오. 모든 것을 섞고 계란으로 치십시오. 30 분 동안 오븐에서 모양을 만들고 굽습니다..

중대한! 캐서롤을 요리 할 때 빵 껍질이 생기지 않도록주의하십시오. 감자 캐서롤은 고기 요리와 함께 제공 될 수 있습니다..

이제 어떤 음식이되어야하는지 알 것입니다. 식이 영양 규칙을 무시하면 심각한 건강 합병증이 발생할 수 있습니다..

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호박은 췌장염에 허용됩니까?

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췌장의 병리학은 환자의 웰빙과 삶의 질을 크게 저하 시키므로 치료를 지연시키지 않습니다. 의사가 처방 한 약물로 췌장을 치료하는 것 외에도 췌장염의 징후를 빨리 없애기 위해식이 요법을 고수합니다. 식단에는 짠맛, 지방질, 튀김, 훈제 등 금지 된 음식이 포함되어 있지 않습니다. 야채 요리도 허용이 제한됩니다. 췌장염이있는 호박은 가장 먼저 식단에 도입되지만, 소화기 질환의 경우 호박은 적절하게 조리되어야합니다..

어린이의 반응성 췌장염, 증상 및 치료

그 원인

소아의 반응성 췌장염은 10-14 세 사이에 더 자주 발생하지만 질병이 더 일찍 나타날 수 있습니다. 이 질병은 강한 전염성 과정이 특징이므로 어린이는 위장관의 합병증이 있습니다.
어린 나이에 반응성 췌장염이 발생하면 증상이 덜 두드러진다는 점에 유의해야합니다.

특별 호 "인생은 위대하다!"에서 Elena Malysheva의 추천 자연 요법의 치유 효과로 췌장염을 극복하는 방법.